65 variétés de poivrons les meilleures et les plus populaires en 2024 avec descriptions

Toute la vérité sur les meilleures variétés de poivre en 2024 réside dans la disponibilité de graines auprès de fournisseurs de variétés précoces et productives, ainsi que de nouveaux hybrides. Les grains de poivre doux sont invariablement présents dans les salades et les tranches. Des conserves maison sont préparées à partir d'eux. Des informations sur les périodes de maturation et les caractéristiques des espèces seront demandées par différentes catégories de résidents d'été - expérimentés et nouveaux.

Variétés de poivrons super précoces pour 2024

Chaque légume a son heure. La déclaration fonctionne pour toutes les cultures de jardin, à l'exception de celles à maturation précoce. Ces espèces se distinguent par leur capacité à porter leurs fruits plus tôt que les autres, en peu de temps. De tels légumes seront utiles après un hiver froid, lorsque le corps a cruellement besoin de suppléments en vitamines.

Lorsque vous choisissez telle ou telle variété à votre goût, n'oubliez pas de vérifier le « lieu d'enregistrement » avec les caractéristiques : les espèces de la région de Moscou ne conviennent pas toujours à la Sibérie ou à l'Oural. Ces régions ont, entre autres, des zones climatiques, des saisons de croissance et des durées de clarté différentes en été.

Tamara F1

Cette variété est classée comme mi-précoce, bien qu'elle puisse être considérée comme ultra-précoce.Entre le moment de la plantation des plants et la récolte des poivrons mûrs, 60 à 65 jours s'écoulent. Le buisson est fort, fort, atteignant une hauteur de 70 centimètres. Il se caractérise par une forte densité de feuillage, ce qui lui permet de tolérer en toute sécurité les fortes injections de soleil.

Le poivre est juteux, savoureux et se conserve bien. Les fruits mesurent jusqu'à 16 centimètres de longueur et 6 de diamètre. Le poids d'un poivron est de 100 à 120 grammes. La couleur de la peau est claire, avec une couleur verte en début de maturation (maturité technique) et rouge en fin (biologique). Son utilisation dans les aliments crus (salades, tranches) et salée et marinée sera tout aussi réussie.

Sonate F1

L'hybride est destiné à la culture en serre, sous verre ou sous film. La période de maturation est de 100 (maturité technique) à 120 jours (biologique). La plante est forte, peut atteindre 2 mètres, mais nécessite un soutien. Les fruits contiennent 3-4 chambres et sont recouverts d'une peau brillante. À mesure que les poivrons mûrissent, leur couleur passe du vert au rouge foncé. Poids – jusqu'à 200 grammes. La paroi est épaisse, charnue, jusqu'à 10 millimètres.

Quickley F1

Cette espèce mûrit avec autant de succès en 80 à 90 jours en pleine terre qu'en serre. Les taux de croissance sont moyens, les plantes ne se transforment pas en géants et en même temps elles ne peuvent pas être classées comme naines. La forme du fruit est conique et son poids peut atteindre 120 grammes. Couleur mixte : vert tendre à maturité technique et rouge vif à maturité biologique. La transition entre les états est rapide, pas plus de 15 jours. Les caractéristiques distinctives de la variété sont le goût, la préservation de la présentation et la résistance au transport.

Khalif F1

La variété est une variété hybride, produite par le groupe de sélection Sakata. Au début de la maturation, les fruits sont d'un blanc laiteux, virent progressivement au rouge et gagnent jusqu'à 200 grammes.La longueur d'un poivron peut atteindre 100 millimètres, le diamètre est de 90 avec 3-4 vides de chambre à l'intérieur du fruit. Excellent pour les serres, en pleine terre, transportable. Une variété exceptionnellement juteuse et savoureuse.

Des cultures à maturation précoce qui valent la peine d’être plantées en 2024

Cette catégorie contient des variétés classées comme précoces, mais pas précoces. Les variétés sont classées selon cette caractéristique et conviennent à la culture dans différentes conditions. Les poivrons diffèrent par la taille du fruit et la couleur de la peau et sont destinés à la consommation et à la mise en conserve.

Triton

Cette espèce ne peut pas pousser avec succès dans des lits ouverts ; elle est sans prétention et rustique. Les buissons sont bas, jusqu'à 50 centimètres. Les fruits sont petits, jusqu'à 150 grammes. Au début, la couleur est jaune vif, après avoir atteint la maturité biologique, elle devient rouge. Résistant aux agents pathogènes des maladies du jardin.

Donetsk tôt

La variété est basse, rustique et sans prétention. Commence à porter ses fruits 4 mois après l'éclosion. La forme du fruit est conique, avec une pointe arrondie. Les poivrons ne sont pas sensibles aux attaques fongiques, leurs caractéristiques sont comparées à celles de Topolin et Kolobok.

Marchand

Cette espèce a de petits fruits pesant jusqu'à 70 grammes. Ils apparaissent 80 jours après un semis réussi. Les poivrons ont une teneur élevée en vitamine C, la chair est juteuse et l'épaisseur de la paroi est moyenne (jusqu'à 7 millimètres). Le principal avantage de la variété est sa maturation précoce.

Montéro

Accélération parmi les poivrons : les buissons s'étendent jusqu'à 1,2 mètre de hauteur. Les fruits sont massifs, pesant jusqu'à 260 grammes, avec une paroi d'environ 7 millimètres. Il existe des cas connus où des géants ont atteint un kilogramme à Montero. Il appartient à la sous-espèce productive et est apprécié des jardiniers pour ses caractéristiques gustatives.

Novorossiisk

Variété à maturation précoce. La récolte est prête à être récoltée dans 3 mois.Les buissons se sentent bien dans les serres et atteignent une hauteur de 1 mètre. Les fruits sont petits, rouge vif, pesant environ 60 grammes. Le mur est moyennement épais, jusqu'à 6 millimètres. À partir d'un mètre carré de plantation, on obtient jusqu'à 4 kilogrammes de poivrons aromatiques et juteux.

Types de poivrons de mi-saison

Les variétés à mi-maturité constituent un « juste milieu » raisonnable : elles ne mûrissent ni trop tôt, ni trop tard. Ces types « battent » également leurs concurrents avec un goût excellent : juteux, sucré, sans le moindre mélange d'amertume. Les jardiniers expérimentés cultivent plusieurs variétés avec des périodes de maturation différentes. Pour cette raison, ils récoltent tout au long de la saison estivale.

Taureau rouge et jaune

Le rouge appartient à des variétés hybrides à gros fruits spécialement sélectionnées. Il s'enracine bien dans les serres, les serres et les plates-bandes ouvertes. Testé pour sa résistance dans les zones sud et centrale de la Fédération de Russie. Juteux, sucré, le fruit pèse jusqu'à 250 grammes et mesure jusqu'à 20 centimètres de long. Le poivre est à paroi épaisse (jusqu'à 10 millimètres), mais pas trop dur. La peau est moyennement dure, avec un éclat brillant.

Le jaune n'est pas non plus une variété pure, mais un hybride, dans la production duquel une attention particulière a été accordée à la taille du poivron et au poids du fruit. Les éleveurs comme les amateurs sont satisfaits du résultat : la longueur du légume est de 20 centimètres, l'épaisseur de la pulpe à la coupe est de 1 centimètre. Le poids moyen des fruits « améliorés » peut atteindre 250 grammes, et ce n'est pas la limite. Il existe des spécimens pesant jusqu'à 400 grammes.

La peau d'un tel géant est étonnamment fine et douce. À maturité, le Red Bull et le Yellow Bull se remplissent de jus et deviennent respectivement rouge vif et jaune foncé.

Atlante

La variété Atlant est considérée comme productive et elle est également très résistante aux maladies courantes du jardin.La saison de croissance est d'environ 75 jours, c'est le groupe le plus précoce en termes de maturation. Grâce à la taille compacte du buisson, des fruits assez gros s'y développent, atteignant 200 millimètres ou plus de longueur.

Un autre avantage évident de l'espèce sont les poivrons juteux et savoureux avec une paroi molle, jusqu'à 1 centimètre d'épaisseur. Lorsque les fruits sont enfin mûrs, ils acquièrent une riche couleur rouge. La forme est conique, le poids d'un poivron peut atteindre 150 grammes.

Description et caractéristiques des variétés tardives

Les variétés tardives diffèrent des autres pour le mieux, car on ne trouve pas de poivrons plus doux et plus savoureux. La seule limite est que cette espèce ne mûrit pas sous tous les climats et ne peut pas être cultivée dans les régions froides. Mais dans ceux du sud et du milieu, s'il vous plaît. Outre les variétés précoces et de mi-saison, les variétés tardives sont à juste titre populaires parmi les jardiniers.

Guimauve

L'espèce Zephyr est quelque peu capricieuse : les meilleurs résultats sont obtenus avec elle en cultivant des buissons sous film ou en agrofibre. La plante est stable et ne nécessite aucun support supplémentaire. La forme du fruit est un cône classique, le poids d'une blague peut atteindre 170 grammes. Le poivre est juteux, doux, exceptionnellement savoureux, avec un arôme caractéristique. Les légumes sont verts au début et deviennent progressivement rouge vif à mesure qu'ils mûrissent. Convient aux préparations alimentaires et en conserve maison.

Cloche jaune

Les buissons sont de taille moyenne, aussi bien adaptés à la culture en espace ouvert qu'en serre. Les plants s'enracinent bien, la hauteur de la plante peut atteindre 75 centimètres. La forme du poivre est cubique, la taille du fruit peut atteindre 110 millimètres. Le mur est moyennement épais, jusqu'à 9 millimètres. La couleur passe successivement du vert salade au jaune miel. La pulpe est juteuse et sucrée.

Bogatyr

La plante porte bien son nom et peut atteindre 80 centimètres de hauteur. Les poivrons sont en forme de cône et pèsent jusqu'à 200 grammes. L'épaisseur de la paroi est faible, environ 5 millimètres. À maturité, les fruits passent du vert au rouge. Bogatyr ne mûrit pas rapidement : en 4 à 5 mois. Mais un mètre carré de plantation rapporte jusqu'à 8 kilos de récolte.

La variété se sent bien aussi bien en pleine terre qu'en serre. Résistant aux agents pathogènes et aux champignons. Transportable, bien conservé après collecte sans perdre ses caractéristiques commerciales. Les fruits sont riches en vitamine C.

Quoi de mieux à planter dans des serres en polycarbonate ?

Il existe de nombreuses options de conception et de matériaux pour les serres, à la fois traditionnelles (film, verre) et modernes (polycarbonate). Les polymères peuvent rivaliser avec le verre en termes de transmission lumineuse, mais ils pèsent beaucoup moins et sont plus pratiques à installer. Le gros avantage est que d'avril à la fin de l'automne (novembre), les cultures maraîchères peuvent se sentir en sécurité et protégées de manière fiable contre les influences extérieures. Dans une serre « en plastique », les éléments suivants sont cultivés avec succès :

1. Tomates.
2. Concombres.
3. Poivrons.

Autrement dit, dans ces conditions, les légumes ne poussent pas moins bien, ni même mieux, que dans les serres standards recouvertes de verre et de film. Compte tenu des conditions de croissance idéales, des variétés de poivre précoces, moyennes et tardives sont plantées dans une serre en polycarbonate - elles sont toutes garanties de mûrir et d'apporter une récolte abondante.

Étoile Orientale Au Chocolat

Un brillant représentant d'une variété de mi-saison. Elle a également des rendements records, de gros fruits massifs pesant jusqu'à 350 grammes. Au fur et à mesure que les poivrons mûrissent, ils acquièrent une légère touche de chocolat en plus du rouge vif. La maturité technique est caractérisée par une couleur vert foncé.À tous les stades de maturation, le poivre a un arôme caractéristique, est juteux et savoureux.

Gémeaux

Cette variété est adaptée à la culture en pleine terre, sous serre sous film. Les buissons poussent bas mais forts, jusqu'à 40 centimètres. L'essentiel est de prendre en compte le moment de la plantation des plants afin d'avoir le temps de déplacer les poivrons vers le jardin. Après les types « high », celui-ci nécessite une approche spécifique.

Tout d'abord, la plante a besoin d'une jarretière. Mais pas standard, mais doux, dans lequel l'intégrité de la tige n'est pas violée. Sinon, le flétrissement commencera et le poivre pourrait mourir. Les buissons bas tolèrent la croissance dans les tunnels cinématographiques et produisent une récolte abondante et régulière de poivrons doux pour les salades et les conserves.

Latino

Variété hybride à récolte de fruits à maturation précoce. Il ne s'écoule pas plus de 110 jours entre les germes et la maturation des poivrons. Les jardiniers expérimentés utilisent cette qualité en semant des graines pour les semis au début du printemps (mars). En juin, les légumes sucrés et juteux sont prêts à être servis. Les fruits sont gros, massifs, pesant jusqu'à un quart de kilogramme chacun. Ils résistent facilement au stockage et au transport et ne perdent pas leurs caractéristiques commerciales.

Nuit

Look unique avec une coloration inhabituelle. Période de maturation – 145 jours. Le fruit est légèrement courbé, avec une épaisseur de paroi moyenne (jusqu'à 7 millimètres). La couleur du poivre mûr est pourpre riche, rare. Les buissons se développent activement et atteignent une hauteur pouvant atteindre un mètre et demi. Ils ont besoin de soutien. La variété appartient à la variété à salade et est cultivée avec succès en serre.

Pinocchio

Une variété de sélection domestique, obtenue à la station de légumes Edelstein. Le zonage a été réalisé en 1995, au centre, au nord-ouest, dans la région des terres noires. La maturation complète se produit dans un délai de 88 à 100 jours.Caractéristiques caractéristiques de l'espèce : simplicité, aptitude aux conditions de reproduction en serre et en plein air. Les buissons sont grands, jusqu'à 100 centimètres de hauteur. La ramification n'est pas forte, 2-3 pousses. Les fruits se distinguent par leur bel aspect, leur goût juteux, leur productivité et leur taille importante.

Cultures populaires pour terrain découvert

Les poivrons « ouverts », par défaut, sont plus résistants que les poules mouillées des serres et sont mieux à même de résister aux attaques d’agents pathogènes et de ravageurs. En conséquence, le jardinier devrait recevoir des fruits juteux et sucrés pour une variété d'utilisations - coupe, salades, mise en conserve.

Il existe également des espèces qui sont cultivées aussi bien sous film ou sous verre que dans des conditions naturelles sans conséquences.

Grande maman

Cette espèce est rare en Russie. La variété à la couleur orange vif est un produit de sélection domestique. Pour le poivre, la couleur est inhabituelle et inhabituelle, ce qui n'affecte pas le goût ou les caractéristiques techniques du fruit. Selon des études en laboratoire, la couleur orange est fortement associée au goût sucré car ces légumes contiennent du bêta-carotène. Big Mama est bon pour la santé, recommandé pour les maladies cardiaques et pour renforcer les vaisseaux sanguins. Ces poivrons sont également juteux et savoureux ; ils sont utilisés avec succès crus et en conserve.

Dandy

Arbustes de taille moyenne cultivés en Sibérie occidentale et adaptés aux climats rigoureux. Les poivrons se distinguent par leur couleur jaune miel et leur forme de fruit (légèrement gonflé, rappelant un tonneau). Les légumes sont gros, pesant jusqu'à 200 grammes, avec une épaisseur de paroi de 7 millimètres. Les agronomes, en plus de leur endurance et de leur simplicité, ont obtenu de Shchegol des caractéristiques commerciales décentes.

Martin

Une espèce qui ne se développe pas vers le haut, mais vers l'extérieur : des buissons avec une forme de croissance étalée prononcée. La hauteur atteint 60 centimètres, le poivron a besoin d'un support supplémentaire.Selon ses caractéristiques, la variété est de maturité moyenne et atteint le niveau technique en 116-120 jours. L'hirondelle a un bon rendement : le monde carré de la plantation donnera jusqu'à 5 kilogrammes de poivron doux.

La forme du fruit est un cône classique légèrement gonflé. Le mur mesure de 5 à 7 millimètres, la couleur est rouge vif. La longueur des spécimens mûrs peut atteindre 100 millimètres et leur poids jusqu'à 100 grammes. Positionnée comme une variété facile à cultiver.

Belozerka

Variété productive avec un temps de récolte moyen. Il serait plus correct d'appeler Belozerka un hybride. Le buisson atteint 70 centimètres de hauteur, les fruits sont d'abord jaunes, puis deviennent progressivement rouges. Résistant aux ravageurs et aux maladies, extrêmement savoureux, avec une note sucrée accentuée et une pulpe juteuse.

Médaille d'or

Excellent cultivé en plein champ, en pleine terre. La hauteur du buisson peut atteindre 1 mètre. Les fruits sont de couleur rouge, de configuration droite, mesurant jusqu'à 13 centimètres de longueur et pesant jusqu'à 50 grammes. Le mur est d'épaisseur modérée, pas plus de 4 millimètres. L'espèce est classée comme à maturation précoce.

Triton

Triton, avec sa taille de buisson compact, produit des poivrons doux rouge vif. Sans prétention, mûrit tôt. Le poids du fruit peut atteindre 150 grammes, la paroi est moyenne. La pulpe est juteuse, adaptée aux salades et aux conserves.

Les variétés les plus productives

Les espèces à haut rendement présentent toujours un intérêt particulier pour les agronomes, car, toutes choses égales par ailleurs, elles produisent plus de fruits à partir d'un seul buisson.

Latino

Désigne des variétés hybrides puissantes et particulièrement productives. Non sensible au pathogène de la mosaïque du tabac. Dans le sud, il est cultivé dans des plates-bandes, dans d'autres régions - dans des serres. La hauteur du buisson est moyenne, le fruit est massif (20 grammes ou plus), rouge et sucré.

Bargouzine

La variété commence à porter ses fruits 95 à 130 jours après la germination.Les fruits sont verts à maturité technique, jaunes à maturité biologique. Buisson d'orientation directe, légèrement ramifié. La hauteur d'une plante adulte peut atteindre 1 mètre. Les fruits sont coniques, pesant jusqu'à 200 grammes et mesurant 15 à 17 centimètres de long. Le mur est moyennement épais, jusqu'à 6 millimètres.

Poivrons à parois épaisses et juteux

Les « gros » ont leurs propres avantages : pulpe sucrée plus juteuse, poids, taille. Chaque fan voudrait avoir ces poivrons dans son jardin, quelle que soit leur durée et leur expérience.

Reine

Variété de poivre "Royal". Combine des rendements abondants avec une bonne tolérance au transport. Les fruits sont de taille moyenne, écarlate brillant, pesant jusqu'à 200 grammes. Bon cru et en conserve.

Format sibérien

Les buissons sont grands, forts et les fruits leur correspondent : le poids d'un poivron, avec une alimentation adéquate, atteint un demi-kilo. Le temps d'affinage est moyen.

or blanc

Contrairement à son nom, les fruits du White Gold ne sont pas blancs, mais jaunes. Ils diffèrent par leur taille et leur poids. Chaque poivron est en forme de cube et pèse jusqu'à 450 grammes.

oreille de boeuf

Variété universelle. Il peut être cultivé aussi bien en serre que dans un lit de jardin. La hauteur du buisson peut atteindre 70 centimètres. Les fruits sont allongés, rouges, d'une longueur moyenne d'environ 12 centimètres et pèsent 150 grammes.

Gros baron

Une variété mi-précoce de poivron doux. Chante en 130 jours. La paroi est moyennement épaisse, jusqu'à 6 millimètres, le poids du fruit est de 150 grammes. Pas particulièrement productif, mais polyvalent en termes de lieu de culture et d'utilisation.

Bagheera

Variété aux fruits foncés (presque noirs) de taille moyenne. Les buissons sont petits, ne dépassant pas un demi-mètre. Il pousse dans les plates-bandes et dans les serres ; les fruits mûrissent en 120 jours.

Remplissage blanc

Ce n'est pas une pomme, mais une variété de poivron. Sans prétention, d'apparence attrayante, ne nécessitant pas de soins particuliers. Convient aussi bien à la Sibérie qu'à la région de Moscou. Mûrit en 95 à 120 jours.

Quinta F1

Un hybride commun, souvent appelé poivron. Précoce, cultivé en serre et au jardin. Le temps de maturité peut atteindre 105 jours techniquement et jusqu'à 115 jours biologiquement. A des caractéristiques gustatives étonnantes.

Les variétés les plus sucrées

Parmi la variété des types de cultures de poivrons, se distinguent à la fois les plus grandes et les plus délicieuses. Le fruit a généralement une légère acidité ou un goût poivré caractéristique, mais les sélectionneurs ont développé des variétés qui rivalisent avec le fruit en termes de douceur. La plupart d'entre eux sont des hybrides.

Gémeaux F1

Un hybride de poivrons doux originaire des Pays-Bas. Parfaitement adapté aux conditions difficiles des régions froides de Russie (Sibérie, Oural). Il mûrit tôt : au 72ème jour après l'enracinement, les plantules se transforment en plantes cubiques et robustes pesant jusqu'à 400 grammes. Rustique, sans prétention, résistant au stress. La variété extrême idéale.

Vassia-Vasilyok F1

Variété hybride à maturation précoce destinée à une variété d'usages culinaires. Pousse en 100 jours (début de la fructification). Les buissons sont hauts, jusqu'à un mètre et demi. Le poids moyen du fruit est d'environ 250 grammes. Les poivrons sont massifs, à parois épaisses et juteux.

Maréchal F1

Le temps de maturation de cette espèce est moyen, jusqu'à 130 jours. La hauteur n'est pas non plus exceptionnelle, environ 90 centimètres. Mais les fruits sont à juste titre considérés comme des géants. La longueur de chaque poivron peut atteindre 20 centimètres et son poids jusqu'à 400 grammes.

Claudio F1

Claudio présente de nombreux avantages : productivité, polyvalence, maturation précoce (jusqu'à 80 jours). Un poivron pèse jusqu'à un quart de kilogramme et a un goût juteux et riche. Se conserve longtemps au frais ou au congélateur.

Poivrons hauts pour pleine terre et serres

Les cultures hautes, contrairement aux cultures compactes, vous permettent de récolter de gros fruits et de recevoir plus de soleil et de chaleur.C'est leur principal avantage, qui est cependant compensé par la nécessité d'attacher les tiges.

Marchand

Selon la saison de croissance (80 jours), Merchant est classée parmi les espèces à maturation précoce. Le fruit est riche en vitamine C, la paroi peut atteindre 7 millimètres d'épaisseur. Les indicateurs de taille et de rendement sont moyens, les poivrons mûrs ont une riche couleur rouge foncé.

Ardent

Variété précoce de poivrons de jardin, mûrissant en 110 jours. La période de fructification est prolongée, les grains de poivre changent progressivement la couleur verte de la peau (maturité technique) en rouge vif (biologique). Le mur est moyen, jusqu'à 6 millimètres. Les fruits sont en forme de cône.

Snégirek

La hauteur de cette variété peut atteindre 2 mètres, les fruits sont massifs, pesant jusqu'à 120 grammes. La pulpe est juteuse, jusqu'à 6 millimètres d'épaisseur. Le piment a une pointe légèrement coupée. L'arôme n'est pas prononcé, le goût est doux et agréable.

Variétés à faible croissance

Les espèces compactes ne brillent pas par leur taille, il leur est difficile de rivaliser avec les grandes en termes de hauteur et de taille de fruit. Ils sont utilisés dans les serres et les serres et ne nécessitent pas d'attache. Leur principal avantage est des soins moins exigeants. Les faibles rendements sont savamment compensés par la densité de plantation. Ce sont Lisichka, Sveta, Fakir, Agapovsky, Gemini, Ilya Muromets et autres.

Nouvelles variétés sorties en 2024

Chaque année, grâce aux efforts des éleveurs, de nouvelles espèces améliorées apparaissent. La saison prochaine, il est recommandé d'essayer Admiral Kolchak, Admiral Nakhimov, Belogor, Bison (jaune et rouge), Big Kush, Be Healthy.

Classement des plus grandes espèces

Les jardiniers expérimentés savent que les espèces à gros fruits conviennent aussi bien à leur propre consommation qu'à la vente. Souvent, la taille du légume est combinée à une récolte abondante, ce qui est doublement bénéfique.Parmi les meilleures variétés figurent : Kakadu F1, Chocolate Beauty, Bogdan, Goodwin F1 (doux), Avangard (doux), Anastasia, Boneta, King Kong.

Les meilleurs poivrons hollandais

De nombreuses bonnes variétés ont été sélectionnées aux Pays-Bas et cultivées avec succès en Russie. Leurs avantages résident dans des performances et une productivité stables. Les jardiniers utilisent Orange Wonder F1, Indalo F1, Montero F1, Pantino F1.

Bonnes variétés à fruits jaunes et oranges

Parmi la variété d’espèces, de couleurs et de formes, se distinguent les variétés jaunes et oranges. En plus de leur couleur inhabituelle, ils ont une note sucrée accentuée et une acidité minimale. Au stade de maturité technique, ces espèces sont généralement vert vif.

Variétés recommandées pour la plantation dans l'Oural et en Sibérie

Les jardiniers des régions « froides » doutent souvent du poivron à planter, afin de ne pas se tromper sur le moment de la maturation et le choix du type. Garanti de mûrir et de rapporter une récolte en Sibérie, Chardonneret, Moneybags, Golden Calf, Sweet Chocolate.

Taureau doré

Variété « sibérienne », classée mi-précoce, selon son époque de maturation. Les poivrons sont d'une riche teinte orange, cubiques, avec une chair juteuse et épaisse (jusqu'à 2 centimètres).

Chocolat sucré

Poivre exotique : chocolat à l'extérieur, rouge à l'intérieur. La pulpe est sucrée, juteuse, adaptée aussi bien à la cuisine maison qu'à la consommation crue.

Premier-né de Sibérie

L'une des espèces à maturation précoce porte bien son nom : la récolte peut commencer après 100 jours. Résistant aux maladies du jardin.

Novossibirsk

Des fruits pas gros (jusqu'à 60 grammes), mais à maturation constante, apparaissent après 95 jours. Les graines éclosent rapidement et produisent de fortes pousses. Le mur est d'épaisseur moyenne, jusqu'à 6 millimètres.Jusqu'à 4 kilogrammes de poivre doux et aromatique sont obtenus par mètre carré.

Premier miracle

Type précoce (période végétative - 105 jours). Sans prétention, résistant aux virus. Les buissons sont hauts, jusqu'à 1,2 mètre. Les poivrons mûrs se distinguent par la riche couleur rouge de leur peau et de leur pulpe.

Sacs d'argent

Une nouvelle variété qui a fait ses preuves dans les climats froids. Ne craint pas le gel, pousse dans le jardin. Les buissons sont de taille moyenne, ne dépassant pas 60 centimètres. La couleur du fruit mûr est rouge.

Que planter en Russie centrale

La zone médiane n’est plus la Sibérie, mais pas encore le sud. Vous devrez choisir des types de poivrons sans prétention et durcis qui peuvent pousser et mûrir dans des conditions estivales fraîches. Lors d’une plantation « sous film », la tâche est simplifiée. La plupart des types de poivrons prospèrent dans les serres et les tunnels spéciaux. Pour la Zone Moyenne, les variétés sélectionnées et zonées pour les régions froides conviennent ; elles porteront régulièrement leurs fruits dans les climats plus chauds.

Boyarin

Produit d'agronomes nationaux. La hauteur du buisson peut atteindre un demi-mètre. Les fruits sont de couleur rouge, effilés vers l'extrémité, à parois moyennement épaisses (jusqu'à 7 millimètres). Variété très savoureuse, sa douceur est équilibrée par la teneur en acide ascorbique.

Antiquaire

Un Antiquaire planté en serre fleurira le 72ème jour et mûrira complètement le 150ème jour. Le buisson est grand, jusqu'à 120 centimètres. Les fruits prennent du poids jusqu'à un quart de kilogramme, la paroi est juteuse, 7 millimètres. A besoin de soutien.

arabe

Cela vaut la peine de compter 110 jours, et de gros poivrons charnus apparaîtront sur la table. À maturité, les araps se camouflent habilement, changeant de couleur du violet au rouge. Aspect productif, rendement par mètre carré - jusqu'à 5 kilogrammes. Le poids moyen du fruit est d'environ 100 grammes.

Asti

Cet invité vient de l’Italie ensoleillée.La variété a pris racine en Russie et est cultivée avec succès aussi bien dans la zone centrale que dans le nord-ouest. Le buisson est compact, ne dépassant pas 60 centimètres. Les fruits ventrus sont de couleur jaune miel et prennent du poids jusqu'à 250 grammes.

Annouchka

Une autre variété précoce. Les poivrons sont moyennement épais et pèsent jusqu'à 130 grammes chacun. Buisson de hauteur moyenne. Rustique, tolère une absence prolongée d'humidité sans conséquences. La productivité peut atteindre 10 kilogrammes par « carré » de plantation.

Variétés populaires pour la région de Moscou

Pour obtenir une excellente récolte dans les conditions de la Zone Intermédiaire et de la région de Moscou, vous devrez remplir 2 conditions :

1. Choisissez la variété appropriée.
2. Achetez des graines auprès d'un fournisseur de confiance.

Voici une liste des meilleures variétés à cultiver dans la région.

Gogoshary

Le poivre a pris racine dans toute la zone centrale, ainsi que dans la région de Moscou. Le fruit est plus proche d’une boule que d’un cornet classique. La couleur change séquentiellement du vert foncé au rouge riche. Indispensable pour préparer des salades et des conserves maison.

Victoria

L'une des variétés les plus demandées par les jardiniers. Insensible aux changements de température et aux agents pathogènes. Les fruits conservent leurs caractéristiques commerciales et se conservent parfaitement.

Kolobok

Une espèce productive, sans prétention et rustique. Pour Moscou et la région, il vaut mieux ne pas y penser. Les plants s'enracinent bien et commencent rapidement à porter leurs fruits. La variété est considérée comme à maturation précoce.

Winnie l'ourson

Compact, mais à maturation précoce. Le buisson dépasse rarement 25 centimètres de hauteur. La période de maturation des fruits peut aller jusqu'à 100 jours. Transporté sans perte de présentation ni de goût.

Agapovsky

Productif, mais exigeant pour grandir. Pas peur des maladies, adapté au stockage et au transport.

Hercule

Contrairement à son nom, Hercule est petit, mais fort : les buissons sont bas, parsemés de nombreux fruits massifs. Les poivrons eux-mêmes sont juteux, charnus et avec une épaisseur de paroi accrue.