Quand et comment planter du chou chinois en pleine terre

La question de savoir quand planter du chou chinois n'est pas rhétorique, même pour un jardinier expérimenté. Ce n'est pas un fait que vous pourrez le cultiver si vous avez de bonnes récoltes de chou blanc. Sans connaître les caractéristiques de la culture, à la place des têtes de chou, on peut obtenir des plantes étalées avec un bouquet de pédoncules recouverts de fleurs jaunes.

Pourquoi les dates de plantation sont importantes

chou chinois – la culture est résistante au froid ; pour former des choux à part entière, elle a besoin d'une température de l'air d'environ 20 °C.Des températures élevées de 25 °C et plus entraînent la libération de pédoncules ; dans ce cas, aucune tête de chou ne se forme.

La formation des têtes de chou est influencée par la durée du jour. Le chou chinois préfère les journées courtes - pas plus de 12 heures ; un ensoleillement plus long (13 à 14 heures) provoque la floraison de la plante et entraîne une perte de récolte.

Dans les serres industrielles, l’automatisation régule la température et la lumière, ce qui permet de cultiver du chou chinois toute l’année. Un résident d'été en pleine terre doit se baser uniquement sur les conditions météorologiques de sa zone climatique. Par conséquent, le moment choisi pour planter du chou chinois en pleine terre est important pour lui.

Pour que les graines de chou chinois germent, une température quotidienne moyenne de l’air d’environ 5 °C est suffisante. Par conséquent, le chou peut être planté en pleine terre au début du printemps. Les têtes de chou peuvent se former à une température assez basse de 15 °C.

Sous notre climat, le chou chinois pousse bien à l’automne. Dans les climats tempérés, il peut être ressemé en été. Il est impossible d'annoncer des dates de semis communes pour tous les résidents d'été - dans notre pays, les conditions météorologiques sont trop différentes.

Quand semer le chou chinois pour les semis

Nous avons compris que même en l'absence de serre, tout résident d'été peut obtenir 2 récoltes de chou chinois. Pour la consommation estivale, le chou est de préférence cultivé sous forme de semis. Lors de l'achat de semences, vous devez faire attention à la période de maturation de la variété ou de l'hybride. Cette caractéristique est importante à connaître pour déterminer la date de semis des semis.

Les plants de chou sont prêts à être transplantés dans le sol à l'âge de 30 jours ; ils devraient alors avoir 4 à 5 bonnes feuilles. Dans la zone médiane, ils commencent à semer des graines pour obtenir leurs propres plants début avril.Pour les régions sibériennes, ces dates peuvent être décalées de deux semaines, et pour les résidents d'été du sud, cela peut être fait 3 semaines plus tôt.

Il est important de se rappeler que le chou chinois s'envole lors de fortes fluctuations de température. Par conséquent, lors de la détermination du moment, partez des conditions de température moyennes de votre région. Pour la première expérience, il est préférable d'acheter un hybride hollandais avec une période de maturation précoce. Les hybrides tirent moins et la période de maturation précoce garantit la formation de têtes de chou avant l'arrivée des fortes chaleurs.

Comment faire pousser correctement des plants à la maison

Le chou chinois n'aime pas la cueillette, il faut en tenir compte lors de la culture des plants. L'erreur de nombreux résidents d'été est que, par analogie avec le chou chou, semer des graines dans une boîte commune. Plantez les graines dans des pots de tourbe et vous obtiendrez des semis réussis.

Pour garantir, nous semons non pas une, mais trois graines dans un verre. Une fois que les plants commencent à pousser, il est facile d’identifier la plante la plus forte et de retirer le reste en pinçant la tige au niveau du sol.

Il est pratique de faire pousser des plants dans des godets de tourbe, ils facilitent la transplantation des plants dans le sol. Il n'est pas nécessaire de retirer les choux des coupelles, ils s'imprégneront progressivement dans le sol et ne gêneront pas le développement du système racinaire. Les racines ne sont pas endommagées lors de la transplantation.

Pour planter des plants de chou chinois, vous devez préparer un mélange meuble et fertile et en remplir les tasses. Vous pouvez préparer vous-même le substrat pour la plantation. Voici deux ratios testés :

1. prendre 2 parts de substrat de noix de coco et 1 part d'humus mature ;
2. prenez 1 partie de tourbe de plaine et 1 partie de terre gazonnée.

Saupoudrer les graines avec le mélange en couche de 2 cm.Placer les récipients de germination dans un endroit chaud et sombre.Ils ne sont transférés à la lumière qu'après germination. Ils apparaissent rapidement, quelques jours seulement s'écoulent depuis la plantation.

La pièce où pousseront les plants doit être fraîche. Si vous le conservez à température ambiante (25 °C), il sera faible, mince et ne conviendra pas à la culture en pleine terre. Les plants sont cultivés sur une loggia ou dans une pièce non chauffée à une température ne dépassant pas 8 °C. Les résidents d'été qui visitent souvent leurs datchas devraient faire pousser des plants dans une serre ou une serre.

Prendre soin des plants se résume à l’arrosage. L'eau pour l'irrigation est prise tiède. L'arrosage doit être modéré. S'il est trop arrosé, il peut souffrir de la jambe noire. Il est nécessaire d'assurer un niveau d'éclairage suffisant pendant la journée. Après 19 heures, les semis peuvent être ombragés pour leur offrir de courtes heures de lumière du jour.

Transplantation de plants en pleine terre

Les verres sont sortis sur le balcon ou à l'extérieur pour durcir. Commencer environ 14 jours avant la transplantation. Le sol sur les billons doit bien se réchauffer. L'endroit est choisi à la condition que du matin jusqu'au déjeuner il soit éclairé par le soleil, l'après-midi il soit partiellement ombragé.

Les concombres, les carottes et les oignons sont considérés comme de bons prédécesseurs. Si possible, ne faites pas de lit après les betteraves et les tomates. Lors du creusement, le sol est fertilisé avec de l'humus et des cendres. La crête finie doit rester debout pendant quelques jours, après quoi des trous y sont pratiqués. Modèle de plantation recommandé :

• entre deux rangs 50 cm ;
• entre les centres des trous de la ligne est de 35 à 40 cm.

La distance entre deux plantes doit être suffisante ; les plants plantés à proximité sont plus susceptibles de tomber malades, d'empirer les épis et sont plus sensibles à la floraison.

Il est bon d’arroser les trous la veille ou deux jours avant le repiquage.Sans les retirer des godets de plantation, placez les plants dans des trous au centre des trous et arrosez-les avec de l'eau tiède. Au printemps, des gelées nocturnes sont possibles, de nombreux résidents d'été préfèrent installer des arches en plastique recouvertes d'un matériau de couverture sur les semis plantés au printemps.

Vous n'êtes pas obligé de retirer les arches même en juin. Ils présentent de grands avantages :

• protéger du gel;
• éviter la surchauffe ;
• servir d'obstacle aux altises crucifères et autres ravageurs;
• un matériau qui ne transmet pas la lumière peut être placé sur les arches pour réduire la durée de la journée.

Après le repiquage, les plants peuvent être protégés de la lumière directe du soleil pendant quelques jours ; dans l'obscurité, ils s'adapteront rapidement à la pleine terre.

Moment des semis d'été et ses caractéristiques

Pour la consommation hivernale, le chou chinois peut être planté pendant l’été. Les dates de plantation restent pertinentes. De plus, le bon choix de variété est important. La plantation estivale du chou chinois en pleine terre doit se faire avec des graines, en respectant la rotation des cultures.

Vous pouvez planter les graines dans des trous sous forme de semis ou dans des sillons. Les trous sont placés à une distance de 35 cm les uns des autres, 3 à 5 graines sont placées dans chacun, saupoudrées de terre et saupoudrées de cendre. Lorsque les pousses poussent, la plus forte reste, les autres sont arrachées.

Ils sont souvent plantés dans les sillons en maintenant un intervalle de 10 cm.Après l'apparition de 2 feuilles sur les plantes, un premier éclaircissage est effectué. La procédure est répétée à mesure que le chou grandit. En conséquence, la distance entre deux plants doit être de 35 à 40 cm.

Sélection variétale et dates de plantation

Dans les régions où les gelées nocturnes surviennent dès septembre, le chou est planté le 15 juillet. En raison du début de l'automne, les variétés tardives n'auront pas le temps de former des épis adaptés au stockage.Il faut choisir des variétés à mi-maturation, elles durent un peu plus longtemps que celles à maturation précoce.

Pour les amateurs de kimchi, snack coréen épicé, la météo ne devrait pas être un obstacle. Ils peuvent laisser de la place au chou dans la serre. Les plantations d'automne en terrain protégé ne dépendront pas de la météo. D'ici octobre, même en Sibérie, des têtes de chou se formeront sur n'importe quelle variété de chou, qu'il soit de mi-saison ou à maturation tardive.

Les variétés à maturation tardive conviennent au stockage en cave. A des températures proches de 0 °C, les choux conservent leurs propriétés bénéfiques et leur présentation pendant 3 mois. Les variétés tardives conviennent au marinage. Dans les régions où l'automne est long et doux, le chou à maturation tardive est cultivé avec succès en pleine terre.

Dans les climats doux, le chou peut être semé une seconde fois de fin juillet à début août. La préférence est donnée aux hybrides, comme pour les plantations de printemps. Le choix correct de la variété et le respect des dates de plantation réduisent le risque de montaison.

Raisons du tournage

Encore une fois sur les erreurs conduisant à la formation prématurée de pédoncules :

1. La première raison et la plus courante sont les dates de plantation incorrectes. Si vous doutez de vos capacités, semez pour la première fois une variété à maturation précoce. Il n’aura certainement pas le temps de former une flèche.
2. La deuxième erreur est de planter des choux de manière dense et d'ignorer les travaux d'éclaircissage. Lorsqu'elle est plantée de manière dense, la plante ne reçoit pas suffisamment de nutriments nécessaires pour former une tête de chou.
3. Lors de la transplantation de plants dans un sol froid, le résident d'été commet la troisième erreur. Le stress du repiquage dure plus longtemps que d’habitude, le chou cesse de pousser et donc la tête ne se forme pas.
4. Le temps chaud établi peut détruire la récolte. Lorsque la température de l'air est supérieure à 22 °C, le lit de choux doit être protégé du soleil en milieu de journée.
5. Un retard dans la récolte des têtes de choux provoque également une montaison et une diminution de la qualité de la récolte.

Conclusion

Décidez s'il est possible de planter du chou chinois dans votre climat. Ce n’est pas grave si vous n’avez pas eu le temps de le semer au printemps. Tout l'été est à venir, plantez-le en juillet, puis l'automne vous ravira avec une récolte notable. Compte tenu des énormes bienfaits de ce légume pour notre santé, ce sera du temps bien dépensé.