Le chou-fleur est un légume capricieux, exigeant en matière de desserrage, de désherbage, d'arrosage et de fertilisation du chou après la plantation. Si le sol est légèrement sec, la plante ralentira et sa maturation sera retardée. Pour la maturation de ce légume, une alimentation régulière est importante à toutes les étapes du développement de la plante, depuis la préparation du sol en automne, la plantation des plants et la maturation de la tête de chou. Le bore, le molybdène et d'autres micro-éléments sont nécessaires à la croissance d'un légume; les soins produiront des têtes de chou-fleur excellentes et saines.
Ce légume est utilisé aussi bien cru qu'en compote et bouilli.Pour les petits enfants âgés de 6 mois, une purée est préparée à partir de ce produit sain. Il est parfaitement absorbé par l’organisme et apporte des nutriments et des vitamines.
Quand et avec quoi fertiliser le sol, comment cultiver et prendre soin du chou-fleur vous le découvrirez maintenant.
Comment nourrir le sol avant de planter
Avant de planter cette culture fastidieuse, il faut préparer le sol tout en préparant le terrain pour l'hivernage. Pour ce faire, lors du labour du champ, des engrais sont ajoutés au sol sous forme de compost ou de fumier brûlé. Cela donnera lieu à une riche récolte. La fertilisation se fait à l'aide de remèdes populaires et d'éléments chimiques éprouvés ; le chou est également nourri avec de l'acide borique.
Combien de fois la récolte doit-elle être traitée ?
- Au printemps avant la plantation dans la zone de culture principale.
- Les engrais doivent être appliqués au sol pour les semis le 10ème jour après la cueillette.
- Quand 4 feuilles sont formées.
- La première alimentation du buisson principal 2 semaines après la plantation en pleine terre.
- La deuxième tétée a lieu 10 jours après la première.
- La troisième a lieu lors de la formation de l’ovaire.
De cette manière, le chou-fleur en pleine terre est fertilisé jusqu'à 4 fois au cours de la culture d'une culture. Pendant la croissance, il est important d'ameublir et de désherber le sol ; pendant la formation, de les protéger des rayons brûlants du soleil ; pour cela, ils utilisent leurs propres feuilles - elles sont cassées et attachées autour des têtes de chou en croissance. Il est nécessaire de garder le sol humide. L'utilisation du buttage protégera les légumes des maladies. Grâce à ces manipulations, le chou-fleur poussera en bonne santé.
Germination des plants
Le chou-fleur est cultivé de deux manières. Semis direct des graines dans un lieu de culture permanent, mais la plupart des jardiniers font pousser des plants avant de les planter dans le jardin.Cette manipulation permet de récolter les fruits plus tôt, et la plantation progressive des plants permet aux légumes de mûrir tout au long de la période estivale et automnale. Comment les semis sont-ils cultivés ?
Les graines des semis sont plantées de mars à fin mai. Avant la germination, préparez-vous comme suit.
- Une semaine avant la plantation, un calibrage a lieu - traitement dans une solution saline à 3%.
- Lavage à l'eau.
- Séchage.
- Faire tremper les graines dans une solution de cendre de bois pendant 12 heures (ajouter 1 cuillère à soupe par litre d'eau).
Plantez-les dans le sol à une profondeur de 1 centimètre et maintenez une distance de 2 à 3 centimètres entre eux. Couvrir d'un film ou de paillis, arroser pendant que le sol sèche avec de l'eau à température ambiante.
10 jours après la plantation des graines, les plants reçoivent le premier fertilisant sous la forme d'une solution d'urée, de superphosphate et de chlorure de potassium dans un rapport de 20:40:10 grammes pour 10 litres d'eau. Après 10 jours supplémentaires, ajoutez l'engrais suivant : dissolvez 30 grammes d'urée et 20 grammes de potassium pour 10 litres d'eau. Et les plants sont nourris une troisième fois lorsque 4 feuilles de chou se forment ; pour cela, l'acide borique est dilué dans 10 litres d'eau, sulfate de manganèse et du molybdène acide d'ammonium dans un rapport de 2:1,5:0,5 grammes par seau d'eau.
Aux jours 45-51 de croissance des semis, il est planté dans le sol. À ce stade, 4 à 6 feuilles permanentes devraient se former sur le buisson.
Planter des plants en pleine terre
Le chou-fleur résiste aux changements de température. C'est une plante qui aime la lumière, mais lors de la formation de l'ovaire, elle doit être protégée des rayons brûlants du soleil, sinon le légume fleurira plus tôt et les têtes de chou ne se formeront pas correctement. La protection contre le soleil peut être assurée par ses propres feuilles ; pour cela, elles sont soulevées et nouées autour de la tête de chou.
Les plants sont plantés sur le lit en damier, en maintenant une distance entre les cultures de 50 sur 40 centimètres. Plantez les boutures dans le trou en recouvrant toute la tige de terre. Assurez-vous que le bourgeon supérieur du chou reste à la surface. Si vous le recouvrez de terre, le bourgeon pourrira et les plants mourront. Lors de la culture principale de la culture, 3 nourrissages sont effectués. Ceci est fait pour que la tête de chou ne fleurisse pas à l'avance et que toutes les vitamines et micro-éléments y soient conservés.
Comment nourrir le chou-fleur
La première fertilisation après la plantation en pleine terre est effectuée après 1,5 à 2 semaines. Pour ce faire, diluez le fumier de vache avec de l'eau de pluie dans un seau de 10 litres. Laissez infuser une semaine, puis prenez 07 litres de molène et 1 cuillère à soupe d'engrais minéral pour 10 litres d'eau et arrosez chaque buisson.
La deuxième alimentation est effectuée 10 jours après la première avec une solution de microéléments : 30 grammes de nitrate d'ammonium, 2 grammes de chlorure de potassium, 2 grammes d'acide borique et 40 grammes de superphosphate sont ajoutés à 10 litres d'eau. L'engrais est versé sous chaque buisson.
La troisième alimentation foliaire du chou-fleur est réalisée lors de la formation de la tête de chou. Pour 10 litres d'eau, diluez la molène avec de l'eau dans un rapport de 1:8, ajoutez 30 grammes de nitrate d'ammonium, 20 grammes de chlorure de calcium et 30 grammes de superphosphate.
Lors de la formation, l'arrosage des plantes est augmenté, le sol est mouillé sur toute la profondeur du système racinaire.
De nombreux jardiniers utilisent la levure de boulangerie ordinaire comme engrais efficace pour les plantes. La levure diluée dans l'eau favorise le développement efficace du système racinaire et apporte aux plantes les vitamines nécessaires à leur croissance. Engrais de levure pour le chou-fleur, il se prépare comme suit : 1 partie de levure est diluée dans 5 parties d'eau tiède. Avant utilisation, la solution est à nouveau diluée dans 10 parties d'eau, après quoi les plantes sont arrosées.
Règles pour prendre soin d'une plante pendant la croissance
Lorsque les plants poussent déjà dans le jardin, vous devez respecter les règles suivantes pour en prendre soin.
- Arrosage fréquent.
- Montée tous les 15 jours.
- Ombrage des têtes de chou.
- Alimentation des racines.
- Nourrir le chou avec de l'acide borique.
Ainsi, après chaque repas, ils montent en colline, recouvrant le tronc de terre. Cette manipulation protège les racines des maladies. La tête de chou se forme correctement sous certaines conditions. Vous devez surveiller l'humidité du sol - s'il sèche, le chou fleurira plus tôt.
La température de l'air doit être comprise entre 20 et 22 degrés, sinon le chou-fleur ne se formera pas correctement et n'aura pas un aspect commercialisable.
Pour l'enrichir en vitamines et micro-éléments, vous devez nourrir le chou-fleur avec la solution suivante - dissoudre le bore et le molybdène dans l'eau et le vaporiser.
Dans de mauvaises conditions météorologiques - étés secs, sols sablonneux acides, temps froid, les plantes souffrent de manque de molybdène, les inflorescences meurent, les feuilles sont molles et laides et la tête ne prend pas. Pour éliminer ces défauts, une alimentation foliaire est effectuée, ce qui implique l'utilisation d'un microélément - le molybdène d'ammonium est dissous avec de l'eau et pulvérisé.
Récolte
Les têtes sont prêtes à être retirées à partir de fin mai. Les têtes de chou sont coupées au fur et à mesure de leur formation, empêchant ainsi la floraison. Lorsque la tête de chou fleurit, les nutriments du chou sont perdus et toutes les manipulations seront vaines. Avec un soin approprié de la récolte, la récolte dure environ 2 semaines.
Pour obtenir une récolte de chou supplémentaire par an - en juillet, après la plantation du deuxième lot de plants, la récolte est récoltée fin août.
Variétés pour la deuxième récolte - Automne, Round Head, Otechestvennaya, Shirokolistnaya. Les plants sont plantés dans un sol meuble fertilisé avec de la molène. La deuxième récolte a lieu fin août - début septembre et s'achève en deux semaines. Par temps frais, des têtes de chou grosses et denses se forment.
Préparer le sol pour la prochaine saison
Pour que le chou-fleur pousse fructueusement l'année prochaine, vous devez fertiliser le sol avec de l'humus à l'automne, puis déterrer le sol et le laisser reposer jusqu'au printemps. Ainsi, avec un soin approprié du chou, les jardiniers reçoivent des légumes de haute qualité, riches en vitamines et en micro-éléments, deux fois par saison.
Nous avons appris à fertiliser et à entretenir le chou-fleur.
