La race de vache hollandaise est considérée comme l'un des animaux les plus anciens, caractérisé par un degré élevé de productivité. Les représentants de ce type d'élevage ont plus de 300 ans. La race a été obtenue en Hollande grâce à un élevage de race pure. Par la suite, cela a influencé l’amélioration de l’élevage de nombreuses races de vaches. Les avantages incontestables des animaux sont leur productivité élevée et leurs conditions de vie sans prétention.
Histoire de la race
Cette race d'animaux a été créée au XVIIIe siècle. Elle est apparue en Hollande. Le développement des animaux a été facilité par un climat favorable et d'excellents pâturages. Au XIXe siècle, les Allemands s’intéressent aux vaches. Ils les ont amenés en Allemagne pour des travaux d'élevage ultérieurs. En conséquence, la race Frisonne orientale a été créée. Les vaches hollandaises se sont répandues en Europe.
Les vaches ont été amenées en Russie par Pierre Ier. Les travaux visant à améliorer la race ont permis de donner aux animaux un corset musculaire plus puissant et une peau plus épaisse. Dans le même temps, nous avons réussi à maintenir des rendements laitiers élevés. Bien que les vaches appartiennent au secteur laitier, elles peuvent être utilisées comme source de viande de qualité.
Caractéristiques externes et productivité de la race hollandaise
En apparence, les animaux ressemblent quelque peu à la race Bleu Belge. Cependant, ce type de bovin se caractérise par un pelage noir marbré. La hauteur des animaux peut atteindre 130 centimètres. En même temps, ils ont des membres bas et puissants et un corps proportionné avec des muscles prononcés et des os solides.
Les vaches ont une poitrine large et une tête allongée. Ils se caractérisent par un dos droit et un grand pis en forme de coupe. Tous les lobes sont considérés comme développés et les mamelons se distinguent par leur emplacement correct. Poids du veau à la naissance est de 35 kilogrammes. Le poids moyen d'une vache laitière atteint 600 kilogrammes. Les taureaux ont une masse importante. Certains représentants de la race atteignent 1 tonne.
La précocité est considérée comme une caractéristique distinctive des animaux. Les veaux se caractérisent par une croissance rapide. Dans ce cas, l'insémination commence à 14 mois. Une autre caractéristique distinctive des animaux est la propreté.La vache hollandaise produit beaucoup de lait. Pendant la lactation, il est possible d'obtenir environ 4,5 à 5 kilogrammes de lait d'une personne laitière. Sa teneur en matières grasses dépasse 4%. La viande de vache est considérée comme de haute qualité. Comme ils ont une masse grasse impressionnante, le rendement à l'abattage atteint 60 %.
Côtés positifs et négatifs
Entretien et soins
Pour obtenir beaucoup de lait et une viande de qualité, il est important de prodiguer des soins appropriés aux animaux.
Aire de promenade estivale
L'option standard pour garder les animaux en été est le pâturage. Dans ce cas, les groupes sont constitués de plusieurs dizaines de vaches. Ils doivent être contrôlés par le berger. Cette option de pâturage permet de garder les vaches calmes. En même temps, ils sont capables de conserver un excellent tonus musculaire. Il est important de s'assurer qu'un individu trop zélé n'entre pas dans le groupe. Cela affectera négativement le reste du troupeau. Pour protéger les vaches du soleil brûlant ou de la pluie, il est recommandé d'installer un abri.
Aménagement de la grange
Il est interdit de tenir ces animaux en laisse. Par conséquent, il leur est recommandé d’aménager une grange sous forme de box. Dans de telles conditions, les animaux peuvent se déplacer librement dans la zone désignée, manger, se reposer et traire.
Dans le même temps, il est important de diviser les vaches en catégories, en mettant en avant les jeunes génisses, laitières et taries. Le nombre d'animaux dans un groupe doit être compris entre 20 et 40. Si le nombre de vaches est petit, il suffit de réinstaller les vaches gestantes dans leurs derniers stades. Les veaux nouveau-nés doivent également être gardés séparément. Pour ce type de contenu, il est recommandé d'utiliser mangeoires et abreuvoirs de groupe. Ils devront être nettoyés après chaque tétée. Il est recommandé de poser quotidiennement un revêtement de sol en paille.
Étant donné que les représentants de cette race ont des exigences particulières en matière de propreté, il vaut la peine d'utiliser des tapis spéciaux pouvant être lavés et nettoyés au lieu de la literie. Il est recommandé d'ajouter du sel à lécher aux mangeoires temporaires et fixes. Cette substance favorise la formation osseuse, stimule l’appétit et renforce le système immunitaire.
Conditions de détention
Les vaches hollandaises s'adaptent bien aux climats frais. Ils sont capables de résister à de courtes périodes de chaleur, de prospérer par temps modéré et de tolérer facilement le froid continental.
Il est important de maintenir un niveau de lumière confortable dans le bâtiment. Le crépuscule conduit à l'oppression des animaux. Dans le même temps, l’utilisation de lampes modernes fournira un éclairage de haute qualité à la pièce.
Une bonne ventilation est également importante. Dans le même temps, les courants d'air doivent être évités. Par temps chaud, les vaches ont besoin de rester un peu au frais. Cela contribuera à augmenter la production de lait.
Nettoyage
Les vaches sont très sensibles aux règles d'hygiène. Par conséquent, il est recommandé de faire ce qui suit chaque jour :
- nettoyer la stalle ;
- changer la litière ;
- retirer les mangeoires ;
- laver le bol;
- aérer la pièce.
Préparation à la traite
Les animaux sont très sensibles aux pathologies infectieuses. Par conséquent, au stade de la préparation à la traite, il est recommandé de procéder comme suit :
- laver le pis et les mamelons;
- examinez le pis à la recherche de formations - cela aide à prévenir la mammite ou à identifier la maladie au stade initial de son développement.
Règles d'alimentation
Le régime est généralement basé sur le monofeed. De plus, il doit contenir la quantité requise de protéines et de protéines. Il est recommandé de faire passer progressivement les vaches à un régime estival. Les particuliers néerlandais ont besoin des produits suivants :
- 30 kilogrammes d'ensilage ;
- 5 kilogrammes de betteraves sucrières ou de carottes - tous les 2 jours, vous êtes autorisé à ajouter des pommes de terre, de la citrouille et des courgettes au menu ;
- 6 kilogrammes de foin ;
- 1,5 kilogrammes de gâteau au tournesol ;
- 1 kilogramme de farine de céréales ou d'orge ;
- 700 grammes de son - il est recommandé de diviser la quantité quotidienne en 3 fois et de la donner aux animaux sous forme sèche ou sous forme de bouillie.
Lors du pâturage dans une prairie humide, l’abreuvement des animaux ne nécessite pas d’attention particulière. Ils peuvent parfois s'approcher des abreuvoirs pour amener le volume de liquide au niveau physiologiquement nécessaire. Dans le même temps, un approvisionnement complet en eau dans une grange est d'une grande importance. Cela est particulièrement vrai pour les vaches laitières. Les représentants de cette race boivent généralement de l'eau 2 à 3 fois par jour. En même temps, il doit toujours être frais. Il est recommandé aux femelles laitières de boire 70 litres d’eau. Le bois dit mort suffit pour 50 litres.
Élevage de vaches
Les génisses se caractérisent par un taux de puberté élevé. Ils peuvent s'accoupler dès 14 à 16 mois. Dans ce cas, il est possible de recourir à l’insémination naturelle ou artificielle. Chaque année, les vaches mettent bas sans problème ni retard. La période de chasse est observée toutes les 3 semaines. Son apparition peut être reconnue par l’anxiété accrue de la femme. Elle souffre également d’un gonflement des organes génitaux et est en œstrus.
Il est recommandé de garder le processus de vêlage sous contrôle. Si l'accouchement a lieu pendant la saison froide, le nouveau-né doit être soigneusement séché et transféré dans une pièce chaude. Dans ce cas, le bébé a besoin d'une literie épaisse et moelleuse composée de foin et de sciure de bois.
Au cours des premières semaines, il est recommandé de nourrir le veau avec du lait jusqu'à 6 fois par jour. Les représentants de cette race sont très sensibles aux conditions de vie et à la nutrition.
Lors de l'insémination artificielle, il est nécessaire de respecter la proportionnalité. Il n'est pas recommandé de saillir les vaches avec un taureau de race plus grande. Cela est particulièrement vrai lors des premiers vêlages. Cela provoque souvent de graves problèmes lors de l'accouchement et provoque même la mort de l'animal.
Maladies fréquentes
Les vaches hollandaises se caractérisent par une susceptibilité accrue à la leucémie et à la tuberculose. C’est pourquoi il est si important de surveiller leur bien-être et leur santé. De plus, avec l’arrivée du froid, ils sont souvent confrontés au développement de mammites. C’est pourquoi les animaux ont absolument besoin de tapis en caoutchouc. Cela permet d’éviter les engelures.
Pour éviter des pathologies aussi dangereuses que la fièvre aphteuse, la brucellose, la pasteurellose, il est important de vacciner les animaux. Les vaccinations aident également à prévenir la rage et la fièvre charbonneuse. La procédure doit être réalisée à partir de 2 mois. Pour prévenir les pathologies cutanées, les infections fongiques ou bactériennes, il est important de traiter les locaux à la soude caustique au moins deux fois par an. La chaux éteinte convient également pour cela.
La race de vaches néerlandaise est très appréciée des agriculteurs. Ces animaux se caractérisent par des paramètres élevés de productivité en viande et en lait. Dans le même temps, pour améliorer la qualité des produits, il est important de prodiguer des soins adéquats aux animaux de compagnie.Elle doit être globale et inclure une bonne hygiène et une bonne nutrition.
