La menthe frisée est la variété de menthe la plus répandue dans les chalets d'été. La plante est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière. Les tisanes et infusions sont préparées à base des feuilles de la culture.
- Caractéristiques de la variété
- Conditions de culture de la menthe frisée
- Dates d'atterrissage
- Préparation des semis
- Préparation du chantier
- Planter une plante
- Règles générales pour l'entretien des cultures
- Comment arroser la menthe
- Désherbage et ameublissement
- Maladies et ravageurs de la menthe
- Récolte et stockage
Caractéristiques de la variété
La menthe verte doit son nom à la forme de ses feuilles. On dirait des boucles. Contrairement à la menthe poivrée, l’arôme de cette variété n’est pas aussi fort. Les feuilles sentent agréablement, mais l'odeur est discrète, mentholée. La plante atteint une hauteur de 30 cm à 1 m et la teinte des pétales est vert clair.Avec le début de la période de floraison, la variété jette des inflorescences. Les tiges des thés sont collectées avec les fleurs.
Conditions de culture de la menthe frisée
La variété préfère pousser dans les zones ouvertes et ensoleillées. Il est conseillé de choisir des endroits où les plantes sont exposées au soleil pendant la première moitié de la journée. La préférence doit être donnée aux sols humides, mais pas aux zones humides.
Il est recommandé que le sol soit fertile, meuble et bien aéré. Les substrats limoneux et sableux conviennent. Il est déconseillé de planter les buissons à l'ombre. Ils ne grandiront pas bien. Tous les 4 ans, les plates-bandes sont replantées et de grands buissons sont plantés à différents endroits.
Dates d'atterrissage
Le moment optimal pour planter est le milieu du printemps. Nous sommes la deuxième quinzaine d'avril - la première quinzaine de mai. Dans les régions froides, la plantation est retardée jusqu’à l’arrivée de temps plus chauds. Il n'est pas recommandé de planter de la menthe en été. Au cours de l'été, il n'aura pas le temps de s'enraciner dans un nouvel endroit et mourra très probablement en hiver.
La plantation d'automne n'est pas souhaitable pour la même raison. En dernier recours, vous devez terminer la plantation de la menthe avant août. Et dès l'arrivée des gelées, couvrez les lits.
Préparation des semis
La menthe frisée est cultivée de plusieurs manières.
- boutures;
- graines;
- semis.
La méthode de culture la plus exigeante en main-d’œuvre et la plus inefficace est celle des semences. Ils germent souvent mal et nécessitent une attention accrue.
La préférence doit être donnée aux boutures ou aux plants.
Pour obtenir des plants de menthe, vous pouvez les acheter dans les magasins de jardinage ou les cultiver vous-même :
- Pour faire pousser des plants d’un buisson de menthe, coupez la tige à la base de la racine.
- Ils l'ont mis à l'eau. Après quelques jours, de fines racines blanches apparaissent.
- Lorsqu'ils grandissent, les plants commencent à être plantés dans le sol dans des godets séparés.
Une fois que les plants ont pris racine et sont devenus plus forts, ils sont transplantés avec le sol dans un endroit permanent.
Préparation du chantier
Ils commencent à préparer le site pour planter de la menthe frisée à l'automne. Au début de l'automne, toutes les mauvaises herbes sont éliminées et le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm, ce qui évitera l'apparition d'insectes au printemps. De plus, le sol est arrosé avec une solution de permanganate de potassium ou d'iode. Une telle désinfection constitue la prévention des champignons et d’autres maladies.
Au printemps, le sol est à nouveau déterré et des engrais sont appliqués. Utilisez des engrais minéraux et organiques. Le fumier, les fientes d'oiseaux, la molène, le superphosphate et les engrais azotés conviennent.
Planter une plante
Pour faire pousser de la menthe par graines, le matériel est d’abord germé. Pour ce faire, il est placé dans une gaze humide et laissé plusieurs jours. Lorsque les pousses apparaissent, elles sont repiquées dans le sol et saupoudrées d'un peu de terre. Les boîtes contenant les graines sont enveloppées dans un film alimentaire et laissées sous cette forme pendant 1 à 2 semaines. Le film est retiré périodiquement. Ceci est nécessaire pour vérifier si de la moisissure est apparue sur le sol. Et arrosez le sol. Une fois les pousses apparues, le film est retiré.
Vous devez transplanter les plants dans un endroit permanent lorsque les premières paires de feuilles à part entière apparaissent sur les buissons.
Une autre méthode consiste à bouturer. Une partie du buisson est coupée avec une pelle et, avec le sol, plantée dans un nouvel endroit. Ajoutez ensuite de la terre et arrosez généreusement avec de l'eau tiède. Cette méthode est considérée comme la plus simple et les buissons s'enracinent plus rapidement que lorsqu'ils sont plantés par d'autres méthodes.
Avant de planter des buissons à racines blanches, des trous sont creusés dans le sol et de l'engrais est versé au fond. Placez la tige dans le trou et recouvrez-la de terre. Compactez légèrement le sol et arrosez.
Règles générales pour l'entretien des cultures
La menthe verte, comme les autres variétés végétales, est sans prétention. Les buissons peuvent pousser sur n’importe quel sol. La seule condition d'entretien est que lorsqu'ils sont cultivés dans des régions froides, les plates-bandes soient isolées pour l'hiver. La menthe a peur du gel et gèle souvent pendant les hivers froids.
Comment arroser la menthe
Les buissons doivent être arrosés plusieurs fois par semaine. La menthe préfère pousser dans un sol humide. Mais il n'est pas conseillé de trop arroser le sol pour éviter que les plantes ne tombent malades. En cas de chaleur extrême, la quantité d'arrosage est augmentée. L'apparence des buissons indiquera clairement s'ils ont besoin d'humidité supplémentaire.
Désherbage et ameublissement
La plante n'a pas besoin de désherbage fréquent. Il n'est nécessaire d'ameublir le sol que si les plates-bandes sont fortement envahies par les mauvaises herbes et gênent la croissance de la menthe. Vous devrez également désherber les plates-bandes si les plantations sont très épaisses et que certains buissons doivent être transplantés dans un nouvel endroit.
Maladies et ravageurs de la menthe
Le plus souvent, des altises, des pucerons, des chrysomèles et des acariens apparaissent sur la menthe frisée. Les insectes se nourrissent de jus de menthe, provoquant le flétrissement de la plante et la mort progressive des buissons. Les insectes nuisibles doivent être détruits immédiatement après leur apparition. Les produits chimiques utilisés sont du Karbofos ou d’autres herbicides anti-insectes.
Parmi les maladies, la menthe est affectée par l'oïdium et la rouille. La pulvérisation d'une solution de savon ou de soude aide à lutter contre l'oïdium. Et si les buissons sont affectés par la rouille, ils doivent alors être déterrés et détruits loin du site. Les lits sont ensuite traités au permanganate de potassium. Pour prévenir les maladies, il est nécessaire d'éviter l'engorgement et l'épaississement des lits.
Récolte et stockage
Ils commencent à récolter la menthe lorsque les tiges de la plante ont atteint une hauteur de 20 à 30 cm et à partir de la première quinzaine de juin, les tiges sont déjà coupées. La coupe s'effectue jusqu'à l'automne.Plus vous coupez les tiges souvent, plus elles deviendront épaisses.
Séchez la menthe dans une pièce fraîche et sombre, en remuant de temps en temps. Une fois les tiges et les feuilles complètement sèches, elles sont transférées dans des bocaux en verre ou des sacs en tissu. Conservez les matières premières à l’abri du soleil.
