La menthe anglaise est communément appelée menthe pimentée ou menthe pimentée. Cette variété est appréciée pour ses propriétés vivifiantes et son large éventail d’utilisations. Il a été élevé en croisant des sous-espèces sauvages - aquatiques et épillets.
Caractéristiques de la variété
La menthe anglaise est une plante herbacée vivace qui atteint une hauteur de 1 m, avec un frisson à la morsure et un arôme distinct. Le rhizome est situé près de la surface du sol. Son feuillage est ovoïde, de forme pointue. Il produit de petites fleurs ; sa corolle est nue, avec un bord lilas.La floraison dure de juin à septembre. La menthe anglaise est représentée ici par deux types courants : le noir et le blanc.
Conditions de croissance de la menthe anglaise
Le rendement de la menthe est plus élevé dans les sols azotés. Mais toutes les bonnes choses doivent être modérées, car un excès d'azote dans le sol peut entraîner la formation de rouille sur les feuilles. La menthe parfumée aime l'humidité et le soleil, mais elle ne tolère pas bien la chaleur sèche sans pulvérisation supplémentaire. La plante vivace pousse confortablement à une température de +18…+20 °C.
Avec l'augmentation de la température, on observe une diminution de la teneur en menthol des feuilles. Dans des conditions hivernales rigoureuses, la plante vivace peut supporter des températures descendant jusqu'à -10 °C. Mais si ce niveau de température est observé en profondeur dans des racines non protégées, celles-ci meurent presque immédiatement. En présence d'un coussin de neige jusqu'à 20 cm de profondeur, la menthe vivifiante peut tolérer des températures allant jusqu'à -25°C.
Temps de plantation
Si la plante vivace est cultivée à la maison, les graines sélectionnées peuvent être plantées à tout moment, il n'y a aucune restriction. Grâce à ses excellentes qualités de résistance au gel, la menthe vivifiante peut être plantée dans un sol frais à l’automne.
Lors du semis d'échantillons sélectionnés dans de la terre de jardin, la période de plantation sans semis est observée : fin avril - début mai chaud.
Préparation du matériel de plantation
Les graines sélectionnées étant trop petites, le processus de semis en pleine terre doit être abordé avec le plus grand sérieux.
Les graines de menthe mûres peuvent être achetées dans un magasin spécialisé ou collectées indépendamment. Avant le semis, le matériel est sélectionné à la maison et il ne reste que des spécimens matures. Les graines de menthe sélectionnées ont un faible taux de germination : 2 à 3 plants peuvent sortir d'un sac.
Préparation du site d'atterrissage
Avant de planter de la menthe vivifiante dans le sol, il est nécessaire de préparer le terrain.Tout d'abord, vous devez creuser soigneusement la zone sélectionnée de 20 cm et ajouter 3 kg d'humus de haute qualité par 1 m². M. N'oubliez pas 2 cuillères à soupe. l. cendre de bois, 15 g de nitrate d'ammonium. Toutes ces actions contribueront à transformer toute zone sélectionnée en un lieu confortable pour la croissance et le développement des plantes vivaces. Si les eaux souterraines sont trop proches de la surface, il est préférable de faire une élévation sur le site de plantation de menthe vivifiante.
Planter une culture
Préparez des rainures pour la menthe parfumée en maintenant une distance de 20 à 30 cm. Pour faciliter la plantation, utilisez un bâton à extrémité pointue ou une seringue de plantation pour les graines, car les spécimens matures sont très petits. Ils sont enterrés sur 5 cm, soigneusement saupoudrés de terre, et arrosés pour éviter l'érosion par l'eau.
Si les graines sont plantées pour des semis, lorsque les jeunes pousses atteignent 6 cm de hauteur, elles peuvent être déplacées en toute sécurité en pleine terre.
Règles d'entretien de la menthe
Les jardiniers qui décident de cultiver de la menthe anglaise aromatique sur leur parcelle ont de la chance, car pour sa croissance et son développement normaux, il est nécessaire de déployer un minimum d'efforts en raison de sa simplicité. Une plante vivace peut se développer au même endroit pendant 5 ans maximum ; après cette période, elle doit être replantée. Les buissons doivent être rajeunis par une taille d'urgence.
Pour éviter la propagation intensive de la menthe dans toute la zone, il est nécessaire d'établir des restrictions particulières. Dans les endroits où le sol est épuisé, des engrais sont appliqués pour le développement de la menthe. Pour éviter que la plante odorante ne s'étire, choisissez des zones éclairées.
Arrosage
La menthe anglaise aime l’humidité en quantité raisonnable. Il ne tolère pas les sols gorgés d’eau, ce qui provoque la pourriture des racines. Par conséquent, les plantes vivaces ont besoin d’un arrosage de haute qualité.
Ameublissement et désherbage
L'ameublissement périodique du sol et le désherbage du tronc d'arbre des mauvaises herbes insidieuses sont des procédures obligatoires qui doivent être effectuées par tout jardinier qui possède de la menthe anglaise sur sa parcelle. L'ameublissement du sol fournit un flux supplémentaire d'oxygène aux racines ; cela doit être fait une fois par mois.
Maladies et ravageurs
La menthe aromatique est une plante vivace qui attire non seulement les humains, mais aussi les ravageurs.
Dès la pousse des premières feuilles, elle est en proie à l'altise de la menthe, qui fait des trous ronds dans les feuilles. Durant la période de printemps sec et chaud, le risque d'attaque par ce ravageur est très élevé.
Les pucerons détruisent la partie supérieure de la jeune pousse. Les charançons infectent les bords des feuilles. La teigne des prés peut détruire complètement une plante vivace. Le taupin peut gâcher le système racinaire. Quelles sont les principales méthodes de lutte contre ces ravageurs ? En cas de dégâts graves, des insecticides puissants sont utilisés. Les pulvérisations doivent être effectuées 30 jours avant le début de la récolte.
Il vaut mieux se passer de l'utilisation de substances puissantes dans la parcelle de jardin, replanter la plante vivace une fois tous les 2 ans sera une mesure préventive. Une pulvérisation avec une solution de chélidoine préparée est également effectuée.
Comme toutes les plantes vivaces, la menthe vivifiante est sensible à diverses maladies. Le plus souvent, il souffre d'oïdium, dont il peut être sauvé en creusant profondément le sol en automne et en pulvérisant une solution de soufre colloïdal.
Taches des feuilles - elle se caractérise par l'apparition de taches brunes sur les feuilles avec des points noirs ; une pulvérisation de bouillie bordelaise permettra de sauver la récolte.
Le rhizome à croissance rapide est infecté par des mycoplasmes. La seule façon de se débarrasser de ces ravageurs destructeurs est de détruire la plante infectée et de transplanter des spécimens sains ailleurs.
L'application opportune de phosphore et de potassium contribuera à renforcer les propriétés protectrices de la plante vivace.
Collecte et stockage
Pour récolter correctement la jeune menthe, il existe des recommandations. Vous ne pouvez pas cueillir les pousses avec vos mains, il est préférable de couper soigneusement la tige. Il est coupé au tiers de la longueur totale. Pendant la période de floraison active, un extrait mentholé est obtenu à partir des pousses. Si vous devez sécher une culture avec des tiges, il est préférable de le faire avant le début du débourrement. La collecte de menthe pour faire du thé parfumé commence au début du printemps, la haute saison de récolte ayant lieu au mois de juillet chaud. La collecte est effectuée 1 à 3 fois par mois. Il est préférable de couper les pousses le soir par temps sec.
