En Russie, le blé est l'une des principales cultures agricoles et occupe de vastes superficies. Examinons où le blé est cultivé en Russie et dans le monde, la technologie de culture, les exigences de base de la culture, les caractéristiques et le calendrier des semis, comment planter correctement, quelles variétés choisir. Comment prendre soin du blé pour obtenir une bonne récolte.
Régions en croissance en Russie
En Russie, on cultive du blé de printemps et du blé d'hiver. Les variétés d'hiver sont semées principalement dans les régions du sud, avec des hivers chauds.La récolte est semée dans les régions du Kouban et de Stavropol, dans les régions de Rostov, Volgograd et Saratov.
Des variétés printanières de variétés tendres et dures sont cultivées dans les régions de l'Altaï, d'Orenbourg et d'Omsk ; ces régions occupent plus d'un tiers de la superficie totale de culture. La région de Krasnodar occupe une position de leader en termes de productivité agricole, bien qu'elle occupe la troisième place en termes de superficie cultivée.
Conditions d'accueil
Vous pouvez cultiver du blé à la maison, en semant du blé de printemps ou d’hiver. Les variétés de printemps sont semées en mars-mai, les variétés d'hiver - en septembre-octobre, en fonction des conditions météorologiques et du climat de la région. À la maison, la culture est principalement cultivée comme engrais vert ou pour l’alimentation animale. Dans les deux cas, les plantes ne se développent que lorsqu’elles sont prêtes à être récoltées.
Lors du semis avant l'hiver, il est important de planter les graines 1 à 1,5 mois avant l'arrivée du froid, afin que les plantes aient le temps de germer, de s'enraciner, mais ne se développent pas trop, sinon elles pourraient souffrir du gel.
Le blé d'engrais vert est semé sur des parcelles privées dans des zones nécessitant des améliorations et de l'alimentation. Avant de semer, vous pouvez déterrer la zone et ajouter de la matière organique ou des engrais minéraux. Si le sol est sec, arrosez-le. Semer les graines à une profondeur de 3 à 5 cm, espacer les rangs de 15 cm de large. Le blé doit être fauché au plus tard au stade de l'épiaison. Laissez le mélange en surface ou enfouissez-le dans le sol.
Exigences de base et dates de plantation
Le blé, comme toutes les céréales, est une culture résistante au froid ; les graines germent à des températures allant jusqu'à 5°C, elles peuvent donc être semées au printemps dès qu'il fait plus chaud. Pour le développement des plantes, la température optimale est de 18 à 20 °C. Mais la culture résiste également aux températures élevées.Les cultures d’hiver peuvent résister à des gelées allant jusqu’à -17 °C sans couverture neigeuse et jusqu’à -25 °C sous la neige.
Le blé a des besoins en humidité plus élevés que les autres céréales. Mais il consomme de l'humidité de manière inégale. De tous les stades de développement des plantes, ce sont les plantes qui consomment le plus d’humidité pendant les phases de démarrage et d’épiaison ; cette période représente plus de la moitié du volume d’eau consommé.
Le blé se développe mieux sur des sols fertiles et structurels avec une réaction neutre. Les meilleurs types de sols sont le chernozem, le podzolique et le châtaignier. La culture produit de faibles rendements sur des sols limoneux sableux, sableux, argileux et argileux lourds.
Variétés adaptées
Des variétés éprouvées et nouvelles de blé d'hiver et de printemps sont cultivées en Russie :
- Aksinia ;
- Ascétique;
- Zeste;
- Lydie ;
- Lilith ;
- Ermak;
- Étude;
- Offre;
- Olympe;
- Ouliacha ;
- Caroline ;
- Yumpa ;
- Brigade;
- Trio;
- Esaül.
Caractéristiques des semis en Russie
Il est important de semer à une période favorable à la germination et au développement des plantes. Il est optimal de semer au printemps, lorsque la température monte régulièrement au-dessus de 5 °C. En automne, ils sont semés lorsque la température moyenne quotidienne est de 15 °C. En moyenne, 45 à 50 jours devraient s'écouler avant l'arrivée du froid. Le taux de semis varie selon les régions, mais il est en moyenne de 4,5 à 5 millions par hectare, la profondeur de plantation est d'environ 5 cm.
Comment planter
Le blé est semé au champ à l'aide de semoirs, en lignes ou en travers, comme les autres céréales. Après le semis, ils sont roulés pour compacter le sol.
Règles de soins
Il a été établi qu'avec un rendement de 50 à 60 centièmes par hectare, le blé nécessite 3,5 à 4,5 kg d'azote. Le manque de nutriments pendant la période de croissance affecte le développement des plantes, et pendant la période de remplissage du grain, il affecte sa plénitude, sa teneur en gluten et en protéines.
Selon la technologie de culture, afin d'augmenter la qualité du grain, il est nécessaire d'effectuer une fertilisation foliaire avec des engrais azotés au début de la saison de croissance des plantes et entre la fin de la floraison et la maturité laiteuse. Le blé n'a pas besoin d'être arrosé - en gros, l'humidité naturelle est suffisante pour les plantes.
La récolte s'effectue à maturité cireuse ou complète. Une fois que le grain a atteint sa pleine maturité, la récolte doit être effectuée dans un délai maximum de 10 jours pour éviter la chute des grains. S'il est nécessaire de procéder à une récolte séparée, la fauche est effectuée 3 à 5 jours avant la maturation prévue, suivie d'un séchage en andains.
Où est cultivé le blé dans le monde ?
Les cultures céréalières sont cultivées dans de nombreux pays ; les plus grands producteurs non seulement fournissent des céréales à leur population, mais les exportent également comme matière première vers d'autres pays. Les principaux exportateurs sont le Canada, les États-Unis, la Russie, l'Australie et la France. Le Japon, l'Égypte, le Brésil, l'Indonésie et l'Algérie sont les plus grands importateurs de culture.
Plus de 65 % de la quantité totale de céréales cultivées provient de pays figurant parmi les dix premiers producteurs de blé. Les leaders sont la Chine, l’Inde et la Russie. De manière générale, le volume de blé cultivé dans le monde correspond au volume de la consommation mondiale.
Le blé, avec le riz et le maïs, est la principale culture céréalière et matière première pour la production alimentaire. Mais ils ne le cultivent que là où les conditions climatiques lui permettent de croître avec succès et de produire des rendements décents. Ce sont des pays au climat modérément humide et chaud.
Les régions du sud et du centre de la Russie sont bien adaptées à la culture, ce qui permet au pays de conserver sa position de leader en termes de superficies emblavées et de rendements. Dans l'agriculture russe, le blé est considéré comme la principale culture céréalière, dont la culture apporte toujours un profit garanti à l'exploitation.
