Comment bien cultiver des haricots à la maison, étape par étape pour les débutants

Un produit apprécié par beaucoup peut être obtenu sans trop de tracas, sans avoir de chalet d'été. Il vous suffit de savoir comment faire pousser des haricots dans une maison ou un appartement. Pour planter cette culture, il suffit d'acquérir de petits conteneurs - conteneurs, boîtes, pots qui peuvent être facilement placés sur une loggia, un balcon ou un rebord de fenêtre. Les plantes à belles fleurs fourniront non seulement des haricots savoureux, mais serviront également d'élément décoratif.

Comment choisir la bonne variété de haricots pour votre maison

Si vous décidez de planter des haricots à la maison, vous devez d'abord décider du choix de la variété. Il existe plusieurs options, dont les meilleures sont considérées comme les asperges et les espèces ornementales. Les haricots nains méritent également l'attention en raison de leur courte saison de croissance, de leur maturation rapide et de leur taille compacte. Les caractéristiques des variétés précoces de brousse leur permettent d’être cultivées en caisses sans trop de tracas. Le vert Scuba et Homestead est populaire. Pour la culture domestique, des hybrides immunisés contre les maladies et les insectes nuisibles sont recommandés. Les espèces décoratives produisent de gros et beaux haricots multicolores, qui ne conviennent pas à l'alimentation, mais sont utilisés pour l'aménagement ultérieur des balcons.

Les variétés à maturation précoce ont une excellente fructification dans les appartements. haricots à oeil noir:

• Le roi du beurre. Les grosses gousses tendres, en forme de tube, sont retirées au plus tôt après deux mois et utilisées fraîches pour l'alimentation ou comme composant de préparations ;
• Caramel. Variété à résistance accrue aux maladies des légumineuses. Produit une récolte de gousses de sucre en deux mois ;
• Saxa 615. Une variété compacte avec de petites gousses en forme de tube, appréciées pour contenir une grande quantité de substances utiles et l'absence de fibres grossières.

Lorsque la préférence est donnée à une espèce grimpante, il ne faut pas choisir des variétés trop grimpantes qui ombragent le plus possible les fenêtres. Je peux recommander Speck, Rumba, Violetta. Le pincement peut stopper la croissance de la vigne, ce qui rapprochera le début de la fructification. Les plantes grimpantes sont fixées sur un treillis ou un trépied en bois en forme de cône. Pour les plantes de brousse, il suffit d'installer un support bas.

Les variétés de décorticage sont plantées pour obtenir des grains secs, les conditions domestiques ne sont pas adaptées à cela - ce qui est semé est ce qui est récolté.

Pour ceux qui ont décidé de planter des haricots à la maison pour la première fois, il est préférable d'acheter plusieurs variétés pour essayer de planter 3 à 4 graines.

Est-il possible de créer des conditions propices aux haricots à la maison ?

La plante nécessite de courtes heures de clarté - pas plus de 12 heures, cela est nécessaire à la formation des boutons floraux. S'il est possible de fournir des haricots cultivés sur un rebord de fenêtre dans de telles conditions, la récolte sera précoce et abondante. Il en va de même pour la plantation de cultures sur le balcon. Ce paramètre perd de sa pertinence avec le début de la fructification.

Pour faire pousser des haricots dans un appartement, préparez un sol limoneux ou sableux et réchauffez-le jusqu'à +12 degrés. Cultiver des haricots à la maison ne posera pas de problèmes, notamment grâce aux fleurs autogames.

Préparation des graines et semis

Les semences doivent être plantées après une sélection et un traitement minutieux. Il existe des critères de sélection des graines, après quoi il reste des spécimens corsés. Les grains doivent être lisses, avec une surface brillante, sans signes de dégâts causés par des parasites, de taches sombres, de moisissures, de flaccidité ou de vide. Après inspection visuelle, les haricots sont remplis d'eau salée.

Les graines flottantes sont jetées. Les graines sèches ont une coque dure qui retarde la levée des plantules.

La technologie de traitement des graines de haricots est la suivante : les graines sont trempées pendant une journée dans de l'eau tiède, qui doit être remplacée quatre fois. Les stimulants de croissance jouent un bon rôle. Pour prévenir les maladies des semis, une solution faible de permanganate de potassium, d'insecticide ou de fongicide convient.

Après cela, les graines sont placées dans un chiffon humide jusqu'à la germination.La température de l'air est maintenue à +25 degrés. Dès l'éclosion des premières pousses, les graines sont plantées dans le sol, versées dans un récipient avec une profondeur de 5 cm. Le mélange de sol doit être arrosé et disposé graines de haricots racines vers le bas ou sur le côté, à intervalles de 15 à 20 cm.

La durée du jour nécessaire à la culture des haricots s'étend de la mi-février à la mi-mars. Pour planter sur un rebord de fenêtre, les graines sont préparées en février. Sur un balcon vitré, les haricots sont semés à la mi-mai, sur un balcon ouvert - fin mai.

La culture thermophile a peur du gel. En tant qu'adulte, il peut résister à des baisses de température à court terme d'au moins -3 degrés.

Préparer le sol pour planter des graines

La croissance rapide des haricots permet de cultiver la plante sans cueillette, dans un contenant permanent. Chaque plante aura besoin d'au moins 3 litres de terre. Les pots doivent avoir une hauteur de 20 cm en raison du mauvais développement du système racinaire. Un récipient hermétique rendra les haricots faibles et improductifs.

S'il n'est pas possible d'équiper les conteneurs de trous de drainage, une couche d'argile expansée est coulée sur le fond. Vous pouvez acheter un terreau universel prêt à l'emploi ou préparer vous-même le mélange de sol. Pour ce faire, prélevez des quantités égales d'humus et de terre de gazon, auxquelles sont ajoutés 200 g de cendre de bois. L'utilisation de sols acides est inacceptable. La désoxydation est réalisée avec de la farine de dolomie, des cendres, de la craie ou de la chaux jusqu'à un pH de 6 à 6,5.

Étapes de plantation

En terrain clos – un balcon, une loggia – il est recommandé de planter les haricots tout début mai. La technologie de culture en appartement diffère par le calendrier : la plantation commence en mars. Un schéma étape par étape pour planter cette culture maraîchère est proposé.

Étape 1

Les graines peuvent être plantées en terre sèches ou déjà germées.Si vous choisissez la deuxième option, les graines sont placées dans un sac de gaze et placées dans un récipient contenant de l'eau tiède, qui doit être ajoutée au fur et à mesure de son évaporation. Les premières pousses indiqueront le bon moment pour planter les haricots.

Étape 2

Commençons par choisir un récipient pour planter des plantes : les variétés buissonnantes ont besoin d'un volume de terre d'au moins 3 litres, les variétés grimpantes - 35 litres. Après avoir sélectionné une boîte, un récipient ou un pot approprié, nous le remplissons du mélange de terre dont la préparation a été discutée ci-dessus.

Étape 3 : Débarquement

Il n'y a aucun problème à ce stade, il suffit de suivre des règles simples :

• Avant de planter des graines sèches ou trempées, il est recommandé de renverser le sol avec de l'eau chaude ou une solution de manganèse. Les haricots sont disposés dans les trous en maintenant une distance de 10 cm. Il est recommandé de déposer les graines germées sur le côté, quel que soit l'emplacement de la pousse, sinon il est difficile de déterminer l'emplacement correct du grain. Cependant, rien de grave ne se produira si le placement est incorrect, puisque les plants éclosent de toute façon en se précipitant vers la lumière.

La période optimale de plantation est mai. Les haricots germent en 5 à 7 jours, commencent à fleurir après un mois et demi et la première récolte devrait être attendue quelques semaines plus tard.

La culture combinée est considérée comme une bonne option :

• Les plants cultivés à l'intérieur sont sortis sur le balcon ou la loggia lorsque le temps chaud s'installe. Le semis est effectué un mois avant que la menace de gelées nocturnes ne disparaisse.
• Les variétés à maturation précoce semées en février sont cultivées sur le rebord de la fenêtre jusqu'à la fructification. Après la récolte, les conteneurs sont vidés et placés sur le balcon pour planter de nouveaux plants.

Prendre soin des haricots à la maison

L'arrosage des plantes est effectué au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche.Sur une loggia ou un balcon, la fréquence des arrosages dépend des conditions météorologiques : par temps chaud, le nombre d'arrosages atteint deux par jour. Pour éviter l'apparition de champignons, vous devez essayer de ne pas mettre d'eau sur les feuilles. Le moment optimal pour humidifier le sol est le matin. Avec l'apparition de deux paires de feuilles, l'arrosage est arrêté et repris au début de la floraison.

Pour obtenir une bonne récolte sur une loggia non vitrée, les plantations de haricots doivent être protégées de la pluie, évitant ainsi que l'eau ne stagne dans les conteneurs. A cet effet, les conteneurs sont déplacés sous le toit, à l'intérieur du balcon.

Mode d'éclairage optimal

La culture ne tolère pas l'ombre, donc pour la plantation, choisissez un endroit bien éclairé ou prévoyez un éclairage supplémentaire. Cependant, vous devez vous rappeler que les heures de clarté avant le début de la fructification doivent être courtes, pas plus de 12 heures.

Lorsque vous cultivez des haricots sur un rebord de fenêtre pendant les mois d’hiver, les caisses sont placées du côté sud. Si cela n'est pas possible, un éclairage complémentaire est assuré à l'aide d'une phytolampe. À la fin du printemps et de l'été, la culture se sent bien sur les fenêtres orientées à l'ouest et à l'est.

Pour déterminer la différence de rendement selon différentes durées de lumière du jour, il est recommandé de mener une expérience. Les jeunes plants d'une même variété, cultivés avec les mêmes soins, sont divisés en deux groupes. Le premier se développera dans des conditions de journée courte, le second en lumière naturelle.

Quoi et comment nourrir les haricots

La première fertilisation doit être appliquée dans la phase d'apparition des vraies feuilles et répétée deux fois par mois. Pendant la période de croissance, la plante a besoin d'engrais organiques, mais à la maison, il est impossible d'utiliser des crottes et des infusions de molène en raison de leur odeur désagréable et piquante.Il n'y a qu'une seule issue : ajouter régulièrement de l'humus lors du mélange avec le sol. L’application de tels engrais se termine dans la phase de bourgeonnement. Désormais, les haricots ont besoin de potassium et de micro-éléments, dont le rôle sera joué par la cendre de bois. Le sol est poudré par le haut, ameubli et arrosé.

Pour nourrir les plantes cultivées en intérieur, un engrais naturel et inodore a été développé : l'extrait de fumier de cheval.

Maladies et ravageurs des haricots

Les plantations domestiques ne sont pas protégées des maladies et des ravageurs. Le plus grand danger est le charançon du haricot. Si vous avez des plantes d'intérieur, les thrips, les tétranyques et les pucerons peuvent se propager aux buissons de haricots. À l'intérieur, la lutte antiparasitaire doit être organisée à l'aide de préparations biologiques, car elles sont aussi sûres que possible pour le corps humain et les animaux domestiques.

Congeler les graines sèches pendant deux jours au congélateur à une température non inférieure à -15 degrés aide à éliminer les grains.

Les haricots sont affectés par la bactériose et l'anthracnose virale. Les infections virales sont incurables, prenez donc des mesures préventives en pulvérisant sur les plantes des préparations spéciales deux fois avant la floraison.

Première récolte

Les gousses matures sont immédiatement utilisées pour l’alimentation. Lors de la récolte de vos propres graines, les fruits sont laissés sur la plante jusqu'à maturité complète. La culture de haricots à la maison ne peut pas être qualifiée de grande échelle, mais une douzaine d'arbustes fourniront au propriétaire de la plantation une récolte deux mois après le semis. Cinq buissons suffisent pour grimper aux haricots. La fructification tardive se produit en raison du temps frais.

Une culture sans prétention ne nécessite pas de compétences ni d'expérience spécifiques pour pousser à la maison.Le développement des haricots se produit même dans des conditions exiguës et sans éclairage. Créer des conditions favorables vous assurera une récolte non moins abondante que lors d'une plantation en pleine terre. Pratiques agrotechniques importantes : volume de sol suffisant, organisation des conditions d'éclairage, arrosage et fertilisation adéquats.