La menthe mentholée est l’une des nombreuses variétés de cette culture. Aujourd'hui, une telle plante peut être trouvée dans les parcelles de jardin de nombreux jardiniers russes, en raison des propriétés particulières de la plante. Pour éviter les problèmes lors de la culture, il est recommandé de se familiariser à l'avance avec les règles simples de plantation et d'entretien d'une plante médicinale unique.
Caractéristiques de la plante
La menthe mentholée est un type de plante vivace.Il se distingue des autres représentants des variétés par son goût et son arôme uniques de fraîcheur, dus à la riche teneur en huiles essentielles de la plante.
Les caractéristiques suivantes sont caractéristiques d'une culture de jardin aux propriétés mentholées :
- système racinaire ramifié;
- tige droite avec formation d'une cavité à l'intérieur;
- feuilles ovoïdes ;
- la formation de petites inflorescences de teinte violet clair au moment de la floraison.
Dans des conditions de croissance favorables, la hauteur des plantes peut atteindre 1 m. Les buissons sauvages ont un indicateur beaucoup plus modeste et leur hauteur ne dépasse pas 40 cm.
Caractéristiques bénéfiques
La menthe est aujourd'hui largement utilisée dans divers domaines de l'activité humaine, notamment la cuisine, la médecine et la cosmétologie.
De nombreux jardiniers utilisent cette plante pour préparer de délicieux thés ou comme ingrédient pour traiter de nombreux types de maladies.
Ce composant se retrouve dans les recettes de premier et deuxième plats, et la menthe est considérée comme indispensable pour préparer de nombreux cocktails.
Propriétés utiles de la plante :
- antiseptique;
- anti-inflammatoire;
- sédatif;
- antispasmodique.
Les substances actives de la plante peuvent avoir un effet curatif contre l’angine de poitrine, les névroses et diverses maladies inflammatoires. Dans les recettes de médecine traditionnelle, la menthe est utilisée pour préparer des décoctions et des teintures, des thés médicinaux en tant qu'ingrédient indépendant ou dans le cadre d'un mélange d'herbes. Les parfums pour vêtements et les parfums sont souvent préparés à partir de l'herbe pour éliminer les odeurs désagréables dans la pièce.
Préparation des graines
Les graines de menthe sont semées dans le sol ou selon la méthode de culture des semis. Pour la plantation, choisissez de petits contenants et un sol fertile. Pour obtenir des résultats, il est important d’acheter du bon matériel végétal.Les graines de la plante sont assez petites et ne sont donc pas prétraitées.
La plante se reproduit bien par bouturage. Les pousses sont coupées lorsqu'elles forment au moins 5 feuilles. Les boutures sont placées dans un sol fertile et repiquées au fur et à mesure de leur enracinement.
Préparation du site d'atterrissage
La menthe mentholée préfère les sols meubles et fertiles et exige suffisamment de lumière. Pour la plantation, choisissez un espace ouvert et ensoleillé. La culture peut pousser sur des sols calcaires et dans des conditions ombragées, mais les propriétés de la plante sous forme d'arôme riche peuvent être réduites. La culture de jardin ne tolère pas les sols lourds et argileux.
Avant la plantation, la zone doit être préparée. Pour ce faire, éliminez les mauvaises herbes et les restes des plantations précédentes. Le sol doit être enrichi d'un complexe d'engrais minéraux. Si l'endroit est soumis à une humidité excessive, les lits sont surélevés au-dessus du sol.
Semis
Le semis s'effectue au printemps début avril lorsqu'il est cultivé par semis. Le semis directement en terre s'effectue au début de l'été après le réchauffement du sol ou au début du mois d'août. Il ne faut pas semer trop souvent, car cela entraînerait un épaississement des plantations. Il est recommandé de bien humidifier le sol avant la plantation, car l'arrosage après la plantation peut entraîner une pénétration plus profonde des graines.
Il convient de noter que la menthe se multiplie assez rapidement et peut se comporter comme une mauvaise herbe.
En raison de cette caractéristique, il est nécessaire de prendre en compte le degré de proximité avec d'autres plantes.
Soins de culture
Prendre soin des cultures maraîchères est standard et ne nécessite pas de compétences particulières en matière de culture. Même les jardiniers débutants peuvent récolter des herbes médicinales.Une fois tous les 3 ans, des plantations supplémentaires sont effectuées, car les mauvaises herbes entraînent un éclaircissement des plantations de menthe. Les plantes sont nourries avec des préparations azote-phosphore pour un meilleur rendement, cela se fait pendant la saison de croissance.
En automne, il est recommandé de pailler le sol avec de la terre sèche ou de le recouvrir de paille pour un meilleur hivernage de la culture.
Caractéristiques de l'arrosage
La menthe ne nécessite pas d'arrosage. S'il y a suffisamment de précipitations naturelles, les plantations sont arrosées 2 fois par mois. Par temps chaud, l'heure de la prochaine irrigation est déterminée par le degré d'évaporation de l'humidité.
Desserrage
Pour une meilleure pénétration de l'humidité et de l'oxygène dans le sol, il est nécessaire de procéder à un ameublissement périodique. La fréquence dépend de la qualité du sol et de la quantité de précipitations. Dans la plupart des cas, les travaux de désherbage et d’ameublissement sont combinés.
Désherbage
Le désherbage est effectué selon les besoins. Il est impossible de permettre aux plantations de menthe d'être envahies par les mauvaises herbes, car cela réduirait le volume de masse verte de menthe.
Maladies
La menthe est sensible à divers types de maladies. Les plus courants sont la rouille, le mildiou, l'oïdium et le fusarium.
L'adoption intempestive de mesures entraîne la mort des plantations, une diminution du rendement de la masse verte formée et une diminution de la teneur en huiles essentielles.
Pour le combat, on utilise principalement des recettes folkloriques, car l'utilisation de produits chimiques rend impossible la consommation de menthe.
Ravageurs
Les ravageurs les plus dangereux de la menthe sont l’altise de la menthe, la chrysomèle de la menthe, les pucerons et les cicadelles. Les mesures de contrôle optimales consistent à replanter périodiquement la plante, à détruire les buissons malades et à couper la verdure avant que les parasites ne commencent à apparaître.Pour augmenter la résistance de la menthe, il est recommandé d'enrichir le sol avec des engrais à base de potassium et de phosphore.
Récolte et stockage
La collecte s'effectue par temps sec et sans vent. La récolte est récoltée sous forme de feuilles individuelles ou de pousses entières. Pour le stockage, choisissez la méthode de séchage ou de congélation. Pour l'utiliser pour ajouter un arôme frais à l'intérieur, les tiges de la plante sont attachées et suspendues dans un endroit discret avec accès à l'air.
Pour l'utiliser plus tard comme ingrédient dans des décoctions ou des cocktails, posez l'herbe sur une surface plane et attendez qu'elle sèche complètement. Lors de la congélation, utilisez des récipients en plastique ordinaires ou des sacs en plastique.
