L'ail améliore le goût de nombreux plats, il est utilisé pour la conservation et ajouté aux salades. Les microéléments présents dans les gousses d'oignon tuent les bactéries, abaissent le taux de cholestérol et ont un effet bénéfique sur le cœur.
Le rendement d'une culture dépend non seulement du respect des règles agrotechniques, mais aussi de sa variété. Les gros bulbes sont obtenus en plantant de l'ail d'hiver Parus. Différentes conditions climatiques lui conviennent, il n'y a aucune plainte concernant la productivité dans aucune région de la Russie. La culture est cultivée au Kazakhstan, dans le territoire de Stavropol et en Ukraine.
Description de la variété
L'ail Parus est idéal pour les petits chalets d'été et est cultivé avec succès par les agriculteurs dans les champs. Mûrit en moyenne 105 jours après la saison de croissance, parfois même plus tôt. Les ampoules diffèrent :
- dents denses;
- goût piquant;
- forme arrondie-plate;
Les écailles externes brunes ou blanc cassé ont des veines violettes. De longues feuilles, dont chaque plante est au nombre de 10, tirent des flèches florales jusqu'à 1,25 m de hauteur. Un bulbe contient jusqu'à 10 clous de girofle, ils s'emboîtent très étroitement les uns aux autres. Les feuilles vertes juteuses, recouvertes d'une couche cireuse, mesurent jusqu'à 2 cm de large et 56 cm de long.
Une caractéristique importante de la variété est une bonne résistance au gel. L'ail peut être conservé longtemps. Rarement exposé à :
- péronospora;
- pourriture bactérienne;
- nématode des tiges.
La plante est affectée par la mouche de l'oignon. Nous devons lutter contre le ravageur tout l'été.
Sur un terrain de 1 m². mètre récolte en moyenne 960 g d’ail. Dans les régions irriguées du sud, le rendement est multiplié par 2. L'ampoule pèse de 30 à 47 grammes. La description de la variété a attiré de nombreux résidents d'été, beaucoup d'entre eux ont commencé à planter cet ail particulier.
Règles d'atterrissage
La technologie agricole pour la culture du Parus diffère légèrement de celle utilisée pour les autres variétés d'ail. Le site du lit de jardin est bien creusé puis fertilisé. Le fumier de poulet est le mieux adapté à l'alimentation. Vous devez cultiver la culture là où poussaient autrefois le chou, la courgette ou le concombre.
Les gousses sont plantées tous les 10 cm, le lit d'ail est localisé tous les 25. Le maintien de cette distance est la clé d'une bonne récolte.
Pour éviter que les bulbes ne se détériorent ou ne pourrissent dans le sol, vous devez verser du sable ou de la cendre de bois dans les trous. Avant la plantation, les dents sont triées, les malades sont jetées et les saines sont plongées dans une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre pendant 30 minutes et envoyées dans le sol à une profondeur de 5 cm.
Si Sail est planté en octobre, il est conseillé de pailler les plates-bandes avec du foin, de la paille, des feuilles sèches ou de l'herbe, ce qui permet de protéger les bulbes des fortes gelées. Certains résidents d'été recouvrent leurs lits d'agrofibre. Dès que la neige commence à fondre, tout cela est enlevé, sinon l'ail pourrira.
Soins de culture
Pour que le poids d'un bulbe dépasse 40 g et pour récolter une récolte de 16 à 18 kg sur 10 acres, il ne faut pas oublier la fertilisation. L'engrais est appliqué en 2 étapes : au début du printemps, après la fonte des neiges. La deuxième fois, les lits sont arrosés avec de la molène ou des crottes de poulet. Ce travail est effectué au moment de la mise en place des tubercules.
Les bulbes d'ail Parus seront plus gros si le dessus des feuilles est pincé. L'essentiel est de ne pas perdre de temps, les plants ne doivent pas dépasser 20 cm.
Les tiges se déforment et les pousses se fanent si des chenilles de la teigne de l'oignon apparaissent sur la plante. Le sol après l'ail doit être labouré en profondeur et la zone du lit de jardin doit être bien soufflée par le vent. Pour lutter contre le ravageur, les plantes sont pulvérisées avec des insecticides - "Fastak", "Karate Zeon" et recouvertes d'un tissu en maille la nuit.
Le sol à proximité de la culture doit être ameubli plus d'une fois par saison. Le sol est débarrassé des mauvaises herbes et humidifié. Certains jardiniers alternent les parterres d'ail avec des fraises et des légumes. Les plantes tombent alors moins malades, se développent plus rapidement et souffrent moins de parasites.
Si vous regardez les critiques sur Parus, vous pouvez conclure que de nombreux jardiniers préfèrent cultiver cette variété particulière d'ail, qui a des rendements élevés, un arrière-goût et un piquant spécifiques.
Les bulbes se conservent bien dans des filets et des caisses en bois. Pour augmenter la durée de conservation, ils sont conditionnés en kilogrammes et placés en fine couche dans une chambre sèche et froide.
