Le piment fort n'est pas seulement une épice souvent utilisée dans la préparation de plats de viande, mais aussi une plante plutôt belle. De nombreux maraîchers le plantent. Le plus souvent, ils essaient de faire pousser des piments forts sur le rebord de la fenêtre. Certaines personnes cultivent des poivrons sur le balcon. Cultiver soi-même des poivrons à la maison n'est pas si facile. Par conséquent, il est recommandé de vous familiariser à l'avance avec comment faire pousser des piments forts sur un rebord de fenêtre et comment prendre soin des piments.
Les meilleures variétés pour la maison
Avant de cultiver des piments forts à partir de graines à la maison, vous devez décider des meilleurs piments pour cela. Il existe plusieurs espèces à croissance basse qui sont idéales pour cultiver du chili à la maison en pot.
Île au trésor
Le plus souvent, il est acheté pour être cultivé à la maison sur une fenêtre. Il a des temps de maturation des fruits moyens. La première récolte de la variété peut être récoltée 110 jours après la plantation des graines en pots. Les fruits cultivés sont en forme de cœur et de couleur rouge avec une teinte orange. Ils ne sont pas très gros puisque leur poids moyen est de 60 à 80 grammes.
Cadeau de Moldavie
De nombreux maraîchers cultivent ce type de piment chez eux. Il ne convient pas aux amateurs de récoltes précoces, puisque les premiers poivrons ne commenceront à mûrir que 140 jours après la plantation. Lors de la culture de la variété, des fruits rouge foncé assez gros se forment sur les buissons. Le poids de chacun d'eux est d'environ 80 à 100 grammes. Leur particularité est le goût, qui contient une amertume mélangée à une légère douceur.
Aquarelle
Ce poivron pousse bien sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Les fruits de la variété sont complètement mûrs 110 jours après le semis. Ils se distinguent par leur forme conique et la couleur écarlate de leur peau. La taille des fruits Aquarelle est très petite, puisque le poids de chacun d'eux dépasse rarement 30 grammes.
Nain
Très souvent, la variété est achetée pour faire pousser des piments sur le rebord de la fenêtre. Une caractéristique distinctive de la variété peut être considérée comme ses fruits. Ils ont une forme conique et sont très charnus. Le nain appartient aux variétés de poivrons de mi-saison et mûrit 100 jours après l'apparition des premières pousses.
Premier-né sibérien
Ce poivron rouge pousse bien non seulement sur le balcon, mais aussi dans la rue. Les fruits de la variété diffèrent par leur taille et leur poids. Chaque poivron pèse au moins 100 grammes. Tous les fruits mûrs sont de couleur rouge vif.
Préparation des graines
La culture des poivrons à la maison commence par la préparation préliminaire du matériel de plantation. Seules les graines préparées à l'avance peuvent produire une bonne récolte.
Étalonnage
Afin de sélectionner correctement les graines de la plus haute qualité, vous devez les calibrer. Tout d’abord, toutes les graines doivent être étalées sur une surface plane et les petites graines doivent être jetées. Il est recommandé de cultiver des graines de taille moyenne.
Lors de l'étalonnage, vous devrez utiliser une solution saline. Les graines de piment ne doivent pas être vides et doivent donc être plongées dans une solution composée de 40 grammes de sel et d'un litre d'eau chauffée pendant 5 à 10 minutes. Les graines bien développées resteront au fond du récipient, tandis que les graines défectueuses remonteront immédiatement à la surface.
Désinfection
Avant de cultiver des piments dans un appartement, il est recommandé de désinfecter toutes les graines. Si cela n'est pas fait, la probabilité que la plante soit infectée par l'une ou l'autre maladie augmente plusieurs fois. Pour traiter les graines, une solution à base de manganèse est souvent utilisée.
Les graines sont placées dans un récipient contenant une solution pendant 20 à 40 minutes, après quoi elles devront être rincées à l'eau tiède et soigneusement séchées.
Les piments forts peuvent également être traités avec de la phytosporine. Pour préparer la solution, n'ajoutez pas plus de quatre gouttes du médicament dans un verre d'eau. Les graines ne doivent pas être trempées dans ce liquide pendant 20 minutes maximum.
Préparation du sol
La culture des piments forts à la maison doit se faire dans un sol préalablement préparé.Par conséquent, avant de planter une plante, vous devez vous familiariser avec les recommandations de base pour préparer le sol de plantation. Il est recommandé de planter les poivrons dans un sol spécial acheté, qui convient le mieux à la culture de poivrons doux sur un rebord de fenêtre. Un tel sol contient la quantité nécessaire de micro-éléments dont les poivriers ont besoin.
De nombreux maraîchers inexpérimentés se demandent s'il est possible de préparer eux-mêmes le sol pour la culture. C’est tout à fait possible et certains jardiniers préfèrent le préparer eux-mêmes. Pour cela, vous pouvez utiliser de la terre de jardin ordinaire. Cependant, il devra être préalablement imbibé d'une solution de manganèse et arrosé avec de l'eau chauffée. Après cela, vous pouvez commencer à préparer le mélange de terre de plantation. Pour cela vous aurez besoin de :
- deux parties de terrain en gazon ;
- une partie de sable soigneusement tamisé;
- une partie de l'humus.
Il est préférable de faire pousser des piments forts dans un sol de gazon provenant de l'endroit où le trèfle des prés a été cultivé. De plus, lors de la préparation du mélange de sol, vous pouvez y ajouter quelques cuillères à soupe de cendres. Il est souvent utilisé pour réduire le niveau d’acidité de la terre. Parfois, des hydrogels spéciaux sont ajoutés au sol. Ils sont utilisés pour rendre le sol plus aéré et meuble.
Plantation
Pour savoir comment faire pousser des poivrons sur le balcon, vous devez absolument vous familiariser avec les particularités de leur plantation. À la maison, sur le rebord de la fenêtre, la culture doit être effectuée dans de petits pots de tourbe. De la terre de plantation préparée est ajoutée aux conteneurs à l'avance. Ensuite, de petits trous y sont pratiqués pour planter des graines.
Dans ce cas, la distance entre les plantations doit être d'au moins 5 cm.
Pas plus de deux graines sont plantées dans chaque pot.Pour que les graines poussent mieux, le poivron cultivé est recouvert d'un film de polyéthylène et transféré dans une pièce chaude. La culture à partir de graines est un processus assez long, puisque les semis ne commencent à apparaître qu'au bout de quelques semaines. Lorsque les poivrons du balcon commenceront à germer, vous devrez faire plusieurs trous dans le film. Avec le temps, il sera possible de s'en débarrasser.
Cueillette
Avant de cultiver des poivrons doux, vous devrez les cueillir. Cette procédure est effectuée lorsque les jeunes plants sont à l'étroit dans de petits pots de tourbe. Après tout, au fil du temps, le système racinaire commence à se développer activement et pour cela, il aura besoin de plus d'espace libre. Après la cueillette, les racines retiennent mieux la motte de terre et deviennent plusieurs fois plus fortes. Ce processus a également un effet positif sur la productivité.
La sélection étape par étape s'effectue comme suit :
- un jour avant la procédure, la terre dans les conteneurs devra être remplie d'eau tiède ;
- dans le récipient de transplantation, vous devez faire à l'avance une petite dépression au centre même;
- quelques heures avant la cueillette, le sol à proximité des pousses est humidifié avec de l'eau ;
- les jeunes plants doivent être retirés très soigneusement des pots de tourbe afin de ne pas endommager le système racinaire ;
- lorsque la plante sera retirée du pot, la racine devra être raccourcie d'un tiers ;
- les plants sont soigneusement placés dans un nouveau pot afin que ses feuilles soient au-dessus du sol et que les racines ne soient pas pliées ;
- après la replantation, le sol autour des plants doit être compacté ;
- Les buissons transplantés doivent être arrosés avec de l'eau chauffée.
Caractéristiques des soins
La culture de poivrons doux à la maison doit être accompagnée de soins appropriés.
Pollinisation
Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir polliniser les poivrons à la maison. Il est recommandé de procéder à la pollinisation lorsque les pétales de la plante sont baissés. S'ils ne sont pas courbés, la pollinisation ne vaut pas la peine.
Les poivrons sont pollinisés de diverses manières. Très souvent, cela se fait avec une brosse à dents ordinaire. Il faut l'approcher très près de l'inflorescence et le toucher un peu. Ce sera suffisant pour que la pollinisation ait lieu.
Arrosage
Les jeunes buissons ont besoin d'une humidification régulière du sol et doivent donc être entretenus périodiquement. arrosez-les pour les poivrer n'était pas très amer. Cela vaut la peine de prendre au sérieux l’arrosage une semaine après la transplantation des plants cultivés. Si les buissons sont cultivés dans une loggia, ils devront alors être arrosés au moins une fois par semaine. En été, vous devrez le faire plus souvent, car la température de l'air augmentera et le sol s'assèchera plus rapidement. Dans ce cas, vous devrez le faire 2 à 3 fois par semaine.
Lors de l'arrosage, n'utilisez pas d'eau trop froide, car cela pourrait endommager les buissons. Il est donc recommandé de le préchauffer sur une cuisinière à gaz ou au soleil.
Vinaigrette
Lors de la culture, les buissons peuvent capter certains éléments minéraux. Par conséquent, vous devez périodiquement nourrir le sol. Pour comprendre ce qui manque exactement aux plants, il est recommandé de surveiller attentivement l'état de leurs feuilles :
- une croûte sèche apparaît sur les bords des feuilles et elles commencent à s'enrouler - potassium insuffisant (un peu de nitrate de potassium ou de sulfate de potassium doit être ajouté au sol) ;
- la couleur des feuilles devient terne - cela indique une quantité insuffisante d'azote (du nitrate d'ammonium est ajouté au sol, qui représente un tiers de l'azote);
- les feuilles commencent à s'étirer vers le haut et leur couleur devient violette - un manque de phosphore (de l'acide phosphorique devra être ajouté au sol) ;
- la couronne des feuilles devient marbrée - quantité insuffisante de magnésium (pour résoudre le problème, le sol est nourri avec du sulfate de magnésium).
Lors de la fertilisation, il n'est pas recommandé d'ajouter du chlorure au sol. potassium ou sel de potassium. Leur utilisation peut nuire à la santé du système racinaire.
Conclusion
Tout le monde peut cultiver des piments à la maison. Pour ce faire, vous devrez vous familiariser à l'avance avec quelques recommandations pour planter cette plante. Vous pouvez également rechercher une vidéo qui décrira en détail comment cultiver et entretenir les poivrons à la maison.
