Cultiver du chou chinois en pleine terre ne présente aucune difficulté, même pour les jardiniers débutants. Mais il existe certains secrets qui vous permettront de faire pousser des légumes à partir de graines. Les soins incluent également certaines fonctionnalités.
Un meilleur environnement
La culture et l'entretien du chou chinois reposent sur le fait qu'il s'agit d'une culture qui tolère bien les basses températures de l'air. Les graines peuvent commencer à germer même à une température du sol de 4 degrés. Mais aucun développement ultérieur ne peut avoir lieu dans de telles conditions. Le légume se sent bien à une température d'environ 18 degrés. Dans les chalets d'été, vous devez choisir un endroit suffisamment éclairé et humide.
Pour que les têtes se fixent, vous devez choisir la bonne zone dans le jardin. Il est préférable de planter là où poussaient les carottes, l’ail, les oignons et les concombres. Vous ne pouvez pas planter là où des radis, de la moutarde et toutes sortes de choux ont été récoltés.
La façon de faire pousser du chou chinois dans le jardin dépend du matériel de plantation, mais vous devez d'abord préparer le sol. À l'automne, la zone sélectionnée est saupoudrée de composants de chaux. Dans les cas extrêmes, un herbicide peut être utilisé. Au printemps, le sol est déterré et de l'humus ou du compost est ajouté.
Les secrets de la culture du chou chinois sont liés au moment de la plantation. La meilleure période est considérée comme une période avec des heures de clarté courtes. Lorsque la lumière du jour dépasse 13 heures, le légume commence à fleurir et à tirer des flèches, et la récolte est considérablement réduite.
Les périodes favorables sont la mi-avril, la dernière décade de juillet et le début d'août. Pendant ces périodes, la durée du jour est inférieure à 12 heures. Le plus souvent, pour le printemps, on choisit des variétés adaptées aux salades, et en été, le légume peut être planté pour former une tête de chou.
Il existe des types de chou variétaux et hybrides. Les hybrides les plus faciles à entretenir sont ceux qui sont développés en croisant plusieurs variétés pour obtenir les meilleures caractéristiques. Les hybrides tolèrent les fluctuations de température, sont plus résistants aux maladies et résistent à la floraison.
Il est également recommandé de choisir des variétés précoces et moyennes à planter. Combien de temps met le chou chinois à pousser ? Une maturation précoce vous permettra de récolter en un mois. La période de maturation des variétés moyennes est d'environ deux mois.
Préparation des semis
La plantation de chou chinois en plates-bandes ouvertes peut se faire à l'aide de semis ou de graines. La manière de cultiver la culture est décidée par le maraîcher lui-même.On pense que si les semis sont cultivés à la maison, leur développement se fera à un rythme accéléré.
Pour cultiver et entretenir le chou chinois en pleine terre sous forme de semis, les graines peuvent être plantées le 20 mars. Si vous avez l'intention de laisser le légume pour l'hivernage, il est préférable de planter les graines plus tard. Il est préférable de choisir des coupelles de tourbe séparées comme récipient, car le légume ne tolère pas bien le repiquage et la cueillette (pincer la racine principale).
La plante se sent bien dans un sol à base d'humus avec un substrat de noix de coco ou dans un sol de gazon avec de la tourbe. Faites un trou dans le sol égal à 1 cm, il est préférable de placer deux voire trois graines dans le trou. Cela augmentera les chances de germination. Ensuite, ils sont recouverts d'une fine couche de terre, paillée de tourbe, recouverte d'un sac et transférée dans un endroit sombre.
Les premières pousses devraient apparaître dans trois jours. Dès que la plupart des graines plantées apparaissent, le film est retiré et les coupelles contenant les germes sont transportées dans un endroit éclairé. N'oubliez pas l'arrosage, ne laissez pas la formation d'une croûte sèche.
Dès l'apparition des premières feuilles, un éclaircissage est effectué. La pousse la plus forte est laissée, le reste est pincé, mais pas arraché par les racines. Dès l'apparition de 5 feuilles, les plants sont prêts à être repiqués.
Options de croissance
Comment faire pousser du chou chinois en pleine terre à partir de plants prêts à l'emploi ? Au printemps, avant de planter les plants, il est recommandé d'appliquer un herbicide (Tornado, Default, Announcement, Typhoon) au sol. L'herbicide n'est utilisé qu'en cas de forte attaque de mauvaises herbes.
Des trous sont pratiqués dans des lits ouverts. La taille dépend du but de la récolte finie. Si vous devez collecter des feuilles pour la salade, faites des trous dans le sillon à une distance de 13 cm et à une profondeur égale à la taille du verre. L'espacement des rangs doit être d'environ 45 cm.Si vous envisagez de ramasser des têtes de chou, la distance entre les dépressions du sillon augmente jusqu'à 35 cm.
La spécificité de planter des plants est d’apporter de l’engrais à chaque trou réalisé. Vous pouvez préparer une composition à partir de superphosphate, de cendre de bois et d'urée. Tous ces composants sont mélangés à la terre et arrosés. Vous pouvez placer les jeunes plants avec un pot de tourbe dans un trou préparé.
Après la plantation, arroser et protéger des intempéries pendant environ 12 jours avec du non-tissé jusqu'à ce que la plante prenne racine.
Comment faire pousser du chou chinois à la campagne si on plante les graines en terre tout de suite ? Dans la zone sélectionnée, des empreintes de 2 cm sont pratiquées tous les 25 cm, il est utile d'y ajouter de l'humus et de la cendre de bois et de les arroser généreusement. Deux ou trois graines sont placées dans chaque trou. Après environ cinq jours, les plantules émergent et sont éclaircies, laissant la pousse la plus forte.
D'après l'expérience des jardiniers qui cultivent des légumes depuis de nombreuses années, nous pouvons juger que toute méthode bien entretenue donnera un bon résultat. Galina, 43 ans : « Depuis de nombreuses années, je plante du chou directement à partir de graines dans des plates-bandes ouvertes. Je m’assure de fournir de l’ombre, de pailler le sol et d’appliquer de l’engrais.
Règles de soins
La technologie agricole du chou chinois doit être réalisée selon toutes les règles. 12 à 14 jours après la plantation des plants de chou, il est recommandé d'effectuer la procédure de paillage. La paille, la sciure de bois, la tourbe et les herbes fraîches conviennent comme paillis. L'humidité sera retenue dans le sol et il y aura moins de mauvaises herbes. Pour les mauvaises herbes, un herbicide peut être utilisé.
Il suffit d'arroser le chou chinois une fois tous les sept jours, tôt le matin ou le soir, avec de l'eau tiède décantée. L'irrigation est effectuée à la racine, l'humidité ne doit pas pénétrer sur les feuilles.
Les particularités de la culture du chou chinois incluent également la procédure de desserrage obligatoire. Pour éviter la formation d'une croûte sur le sol pendant toute la saison de croissance, vous devez effectuer 3 à 4 ameublissements sur une profondeur de 3 cm.Après la pluie, vous pouvez effectuer un ameublissement plus profond.
Le chou de Pékin est soigné à l'aide d'engrais minéraux et organiques. Le fumier, les fientes d'oiseaux ou les infusions d'herbes sont largement utilisés comme engrais pour le chou chinois, qui est appliqué 12 jours après la transplantation. Ils vous permettent d'enrichir le sol en nutriments et de protéger les plantes des maladies. Si le matériel de plantation a été initialement planté dans des plates-bandes bien fertilisées, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire.
Dois-je arracher les feuilles du chou chinois ?, dépend de l'apparence. Si elles changent de couleur et se déforment, il est préférable de les couper soigneusement afin que les autres feuilles ne soient pas infectées.
Est-il nécessaire de butter le chou chinois ? Certains jardiniers évitent cette procédure, estimant qu'elle est inutile et même nocive pour cette plante. Ceux qui ont planté la plante ne laissent que des critiques positives. La tête de chou mûrit plus vite et est protégée des parasites. Le buttage doit être effectué trois semaines après la plantation des plants. Ensuite, le buisson vallonné doit être desserré. A ce stade, la plante est nourrie de composants azotés. Assurez-vous de vous débarrasser des mauvaises herbes.
Conditions douces
Comment entretenir les légumes dans une serre en polycarbonate ? La culture du chou chinois en serre peut également se faire en semis ou vous pouvez semer immédiatement les graines. S'il y a un grand nombre de mauvaises herbes dans la serre, un herbicide peut être utilisé.
La récolte en serre peut être récoltée en seulement 26 jours.La récolte est recommandée tôt le matin ou avant la consommation, car elle se flétrit rapidement.
En serre, la culture est réalisée à une température de 17 degrés. Si des graines sont plantées, jusqu'à l'apparition des germes, la température monte à 20 degrés. Au fur et à mesure qu'il se renforce et se développe, il peut être réduit à 10 degrés.
Les règles croissantes incluent une clause qui prend en compte la régulation de la lumière entrant dans les lits. Si vous ne le faites pas, les flèches se déplaceront rapidement. Par conséquent, un cadre ombragé est installé.
Le chou chinois ne résiste pas aux maladies et aux ravageurs. Par conséquent, le chou chinois doit être cultivé en serre, en respectant les mesures préventives. Pour cela, il est préférable d’utiliser des ingrédients naturels. Par exemple, la cendre de bois. Étant donné que le chou a une courte période de maturation, lors de l'utilisation de produits chimiques, des toxines s'accumuleront dans la tête du chou.
En cas d'infestation massive de ravageurs propageant des maladies, des pesticides peuvent être utilisés (Fury, Bankol). La culture cultivée est arrosée ou pulvérisée avec une préparation diluée selon les instructions.
Comment faire pousser du chou chinois à la maison ? L'une des conditions est la sélection d'un sol adapté et de haute qualité. Il doit être léger, fertile, ni acide ni gras. Un mélange de tourbe, de sable et de gazon est idéal. Vous pouvez utiliser un substrat de noix de coco.
Comment bien cultiver du chou chinois à la maison ? La culture doit avoir lieu sur un rebord de fenêtre dans de grands pots afin que les racines se sentent libres. Le récipient est désinfecté par exemple avec une solution de permanganate de potassium et des trous sont pratiqués pour que l'eau ne stagne pas.
La date d'atterrissage se situe vers la mi-avril, lorsque les heures de clarté sont encore courtes.S'il n'a pas été possible de planter à ce moment-là, ils sont laissés jusqu'à la mi-août.
Cultiver à la maison consiste à placer 3 graines en forme de triangle dans un pot de 3 litres. Si le volume du pot est de 1 à 1,5 litre, plantez une graine. Tout d'abord, le sol est humidifié et des trous de 1 cm de profondeur sont pratiqués, après quoi les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit sombre. Au bout de 6 jours, les premières pousses devraient apparaître. Le film est retiré et déplacé vers le rebord de la fenêtre. La culture ne nécessite pas d'éclairage supplémentaire.
FAQ
Sachant pourquoi le chou chinois ne prend pas, vous pouvez décider quoi faire pour corriger la situation. Il existe plusieurs raisons:
- climat chaud ou journée ensoleillée trop brillante (si les journées sont trop longues et chaudes, il est recommandé d'ombrager en plus les plates-bandes pour qu'une tête de chou démarre) ;
- le chou aime être arrosé, mais pas fréquemment, sinon cela peut entraîner la pourriture du noyau ;
- Les têtes de chou peuvent ne pas prendre en raison de la composition huileuse du sol ;
- De plus, les lits ne doivent pas être épaissis et un éclaircissage doit être effectué en temps opportun.
Beaucoup de gens, en particulier les débutants, s'inquiètent de la question : pourquoi le chou chinois fleurit-il ? Têtes réglées uniquement lorsqu'il y a une certaine quantité de lumière du jour. Par conséquent, il est planté au début du printemps ou à la fin de l’été. La pousse développe d’abord une rosette de feuilles, puis seulement la tête commence à se former. Dès que son poids dépasse 2 kg, le risque de floraison et d’apparition de flèches augmente. Beaucoup de lumière et une température de l'air supérieure à 22 degrés peuvent provoquer la floraison.
Dois-je enlever les feuilles inférieures de la plante ? Les têtes de chou se forment rapidement et ne sont pas trop denses. Les feuilles ne doivent être cueillies que lorsqu’elles sont pourries ou malades, ce qui est extrêmement rare.Par conséquent, à la question de savoir s’il est possible de cueillir les feuilles, la réponse est oui. Mais cela n’est pas nécessaire.
Quand récolter les choux mûrs ? La première récolte peut être récoltée lorsque les feuilles mesurent environ 10 cm. Vous pouvez arracher la plante avec les racines ou couper uniquement les feuilles. Vous pouvez attendre que la tête de chou se forme (environ deux mois), elle doit peser environ 1 kg.
