Description et caractéristiques des vaches rouges des steppes, leur contenu

La race Red Steppe est très différente des autres types de vaches. Les animaux supportent la chaleur insupportable du soleil du sud, restent longtemps sans eau et, si nécessaire, se contentent d'une maigre nourriture. Les crèches sont réputées pour produire du lait de haute qualité. Les vaches sont connues pour leur mobilité. La production laitière des vaches dépend de la régularité des promenades.

Histoire de la reproduction

L'histoire de l'apparition d'une race de vaches inhabituelle remonte à 3 siècles.La steppe ensoleillée de l’Ukraine est devenue la patrie des vaches. En ces temps lointains, des colons allemands vivaient sur le territoire de la ville de Melitopol. Des colons zélés ont croisé des vaches des steppes locales avec des représentants des races Simmental, Wilstermarsh, East Friesian, Red Danish et Angler.

Les éleveurs ont spécialement sélectionné des animaux laitiers pour le croisement. Toutes les vaches étaient similaires en termes de qualités génétiques et de métabolisme. Si auparavant les vaches locales étaient principalement utilisées comme force de traction, la situation a désormais changé. Une race d'animaux rouges des steppes est née. Les vaches laitières se distinguent par leur rare simplicité en matière d'alimentation et de conditions de vie. Ils s'adaptent instantanément à n'importe quel climat et tombent rarement malades. Quelques années plus tard, la beauté rouge des steppes reçoit une reconnaissance officielle. On pouvait trouver des vaches dans des fermes situées en Sibérie occidentale, dans la région de la Volga, dans le Kouban et dans le territoire de Stavropol.

Aujourd'hui, les animaux sont répandus au Kazakhstan, en Russie, en Moldavie et dans le Caucase. À l’époque soviétique, les vaches rouges étaient élevées partout. Dans certaines régions du pays, le nombre d'animaux de compagnie des steppes rouges représentait 80 à 90 % du nombre total de bovins.

Description détaillée et caractéristiques des vaches rouges des steppes

Les qualités uniques de la race ne se limitent pas à la capacité des animaux à s’adapter à toutes les conditions climatiques. Les vaches sont capables de rester longtemps sans eau et de survivre à la sécheresse sans perte. Avec de bons soins, les animaux produisent 4 à 4,5 tonnes de lait par an. La teneur en matières grasses du produit est de 3,7%.

Caractéristiques des vaches :

1. La poitrine des vaches n'est pas large, mais profonde. Le tour de poitrine de l'animal atteint 185-190 cm et en moyenne 127-132 cm.
2. Le squelette de l'animal est gracieux et léger.Les muscles sont peu développés.
3. Le poids des taureaux adultes atteint facilement 800-900 kg. Les femelles pèsent moins - de 450 à 560 kg. Les veaux en bonne santé prennent bien du poids et à l'âge de six mois, les taurillons prennent entre 150 et 170 kg.
4. Un bas du dos bien développé, des pattes puissantes et un dos droit et fort indiquent l'origine des animaux. Leurs ancêtres étaient utilisés comme animaux de trait pour transporter le sel.
5. La longueur du corps allongé de l’animal atteint 165 cm.
6. L’angularité des contours du corps de l’animal est compensée par les belles lignes du cou sec.
7. La petite tête allongée de la vache est couronnée d'une paire de cornes acérées. Ils sont dirigés vers l’avant et constituent une arme redoutable pour les humains et les animaux. Grâce à cette fonctionnalité, les cornes des animaux sont supprimées.
8. La peau a une structure élastique et lisse. Il ne s'affaisse pas sur l'animal même en cas de perte de poids importante. Les vaches des steppes rouges perdent souvent du poids pour diverses raisons ; même les changements climatiques affectent la condition des animaux.
9. Le pis de l'animal atteint une taille moyenne. Il a la forme d’un bol rond et est inégalement développé. Lorsqu'il est rempli de lait, l'organe gonfle considérablement. Après la procédure de traite, la taille du pis diminue fortement et sa surface se rassemble en plis.
10. La peau d'une vache est de couleur rouge cerise, brunâtre ou rougeâtre. Certains individus sont marqués de taches blanches sur la poitrine, la tête ou le pis.
11. Sous le cou de l'animal se trouvent des plis de peau.

Côtés positifs et négatifs

La vache Red Steppe présente de nombreux avantages et est simplement créée pour l'élevage laitier. Cependant, pour réussir l’élevage et la production de produits laitiers, il est nécessaire de prendre en compte les inconvénients de la race.

Est-il possible de libérer la steppe rouge pour l'abattage ?

La vache rouge des steppes est une vache laitière, mais dans certains cas, l'animal est envoyé chercher de la viande. Cette utilisation des animaux peut difficilement être qualifiée de rentable, car le rendement net du produit n'est que de 50 %. Cependant, le goût de la viande est très apprécié.

Subtilités du contenu

Les représentants de la race Red Steppe ne tolèrent pas d'être tenus en laisse. Les animaux ont besoin de mouvements constants à l’intérieur et à l’extérieur. L'activité physique des vaches aidera à éviter les complications post-partum et le gonflement du pis.Garder les animaux en liberté contribue à augmenter la production de lait et la teneur en matières grasses du lait.

Soins élémentaires

Les soins de base pour les animaux des steppes rouges ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. En hiver, les vaches sont gardées dans une pièce chaude et sèche. Pour le bien-être normal des animaux domestiques, il est nécessaire de maintenir une température de l'air de +12 à 22 degrés. La grange est équipée d'une ventilation naturelle ou artificielle. La pièce doit être éclairée. Les fenêtres doivent occuper 15 à 20 % de la surface du mur.

En hiver, le sol de la stalle est recouvert d’une impressionnante couche de litière. Périodiquement, il est recouvert d'une nouvelle portion de foin. Dans la grange, les animaux sont gardés en troupeau commun ou individuellement. En groupe garder des taureaux d'élevage séparés de leurs proches et envoyés dans des appartements personnels.

Si un grand nombre de veaux naissent, les jeunes animaux sont répartis en tranches d'âge. La catégorie senior des taureaux correspond à un âge de 1,5 à 2 ans. La tranche d'âge moyenne est de 1 à 1,5 ans, la plus jeune a de 6 à 9 mois.

Pour les bébés, ils fabriquent une literie chaude et permanente composée de sciure de bois et de paille. Cet oreiller est traité avec un médicament pour supprimer la croissance d'organismes pathogènes. Le produit empêche la paille de pourrir. Déjà 3 semaines après la naissance, les veaux ont besoin de mouvements actifs, c'est pourquoi une zone de marche spéciale est équipée pour eux. Les veaux sont régulièrement lavés et soigneusement peignés, les débarrassant ainsi des insectes parasites.

Avant chaque traite, le pis de la vache est soigneusement lavé. Les animaux sont régulièrement traités avec des médicaments pour prévenir les maladies causées par des parasites intestinaux et pulmonaires, et des médicaments sont également utilisés contre les larves de mouches et les tiques.

Période morte

Le bois mort est une période temporaire pendant laquelle une vache arrête de traire.Selon la condition physique de l'animal, les « vacances » durent de 50 à 70 jours. L'animal a besoin d'un tel repos, car il dépense beaucoup d'énergie pour porter et nourrir sa progéniture. Sinon, la santé de la vache sera compromise. La période sèche ne peut pas être raccourcie. Le manque de repos entraîne une mauvaise qualité du lait, la stérilité ou la naissance d'un veau non viable.

Reproduction

Les vaches des steppes rouges mûrissent rapidement, donc à l'âge de 16-19 mois, la vache est inséminée. Pour la reproduction, on sélectionne des individus sains qui ne présentent pas de défauts externes évidents. Pendant la gestation, la vache est nourrie et abreuvée 3 fois par jour. Il est interdit de donner à la vache des aliments froids et de mauvaise qualité. Les représentants de la race éprouvent rarement des difficultés lors du travail.

Le veau nouveau-né est nettoyé du mucus, frotté avec un morceau de tissu doux et rendu à la mère.

Dans les premières heures de sa vie, le bébé se nourrit du colostrum maternel. L'animal est nourri au moins 5 fois toutes les 24 heures. Après une journée, le veau reçoit de l'eau tiède. La consommation d'eau quotidienne autorisée pour un bébé est de 3 litres. Après 14 jours, le veau commence à être initié à la nourriture solide. Le meilleur aliment complémentaire pour un animal est le foin infusé avec de l'eau bouillante. Avant utilisation, la nourriture est infusée pendant 6 à 7 heures.

La santé d'un veau nouveau-né dépend de l'hygiène. Les excréments doivent être immédiatement retirés et la vaisselle doit être traitée avec de l'eau bouillante. Après un vêlage réussi, la belle cornue reçoit une litière propre et beaucoup d'eau. L’alimentation de l’animal comprend toutes les vitamines, protéines et microéléments nécessaires. La vache est promenée tous les jours. Un animal a besoin d'exercice à tout moment de l'année.

Nutrition

En été, les vaches se nourrissent au pâturage. S'il n'y a pas assez d'herbe pour les animaux, les vaches reçoivent des légumes et des concentrés.

Maladies

Les animaux de la race Red Steppe sont réputés pour leur forte immunité, mais dans certains cas, il n'est pas possible d'éviter la maladie. Dans ces cas, il est important de diagnostiquer rapidement une maladie dangereuse et de commencer le traitement.

Les animaux de compagnie sont concernés par :

1. Leptospirose. Une maladie infectieuse dangereuse menace l'animal de mort. L'infection affecte les muqueuses et les organes internes de la vache.
2. Démodécie. Le coupable de la maladie est une tique. La maladie se manifeste sous la forme de petits tubercules couvrant la tête, le cou et le dos de la vache.
3. Empoisonnement. Les problèmes surviennent lorsqu'un animal mange des plantes vénéneuses.

Que faut-il savoir lors de l'achat ?

Lors de l'achat d'un veau, vous devez obtenir des informations sur le poids du jeune animal. Le poids de l'animal doit correspondre à la norme d'âge. A 6 mois, le taureau pèse de 120 à 145 kg. La génisse gagne jusqu'à 90 kg. L'animal doit être énergique et actif. Lors de l’achat d’une vache adulte, faites attention au pis. Il ne doit y avoir aucune déformation ni durcissement.