Même les débutants peuvent faire pousser des oignons. Mais seuls les jardiniers expérimentés savent probablement quand récolter cette récolte. Le moment de la récolte et de la plantation dépend directement des conditions météorologiques et climatiques. Pour déterminer correctement la maturité technique d'une culture, certaines compétences et expériences sont nécessaires, ainsi qu'un stock de connaissances théoriques.
Erreurs typiques lors de la détermination des dates de collecte
Les oignons sont cultivés dans l'Oural avec le même succès que dans d'autres régions. Seul le moment de la récolte et de la plantation diffère en raison des caractéristiques climatiques.À cet égard, les jardiniers débutants commettent plusieurs erreurs fondamentales liées à la récolte. Mais la sécurité de toute la récolte en dépend.
Les débutants, après avoir lu une littérature spéciale sur la bonne culture des oignons, attendent le moment où toutes les cimes des plantes jaunissent et se dessèchent. Avant cela, ils ne sont pas pressés de retirer les oignons du jardin. C'est en vain, puisque chaque variété mûrit à une époque différente. Même les épis d’une même variété ne mûrissent pas en même temps. Les bulbes qui restent dans le sol plus longtemps que prévu commencent à pourrir ou à faire germer de nouvelles racines et à repousser. Ils ne seront plus stockés.
Il est dangereux non seulement de surexposer, mais aussi de sous-exposer les oignons dans le jardin. Si les têtes ne mûrissent pas, aucune écailles protectrices ne se forme dessus. Ceci est lourd de pourriture lors d'un stockage à long terme. Une telle culture est soumise à une transformation ou à une consommation immédiate. Par conséquent, il est important de pouvoir déterminer correctement la maturité technique des oignons et de connaître les particularités de leur collecte dans l'Oural.
Calcul mathématique des dates de collecte
Lors de l'achat de semences, la période de maturation de la culture est indiquée sur l'emballage. Mais ces données sont approximatives, puisqu'elles ne prennent pas en compte les caractéristiques climatiques et météorologiques de la région. Les jardiniers expérimentés partent du fait qu'avant que les oignons ne mûrissent dans l'Oural, à partir du moment où les plants sont plantés dans les plates-bandes, 70 à 75 jours s'écoulent.
Afin de connaître la date de récolte, vous devez noter la date de plantation des plants d'oignons et y ajouter 75 jours. Dans l'Oural, les oignons sont plantés vers le 10 mai. Dans ce cas, la période de récolte déterminée par une méthode mathématique tombe le 20 juillet. Mais même cette heure est indiquée approximativement, car il est impossible de prendre en compte les caractéristiques de toutes les variétés, ainsi que la météo en été.
L'influence de la météo sur le temps de maturation de l'oignon
La météo pendant la saison estivale a un fort impact sur la maturation de toutes les plantes cultivées par les jardiniers. Le moment de la récolte des oignons peut coïncider complètement avec le calcul mathématique, à condition qu'en été, un temps ensoleillé et des pluies modérées prédominent. Par temps frais et pluvieux, ces périodes sont considérablement prolongées.
Pour déterminer correctement le moment de la récolte des oignons dans l'Oural, vous devez surveiller les prévisions météorologiques. Ce serait une bonne idée d'apprendre à mener vos propres observations et à déterminer la situation dans un avenir proche. Si la maturation du légume est prolongée et inégale, vous pouvez recourir à une récolte partielle.
Signes externes de maturité de l'oignon
Les méthodes mathématiques permettant de déterminer quand déterrer les oignons ne sont pas toujours fiables. Les jardiniers expérimentés font davantage confiance aux signes extérieurs. La maturité technique des oignons est jugée par les caractéristiques suivantes :
- la tige et les sommets sont devenus jaunes en dessous ;
- changement de couleur des extrémités des feuilles ;
- le cou devient mou et est incapable de retenir la tige ;
- la pelure de la tête d'oignon arrachée s'enlève sans effort, avec un bruissement.
Si ces signes sont présents ensemble, vous pouvez retirer la culture du jardin. Les personnes âgées essayaient de ramasser les oignons avant le 2 août (jour d’Ilyin), car selon la légende, après cette fête commençait la saison des pluies. Le temps humide est extrêmement indésirable lors des travaux de récolte. Les bulbes devront sécher longtemps et la durée de conservation sera considérablement réduite. Dans le pire des cas, les épis pourriront directement dans le sol et seront impropres à la consommation.
Accélération du temps de maturation
Dans l'Oural, le temps pluvieux commence tôt, donc l'enlèvement des navets s'avère problématique.Les jardiniers ont appris à faire face à ce problème et à accélérer le temps de maturation des oignons pour ne pas se retrouver sans récolte. Pour accélérer l'arrivée du stade de maturité technique, deux méthodes principales sont utilisées :
- Flexion forcée des cimes au sol.
- Creuser et soulever la terre à l'aide d'une petite pelle.
Avec la première méthode, l'apport de nutriments aux sommets est considérablement réduit, ce qui fait qu'ils commencent à jaunir et à sécher rapidement. Avec la deuxième méthode, les racines les plus longues sont coupées, les nutriments des sommets pénètrent dans la tête, ce qui entraîne la maturation de l'oignon. En accélérant artificiellement les processus d'apparition de la maturité technique, on obtient des têtes plus petites que lors de leur évolution naturelle. Mais vous pouvez récolter des oignons à temps, qui se conserveront parfaitement tout l'hiver.
Nettoyage des décors
Mal sélectionné période de récolte des oignons se heurtent au fait que les jardiniers détruiront non seulement la récolte de cette année, mais aussi la suivante. S'il était prévu de vendre des marchandises excédentaires, le bénéfice serait également réduit à zéro. Une semaine avant la récolte prévue, l'arrosage est complètement arrêté.
Ils examinent les prévisions météorologiques à court terme et sélectionnent plusieurs belles journées ensoleillées qui seront consacrées à la récolte des oignons. Les cimes, qui elles-mêmes n'ont pas jauni et ne sont pas tombées au sol, sont déposées de force.
Les plants sont récoltés en creusant. Sinon, certaines têtes pourraient rester dans le sol ou être endommagées. Il n’y a pas besoin de se précipiter ni de s’agiter, tout est fait avec le plus grand soin possible. Les bulbes sont retirés du sol avec les sommités et ne sont pas secoués ; l'excès de terre est essuyé. La récolte est placée en tas directement sur le lit de jardin et laissée sécher pendant une courte période.
Vous ne devez pas laisser les oignons collectés dans les lits jusqu'au matin, car la rosée les humidifiera grandement et vous devrez les sécher à nouveau. Si un temps nuageux ou humide est attendu, il est inutile de laisser sécher les plants dans le jardin. Il est préférable de le placer sous un auvent bien ventilé, où des étagères ont été pré-construites.
Caractéristiques de la récolte
Passer du temps récolter des oignons dans l'Oural devrait être fait à temps. Pour ce faire, les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser en combinaison toutes les méthodes connues pour déterminer la maturité technique. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, mais ne peut garantir que vous ne ferez pas d'erreur. Lorsqu’il est utilisé de manière intégrée, il y a moins de risques de commettre des erreurs.
Après avoir déterré un oignon, vous n’avez pas besoin de couper immédiatement le dessus. En séchant, les nutriments afflueront dans la tête. La récolte récoltée doit rester sous un auvent bien ventilé pendant 2 à 3 semaines et mûrir. Ce n'est qu'après cela qu'ils pourront être triés et envoyés vers un stockage permanent. Lors de la récolte des variétés tardives, il est important de calculer le timing de manière optimale afin que les premières gelées n'attrapent pas les oignons à mesure qu'ils mûrissent.
