Description et caractéristiques de la variété de pommier Bonne Nouvelle, plantation et culture

Pour les habitants de l'Oural et de la Sibérie, il est difficile de choisir une variété de pommier qui pousserait et porterait ses fruits avec succès dans des conditions climatiques défavorables. Mais les travaux de sélection dans les stations expérimentales offrent aux résidents estivaux des cultures résistantes au gel et aux maladies. Le pommier Bonne Nouvelle est considéré comme une réalisation du biologiste de l'Oural L. Kotov, qui se distingue par ses conditions de croissance sans prétention et son excellent goût de fruit. La variété est appréciée pour sa polyvalence dans l'utilisation des pommes.

Description de la variété

Le pommier Good News a été obtenu en pollinisant la variété Krasa Sverdlovsk. Le type de plante hivernale a reçu toutes les meilleures qualités du « parent ».

Arborescence

Le tronc de l'arbre atteint 4 mètres de hauteur. Les pousses sont brunes, légèrement pubescentes et forment une couronne arrondie. Sur les branches aux genoux caractéristiques se trouvent des feuilles ovales, vertes, de ton foncé.

En septembre, les fruits deviennent rouges et ressemblent à un tonneau. Une caractéristique distinctive est leur similitude de taille.

Avantages et inconvénients

Le pommier de la Bonne Nouvelle possède de nombreuses vertus. Les jardiniers aiment cette variété :

• résiste aux hivers rigoureux;
• résistant aux variétés de gale;
• porte des fruits avec des pommes qui ont une apparence attrayante et un goût excellent;
• soins sans prétention.

L'essentiel pour le jardinier est que les pommes récoltées puissent être conservées longtemps et entièrement utilisées pour préparer des plats et des boissons.

Parmi les inconvénients de la culture, on note sa sensibilité à d'autres maladies de la culture fruitière. L'arbre nécessite une taille constante.

Variétés

Les variétés de la variété sont obtenues par greffage.Mais en même temps, la qualité du fruit lui-même ne change pas.

Standard du pommier Bonne nouvelle

Le pommier standard n'est pas très différent du type principal. Le semi-nain atteint une taille optimale de 3 mètres de hauteur. La croissance compacte des pousses est notée sur l'arbre. Et le goût des pommes est aigre-doux et l'apparence est excellente.

Blagovest

Cette variété est plus adaptée à la culture dans les jardins des régions centrales et de Tchernozem. La culture porte un gène d’immunité contre la gale. Les fruits de forme ronde se conservent bien jusqu'au printemps sans perdre leur goût.

Caractéristiques principales

Le pommier Bonne Nouvelle possède un certain nombre de qualités positives, grâce auxquelles l'arbre prend la place qui lui revient dans le jardin. En plus de la valeur décorative de l'arbre lui-même, les jardiniers apprécient grandement le goût et la couleur du fruit.

Dimensions d'un arbre adulte

La taille du pommier dépend des porte-greffes sur lesquels il est cultivé. Si des cultures de semis sont utilisées, le tronc atteint 4 mètres. Et la couronne, lorsqu'elle est formée correctement, ressemble à une boule d'un diamètre allant jusqu'à 2-3 mètres.

Les semi-nains ont des arbres et des couronnes de taille moyenne.

Pollinisation des fleurs

La variété est une espèce autogame. Sur les inflorescences, les étamines et les anthères sont situées au même niveau. Des pommiers d'hiver sont situés à proximité. Pour les amateurs de chaleur, une autre zone du jardin convient.

Croissance

La variété de pommier est de taille moyenne, sa croissance est donc modérée. Des pousses apparaissent, uniformément réparties sur l'arbre.

Fructification

Les fruits du pommier atteignent leur maturité technique dans la dernière décade de septembre. L'arbre porte des fruits chaque année, à partir de 4 ans.

Résistance au gel

Grâce au zonage, le pommier peut résister à des gelées allant jusqu'à moins 30-35. Mais il est important que l’arbre soit protégé des vents du nord. Sinon, le gel des pousses est inévitable.Il est préférable de recouvrir les jeunes arbres à l'automne de branches d'épinette, d'envelopper le tronc avec du feutre de toiture ou un matériau en plusieurs couches.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le pommier Good News est résistant à 5 types de gale, mais possède une immunité moyenne contre les autres infections. La variété doit être protégée des ravageurs : pucerons, carpocapse de la pomme, enrouleuses.

Qualités gustatives des pommes

Les résidents d'été accordent une note élevée aux fruits des pommiers - 4,8 points. C'est aussi pour la jutosité de la pulpe, l'harmonie du goût du sucre et de la teneur en acide. La couleur rouge de la peau et la pulpe crémeuse permettent de réaliser des jus, des conserves et des confitures à partir de pommes.

Quelles substances bénéfiques et quels nutriments sont contenus dans une pomme ?

Il y a beaucoup de pommes :

• glande;
• iode;
• phosphore;
• vitamines B;
• pectine;
• des sels minéraux.

Pour bénéficier des pommes, vous devez en manger 2 à 3 par jour.

Conséquences positives et négatives de la consommation de fruits

La consommation de pommes est associée à une réduction du développement de l'athérosclérose et des crises cardiaques. Les pommes sont utiles pour ceux qui souffrent de douleurs rhumatismales et de goutte. La pulpe de pomme fraîche appliquée sur les tissus touchés par des brûlures ou des engelures peut réduire le risque d'inflammation. Les pommes sont utiles pour l'anémie. Ils devraient être inclus dans le menu des enfants et des femmes enceintes qui souhaitent perdre du poids.

Les patients souffrant de gastrite ne devraient pas manger de pommes. L'acide malique a un effet néfaste sur l'état de l'émail des dents. Si vous mangez des fruits pendant le déjeuner, une formation accrue de gaz est assurée.

Plantation d'arbres

La plantation d'un pommier s'effectue en tenant compte des mesures préparatoires et du bon timing de la procédure. Ils abordent la plantation avec compétence afin que toutes les étapes soient complétées de manière séquentielle.

Préparer le sol pour planter des plants

Le site du jardin pour la culture fruitière doit être choisi à une altitude telle que la nappe phréatique se trouve à une profondeur de 2 mètres de la surface de la terre. L'endroit ne doit pas être exposé aux vents froids. 3-4 seaux d'humus, de superphosphate et sel de potassium. Les composants de l'engrais sont déterrés avec le sol. Les blocs de terre résultants doivent être brisés.

Délimiter la zone à planter

Avant de planter des plants, vous devez marquer la zone où placer les types de pommiers d'hiver et où les types de pommiers d'été. Pour la variété Bonne Nouvelle, vous devez préparer une place sur les versants nord-est ou nord-ouest. Il est préférable de placer les arbres à une distance de 2 à 3 mètres les uns des autres et de mesurer 1 mètre entre les rangées.

Préparation du sol

Avant de planter des plants de pommiers, le sol du jardin est labouré à une profondeur de 40 centimètres. Après avoir appliqué du fumier (4 à 6 kilogrammes) avec du superphosphate - 50 grammes, du sel de potassium - 30 grammes et du sulfate d'ammonium, hersez soigneusement la zone.

Creuser un trou pour les semis

La fosse doit être préparée au moins 2-3 semaines à l'avance. Si les pommiers sont plantés au printemps, une préparation automnale des trous de plantation est nécessaire. Lors du creusement, la couche supérieure du sol, plus fertile, est pliée d'un côté. Celui du bas est plié à un endroit différent. La profondeur du trou doit être comprise entre 50 et 60 centimètres et son diamètre doit être de 70 centimètres. Sur un sol meuble, les trous sont élargis. Le fond doit être desserré.

Les secrets du choix des plants

Les plants de pommiers ne doivent pas avoir plus de 2 ans. Si les plants ont été enterrés, avant le transport, les racines doivent être plongées dans un mélange de terre et d'argile. Dans ce cas, le système racinaire fibreux ne se dessèchera pas. Vous pouvez conserver le plant dans l'eau pendant 24 heures avant de le planter. Après avoir examiné les racines, retirez les parties mortes et endommagées.Si les branches de la pousse ne sont pas ramifiées, coupez le sommet à une hauteur de 40 centimètres.

Dates de débarquement

Le meilleur moment pour planter un pommier Good News est au printemps, avant l’ouverture des bourgeons. Habituellement, la date limite tombe début avril. En automne, l'arbre doit être planté avant le 10 octobre. Si les plants sont reçus plus tard, il est préférable de les enterrer dans des rainures jusqu'à 50 centimètres de profondeur. Le système racinaire des pommiers est soigneusement recouvert de terre, compactant ainsi le sol. Pour vous protéger, vous pouvez mettre une couche de broussailles ou de matériaux dessus.

Procédure de débarquement

La plantation commence par l'ajout d'humus et d'engrais minéraux dans le trou, après les avoir préalablement mélangés au sol. Après avoir rempli le trou aux 3 quarts, versez dessus un monticule d'un seau d'humus ou une couche supérieure nutritive. En tenant le plant d'une main, versez de la terre de l'autre en secouant périodiquement le pommier. Assurez-vous que le collet est au niveau du sol ou légèrement plus haut. Un piquet est placé à proximité auquel un pommier est attaché.

Il reste à compacter le sol dans le cercle racinaire en le pressant avec les semelles depuis le bord jusqu'au tronc de l'arbre. Ensuite, ils fabriquent un rouleau pour former un trou. A la fin, arrosez généreusement, jusqu'à 5 seaux par trou, appliquez une couche de paillis lorsque l'eau est absorbée.

Mesures agrotechniques

Après la plantation, l'essentiel pour le jardinier sera de créer un arbre puissant et durable avec la bonne disposition des branches. Il est important de bien prendre soin du sol de votre jardin.

Entretien du pommier

Seuls des soins compétents du pommier lui permettront de porter des fruits abondamment et de se protéger des gelées en hiver, des maladies et des ravageurs pendant la saison de croissance.

Former la couronne

Il existe deux façons de couper la couronne : le raccourcissement et l'amincissement. Si les pousses sont fortement ramifiées, ne taillez pas et ne raccourcissez pas les pousses d'un quart seulement de la longueur. En coupant chaque année la croissance des branches, une couronne arrondie se forme.Si les branches poussent de 30 centimètres, elles ne sont pas touchées.

Ils cessent de raccourcir après que le pommier commence à porter ses fruits, au cours de la 4-5ème année de vie. Si les pousses dépassent la couronne, elles peuvent être taillées. L'éclaircissage entraîne un éclaircissement de la couronne et la zone de fructification se déplace vers la base des pousses.

Que faire lors de la floraison

Lorsque le pommier fleurit en mai, vous devez veiller à fournir de l'énergie à l'arbre. Après l'arrosage, des engrais sont appliqués. Vous pouvez utiliser du fumier de poulet dans un rapport de 1:12 ou de la molène - 1:5. Parmi les complexes minéraux, le superphosphate et le sel de potassium sont importants. L'alimentation est nécessaire pendant et après la floraison. Si une fertilisation régulière est effectuée, les fruits prendront mieux.

Pour éviter que les fleurs ne soient endommagées par le gel, vous devez préparer des tas de fumée dans le jardin. Ils sont allumés lorsque la température de l'air descend à +2 degrés. Ils pulvérisent également les plantes et les arrosent avec de l'eau.

Irrigation du sol

L'humidité joue un rôle important pour le pommier. Pendant les étés secs, il est nécessaire d’arroser 5 à 6 fois. De plus, vous devez humidifier le sol 3 semaines avant de commencer la récolte. Un arbre a besoin de 6 à 10 seaux d'eau.

Mesures pour protéger les pommiers contre les maladies et les ravageurs

Il est impératif de prendre des mesures préventives pour le pommier Bonne Nouvelle afin de se protéger des attaques de ravageurs et de micro-organismes pathogènes. Les maladies peuvent être évitées par :

• tailler régulièrement les pousses endommagées et malades;
• désherber le jardin;
• desserrer constamment le cercle racinaire lors du compactage du sol;
• creuser le site en automne et au printemps ;
• débarrasser le jardin des feuilles mortes.

Une pulvérisation de bouillie bordelaise ou d'une solution de sulfate de cuivre aidera l'arbre à rester en bonne santé.

Engrais

Pour 1 mètre carré de pommiers plantés entrés en période de fructification, ajoutez 3 kilogrammes de fumier, 50 grammes de superphosphate, 15 grammes de nitrate d'ammonium et du sel de potassium avant d'ameublir le sol. Dans les rainures aménagées le long des rangées d'arbres fruitiers sont ajoutés les éléments suivants :

• après la floraison, fientes d'oiseaux, dissoutes à une concentration de 1:12 ;
• en juillet - complexes avec phosphore et potassium ;
• un seau d'engrais pour 2 mètres de sillon.

Les sols moins fertiles sont davantage fertilisés.

Pollinisation

La variété Good News ne nécessite pas de pollinisateurs. Elle fait partie des plantes autofertiles. Mais vous pouvez planter d’autres variétés de pommiers d’hiver à proximité.

Maturation et fructification

Les pommes mûrissent entre la 4e et la 5e année de vie de l’arbre.. Au début, il y en a peu, mais chaque année le nombre de fruits augmente. Les pommes mûrissent vers la fin septembre, lorsque commence la récolte.

Productivité

Jusqu'à 40 kilogrammes de pommes sont récoltés sur un arbre de cette variété, et même plus, avec de bons soins. Vous pouvez conserver les pommes Good News tout l’hiver, jusqu’au printemps.

la cueillette des pommes

Pour éviter d'abîmer les branches fruitières, retirez soigneusement les pommes. En tenant le fruit d'une main, tournez-le autour de la tige. L'autre main tient une brindille.

Comment stocker

Les pommes sont triées, chacune est enveloppée dans du papier et placée dans des caisses en bois. Le volume d'un conteneur ne doit pas dépasser 15 à 30 kilogrammes. Les fruits se conservent mieux dans une pièce fraîche et sombre avec une bonne ventilation. La température au sous-sol doit être comprise entre 0 et +1 degrés.

Recettes de nourriture et de boissons

De nombreuses préparations pour l'hiver sont préparées à partir de pommes Bonne Nouvelle :

1. Pour faire de la confiture, prenez des fruits débarrassés de leurs pépins et de leur peau. Ils sont coupés puis blanchis dans l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Plongez ensuite immédiatement dans l’eau froide. Par kilogramme de matières premières, 1,3 kilogramme de sucre sont prélevés.Préparez le sirop, ajoutez les pommes, portez à ébullition et laissez cuire 8 à 10 minutes. Laisser ensuite reposer 10 heures, puis cuire jusqu'à tendreté.
2. Le jus de pomme peut être préparé dans une cocotte minute ou un presse-agrumes. Du sucre est ajouté au jus au goût. Assurez-vous de pasteuriser les pièces à feu moyen pendant 10 à 20 minutes.
3. Pour faire de la confiture de pommes, faites-les d'abord bouillir et passez-les au tamis. La purée obtenue est mélangée avec du sucre, en prenant 2/3 tasse pour 1 tasse de masse de pomme. Cuire dans une poêle émaillée à feu doux en remuant constamment. Le produit fini doit être brun.

Conservez les préparations à base de pommes à une température ne dépassant pas 10 degrés Celsius.

Culture régionale

Dans différentes régions, les pommiers sont cultivés en fonction des conditions climatiques. Il est particulièrement important de bien préparer l'arbre pour l'hiver.

Sibérie

Le pommier Bonne Nouvelle s'enracine facilement dans les jardins sibériens, résistant aux gelées hivernales. Il suffit de recouvrir le système racinaire de l'arbre pour qu'il ne soit pas endommagé par le froid.

Région de l'Altaï

Dans l'Altaï, les hivers sont plus doux, vous pouvez donc faire pousser des cultures sans vous soucier de leur survie à l'hiver. Les pommes auront le temps de mûrir et vous pourrez en profiter tout l’hiver.

Oural

La variété est zonée pour l'Oural, la culture des pommiers ne posera donc aucun problème. Les résidents d'été cultivent l'arbre depuis longtemps et donnent des notes élevées au pommier.

Autres régions

La culture convient également à la culture dans les régions aux climats chauds. La fructification peut avoir lieu dès août et début septembre, les pommes seront complètement mûres. Grâce au temps ensoleillé, les fruits accumuleront plus de sucre.