Le poivre de corne d'agneau est une variété de légumes épicés très appréciée des amateurs de saveurs épicées. En 2012, la variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en tant que culture destinée à la culture en terrain ouvert et fermé.
Description
Variété épicée, mi-tardive. La durée de la saison de croissance est de 130 à 145 jours. Le buisson est compact, ramifié. La hauteur de la plante est de 50 à 60 cm.
La culture préfère pousser sur des sols fertiles et aérés et ne réagit pas bien aux changements de température et à l'eau stagnante. La variété Ram's Horn est destinée à la culture en massif et en abris cinématographiques. Le rendement en poivre dans les serres est de 3 kg pour 1 m².m.
Caractéristiques des fruits :
- La forme des poivrons est conique, allongée. Les poivrons ressemblent beaucoup aux cornes de bélier.
- La longueur varie entre 25 et 35 cm et le poids entre 30 et 40 g.
- A maturité technique, les fruits sont vert clair, à maturité biologique, ils sont rouges.
- Le goût est piquant avec un arrière-goût doux, l'odeur est riche.
- Environ 60 poivrons sont attachés sur un buisson.
Les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés en conserve. Il est préférable de mariner ou de fermenter les légumes lorsqu'ils sont techniquement mûrs, car à ce moment-là, la peau n'est pas aussi épaisse qu'après maturation.
Caractéristiques de la culture et des soins
Les graines sont semées pour les semis 60 à 70 jours avant la plantation dans le sol. Les petits pots de tourbe conviennent comme récipient pour les semis. S’il n’y en a pas, vous pouvez utiliser des gobelets en plastique. En raison du système racinaire sensible, dont sont dotés tous les types de cultures sans exception, il n'est pas recommandé d'utiliser de grands conteneurs pour la culture des semis. Il y a une forte probabilité que les plantes cueillies ne prennent pas racine dans le nouvel emplacement.
La culture des plants s'effectue selon le schéma suivant :
- Pendant la germination, la température dans la pièce est maintenue entre +23 et 25 ⁰С et dès l'apparition des pousses, elle est réduite à +15 et 18 ⁰С. Placez les conteneurs sur les rebords de fenêtre est ou sud. Étant donné que les heures de clarté doivent être de 14 à 16 heures, si nécessaire, les plants sont éclairés avec des lampes fluorescentes. Selon les conditions environnementales, le processus de germination dure de 1 à 3 semaines.
- Arrosez les piments forts avec de l'eau légèrement tiède. Pour renforcer le système racinaire, une fois que les plantes sont devenues plus fortes, de l'eau est ajoutée dans la casserole.
- 2 semaines avant la deuxième cueillette, les plants de poivrons sont durcis.Les contenants de semis sont sortis à l'extérieur et laissés une demi-heure sous un arbre ou dans tout autre endroit semi-ombragé. Les jours suivants, la durée de séjour des conteneurs est augmentée. Les poivriers acclimatés s'enracinent mieux et plus rapidement.
Les semis sont plantés dans un endroit permanent une fois que la hauteur de la plante atteint 10 à 15 cm. La plantation est effectuée selon le modèle de 60*30 cm.
Attention, vous ne pouvez pas placer des poivrons doux et des piments forts sur le même lit, par conséquent tous les fruits seront épicés.
Pour que les poivriers Corne de Bélier portent le plus de fruits possible, les soins doivent consister en les manipulations suivantes :
- Arrosage. Les buissons de la variété Ram's Horn sont arrosés abondamment et régulièrement. Pour éviter le développement de maladies fongiques et de pourriture, l'eau doit être légèrement tiède. Si le sol du lit de jardin n’est pas suffisamment humide pendant la période de plantation, les fruits se froisseront.
- Alimentation. Les buissons sont nourris avec des solutions organiques ou des solutions à base de mélanges minéraux complexes. Le top dressing est appliqué à la racine une fois toutes les 1 à 2 semaines.
- Désherbage et ameublissement. Comme toute autre culture, le piment pousse bien dans les sols meubles. Par conséquent, dès que le sol du lit est compacté, il est soigneusement ameubli avec une houe. Les mauvaises herbes sont détruites dès leur apparition. Il ne sert à rien de retarder longtemps le prochain désherbage : les mauvaises herbes compactent le sol et en aspirent les nutriments.
- Contrairement à de nombreuses autres espèces, les buissons ne nécessitent pas de mise en forme. Pour éviter que les tiges ne se brisent sous le poids du fruit, elles sont attachées à des piquets à l'aide de ficelles élastiques ou de morceaux de tissu en nylon.
Comme vous pouvez le constater, entretenir une plante à haut rendement est très simple. Même un jardinier débutant qui n'a aucune expérience dans la culture de poivrons peut cultiver cette récolte.Cependant, dans de nombreux cas, la théorie et la pratique sont en contradiction. La description présentée de la variété et les règles de soins dans ce cas coïncident-elles ?
Commentaires
Ekaterina, 38 ans : « J'aime beaucoup les plats épicés, alors chaque année je plante des piments forts. Je cultive la variété Ram's Horn depuis trois ans maintenant. La culture plaît par son rendement élevé et son goût piquant.
Anna, 51 ans : « J'ai planté cette variété pour la première fois l'année dernière. Le rendement des plantes compactes a dépassé toutes mes attentes. Les poivrons ont un goût piquant distinct et un arôme épicé.
Alexandre, 47 ans : «Je cultive des piments forts environ 10 ans. La variété Ram's Horn m'a surpris par ses fruits longs et savoureux et son excellent rendement. Les poivrons sont idéaux pour la consommation fraîche et pour préparer des plats chauds.
Expérimentez-vous avec variétés de piments forts? Avez-vous déjà cultivé la variété Ram's Horn ? Laissez des commentaires afin que les jardiniers aient une bonne compréhension de cette culture. Merci.
