La culture des oignons est l’une des tâches les plus courantes dans le jardin. Le légume pousse bien dans différentes régions si ses pratiques agricoles sont correctement suivies.
Pour les résidents des latitudes septentrionales, il existe des différences quant au moment de récolter les oignons dans l'Oural et dans d'autres régions froides, à la manière de les conserver et à la variété à acheter pour la plantation.
Caractéristiques climatiques et sélection des variétés
Pour les jardiniers de l'Oural, cultiver des oignons de haute qualité en pleine terre est une tâche difficile. Le climat ici est assez froid et les saisons ont des horaires légèrement différents de ceux des régions du sud.Ainsi, en juin, la température de l'air peut être totalement inappropriée pour semer et cultiver des légumes, et en août, le froid et les pluies commencent déjà.
La période favorable à la saison de croissance des cultures maraîchères est courte. Par conséquent, les variétés d'oignons doivent être choisies à maturation précoce. Ces variétés devraient mûrir en moyenne en 1 à 1,5 mois.
Les variétés à maturation précoce et moyenne conviennent à la plantation d'oignons dans l'Oural. Il vaut la peine de choisir parmi les espèces destinées à la culture dans les régions du nord. Leurs graines sont adaptées aux climats froids et ont de bons taux de germination.
Les variétés d'oignons les plus populaires parmi les maraîchers de l'Oural sont :
- Odintsovets.
- Bessonovsky local.
- Stuttgarden Riesen.
- Karantalski.
- Cabo.
- Strigunovsky.
Ce sont les plus productifs et les plus adaptés au climat de l'Oural. Les variétés ont toutes les qualités gustatives et vitaminiques nécessaires. Les oignons ont une courte saison de croissance et une excellente immunité contre les champignons et les ravageurs.
Les plantes-racines diffèrent pour l'essentiel par le fait qu'elles peuvent être retirées du sol au stade de la maturation. Ils sont capables de gagner en saveur et en jutosité lorsqu'ils sont cueillis.
Les oignons sont obtenus dès début août. Plus le climat est froid et plus la saison de croissance d'un légume planté dans la région du nord est courte, plus il est extrait du sol tôt. Quelques variétés d'oignons ceci est prévu. Les particularités climatiques nous obligent à sélectionner les variétés végétales avec plus de soin. La culture doit être résistante aux changements climatiques, à une humidité élevée et même à de légères gelées.
En fonction des conditions climatiques de la région, non seulement les variétés sont sélectionnées, mais aussi les techniques agricoles. Dans les régions du nord, les maraîchers utilisent depuis longtemps des méthodes et des méthodes spécifiques pour cultiver diverses plantes-racines.
Cela inclut l'utilisation de bâtiments de serres, un choix spécifique de fertilisants et d'engrais pour le sol. Pour un jardinier, il est important de respecter des règles simples pour la culture des oignons ou, comme on les appelle aussi, des navets.
Erreurs du débutant
Les jardiniers débutants commettent assez souvent les mêmes erreurs lors de la culture. Au départ, vous devez choisir les bons plants d'oignons pour la plantation. Il est recommandé d'évaluer visuellement son intégrité.
L'oignon doit être dur et dense, la coque enveloppe étroitement la pousse souterraine sans trop de dégâts. Le sevok se choisit sec. Le matériel de plantation humide peut immédiatement se détériorer dans le sol sans produire de récolte.
Les erreurs courantes sont les suivantes :
- Récolte tardive. La plupart des maraîchers attendent que la partie supérieure de l'oignon (plumes) jaunisse et se fane, considérant cela comme un signal que les racines sont mûres. Il est recommandé de prendre en compte les spécificités de la variété et de respecter sa saison de croissance. Si vous gardez un légume dans le sol, il repoussera des racines et des plumes. La torche elle-même commencera à se détériorer. Les oignons familiaux qui ne sont pas récoltés à temps ne se conservent pas longtemps. De plus, son goût devient bien pire.
- C'est une erreur de penser que les têtes d'oignons mûrs doivent être clairement visibles depuis le jardin. Ici aussi, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques du matériel de plantation. Il existe un type de culture dans lequel les racines s'enfoncent profondément dans le sol et s'élargissent.
- Déterrer les navets tôt peut endommager la récolte. Si la description de la variété ne prévoit pas son extraction précoce du sol, cela n'est pas nécessaire. Avant de planter un plant, il est important de lire attentivement ses caractéristiques et d'agir conformément à la technologie agricole.
Décider des délais
La récolte des oignons dans l'Oural a ses propres caractéristiques. Lorsque vous décidez du moment, vous devez prendre en compte de nombreux paramètres et signes indiquant que le légume est mûr.
Calculs mathématiques
Si les caractéristiques de l'ensemble indiquent une saison de croissance de 65 à 95 jours, alors même en tenant compte du climat, il mûrit en 70 à 75 jours.
Vous devriez commencer à compter les chiffres à partir du moment où vous plantez les oignons. Il est préférable de noter la date et d'y ajouter le numéro approprié. La période la plus propice à la plantation est le début du mois de mai. Que ce soit le 10. On y ajoute le temps nécessaire. Il s'avère que la récolte peut être effectuée dès le 20 juillet. Il est plus pratique d'effectuer le calcul si dans ce cas vous utilisez un calendrier.
Pour un jardinier, janvier, février et mars restent vides sur le calendrier. Durant ces mois, les travaux ne peuvent être effectués que dans des structures de serre. Août, septembre et octobre sont déjà considérés comme des mois improductifs pour l'Oural. La dernière récolte d'oignons a lieu en août.
Météo
Les conditions météorologiques jouent un rôle important pour un jardinier. Cela dépend d'eux dans quelle mesure la saison de croissance du légume sera raccourcie ou, au contraire, prolongée.
Si l'été dans l'Oural est précoce et que la terre se réchauffe, les plants sont plantés début mai. Après la plantation, les pluies et le froid peuvent commencer, la maturation des racines sera alors retardée.
Les longues pluies estivales en Sibérie sont fréquentes, il est donc important de sélectionner soigneusement la variété d'oignon à cultiver.
Paramètres externes
Si les conditions climatiques ont perturbé tous les calculs mathématiques des dates de maturation, il ne reste plus qu'à se concentrer sur les signes extérieurs.
Paramètres de début de la période de récolte des navets :
- Environ 2 mois après la plantation, la pleine maturité arrive.Les plumes vertes jaunissent en bas et se dessèchent. Les plumes de l'oignon commencent à jaunir fin juillet ou début août.
- Vous pouvez constater que les plumes ne sont plus droites comme avant. La tige de l'oignon devient molle et s'écaille.
- Presque toutes les cultures d'oignons sont récoltées en fonction de l'état de la coque. Il doit être sec et émettre un bruissement.
Est-il possible d'accélérer le processus de maturation ?
Il existe 2 manières d'accélérer le processus de maturation :
- Les plumes d'oignons verts et juteux doivent être légèrement cassées et pliées vers le sol. Cela permettra à la plante de consacrer toutes ses forces à la formation et à la maturation des racines elles-mêmes.
- Faites soigneusement une fouille avec une pelle, en essayant d'arracher les longues racines de l'oignon, tout en essayant de ne pas toucher le navet. La méthode permet de rediriger les jus et les forces pour accélérer la maturation du tubercule. Vous pouvez déterrer les plantes-racines du sol 1 à 2 semaines plus tôt que d'habitude.
Fonctions de nettoyage
2 semaines avant la récolte, arrêtez complètement d'arroser les plates-bandes. Sélectionnez les oignons à la main ou à l'aide d'une fourchette.
La récolte doit être soigneusement séchée avant d'être envoyée pour un stockage à long terme. Pour ce faire, il est placé dans un endroit bien ventilé pendant 2-3 semaines.
Les jardiniers de l'Oural ne peuvent pas toujours choisir des journées ensoleillées pour déterrer les récoltes, ils doivent donc préparer les oignons avec beaucoup de soin et pendant une longue période pour le stockage.
