Description et caractéristiques, avantages et inconvénients de la variété de pommier Quinti et caractéristiques de culture

Un pommier sans prétention de la variété Quinti qui ne nécessite pas d'attention particulière de la part du jardinier fournit généreusement des fruits à haute valeur nutritionnelle, biologique et chimique. En termes de goût, les pommes de la variété autostérile sont classées comme pommes de table et non comme pommes de dessert. La variété a été développée par des sélectionneurs canadiens en croisant Crimson Beauty et Red Melba. En 1986, la plante a été inscrite au registre national des arbres fruitiers de la région centrale de la Terre noire, du Caucase et de la région de la Basse Volga.

Aperçu des variétés

La variété de pommier Quinti est une variété estivale et n'a pas une durée de conservation élevée. Possède un niveau élevé de résistance à l'oïdium. Elle n'a pas peur de la chaleur et de la sécheresse, mais la variété Quinti ne résiste pas aux fortes gelées.

Morphologie des arbres

Le grand tronc du pommier Quinti est presque caché par un feuillage dense. Les branches d'un arbre de cette variété tendent vers le haut et les branches squelettiques s'étendent du tronc presque à angle droit. La couronne est large, ovale et peu sujette à l'épaississement, ce qui permet aux rayons du soleil de caresser chaque fruit, quel que soit le niveau de boucles sur lequel il se trouve.

L'écorce du tronc et des branches est brune avec une teinte verdâtre. Les fleurs du pommier sont grandes et blanches et n'ont pas d'autres nuances.

Avec une fructification abondante, les fruits ne pèsent pas plus de 125 g, une petite récolte suggère que le poids de chaque pomme peut être de 175 g. La taille et la couleur des fruits sur un arbre sont les mêmes. La pomme a deux types de couleur : le côté vert et le côté vermeil.

Avantages et inconvénients

Avantages:

• précocité;
• résistance à la chaleur et à la sécheresse;
• haut niveau de transportabilité.

Inconvénients :

• faible résistance à l'hiver;
• faible immunité contre la gale.

Sous-espèce

La différence entre les sous-espèces de pommiers Quinti réside dans la taille des fruits, les principales caractéristiques de la variété restent pratiquement inchangées.

Première reine

Variété hivernale de la variété Quinti, sélectionnée en Hollande. La maturité technique du fruit intervient dans la deuxième décade d'octobre. Les fruits coniques-ronds atteignent un poids de 250 g. La peau vert-jaune est uniformément recouverte d'une rougeur floue de couleur rouge vif. Une excellente présentation et des qualités gustatives élevées de la pulpe juteuse aigre-douce sont les caractéristiques distinctives de l'Early Queen, qui présente une résistance élevée au gel. Comme son prototype, la variété est autostérile. Il nécessite des voisins pollinisateurs autofertiles : Gala, Champion, Everest.

Pommier Quinti à maturité précoce

Liste des régions dans lesquelles la récolte des pommiers Quinti mûrit plus tôt qu'en Russie centrale :

• Astrakan;
• Vologda ;
• région de Krasnodar ;
• Koursk ;
• Lipetsk ;
• Région de la Volga ;
• Rostov;
• Ossétie du Nord.

Caractéristiques d'un pommier

Pour cultiver la variété Quinti dans les régions chaudes, on utilise principalement des pommiers bas sur porte-greffe nain. Il est plus facile de les récolter et leur fructification commence déjà la saison suivante après la plantation dans un endroit permanent.

Paramètres d'un arbre adulte

Sur le porte-greffe à graines, le pommier Quinti atteint 5 mètres de hauteur ; sur le porte-greffe nain, le sommet de sa couronne n'atteint pas la barre des 2 mètres.
Pollinisation et floraison

Le pommier est pollinisé par des pommiers autofertiles ayant les mêmes périodes de floraison que la variété Quinti. Ceci explique l'alternance de rangs de variété Quinti et d'autres pommiers dans les grands jardins. Sans proximité des variétés pollinisatrices, les grandes fleurs blanches ne produiront jamais d’ovaire. Les pollinisateurs, comme Quinty lui-même, devraient entrer dans la phase de floraison du début à la mi-mai.

Croissance annuelle

Sur les pommiers de taille moyenne de la variété Quinti, les branches squelettiques s'allongent de 5 à 6 cm au cours de la saison. Sur un porte-greffe nain, l'arbre n'a a priori pas de charpente squelettique, elles sont en colonnes - les boucles s'étendent directement du tronc. À l'âge de 5 ans, le pommier Quinti à croissance basse atteint sa hauteur maximale ; la croissance des boucles dépend en grande partie de la quantité de pluie et de la couleur ensoleillée. La longueur de la pousse est ajustée à l'automne lors de la taille.

Quand a lieu la fructification ?

Pour la première fois, la récolte d'un pommier Quinti de taille moyenne (sur porte-greffe à graines) est récoltée au cours de la 5-6ème saison. Des pommiers à faible croissance dès la deuxième année. La fructification est régulière et ne dépend pas des catastrophes naturelles. Dans les climats chauds, 2 récoltes peuvent être récoltées sur un arbre par saison. Habituellement, les fruits mûrissent fin juillet.

Résistance au froid

La résistance hivernale du pommier Quinti est moyenne avec des soins appropriés. Le manque de mesures pour isoler le tronc et le sol pour l'hiver réduit la résistance de la plante aux engelures.
Protection contre les maladies et les ravageurs

Le principal ennemi des pommiers Quinti est la tavelure ; la maladie est causée par un engorgement excessif du sol. Si un jardinier ne peut pas empêcher les pluies et les inondations, n'importe qui peut créer un drainage de haute qualité au moment de la plantation d'un semis.

Les étapes obligatoires des mesures visant à prévenir les dommages fongiques, bactériens et au bois causés par les insectes nuisibles sont les suivantes :

• pulvérisation en temps opportun de l'arbre avec des doses préventives d'agents contre la tavelure et l'oïdium ;
• paillage du sol de haute qualité;
• ameublir le sol dans un rayon de 1,5 à 2 mètres du tronc;
• appliquer des engrais équilibrés foliaires et racinaires ;
• blanchir le tronc à la chaux avec des ajouts de substances contenant du cuivre;
• taille systématique des vieilles pousses et des branches endommagées.

Si la maladie survient, les doses prophylactiques de médicaments sont remplacées par des solutions plus fortes et les traitements sont effectués à intervalles de 7 à 10 jours.

Qualités gustatives des pommes

Les pommes d'été cultivées dans les zones ensoleillées sont juteuses et sucrées. Une agréable acidité confère au fruit un charme unique. L'évaluation gustative du cépage Quinti par les spécialistes est de 4,6 points sur 5 possibles.

Teneur en substances utiles et nutritives dans les pommes

Les fruits de la variété Quinti pour 100 g contiennent :

• Acide ascorbique - 8,4-11,2 mg.
• Fibres (matière sèche) - 15,9-16,8%.
• Acides - 0,53-0,6%.
• Sucres de fruits - 10,3-11,2%.

Avantages et inconvénients possibles de la consommation de pommes Quinti

Comme toutes les pommes, Quinti est riche en vitamines et minéraux. Rien de tel que les pommes ne reconstituent le fer dans le corps, ce qui est nécessaire pour normaliser l'hémoglobine dans le sang. Les fibres améliorent le métabolisme, absorbent et éliminent les toxines.

Les pommes sucrées peuvent être nocives pour les personnes sujettes au diabète et pour les personnes allergiques à qui il est contre-indiqué de manger des fruits rouges.

Planter des plants

La santé de la plante et la qualité de la récolte dépendent du moment de la plantation, de la sélection correcte des plants greffés sur un certain type de porte-greffe, d'un enrichissement de qualité et de la préparation du sol.

Préparer le sol pour planter des plants

Le sol est déterré à l'automne, les mauvaises herbes et les rhizomes sont arrachés du gazon, mais les mottes de terre ne sont pas brisées, de sorte que pendant un hiver peu enneigé, la terre ne se transforme pas en poussière. Seule une partie du sol, qui servira à combler partiellement le trou de plantation, est soigneusement ameublie.Ce sol sera mélangé à des nutriments - humus, fumier, tourbe, cendres et nutrition complexe des racines, utilisés pour améliorer la fertilité du sol dans la région où les plants sont plantés.

Carte de marquage de la zone de plantation

Il est nécessaire de maintenir un intervalle de 5 mètres entre les plants ayant la structure squelettique d'un arbre, aussi bien dans le rang entre les plants Quinti que dans les rangs avec les pommiers pollinisateurs voisins.

La mise en scène

Le sol pour planter un arbre de taille moyenne doit être dense, mais perméable à l'eau et à l'air. Sur les loams sableux, où prédomine l'argile plutôt que le sable, le sol doit être ameubli en ajoutant du sable et des cendres à la zone. Les jardiniers suivront la même procédure s’il est nécessaire de réduire l’acidité du sol.

Les sols sableux et meubles sont extrêmement difficiles à renforcer ; pour y obtenir de bonnes récoltes, vous devez vous préparer à la reconstitution systématique du sol en minéraux, azote et autres substances utiles.

Dimensions de la fosse pour les semis

Pour une plante de taille moyenne, la largeur et la profondeur du trou de plantation des pommiers Quinti sont de 1,5 m, largeur - 2 M. Pour les plantes à croissance basse sur porte-greffe semi-nain, la largeur du trou peut être plus petite, comme pour les semis à système racinaire fermé - 1 mètre de large et la même profondeur.

Nuances lors du choix des plants

Lors du choix des plants, vous devez faire attention à la présence d'une tige de greffage. Son absence indique que le jardinier est confronté à une fuite sauvage. Le rhizome ne doit présenter aucun dommage, sinon l'arbre sera malade et il s'écoulera plus de saisons avant la première récolte que ce qui est indiqué dans la description de la variété.

Quand planter

Dans les régions au climat doux et favorable, Quinti peut être planté au printemps lorsque les beaux jours s'installent, lorsque le sol s'est éloigné du gel.L'arbre s'enracinera bien dans un sol bien préparé. Pour les zones de la zone médiane - Moscou, le nord-ouest, la région de Léningrad, la plantation d'automne est recommandée après la fonte des neiges et l'établissement de températures quotidiennes moyennes positives.

Technologie d'atterrissage

Une fosse avec un drainage, des éléments nutritifs et une couche de sol régulière est préparée à l'automne, quelle que soit la période de plantation prévue. Un plant est placé sur un monticule improvisé, où la couche supérieure de sol est ordinaire, non enrichie, et ses racines sont uniformément réparties dans tout le trou. Un semis d'un arbre à croissance basse aura besoin d'un support ; avant de l'abaisser sur un lit de terre préparé, un pieu doit être enfoncé au milieu du trou. Un semis y sera attaché.

Technologie agricole

Le complexe soin des arbres - technologie agricole, consiste en la mise en œuvre méthodique de toutes les étapes d'activités visant à obtenir un arbre sain et une récolte importante.

Prendre soin du pommier

Prendre soin d'un pommier commence avant même sa plantation. Pour renforcer le système racinaire et provoquer une croissance rapide des plantes dès la première saison, le système racinaire est immergé dans une solution d'un stimulateur de croissance pendant 24 heures.

Tailler et façonner la couronne

Les pousses qui se sont allongées de plus de 60 cm au cours de la période estivale doivent être raccourcies. Étant donné que la couronne de la variété Quinti est de forme ronde, elle doit être respectée lors de la taille des branches squelettiques, les branches inférieures doivent être légèrement plus longues que chaque étage suivant.

Que faire pendant la floraison

Pour renforcer les fleurs sur les branches et augmenter leur force pour la formation des ovaires, il est nécessaire de saturer le sol en azote. Les vers des feuilles, les acariens et autres insectes voudront se régaler de feuillage frais, ce qui signifie qu'au stade de la formation des bourgeons, il est nécessaire de pulvériser contre les ravageurs.

Arroser les arbres

Le besoin d’irrigation supplémentaire dépend entièrement des caractéristiques climatiques et géographiques de la zone. Les pommiers poussant dans des régions ensoleillées et arides doivent être arrosés une fois par semaine à raison de 10 litres d'eau par mètre de hauteur d'arbre. Dans les zones à pluies périodiques, l'arrosage est effectué lors d'une déshydratation prolongée du sol.

Mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs

Les insecticides sont utilisés contre les insectes, leur pulvérisation à titre préventif est effectuée avant l'ouverture des bourgeons et le début de la phase de floraison. Ils aideront de :

• coléoptère des fleurs;
• carpocapses de la pomme;
• Cochenille californienne;
• tenthrède;
• acarien des fruits rouges;
• puceron vert du pommier;
• cinq types d'enrouleuses de feuilles ;
• Papillon blanc américain ;
• teigne de la pomme.

Si l'arbre est endommagé par des insectes ou des maladies, les zones endommagées de l'arbre doivent être coupées et brûlées, les zones coupées doivent être traitées avec du vernis de jardin et l'arbre doit être traité avec une solution forte de bouillie bordelaise et de fongicides. . Pour éviter les rechutes, une pulvérisation de doses prophylactiques des compositions est effectuée à des intervalles de 7 à 10 jours.

Recharger

Lors de l'enrichissement des sols, il est nécessaire d'utiliser le fumier et le guano avec une extrême prudence ; la matière organique constitue un environnement favorable à l'hivernage des insectes nuisibles et à la prolifération de la microflore pathogène, qui provoque des dommages bactériens sur l'écorce, le bois et les fruits.

Variétés de pollinisateurs

Il n'y a pas de recommandations particulières pour les variétés pollinisatrices, l'essentiel est que la variété plantée dans le quartier soit autofertile et que ses dates de floraison coïncident le plus possible avec Quinti.

Ce à quoi vous devez faire attention lors de la maturation et de la fructification

Les taches vert-brun apparaissant sur les feuilles sont un signe de gale, contre laquelle les pommiers Quinti ont une immunité extrêmement faible.La gale se développe assez rapidement, affectant le feuillage et les fruits, il faut donc agir sans tarder - éclaircir la couronne, enlever et détruire les branches affectées, effectuer des pulvérisations thérapeutiques, ajouter de l'engrais potassique au sol.

Caractéristiques de la culture sur des sols sableux

Pour préserver l'azote introduit dans le sol par l'irrigation et pour renforcer le sol, l'espace du tronc des arbres est semé d'herbe, principalement de chardon. Ses longues racines lieront le sol sableux. Pour saturer le sol en substances utiles au développement du pommier Quinti, de l'humus mélangé à du sable et de l'humus est introduit sous les racines dans le trou de plantation.
Ce qu'il faut savoir sur la récolte

Vous pouvez récolter jusqu'à 120 kg de pommes sur un arbre, elles mûrissent en même temps, mais il ne sera pas possible de les conserver plus de 3 semaines, même si elles sont récoltées au stade de maturité technique plutôt que de consommation. La transportabilité des fruits est faible.

Cueillette de fruits

Les pommes doivent être cueillies directement sur les branches ; les pommes tombées ne dureront même pas trois jours.

Conseils de stockage

La température optimale pour conserver les pommes Quinti est de 0 à +10 °C. Chaque fruit doit être isolé de ses voisins, mais en même temps le flux d'air doit lui être ouvert ; cette condition peut être obtenue en l'enveloppant dans du papier journal, du papier calque alimentaire ou du papier de soie.

Il est préférable de conserver les pommes emballées non pas dans des boîtes en bois, mais dans des boîtes en plastique : elles ne contiennent pas d'agents pathogènes pourris ou d'autres microflores pathogènes.
Utiliser les pommes en cuisine et en agriculture

Les pommes sucrées sont une excellente matière première pour faire des confitures, des conserves et des compotes avec un minimum de sucre ajouté. Les pommes séchées sont une excellente matière première pour réaliser des compotes. Étant donné qu’ils ne peuvent être stockés que dans des sacs en toile, ils ajouteront également un arôme estival à la pièce.
Culture régionale

Le moment de la floraison, de la fructification et la qualité de la récolte - l'équilibre des sucres et des acides - dépendent des caractéristiques climatiques de la région.

la région de Moscou

Pour la région de Moscou, la période typique pour planter les pommiers Quinti est la mi-octobre, soit un mois avant le début des premières gelées. Compte tenu de l'humidité du sol et de la possibilité d'une présence rapprochée d'aquifères, la couche de drainage dans le trou de plantation doit occuper au moins 60 cm.

Région de Krasnodar

Une région aux sols fertiles n'a pas besoin d'une grande quantité de fertilisant pour les pommiers de la variété et de toutes les sous-espèces de Quinti au printemps, mais si le pommier porte des fruits deux fois par saison, il aura besoin d'une grande quantité d'azote ; doit être appliqué comme alimentation foliaire après la première récolte.