TOP 6 des recettes de compote comme Fanta d'abricots et d'oranges pour l'hiver

Avec une riche récolte d'abricots, vous pourrez préparer des conserves, confitures et compotes pour l'hiver. Les abricots peuvent être associés aux agrumes. Leur compote ressemblera à Fanta. Cette boisson plaira à tout le monde, elle sera particulièrement agréable à boire en hiver. Et il n'est pas difficile de préparer du "Fanta" à partir d'abricots et d'oranges pour l'hiver. Nous vous présentons plusieurs recettes pour une telle boisson.

Spécificités de la préparation de la compote d'abricots, comme la Fanta, pour l'hiver

Il existe de nombreuses boissons et jus de fruits vendus en magasin, mais la compote maison sera bien plus saine. Cette boisson ne contiendra ni colorants, ni conservateurs, ni arômes. Les fonctionnalités de cuisson sont les suivantes :

1. Il est conseillé de suivre les proportions présentées dans la recette.
2. La préparation préliminaire des produits est importante.
3. Pour un stockage à long terme, vous devez choisir des conteneurs de haute qualité.

Préparer la préparation selon les recettes présentées ci-dessous n'est pas difficile. Les boissons étanchent parfaitement la soif et saturent le corps de substances précieuses.

Sélection et préparation des ingrédients

Avec l'orange et l'abricot, vous obtiendrez une boisson savoureuse et saine à l'arôme subtil. Avant de préparer la compote, vous devez sélectionner et préparer tous les composants :

1. Des fruits mûrs avec une structure dense sont nécessaires. Il ne devrait y avoir aucun dommage, bosse ou pourriture dessus.
2. Des fruits entiers et divisés en parties sont utilisés.
3. Les oranges doivent être lourdes.
4. Les agrumes doivent avoir un arôme distinct.
5. Les agrumes mûrs ont une peau lisse et une couleur orange vif.

Les fruits doivent être soigneusement lavés. Les abricots sont dénoyautés et les oranges sont pelées et dénoyautées.

Règles de préparation des plats

Tout d’abord, inspectez les conteneurs. Cela vous permettra de déterminer la présence de fissures, d'éclats et d'autres défauts. Les bocaux doivent ensuite être lavés avec de l'eau et du bicarbonate de soude, ce qui éliminera l'odeur.

Ensuite, les récipients sont rincés à l'eau courante. Ils devraient être stérilisés. Remplissez une grande casserole d'eau et mettez-la sur le gaz. Après ébullition, installez un tamis. Les conteneurs sont placés à l'envers. Les pots de 3 litres doivent être bouillis pendant 20 minutes.Ensuite, ils sont placés sur une serviette.

Comment faire une compote d'abricots et d'oranges à la maison ?

Il existe de nombreuses recettes pour préparer des boissons maison. La fanta à base d'abricots et d'oranges a un goût merveilleux. Les recettes ci-dessous vous permettront de créer une boisson sans aucun problème.

Recette classique

Vous devez préparer :

• abricots – 1 kg;
• agrumes;
• sucre cristallisé – 300 g.

Les abricots doivent être lavés et les noyaux retirés. Les agrumes sont également lavés et coupés en rondelles. Tous les fruits doivent être placés dans le pot. Les matières premières seront ½ conteneur. Ensuite, du sucre cristallisé est versé. Le récipient est rempli d'eau bouillante, puis vous pouvez l'enrouler.

Méthode de double remplissage

Vous aurez besoin de 2 kg d'abricots lavés et dénoyautés. Les agrumes sont coupés en 4 parties (1 pour 1 pot).

Les fruits sont placés dans des bocaux et remplis d'eau bouillante. Ensuite, les conteneurs sont recouverts de couvercles et d'une couverture.

Après refroidissement, l'eau est égouttée et portée à nouveau à ébullition. Versez le sucre (1 tasse chacun) dans des bocaux et remplissez d'eau. Les conteneurs peuvent être fermés avec des couvercles.

À la menthe

Pour la recette préparez :

• abricots – 500 g;
• orange – ½ pièce ;
• acide citrique – 1 cuillère à café;
• menthe – 2 branches ;
• sucre – 210 g.

Les fruits doivent être lavés, épépinés et placés dans un bocal pour remplir 1/3 du volume. Les agrumes sont coupés en rondelles et placés dans un récipient. Ensuite, du sucre, de l'acide citrique et de la menthe sont ajoutés. Remplissez le récipient d'eau bouillante et fermez les couvercles.

Avec de l'acide citrique

Si vous choisissez cette recette, il vous faut :

• abricots – 1 kg;
• orange – 2 pièces;
• sucre – 200 g;
• acide citrique – 1 c.

Les abricots sont lavés et les noyaux retirés. Les moitiés de fruits sont placées dans un récipient au 1/3 du niveau. Des morceaux d'agrumes sont également ajoutés. Du sucre et de l'acide citrique sont ajoutés. Le récipient est rempli d'eau bouillante, recouvert d'un couvercle et stérilisé pendant 10 minutes.

Avec du citron

Requis:

• abricots – 1 kg;
• orange;
• citron;
• sucre – 210 g.

Les fruits sont lavés et les graines sont retirées. Ils sont placés dans un pot à 1/3 du volume. Les agrumes doivent être coupés en rondelles. Le sucre est versé dans le récipient. Après avoir versé de l'eau bouillante, les bocaux peuvent être fermés.

À partir d'abricots trop mûrs et de pulpe d'orange

Cette recette fait une boisson sucrée. La peau d'orange doit être retirée après avoir arrosé le fruit avec de l'eau bouillie. Pour 1 pot il vous faut un demi agrume.

Les abricots (500 g) sont lavés, divisés en moitiés et les noyaux sont dénoyautés. Les fruits sont placés dans un bocal et recouverts de sucre (1 tasse). Ensuite, de l'eau bouillante est versée, après quoi vous pouvez la fermer.

Caractéristiques du stockage des pièces

La Fanta à base d'abricots et d'oranges est une boisson merveilleuse. Les flans peuvent durer jusqu'à l'année prochaine si les règles de stockage sont respectées. Une pièce sèche et aérée, protégée du soleil, est nécessaire.

Les canettes de boisson sont laissées à des températures allant jusqu'à +15 degrés et une humidité ne dépassant pas 75 à 90 %. Il est conseillé de les placer dans une cave ou un sous-sol. Vous pouvez laisser quelques pots au réfrigérateur. Un bon stockage permet d'obtenir une boisson rafraîchissante et tonique.