Races de canards pour la production de viande toujours populaire auprès des agriculteurs russes. Parmi ces variétés, on trouve des oiseaux aux caractéristiques intéressantes. Examinons la description, les avantages et les inconvénients du canard de Rouen, comment l'élever et le nourrir correctement à la maison, comment traiter les maladies, ainsi que les règles et caractéristiques de l'élevage.
Histoire
Le canard de Rouen n'est pas issu d'autres races de canards domestiques, comme c'est habituellement le cas dans les travaux d'élevage. Tout est bien plus intéressant - ce sont des oiseaux sauvages, domestiqués assez récemment.La race a été obtenue en France, les plus prometteuses et les plus productives ont été sélectionnées parmi des animaux sauvages, puis élevées selon le schéma standard.
Le canard de Rouen n'est pas une race commune et se rencontre assez rarement dans les élevages. La race dans sa forme originale n'a été élevée qu'en France ; en Angleterre, des individus avec une constitution plus massive et une coloration plus foncée ont été élevés.
Caractéristiques et description de la race
L'apparence du canard de Rouen est remarquable, car il possède non seulement une corpulence particulière, mais aussi la belle couleur de son plumage. Il attire immédiatement l’attention et certains ornithologues amateurs le gardent comme oiseau exotique. Le corps des canards est incliné horizontalement, musclé, avec une poitrine large et profonde et un dos ovale. La tête est petite, légère, le cou est courbé, les pattes sont courtes, le bec est épais, court, jaune avec une teinte verdâtre, avec une tache noire au bout. Le poids des drakes adultes est de 4 kg, celui des canards de 3,5 kg.
La couleur du plumage est semblable à celle des oiseaux sauvages. La majeure partie des plumes des canards est de couleur perdrix ; sur les ailes il y a une large bande bleu-vert avec une bordure blanche. 2 bandes sombres courent sur les côtés de la tête. Les drakes ont une poitrine et des ailes brun foncé, une queue noire, un dos et des côtés gris, une tête et un haut du cou verts et un anneau blanc étroit en dessous. Les ailes ont une bande bleu-vert, comme celles des canards. Les pattes sont orange foncé.
Avantages et inconvénients
On pense que les canards de Rouen sont de pauvres poules et n'élèvent pas de canetons, ils ne peuvent donc éclore que dans un incubateur.
Règles d'élevage et d'entretien des canards de Rouen
Garder cette race est aussi simple que la plupart des autres canards domestiques. Ils peuvent vivre dans une petite pièce, mais celle-ci doit être propre, lumineuse et isolée si l'oiseau y est gardé en hiver. Vous devez poser de la literie sur le sol et aérer la pièce tous les jours pendant que les oiseaux se promènent dehors. Gardez les abreuvoirs et les mangeoires propres, en particulier ceux dans lesquels les canards ont reçu de la purée humide.
A proximité de la maison des canetons, il faut organiser une promenade pour placer des récipients contenant de l'eau : les canards de Rouen adorent nager. S’il n’y a pas de récipient spécial pour se baigner, ils renverseront de l’eau potable et sèmeront le désordre dans la maison. Sinon, les canards de Rouen ne posent pas de problèmes, ils sont de nature calme, ne cancanent pas et s'entendent bien avec les représentants d'autres types de volailles.
Que nourrir les oiseaux ?
En raison de la tendance à l’obésité de la race, ces canards doivent être correctement nourris. Ils prennent rapidement du poids, mais lorsqu’ils ont un excès de nutriments, ils les stockent sous forme de graisse. La qualité de la viande se détériore.
Le régime alimentaire des canards de Rouen est le même que celui des autres. Mais il devrait contenir moins de glucides et de graisses, tant végétales qu'animales. Nourrir uniquement conformément au régime, et non à volonté. La fréquence de nourrissage des canards de Rouen est de 2 fois par jour, de manière optimale le matin et le soir. Les canards sont nourris avec des mélanges de céréales et d'herbe fraîche, de la purée de légumes additionnée de craie ou de prémélanges. S'il est possible de les chasser vers un étang, vous devriez en profiter.Les canards peuvent manger des plantes aquatiques et des petits poissons toute la journée, vous n'avez donc pas besoin de les nourrir.
En hiver, l'alimentation des canards de Rouen est constituée de purée de céréales additionnée d'éventuels légumes râpés et légumes-racines, frais ou bouillis. Vous devez y mélanger de la farine à base de plantes, de la craie, du sel et des solutions de soudure composées de préparations de vitamines et de minéraux.
Les canards suralimentés et obèses ne pondent pas bien. Ceci doit être pris en compte si vous envisagez d'obtenir des œufs de femelles. Afin d’avoir plus d’œufs fécondés, il est nécessaire de maintenir les oiseaux au régime.
Caractéristiques de reproduction
Pour obtenir des jeunes canards de Rouen de race pure, le drake et les canards doivent être de race pure. Les croisements n’hériteront pas des caractéristiques de la viande et du plumage d’origine.
Les canards de Rouen n'incubant pas leurs œufs, il faut s'occuper d'une poule d'une race différente ou acheter un incubateur. Pour un foyer, un appareil de puissance moyenne suffit. Seul du matériel sélectionné y est placé : les œufs doivent être frais, avec des coquilles intactes, de grande taille ou de taille supérieure à la moyenne. Les canetons éclosent bien et presque tous survivent, mais nécessitent une attention accrue jusqu'à ce qu'ils commencent à s'envoler.
Au cours du premier mois, ils sont élevés dans une couveuse, séparée du reste des oiseaux. Il doit être conservé dans une pièce chaude, non humide, sans courants d'air. L'éclairage et le chauffage sont assurés par une lampe rouge. Vous pouvez les nourrir avec des aliments mélangés, mais assurez-vous de leur donner de l'eau. Si l'option d'alimentation naturelle est choisie, les canetons doivent recevoir une purée de céréales finement broyées, des légumes râpés et des légumes-racines, et s'habituer à l'herbe et à la végétation aquatique.
Maladies et prévention
Les canards de Rouen peuvent souffrir de maladies infectieuses et helminthiques du tractus gastro-intestinal ; les jeunes animaux et les adultes sont touchés.Les raisons du développement des maladies sont des conditions de vie insatisfaisantes et une mauvaise hygiène dans les locaux. Les oiseaux tombent particulièrement souvent malades s'ils sont gardés dans un environnement surpeuplé, s'ils n'ont pas la possibilité de se promener dehors.
Une mauvaise alimentation utilisant des produits dans lesquels les nutriments, les vitamines et les minéraux ne sont pas équilibrés entraîne une détérioration de la santé et un affaiblissement de l'immunité. Un manque de vitamines dans l'alimentation entraîne le développement d'une hypovitaminose, qui peut être déterminée par la détérioration de la santé des oiseaux et de l'apparence de leur plumage. Les oiseaux qui picorent les œufs et les uns les autres sont également le signe d’un manque de composés vitaux.
Prévention des infections et des helminthiases : nettoyage du poulailler, changement de litière, nettoyage et désinfection des mangeoires et abreuvoirs. Prévention de l'hypovitaminose et des maladies métaboliques : alimentation avec des aliments verts, des grains de divers types de céréales et de légumineuses. Inclusion dans l'alimentation de toutes sortes de légumes, légumes-racines, pommes de terre, prémélanges, déchets des industries de la pêche et des produits laitiers.
Les canards de Rouen sont une race rare, non seulement de par leur origine, mais aussi parce qu'ils ne sont pas adaptés à l'élevage industriel. Conservé uniquement dans des fermes privées pour produire de la viande de gibier et des œufs savoureux.
