Une race de canard appelée Aylesbury a été développée en Angleterre au XIXe siècle. Son principal atout est la viande dont la qualité est très appréciée par les producteurs. Examinons la description et les caractéristiques de la race de canard Aylesbury, quels avantages et inconvénients lui sont inhérents. Il sera utile à ceux qui souhaitent élever des canards de savoir comment et quoi les nourrir. Comment bien en prendre soin, comment les reproduire, comment traiter les maladies et comment prévenir leur apparition.
Description et caractéristiques des canards d'Aylesbury
Les canards appartiennent au type lourd.Les oiseaux sont grands, les canards peuvent peser 5,5 kg, les canards plus petits - 3,5 kg. Les canetons, lorsqu'ils atteignent l'âge de 2 mois, pèsent entre 2 et 2,5 kg. Le corps des canards est incliné horizontalement, le dos des oiseaux est large. La tête est grosse, le cou est de longueur moyenne. Les pattes sont fortes et courtes. La plume est d'un blanc pur.
Les femelles de la race Aylesbury sont considérées comme de bonnes poules ; elles peuvent obtenir des œufs non seulement pour la reproduction, mais aussi pour l'alimentation. Au cours de la saison, qui dure 6 à 7 mois, chacune porte en moyenne 85 pièces. La principale caractéristique précieuse des canards, outre leur viande de haute qualité, est considérée comme leur maturité précoce.
Principaux avantages et inconvénients
En Angleterre, la race est cultivée non seulement dans des fermes industrielles, mais également dans des fermes privées. Les drakes sont utilisés pour les croisements avec les canards de Pékin afin de produire des hybrides.
Comment bien entretenir et prendre soin de la race
Les canards d'Aylesbury doivent vivre dans un nid spacieux ; ils tolèrent mal les logements surpeuplés. Les grands oiseaux doivent se voir attribuer au moins 0,5 mètre carré chacun. m.zone. Le poulailler doit être chaud, il ne doit y avoir aucune fissure dans les murs et le plafond, afin de ne pas créer de courants d'air provoquant des rhumes. Chaque nichoir doit être ventilé pour qu'il y ait de l'air frais à l'intérieur.
La maison doit être lumineuse ; l’éclairage peut être assuré par de grandes fenêtres ou par l’utilisation de lampes. L'éclairage est également important en hiver : il doit y avoir au moins 10 heures de lumière du jour pour que les canards puissent pondre.
Il est important de maintenir les conditions de température et d’humidité. La maison doit être sèche et la literie doit être sèche et propre. Une couche de litière de 10 à 15 cm peut être constituée de paille, de foin et de feuilles sèches. Il faut le changer dès qu'il devient sale et humide.
En plus du nichoir à canetons, les canards d'Aylesbury ont besoin d'une zone de promenade où les oiseaux peuvent se promener au grand air. Vous devez y chasser les oiseaux tous les jours. La superficie de la cour de promenade doit être environ 2 fois plus grande que celle du poulailler. Nous devons fournir de l'eau pour que les canards puissent se baigner. S'il y a un étang près de chez vous, vous pouvez y faire paître des canards. Les oiseaux peuvent trouver de la nourriture pour eux-mêmes sur l'étang, ils ne peuvent donc être nourris que le soir, au retour de l'étang.
Que dois-je nourrir ?
Les canards de cette race mangent la même chose que les autres. Ils sont omnivores et mangent de la nourriture humide et sèche, de la purée faite maison ou des aliments mélangés prêts à l'emploi. La base du régime alimentaire d'Aylesbury est constituée d'aliments verts frais, d'herbe et de plantes aquatiques. En plus de l'herbe, vous devez donner de la purée de grains, les grains doivent être de différents types et broyés. Vous pouvez faire de la purée ou faire cuire du porridge. Sous sa forme transformée, les canards digèrent mieux les céréales.
Vous pouvez nourrir les canards adultes 2 à 3 fois par jour et les canetons 4 à 5 fois. Après chaque repas, vous devez donner de l'eau à l'oiseau. L'eau doit toujours être propre et fraîche.
Comment se reproduire correctement ?
Pour obtenir des canetons de race pure, vous devez croiser des canards et des drakes de la race Aylesbury. Pour 1 mâle, vous devez sélectionner 5 canards. Ce rapport garantit une bonne fertilité des œufs et un taux d'éclosion élevé des canetons.
Les drakes de cette race peuvent être croisés avec des canards de Pékin. Cette combinaison produit des canetons hybrides supérieurs à leurs parents en termes de caractéristiques productives : précocité, production d'œufs, prise de poids.Cependant, les hybrides ne sont supérieurs à leurs parents qu'à la 1ère génération, puis cet avantage est nivelé.
Les canetons grandissent rapidement, atteignent un poids important et au bout de 2 mois, ils atteignent le poids d'abattage. Par conséquent, la plupart des jeunes animaux sont nourris jusqu’à cet âge. Le moment de l'abattage a également été choisi car les canards commencent alors à muer, ils commencent à manger beaucoup et l'énergie de la nourriture est également dépensée pour faire pousser de nouvelles plumes. Après l'abattage, les carcasses sont difficiles à plumer.
Pour la reproduction et l'obtention d'œufs, on laisse des oiseaux en bonne santé, correctement construits et au plumage propre et brillant. Ceux-ci produisent une progéniture saine et de grande taille. Les canards d'Aylesbury commencent à pondre lorsque les femelles ont six mois et pondent pendant 6 à 7 mois, suivis d'une pause.
Maladies et prévention
Les canards d'Aylesbury peuvent souffrir de maladies infectieuses. Des infections apparaissent parmi le bétail en raison de soins inappropriés et du non-respect des règles d'entretien et d'hygiène. Les oiseaux sont infectés par des bactéries, des virus et des parasites par la nourriture, l'eau et la litière. S’ils restent propres, les maladies infectieuses peuvent être évitées.
Pour prévenir les pathologies métaboliques et digestives, il faut veiller à ce que l’alimentation des canards soit complète, équilibrée en nutriments et en éléments minéraux.
La race anglaise de canards Aylesbury est destinée à l'élevage pour la viande. Il est élevé sur des parcelles privées, bien qu'il ait également des vocations industrielles. Le principal avantage de la race est sa viande savoureuse et ses canards de grande taille. Les exigences en matière d'élevage et de soins ne diffèrent pas beaucoup des règles d'élevage des canards d'autres races. Les représentants de la race Aylesbury peuvent être croisés entre eux ou avec des représentants d'autres variétés de canards.
