Le poivron est une culture maraîchère que les jardiniers cultivent sur leurs parcelles. La culture est connue pour sa nature thermophile et ses exigences en matière de technologie agricole. Considérons les avantages et les inconvénients des meilleures variétés de poivre pour 2024 en termes de temps de maturation, quelles variétés peuvent être choisies pour être plantées en serre, lesquelles planter, en nous concentrant sur les conditions climatiques de la région, qui sont les plus productives. variétés.
Poivrons à cultiver en pleine terre en 2024
Fondamentalement, la culture est cultivée dans des plates-bandes de rue. Les plants de poivrons sont affectés par les conditions météorologiques tout au long de la saison ; la récolte entière n'a pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid, vous devez donc tout d'abord vous concentrer sur le moment de la maturation.
Variétés précoces
Les poivrons à maturation précoce sont cultivés pour obtenir une récolte précoce. Les variétés se caractérisent par une croissance rapide et une fructification uniforme.
Avantages de la variété Lumina :
- pousse sur n'importe quel sol;
- résistance à la sécheresse;
- poids du poivre – 110 g;
- la peau est vert blanchâtre ;
- en forme de cône;
- la pulpe est sucrée.
Inconvénients : faible épaisseur de paroi, durée de conservation courte.
Caractéristiques d'Ivanhoé :
- couleur blanche ou crème;
- arôme et goût épais;
- murs – 6-7 mm;
- le poivre pèse 120 g ;
- forme conique allongée;
- récolte - 8 kg par m² m.;
- immunité aux maladies.
Inconvénients : ne résiste pas à la sécheresse et ne tolère pas le froid.
Mi-saison
Atlas présente les avantages suivants :
- fruit en forme de cône, retombant ;
- La couleur rouge;
- poids – 180-190 g;
- mur – 4,1-5,2 mm ;
- récolte - 3,1-3,3 kg/m². m;
- le goût est excellent ;
- résistant aux intempéries;
- application universelle.
Inconvénients : à utiliser uniquement dans les parcelles familiales.
Bogatyr est un piment grand à tartiner, avantages :
- le fruit est en forme de cône, pendant, légèrement côtelé ;
- peau rouge;
- épaisseur – 4,9-5,8 mm;
- poids – 75-100 g;
- bon goût;
- peut être collecté de 2 à 4,3 kg par mètre ;
- porte des fruits de manière constante;
- ne souffre pas de la maladie de la mosaïque ;
- transportable.
Inconvénients : souffre de pourriture des fruits, sensible à la flétrissure verticillienne.
Variétés tardives
Les fruits de Maxim's peuvent être consommés, conservés et farcis. Caractéristiques:
- buisson de taille moyenne;
- le fruit est en forme de cône ;
- la couleur est violet et rouge foncé ;
- épaisseur – 4-5,5 mm;
- récolte - 4,8-5,3 kg/m². m;
- l'ovaire se forme à la fois sous l'effet de la chaleur et à des températures instables ;
- fructification amicale;
- aucune formation requise.
Inconvénients : moyennement résistant au verticillium.
Nochka a les caractéristiques suivantes :
- le fruit est prismatique, légèrement côtelé ;
- couleur pourpre, poivrons rouges mûrs;
- poids – 140 g;
- épaisseur – 5-7 mm;
- récolte - 6,5-7,3 kg/m² m;
- 95 % des produits sont commerciaux ;
- résistant au pathogène de la mosaïque du tabac;
- porte ses fruits pendant longtemps.
Pour usage frais uniquement.
Les meilleurs poivrons pour une serre
Les variétés hautes et donc productives sont souvent cultivées en serre. Ils poussent bien dans un climat de serre et portent leurs fruits pendant longtemps. Les variétés à maturation précoce conviennent mieux aux serres ; elles donnent une récolte qui peut être vendue.
La flamme forme un buisson atteignant 1,3 m de hauteur. Avantages:
- à parois épaisses, juteuses;
- poids – 130-150 mm;
- couleur jaune, puis rouge vif ;
- vous pouvez collecter 8 kg par mètre ;
- gardant la qualité, peut être transporté.
Inconvénients : les buissons nécessitent un tuteurage.
Les poivrons Antey sont destinés à la mise en conserve, à la cuisine maison et à la consommation fraîche. Avantages :
- le buisson est de taille moyenne, semi-standard;
- le fruit est semi-retombant, court, en forme de cube ;
- la couleur est vert foncé et devient rouge à maturité ;
- épaisseur – 6-7 mm;
- poids – 215-220 g;
- le rendement est de 7,9 à 8,4 kg/m². m.
Inconvénients : uniquement pour l'atterrissage sur des parcelles familiales privées.
Sélection variétale par région
L'un des principaux critères de sélection de la meilleure variété est le zonage par région.
Les sélectionneurs ont pris soin de créer des poivrons pour des régions climatiques spécifiques ; les caractéristiques des variétés répondent aux exigences de leur climat.
Pour la région de Moscou
La variété de mi-saison Ox's Ear peut être utilisée pour l'alimentation, la cuisine et également pour la mise en conserve. Caractéristiques:
- buisson de hauteur modérée;
- poivron en forme de cône;
- La couleur de la peau est verte, après maturation elle devient rouge ;
- poids – 170-200 g;
- épaisseur – 6-7 mm;
- 3,2 kg collectés ;
- résistance au fusarium.
Ne peut être planté que dans des jardins personnels.
Big Mama se distingue par des poivrons pesant 120 g et 7 mm d'épaisseur. Avantages :
- maturation plus précoce;
- le fruit est tombant, brillant ;
- couleur vert foncé, vire à l'orange;
- excellent goût;
- récolter 6,8-7,2 kg/m². m.
Inconvénients : déconseillé pour les plantations industrielles.
Pour la bande médiane
Dobryak - maturation très précoce, buisson standard, semi-compact. Avantages :
- fruit retombant, de forme ronde, de couleur verdâtre, rouge à maturité ;
- poids – 100-110 g;
- 9 à 10 mm d'épaisseur ;
- excellent goût;
- récolter 9,3-12,4 kg/m². m;
- résistance à la pourriture supérieure;
- n'a pas besoin d'être façonné.
Inconvénients : il n'est pas recommandé d'augmenter les volumes de production.
Emelya est une variété à maturation précoce, caractéristiques :
- buisson haut, fermé ;
- le poivre est tombant, blanc verdâtre, orange clair après maturation ;
- poids – 120 g;
- mur – 6 mm;
- rendement – 7,0-7,5 kg/m². m.
Destiné uniquement aux parcelles familiales privées, non cultivées dans les entreprises agricoles.
Pour l'Oural et la Sibérie
Pour ces régions, il faut sélectionner des variétés qui ne craignent pas le froid et tolèrent facilement le manque de lumière et de chaleur. Ces poivrons sont cultivés non seulement dans des serres, mais également dans des plates-bandes extérieures.
Le Prince de Sibérie est une variété aux fruits en forme de cône, d'abord jaunes, puis devenant rouges. Autres caractéristiques:
- poids – 100-150 g;
- résistant aux conditions défavorables, sans prétention;
- arôme fort.
Inconvénients : faible rendement.
Le chocolat sucré a été obtenu par des éleveurs sibériens. Caractéristiques:
- buisson de 80 cm de haut ;
- fruit de taille moyenne – 130 g;
- la peau des spécimens mûrs est brun foncé, la chair est rouge.
Ne peut être utilisé que pour préparer des salades.
Meilleur piment
Vous n’avez pas besoin de beaucoup de piment, mais il reste utile à la maison. Certains fruits peuvent même être marinés, par exemple la corne de bélier. La variété est à maturation précoce. Avantages:
- buisson de hauteur moyenne;
- le fruit est en forme de tronc, blanc verdâtre, après maturation il devient rouge foncé ;
- poids – 15-20 g;
- épaisseur de paroi – 1,5-2 mm ;
- goût brûlant;
- Vous pouvez collecter 3 kg par mètre de massif ;
- tolère l'engorgement.
Ne peut être cultivé que dans les jardins familiaux.
La langue du dragon possède également des fruits en forme de tronc. Conçu pour la mise en conserve et la transformation en épices et en poudre. La variété est de mi-saison. Caractéristiques:
- buisson - jusqu'à 0,9-1 m, étalé ;
- le fruit est vert, la couleur devient rouge ;
- mur – 0,8 mm;
- poids – 3,2 g;
- goût piquant, arôme prononcé;
- rendement – 1,2 kg/m² m;
- Il n’est pas nécessaire de former des plantes.
Inconvénients : uniquement pour les parcelles de jardin.
Variétés à rendement pour 2024
Chaque jardinier aime récolter une grosse récolte dans ses plates-bandes. Il existe des variétés dont les rendements sont bien supérieurs à la moyenne.
Le charme est le poivre précoce. Avec une technologie agricole appropriée, il peut produire jusqu'à 12 kg par 1 m². M. Avantages :
- buisson de 80 cm, semi-étalé ;
- résistant au froid, aux virus et aux maladies;
- poids – jusqu'à 100 g;
- mur – 5 mm;
- la peau est verte ou jaune, rouge à maturité ;
- excellent goût, arôme brillant.
Ne résiste pas au stockage à long terme.
Blanche-Neige est capable de produire plus de 7 kg de poivrons de qualité commerciale par mètre de surface. Avantages :
- buisson doux - 50 cm;
- ovaire abondant;
- maturation rapide simultanée;
- poids – 100 g;
- forme de cône standard ;
- la couleur est d'abord blanche, puis vire au rouge vif ;
- tombe rarement malade et n'est pas affecté par les parasites.
Comme tous les poivrons précoces, l’inconvénient est une conservation courte.
Les poivrons peuvent être plantés dans des plates-bandes et des serres. Dans les deux cas, à condition de respecter les règles de la technologie agricole, les plantes poussent bien, se développent et donnent des fruits en abondance. Vous pouvez choisir une variété pour n'importe quelle région, selon la forme et la couleur du fruit, selon le rendement et selon le temps de maturation. Cette dernière caractéristique permet de planter au jardin 2-3 variétés du groupe des précoces, moyennes ou tardives, afin d'avoir toujours un produit frais pour la table.
