Parmi toutes les variétés de races de vaches, certaines sont plus populaires que d’autres. La même chose peut être dite à propos de la race de vaches Sychevskaya, élevée en Russie. Examinons ses caractéristiques et sa description, ses avantages et ses inconvénients, dans quelles conditions les animaux doivent être gardés, comment les nourrir et en prendre soin correctement, et pour quelles maladies le bétail doit être traité.
Histoire d'origine
La race a été élevée dans la première moitié du XXe siècle dans la région de Smolensk.Les vaches locales ont été choisies comme base de la race Sychevsky, les animaux de la race Simmental ont été utilisés comme améliorateurs. Parmi la progéniture résultante, les meilleurs ont été sélectionnés sur plusieurs générations. Ensuite, les animaux ont commencé à être élevés "en eux-mêmes", le standard de la nouvelle race a été approuvé en 1950. L'objectif de l'élevage de vaches Sychevsky a été atteint - le résultat a été de gros animaux, avec un grand rendement en viande, caractérisés par une bonne santé, sans prétention, donnant beaucoup de lait.
Aujourd'hui, les vaches Sychevsky sont élevées dans les régions de Smolensk, Tver et Kaluga. Bien que la race ait déjà été enregistrée, les travaux pour l'améliorer ne s'arrêtent pas maintenant. Les individus supérieurs aux autres en termes de qualités productives précieuses sont utilisés pour la sélection.
Description et caractéristiques de la race Sychevsky
Au niveau des caractéristiques extérieures, les vaches répondent aux standards des races à viande et laitières. Les tailles et les poids des mâles et des femelles diffèrent ; pour d'autres caractéristiques, les animaux sont similaires les uns aux autres.
Veaux
Les veaux prennent du poids rapidement, leur poids augmente chaque jour de 0,8 à 1,2 kg. Ils naissent avec un poids de 30 à 34 kg. À l'âge de six mois, les veaux pèsent 200 kg ; à 1 an et demi, ils peuvent peser entre 350 et 400 kg.
Taureaux
Les mâles, en règle générale, sont plus gros que les femelles. La hauteur au garrot des animaux est de 145 à 150 cm, la longueur du corps est de 155 à 185 cm. Le garrot est haut et large, une grosse tête, un cou court et un dos plat. Les représentants de la race Sychevsky ont une couleur fauve, il existe des animaux rouges et hétéroclites. La peau des vaches est élastique et moyennement épaisse, elle est donc appréciée comme matière première de production.
Vaches
Les femelles sont légèrement plus petites et ont moins de masse musculaire. Bien plié, le poil est court, soyeux, la couleur est fauve, rouge, parfois rouge-rouge. La hauteur au garrot est de 125 à 137 cm et la longueur du corps de 140 à 175 cm.La peau, comme celle des taureaux, est d'épaisseur moyenne et lisse. Le poids des vaches est de 550 à 600 kg. Les reines ont un gros pis avec des lobes uniformément développés, ce qui les rend faciles à traire. Le lait a un goût délicat et harmonieux, sans l'odeur caractéristique de la vache.
Types de race
La race compte plusieurs types intra-races, différant par leur apparence et leur productivité.
Ils portent des noms indiquant leur lieu d'origine :
- Steppe. Les animaux ont une constitution solide et se distinguent par le fait qu'ils produisent beaucoup de lait gras.
- Région de la Volga Petits animaux élevés comme bovins laitiers.
- Ukrainien. La race Sychevsky est la plus grande.
- Priuralskie. Le principal avantage est le rendement important en viande à l’abattage.
- Sibérien. En raison de leur origine, ils tolèrent les basses températures et autres conditions défavorables.
Toutes les vaches Sychevsky, quel que soit leur type, se caractérisent par leur simplicité, leur capacité à prendre du poids avec un régime standard et une forte immunité.
Côtés positifs et négatifs
Lors de l'achat de jeunes vaches Sychevsky, vous devez prendre en compte leurs caractéristiques.
Conditions de détention
Pour les vaches de race Sychev, il est nécessaire d'organiser des soins appropriés et de leur apporter une alimentation équilibrée.Malgré la simplicité indiquée, en tant que propriété de la race, les animaux doivent être gardés dans des stalles spacieuses, chaleureuses, lumineuses et propres.
La grange doit avoir une humidité et une température modérées, les courants d'air ne doivent pas être autorisés et le gel en hiver ne doit pas être autorisé. La pièce doit être nettoyée quotidiennement pour éviter l'accumulation de fumier et la litière doit être changée. Nettoyer les mangeoires et les abreuvoirs des résidus et du matériel d'entretien. Au moins deux fois par an, désinfectez soigneusement les locaux de l'étable, blanchissez les murs à la chaux et évacuez tous les déchets sans exception. Aussi, une fois par semaine, désinfectez la pièce à l'aide de préparations spéciales sous forme de sprays.
Lors de l'hébergement en stalles, vous devez surveiller la durée d'éclairage dans la grange. Elle doit durer 12 heures ; en automne et au printemps, les lampes doivent être allumées pour amener la durée d'éclairage au niveau souhaité. Les vaches doivent être promenées tous les jours dans une zone clôturée ou dans un pâturage. En l’absence d’exercice, la production de lait diminuera. Chaque jour, vous devez nettoyer la peau de l’animal et éliminer les endroits sales.
Pour chaque individu, il est nécessaire de laisser suffisamment d'espace pour qu'il puisse se retourner librement et se déplacer vers la mangeoire. Cela fait au moins 2 m sur 2. La grange et les clôtures peuvent être construites à partir de n'importe quel matériau, mais il est recommandé qu'elles soient naturelles. Le meilleur matériau traditionnel est le bois. Le sol doit également être en bois et non en béton, comme c'est l'habitude.
Malgré le caractère pratique du béton, ce n'est pas la meilleure option, car le sol est froid et les animaux qui s'y trouvent contractent des maladies des pattes.
Le vieux foin ou la paille et la sciure conviennent pour la litière. L'épaisseur de la couche en été peut être insignifiante, mais en hiver, il faut en ajouter suffisamment pour que la vache n'attrape pas froid en étant allongée sur le sol.Les abreuvoirs et mangeoires doivent être solidement fixés aux murs pour éviter que la vache ne les renverse. Les contenants doivent être spacieux pour que l'animal puisse manger et boire facilement.
Caractéristiques de l'alimentation
En été, les vaches paissent sur de l'herbe fraîche dont le volume peut être illimité ; les animaux eux-mêmes mangent autant qu'ils en ont besoin. Le soir, nourrissez-le avec des concentrés, des légumes-racines et des légumes. En hiver, l’alimentation se compose de foin, d’ensilage, de racines et de céréales. Il est nécessaire de transférer progressivement les animaux d’une alimentation estivale vers une alimentation hivernale pour éviter les troubles alimentaires.
Ils sont nourris avec des complexes de vitamines et de minéraux ; les taureaux engraissés pour la viande peuvent recevoir 1 à 2 kg de nourriture par jour. Les vaches gestantes et allaitantes ainsi que les taureaux reproducteurs ont également besoin d’une alimentation supplémentaire.
Élevage de vaches Sychevsky
Les veaux de la race Sychevsky sont obtenus à partir d'individus de race pure ou des représentants d'autres races sont utilisés pour obtenir des croisements de haute qualité. Comme déjà indiqué, les vaches qui mettent bas pour la première fois peuvent avoir un accouchement difficile, dont il faut se souvenir lors de la mise bas d'un animal.
Les veaux laitiers n'ont pas de système immunitaire stable. Par conséquent, jusqu'à ce qu'ils grandissent et deviennent plus forts, leur santé doit être surveillée et vaccinée contre les infections dangereuses courantes.
Un point important est l'alimentation des veaux. Puisqu’ils sont sensibles au manque de nutriments dans les aliments, il est nécessaire de bien formuler un régime et de le suivre. Ensuite, les animaux grandiront correctement développés, avec une bonne constitution, forts et robustes.
Maladies fréquentes
La race se caractérise par sa résistance aux maladies courantes des vaches. Les animaux tombent rarement malades, à condition qu'ils bénéficient de conditions de vie convenables.Si les vaches sont gardées dans un endroit humide, sale, froid ou, au contraire, chaud, mal nourries et sans promenade, au bout d'un certain temps, cela entraînera un affaiblissement des animaux et une baisse de la productivité.
La race Sychevsky est traditionnellement cultivée en Russie. Les animaux sont grands et productifs. Parmi eux, vous pouvez obtenir 2 types de produits à la fois : de la viande savoureuse et du lait gras. Selon ces caractéristiques, la race est recommandée pour la culture et l'élevage à domicile, ainsi que pour l'élevage dans des fermes privées avec du petit bétail. La race possède des caractéristiques agricoles précieuses et presque aucun inconvénient.
