Recette d'une confiture de kiwi très savoureuse et incroyablement belle

Récemment, le kiwi était considéré pour beaucoup comme un fruit cher et exotique, mais il est désormais populaire parmi les femmes au foyer. Beaucoup d’entre eux préparent même de délicieuses confitures de kiwi. Avant de commencer à le préparer, vous devez vous familiariser avec les nuances de la préparation de ce fruit.

Caractéristiques de cuisson

Pour rendre la confiture très savoureuse, il est recommandé de se familiariser au préalable avec les particularités de l'utilisation du kiwi en cuisine. Pour rendre la confiture extraordinairement belle, vous devez choisir uniquement les fruits les plus mûrs.

Les fruits sélectionnés sont préalablement lavés à l'eau et complètement pelés. Ensuite, ils sont finement hachés au couteau ou râpés sur une râpe fine. Après cela, vous pouvez commencer à préparer de la confiture d'émeraude selon la recette choisie.

Comment choisir le kiwi pour faire de la confiture

Lorsque vous achetez dans un magasin, vous devez faire très attention à ne pas acheter un produit de mauvaise qualité. Il est préférable de les acheter non pas dans des emballages prêts à l'emploi, mais séparément. Très souvent, les emballages contiennent des produits avariés qui ne peuvent pas être utilisés.

Pour faire de la confiture, les fruits les plus élastiques sont sélectionnés. Les mous ne conviennent pas, car ils sont écoeurants et peuvent gâcher le goût de la confiture.

Confiture de kiwi dans une mijoteuse étape par étape

Certaines femmes au foyer préfèrent faire de la confiture à l'aide d'une mijoteuse. Pour ce faire, vous pouvez préparer à l'avance un kilo de sucre, un kilo de kiwi et 2-3 citrons.

La cuisine commence par la préparation des fruits. Ils sont préalablement lavés à l'eau tiède, pelés et coupés en petits cubes. Ensuite, le jus est extrait du citron, qui est placé dans une mijoteuse avec les fruits préparés. Après cela, du sucre et un litre d'eau sont ajoutés au mélange.

Le multicuiseur est réglé sur le mode « Cuisson » pendant 40 minutes, après quoi le mélange préparé est réparti dans des bocaux et enroulé.

Une recette simple de confiture pour l'hiver

Cette recette est populaire parmi les femmes au foyer qui envisagent de préparer délicieuse confiture... Pour créer le plat, vous devrez hacher un kilo de fruit, le placer dans une casserole et mélanger avec deux kilos de sucre. Ensuite, le mélange est infusé pendant environ 4 heures, après quoi il commencera à libérer du jus. Le récipient contenant les fruits infusés est placé sur la cuisinière et bouilli pendant une demi-heure, après quoi le mélange préparé est mis dans des bocaux et emmené à la cave pour l'hiver.

Confiture de kiwi au citron

Certaines personnes n'aiment pas la confiture ordinaire et préfèrent donc la préparer avec du citron.

Dans ce cas, vous devrez laver un citron et le placer dans l’eau chaude pendant quelques minutes.

Après cela, il est coupé en fines rondelles et placé dans une petite casserole. 600 grammes de kiwi haché avec du sucre sont ajoutés dans le même récipient.

1. La casserole avec les ingrédients est placée sur la cuisinière à gaz et recouverte d'un couvercle.
2. Faites cuire le mélange pendant au moins 40 minutes.
3. Lors de la préparation de la confiture, le mélange est remué périodiquement.
4. Après la cuisson, le liquide de la casserole est versé dans des bocaux en verre.

Confiture de kiwi sans cuisson

Certaines personnes n'aiment pas la confiture bouillie et font donc de la confiture crue. Pour le préparer, vous devrez préparer des ingrédients tels qu'un kilo de fruits et de sucre.

1. Les fruits sont coupés et placés dans un bol peu profond, après quoi du sucre y est ajouté.
2. Ensuite, tout est soigneusement mélangé et infusé pendant 10 à 15 minutes.
3. Le mélange obtenu est versé du bol dans un récipient et placé au congélateur pour un stockage ultérieur.

Confiture de raisin et kiwi

Pour créer cette confiture insolite, vous devrez acheter et préparer à l'avance deux kilos de sucre, 500 grammes de raisins et 800 grammes de kiwi.

1. Tous les fruits sont lavés à l'eau froide et séchés.
2. Ensuite, les fruits sont pelés, coupés en petits morceaux ronds et placés dans une poêle.
3. Après cela, les raisins sont placés dans un récipient et le sucre est versé.
4. Tous les composants sont mélangés et bouillis pendant environ 25 à 30 minutes sur la cuisinière.
5. La confiture obtenue est placée dans des récipients hermétiques et placée au réfrigérateur.

Confiture d'abricots au kiwi

Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas la confiture d'abricots. C'est pourquoi cette recette est populaire parmi les femmes au foyer.

1. Avant la cuisson, tous les fruits sont soigneusement lavés à l'eau et coupés en morceaux.
2. Les composants hachés sont versés avec de l'eau bouillante, placés dans une casserole, versés avec du rhum et agités.
3. Placez ensuite la casserole sur le feu et faites bouillir pendant 25 minutes.
4. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'acide citrique à la confiture bouillie.

Confiture de kiwi et poire

Pour donner à la confiture un goût particulier, certains y ajoutent quelques poires. Pour créer de la confiture, vous devrez éplucher et hacher toutes les poires et kiwis. Tous les morceaux hachés sont soigneusement placés dans un mélangeur et broyés jusqu'à consistance lisse. Ensuite, la vanille avec le jus de citron et le sucre est ajoutée au récipient. Le mélange est versé du mélangeur dans la casserole et bouilli pendant 10 minutes.

Confiture de kiwi aux pommes

Préparer confiture de pommes, vous devrez éplucher et épépiner 2 kg de pommes acidulées. Après cela, les fruits sont coupés avec un couteau et placés dans une casserole.

Après avoir préparé les pommes, coupez un kilo de kiwis pelés, qui sont également placés dans un récipient.

Les ingrédients préparés sont recouverts de sucre et laissés pendant une heure et demie jusqu'à ce que le jus soit libéré. Après cela, le mélange est bouilli et versé dans un récipient.

Confiture de kiwi à la banane

Les amateurs de recettes exotiques préparent de la confiture avec des tranches de banane.

1. Les fruits doivent être mixés dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide et mélangés avec du sucre.
2. Ensuite, le liquide est versé dans une casserole et mélangé à de la gélatine.
3. La confiture n'est pas bouillie plus d'une demi-heure, après quoi elle est placée au réfrigérateur.

Confiture de kiwi et d'orange

Pour créer une confiture aussi insolite, vous devrez acheter un kilo de kiwi et d'oranges. Les fruits sont coupés en morceaux, qui sont versés dans un bol en fer et versés avec du miel liquide. Tous les composants sont agités, après quoi du jus de citron y est versé. Cette confiture est cuite pendant environ 25-30 minutes.

Conclusion

De nombreuses femmes au foyer préparent de la confiture de kiwi. Pour le rendre plus savoureux, il est recommandé de se familiariser avec les principales caractéristiques de la création de confiture à partir de ce fruit.