Description des canards de race Agidel et leur élevage à domicile

Les canards Bachkirs de la race Agidel sont une nouvelle espèce hybride de volaille que les agriculteurs commencent tout juste à connaître. Il a reçu une reconnaissance officielle en 2012. La viande de canard blanc comme neige est faible en gras. La race se caractérise par une maturité précoce et une production élevée d'œufs. Pendant l'été, vous pouvez faire éclore 2 à 3 lots de canetons. En général, les agidels sont faciles à entretenir. Mais il existe des nuances dans l'élevage de poussins, dont la connaissance aidera à élever des poulets de chair en bonne santé et bien nourris.

Histoire de la race

Canard Bachkir est apparu dans le but d'améliorer la race pékinoise. Les travaux ont commencé au début du XXIe siècle. Les éleveurs se sont donné pour tâche d'augmenter la quantité de viande et de réduire sa teneur en graisse. Le croisement impliquait des canards Blagovarian, la race croisée Super-M et des coureurs indiens. Le nouveau type de volaille a été nommé agidel. Lors de la sélection, deux sous-espèces ont été identifiées, les numéros 345 et 34.

Sous le nom de Bachkir les canards sont également connus en croix-race préférée. L'espèce intermédiaire a également été obtenue lors de travaux d'amélioration des canards laqués. Il a été élevé à l'usine Blagovarsky, où le canard Agidel est également apparu, mais ce n'est pas sa sous-espèce. La race Agidel est appelée à tort Adyghe ou Adyghe duck. Une telle race n’existe pas.

Description et caractéristiques du canard Agidel

À quoi ressemble une race hybride de volaille :

• corps allongé et massif ;
• atterrissage bas ;
• couleur du plumage blanc pur;
• bec large orange;
• pattes fortes.

Agidel est une race de poulets de chair caractérisée par une maturité précoce.

Les différences entre les sous-espèces de canard sont mineures et concernent les performances :

Les canards commencent à pondre à l'âge de six mois. Les œufs sont gros et pèsent entre 77 et 95 grammes.

Les oiseaux de la race Agidel sont de nature calme. Ils crient fort s'ils sentent un danger. Les mâles ne se battent pas entre eux pendant la saison des amours.

Avantages et inconvénients

La race se distingue par une production élevée d'œufs, malgré son orientation vers la viande, et par une résistance à la leucémie. Au cours de la saison, plusieurs lots de canetons grandissent. Une plume de haute qualité constitue un avantage supplémentaire pour une viande diététique tendre, apportant des avantages économiques. Les canards Agidel sont capables de brouter dans le pré et de se passer de baignade. Pour porter le taux de survie à 80 pour cent en moyenne, les œufs sont maintenus au chaud dans un incubateur.

Caractéristiques d'entretien et d'entretien

L'élevage des canards Agidel à la maison ne nécessite pas de pièce ni d'étang spécialement équipé. La principale exigence est l'absence de brouillons. Conditions de culture de la race :

• la densité d'adultes est de 3 canards par mètre carré ;
• température en hiver - supérieure à +5 degrés;
• le sol du canard est recouvert de sciure de bois, de coques de graines de tournesol et de paille fraîche ;
• L'épaisseur de la litière en hiver est de 30 centimètres, en été de 20 centimètres, pour les canetons nouveau-nés de 5 centimètres.

Une zone pour promener les canards doit être clôturée à proximité des canetons. L'étang sera remplacé par un bol d'eau pour les oiseaux. En été, le conteneur doit être placé à l'extérieur afin que les canards puissent se baigner en se promenant. En hiver, l'eau doit être placée dans le nichoir deux heures par jour ou dans une pièce séparée et les oiseaux doivent y être emmenés pour se promener et nager.

Avant d'emménager dans un nouveau lot de canetons, l'ancienne litière est retirée et le poulailler est désinfecté. La couche supérieure doit être renouvelée tous les 2 jours et ne pas sécher en croûte.

Pour un troupeau de canetons de moins d'une centaine d'individus, vous pouvez préparer des cartons ou des cages avec de la litière au fond. Il n'est pas recommandé de relâcher les poussins dans leur ensemble dans une grande pièce. Les canards Agidel ont peur des mains et sont difficiles à suivre.Pour garder les oiseaux sans marcher, un système de ventilation ou des bouches d'aération sont installés dans le nichoir. Les canards deviennent agressifs à cause d’une exposition constante à l’air moisi.

Vous devez également bien organiser l’éclairage. Au cours des deux premières semaines de leur vie, les canetons ont besoin de lumière 24 heures sur 24. Ensuite, les heures de clarté sont réduites à neuf heures.

Régime

Nourrir les canards Agidel avec des grains entiers riches en protéines aide à prendre un poids maximal. La base de l'alimentation est l'orge, l'avoine, le blé et le maïs. Pour une digestion normale et la prévention des carences en vitamines, le régime alimentaire des oiseaux comprend :

• herbe fraîche;
• haricots;
• fanes de betteraves;
• légumes - pommes de terre bouillies, carottes, betteraves fourragères;
• graisse de poisson;
• gâteau au tournesol;
• blé, son d'avoine;
• farine d'os;
• craie.

En hiver, les canards reçoivent de l'ensilage et de la farine d'herbe. Pour digérer les tiges de plantes coriaces, les oiseaux ont besoin d'additifs alimentaires solides - coquilles broyées, gravier fin.

Les canetons éclos commencent à être nourris avec des œufs durs écrasés. Ensuite, ils ajoutent de la farine de maïs, du fromage cottage faible en gras, mélangés à un bouillon de viande ou de poisson.

Les canards ont besoin de beaucoup d'eau. Du permanganate de potassium est ajouté à l'eau des poussins deux fois par semaine. Une solution rose pâle de permanganate de potassium prévient le développement de maladies intestinales. Les oiseaux engraissés ne sont pas limités en nourriture. Les poules pondeuses sont nourries 4 fois par jour.

Comment élever de la volaille

Pour faire éclore les poussins de la race Agidel, des œufs de forme ovale régulière à coquille lisse sont sélectionnés.Ils sont placés en couveuse et conservés pendant 26 jours dans les conditions suivantes :

• la température moyenne est de 38 degrés, au cours des 14 premiers jours, maintenez-la entre 37,8 et 38 degrés Celsius, à partir du quinzième jour, augmentez progressivement jusqu'à 38,7 ;
• maintenir l'humidité à 70 pour cent pendant les deux premières semaines, puis la réduire à quarante ;
• pour que l'embryon ne bouge pas du centre, les œufs doivent être retournés 10 fois par jour à intervalles réguliers ;
• Refroidissez les œufs deux fois par jour à intervalles égaux.

En attendant l'éclosion des poussins, il est recommandé d'augmenter l'humidité de l'air dans l'incubateur à soixante-dix pour cent afin que la coquille devienne plus molle et qu'il soit plus facile pour les poussins de la percer. Conditions de détention des canetons éclos :

• température ambiante la première semaine +38 degrés ;
• la deuxième semaine, réduisez le chauffage à 26 degrés et la troisième à 18 degrés;
• humidité optimale - 60-70 pour cent;
• La densité de plantation au cours des cinq premiers jours est de 30 individus par mètre carré.

Si les canetons sont blottis les uns contre les autres, cela signifie qu'ils ont froid. Vous pouvez augmenter le chauffage à l'aide de radiateurs et de lampes électriques. Dans une pièce surchauffée et étouffante, les poussins respirent fort. Le canard doit être aéré et la température réduite.

À partir de la deuxième semaine, les canetons doivent être plantés plus librement, à raison de 10 à 15 individus par mètre carré. Lors de l'alimentation, il est important de s'assurer que tous les poussins ont mangé. Les individus faibles qui n’ont pas réussi à briser leurs frères plus forts doivent être expulsés. Les poussins qui ne sont pas intéressés par la nourriture sont pipetés avec du jaune de poulet ou de canard mélangé à du lait.

A partir du dixième jour, les canetons sont relâchés en promenade. Une journée sèche et ensoleillée est propice à la marche. Les canards ne doivent pas être relâchés après la pluie ou pendant la rosée pour éviter qu'ils ne gèlent.Les bains de soleil sont bénéfiques pour les canetons car ils favorisent la synthèse de la vitamine D, nécessaire à la croissance. Mais les poussins doivent être protégés de la surchauffe et conduits dans le nichoir ou sous un abri ombragé à midi.

Maladies possibles

Les canards Agidel sont plus résistants aux maladies que les autres races. Mais les erreurs d'alimentation et d'entretien entraînent des carences en vitamines, des helminthiases et des infections.

Les principales maladies entraînant la mort subite des oiseaux :

• hépatite;
• paratyphoïde;
• salmonellose.

Les canetons sont souvent infectés par l'hépatite. Les symptômes de la maladie comprennent le manque d'appétit, l'inactivité et l'inclinaison de la tête en arrière. Une humidité élevée dans le poulailler entraîne une infection fongique des voies respiratoires supérieures des canards. Vous pouvez entendre une respiration sifflante dans la respiration des oiseaux et ils tirent la tête vers l'avant.

Faute d'air frais et de vitamines D et E, les oiseaux deviennent agressifs et attaquent leurs proches.

Garder les canards dans une pièce sombre sans ventilation entraîne le développement d'une kératoconjonctivite. Les oiseaux sont empoisonnés par les vapeurs d'ammoniac et le dioxyde de carbone. La condition est aggravée par les faibles niveaux de vitamine A dans les aliments. En conséquence, les canards deviennent léthargiques et perdent la vision.

Une maladie courante chez les canards est la conjonctivite, qui apparaît sous forme de mousse sur les yeux. Lorsqu’un symptôme apparaît, les canetons doivent être séparés des individus en bonne santé. La mousse, le film et le larmoiement peuvent être des signes d'hépatite. Manger uniquement des plantes entraîne des troubles de l’alimentation. Les canards dévorent tous les objets qu'ils rencontrent sur leur chemin. Les oiseaux avalent des pierres et des débris et courent sans relâche jusqu'à ce qu'ils voient un nouvel objet.

Une consommation incontrôlée conduit à un autre état pathologique : le blocage du goitre. Un objet dur ne peut être retiré que chirurgicalement.

Quand abattre

Les canards Agidel peuvent être abattus entre 1,5 et 2 mois. A cet âge, les oiseaux atteignent leur poids maximum. L'engraissement ultérieur des canards pour la viande n'est pas rentable. Ils mangent la nourriture mais prennent peu de poids. Lors de la mue, la masse disparaît et les carcasses sont difficiles à plumer.

L'état de préparation d'un canard à l'abattage est déterminé par le poids et l'état des plumes. Si le poids atteint trois kilogrammes et que le plumage ne s'est pas formé, l'oiseau peut être coupé. Si la mue a commencé, l'abattage est reporté jusqu'à sa fin. Les carcasses sont alors plus faciles à plumer.