Vous pouvez cultiver n'importe quel fruit et légume dans votre chalet d'été, mais tous les jardiniers ne plantent pas de piments forts. Quelles variétés de piments forts est-il préférable de planter pour obtenir une bonne récolte ? Lors du choix d'un piment, il est avant tout important qu'il soit très piquant, et il peut parfois être assez difficile de trouver une telle variété.
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Description des variétés de piments forts pour terrain découvert
La plupart des variétés de piments forts conviennent à la culture aussi bien en pleine terre que dans les serres et les foyers. Quelles variétés de poivre conviennent à la pleine terre ?
Variétés de piment à planter en pleine terre :
- Langue du dragon poivré
Cet hybride se caractérise par de puissants buissons étalés. Le rendement de cette variété de piment est élevé.La hauteur de la tige est de 55 à 70 cm. Les fruits mûrs sont allongés, en forme de cône. La teinte est rouge vif. Le poids moyen d'un fruit atteint 20-23 grammes, longueur de 9 à 13 cm.La plante appartient à des variétés à maturation précoce. La peau est fortement côtelée.
- Poivre Shakira
Un autre hybride populaire de piments forts sans goût amer. Shakira appartient aux hybrides de première génération. Le buisson est assez grand et peut atteindre de 95 à 125 cm. Les feuilles sont petites et vert foncé. Les légumes mûrs ont la forme standard d’un cône pour les poivrons avec une pointe pointue. En mûrissant, ils acquièrent une couleur écarlate. Le poids d'un légume mûr est de 45 à 55 g. Il y a un petit nombre de graines à l'intérieur. L'arôme est faible et pratiquement imperceptible. Bon pour le décapage.
- Griffe d'aigle au poivre
Un hybride polyvalent avec un arôme poivré prononcé. Le goût est piquant, mais très épicé. La plante appartient à des spécimens avec une période de maturation moyenne-précoce. L'épaisseur de la paroi est d'environ 3,5 mm. Les légumes sont assez gros, le poids peut atteindre de 60 à 70 grammes. La teinte est rouge vif, la forme est allongée, allongée. Il présente une bonne résistance à diverses maladies. Les buissons sont petits, compacts, la hauteur de la tige ne dépasse pas 80 cm.À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de récolte.
- Le poivre d'Homère
Fait référence aux hybrides de première génération. Maturation précoce. Le plus souvent utilisé pour faire des assaisonnements et aussi pour la mise en conserve. Les poivrons non mûrs ont une riche teinte émeraude et, à mesure qu'ils mûrissent, ils acquièrent une couleur écarlate. La forme du fruit est en forme de tronc, allongée. Les légumes mûrs n'ont pas un goût très épicé. L'épaisseur de la paroi est de 2 à 4 cm et le poids d'un poivron mûr ne dépasse pas 40 grammes. La période de fructification est longue.La récolte peut se faire d'août à octobre.
- Gros homme rouge
Red Fatty est un hybride avec des légumes à maturation moyenne-précoce. Les piments forts conviennent à la culture en Russie, principalement dans les serres. Cela est dû au fait que cette variété a une longue saison de croissance. En règle générale, c'est 3 à 4 mois. En pleine terre, la variété Red Fatty n'est cultivée que dans les régions du sud. Les fruits mûrs sont gros et peuvent atteindre 100 grammes. La peau est lisse, non côtelée et de couleur écarlate. Le goût est très épicé.
- Le doigt de Pierre
Cette variété se distingue des autres hybrides de piments forts par sa forme inhabituelle. Vous pouvez comparer sa forme à celle d’un doigt. Mais le plus intéressant est que cette forme n’est pas le résultat des activités des éleveurs. Cette variété est également appelée Chilly Willy. La patrie de cet hybride est l'Amérique. Le légume peut atteindre 10 cm de longueur, le diamètre est d'environ 2,5 cm et le niveau de chaleur du poivre n'est pas très élevé. Chilly Willy est une variété très rare et chère, ce qui est assez problématique à acheter en Russie.
- Jaune Hongrois
Le principal avantage de l’hybride Jaune Hongrois est sa résistance aux basses températures. Elle est classée parmi les plantes à maturation précoce : à partir du moment où les graines sont semées jusqu'à l'apparition des poivrons, cela prend de 90 à 100 jours. Les buissons sont petits et compacts. La tige ne dépasse pas 55 cm de hauteur. La forme des légumes est en forme de tronc, allongée. Les légumes non mûrs sont de couleur vert clair et, à mesure qu'ils mûrissent, acquièrent une riche couleur jaune. Les piments forts ont un goût épicé. La masse de poivrons est de 40 à 55 g. Lors de la culture de cette plante, il faut savoir qu'elle aime les arrosages abondants, pour lesquels il est conseillé d'utiliser de l'eau tiède.
- Dragon thaïlandais
Le piment Thai Dragon est un hybride de première génération.Les buissons de cette plante sont grands, la hauteur peut atteindre 1,5 mètre. La plante est très feuillue, les feuilles sont vert foncé. Les poivrons sont petits, mais il y en a beaucoup sur le buisson. Le poids d'un légume est d'environ 20 grammes. Jusqu'à 8 cm de longueur. Il ne s'écoule pas plus de 105 jours entre le moment où les graines sont semées dans le sol et la première récolte. La principale caractéristique du Thai Dragon est qu’il peut même être cultivé en pot à la maison. Les fruits mûrs ont un goût très piquant.
- Bec de faucon de poivrons
L'un des piments les plus piquants. Les fruits non mûrs sont colorés dans une riche teinte émeraude ; à mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent rouge vif. La forme du fruit est conique. Les poivrons sont de petite taille, mesurant environ 29 mm de longueur et avec une épaisseur de paroi de 3 à 5 mm. Poids moyen - jusqu'à 10 g. Convient pour faire des assaisonnements. Grâce au fait que les buissons sont très compacts, le Bec de Faucon peut être cultivé même à la maison.
- Miracle de la région de Moscou
Les poivrons Miracle de la région de Moscou se caractérisent par le fait que le buisson est peu feuillu et ne s'étend pas. Les fruits poussent seuls. En moyenne, de 14 à 20 poivrons peuvent se former sur une plante. Haute, la tige principale peut atteindre 1,5 mètre. Les légumes sont allongés, pointus vers le bas, tombants. La peau est brillante, sans nervures. La teinte des légumes mûrs est écarlate. En moyenne, le poids des légumes varie de 30 à 55 grammes. Le goût des grains de poivre est peu épicé avec un arôme spécifique.
- Trompe d'éléphant
Les poivrons Elephant Trunk sont une plante mi-précoce avec une productivité élevée. Cette variété a été créée par des sélectionneurs ukrainiens. Les buissons sont bas, moitié étalés, moitié standard. À maturité technique, les légumes sont de couleur vert clair, mais à maturité biologique, ils deviennent rouges. Insensible aux maladies et facile à entretenir.Il est recommandé de faire pousser des plants dans des serres et des serres.
- Éléphant indien
Les poivrons Indian Elephant se caractérisent par un rendement élevé et une résistance aux maladies. Les buissons sont étalés et hauts. Les poivrons mûrs ont un goût mi-piquant. Convient pour mariner. La forme est allongée, en forme de cône. En moyenne, le poids d'un légume ne dépasse pas 40 grammes. A maturité technique, les grains de poivre sont de couleur émeraude ; en mûrissant, ils deviennent rouge foncé. La période de fructification commence en juillet et se termine à la mi-septembre. Pour 1 m² M. il est recommandé de ne pas cultiver plus de 4 buissons.
Commentaires
Avis sur les variétés de piments forts :
Ekaterina, 43 ans
« J'aime beaucoup cultiver des variétés rares de légumes sur ma parcelle, c'est pourquoi j'ai depuis longtemps envie de planter des piments Chilly Willy. Lorsque j'ai finalement trouvé cette variété, j'ai été agréablement surpris. Les poivrons ont un goût très agréable, pas trop piquant, mais pas insipide non plus. Je vais continuer à grandir.
Innocent, 67 ans
«Je cherchais depuis longtemps la variété de piment idéale. Je n’aime pas ça trop épicé, je voulais quelque chose de moyennement épicé. La véritable trouvaille était l'hybride Homer. Sa culture était très facile et la récolte abondante. Maintenant, je plante toujours ce poivre en particulier.
