Comment cultiver et entretenir l'aneth en pleine terre, combien de jours faudra-t-il pour pousser ?

Nos grands-mères cultivaient également l'aneth, car c'est une herbe aromatique et parfumée appréciée pour ses propriétés aromatiques. En outre, les légumes verts peuvent être considérés comme un véritable médicament obtenu dans le jardin. Malgré le fait que les jardiniers de tous les pays le plantent, tout le monde ne peut pas obtenir de branches vertes. Il arrive que les pousses d'aneth ne sortent pas du sol, et si cela se produit, elles s'avèrent fines et ont une couleur jaune. La culture des cultures a ses secrets.

Types et variétés

Il est visuellement difficile de distinguer une variété végétale d’une autre. Les vrais professionnels notent la différence entre la saturation des couleurs et la quantité de dépôts de cire. Chaque variété a son propre goût et son arôme. Sur la base de ces caractéristiques, une personne choisit ce qu'elle préfère.

Les variétés à maturation précoce mûrissent 10 jours plus tôt que celles à maturation tardive. L'aneth, qui appartient aux variétés précoces, germe 2 semaines plus tôt, mais est de mauvaise splendeur et est plus léger. Il est préférable de cultiver cette variété sous pellicule ou en pleine terre.

L'objectif principal est d'assurer une récolte précoce de verdure et d'obtenir du matériel de plantation pour la saison suivante.

Variétés d'aneth Ceux à maturation tardive se distinguent par un feuillage riche et le poids important d'une plante. Si la récolte est en rosette, la période de récolte est arrivée. En règle générale, ce processus dure deux semaines. Les variétés Tetra et Kibray sont très appréciées des jardiniers.

Lors du choix dans la liste des variétés à maturation tardive, les jardiniers privilégient les cultures de brousse. Ils diffèrent de l'aneth ordinaire par le développement rapide de la tige. En raison de la formation de pousses latérales à l'aisselle, la plante ressemble à un buisson. Une personne qui a choisi des variétés telles que Salyut, Gurman ou la taille russe peut être assurée que l'aneth poussera dans le jardin.

Les variétés de brousse à maturation tardive ne conviennent pas à la culture dans la zone médiane. Ils mûrissent rapidement dans les régions du sud.

Préparation des graines

Avant d'être plantées dans le sol, les graines subissent une procédure de préparation. C'est une bonne méthode pour obtenir une germination maximale du matériel de plantation. Pour ce faire, il est pré-trempé. Prenez un chiffon doux et imbibez-le d'humidité, après quoi les graines de la culture y sont placées.Il faut veiller à ce qu'ils soient humides et ne se dessèchent pas.

Le matériel de plantation d'aneth doit reposer dans une serviette humide pendant au moins 2 jours afin d'avoir le temps de gonfler pendant cette période. Si vous le laissez à l'extérieur pendant 20 minutes, l'excès d'humidité s'évaporera des graines et elles seront prêtes à être plantées. En règle générale, les premières pousses apparaissent 10 à 12 jours après le semis. Pendant tout ce temps, le sol reste humide.

Dates d'atterrissage

L'aneth est planté en avril. À ce moment-là, la neige a disparu des massifs, ouvrant un accès direct au sol. Les graines de cette plante germent à une température de +3 °C. Le temps extérieur est également pris en compte : il doit faire relativement chaud.

Pour obtenir une récolte au début du printemps, la plantation est effectuée fin mars. Pour ce faire, l'air doit bien se réchauffer. Si vous semez des graines d'aneth tous les 14 jours, des herbes fraîches pousseront dans les plates-bandes. Les jardiniers qui sèment de l'aneth chaque année plantent la récolte fin avril. Dans la chaleur de l'été, les légumes verts germent également bien, mais avec un certain soin.

Préparation du sol

L'aneth pousse et se développe bien en pleine terre. Il est souhaitable que le sol soit neutre et meuble. Si le sol est lourd, le jardinier ne pourra jamais obtenir le résultat souhaité. Le sol pour la plantation est préparé à l'automne afin que le matériel de plantation puisse être semé tôt.

en hiver

Afin que les semis apparaissent le plus tôt possible et aient la possibilité de profiter de verdure fraîche, la plantation est effectuée en hiver. Le lit doit contenir des engrais appliqués à l’automne. Les graines sont semées avant que le sol ne gèle. Dans ce cas, le matériel de plantation de la culture est placé plus profondément dans le sol que lors de la plantation de printemps. Si la zone est recouverte de paillis, le sol ne se tasse pas.

Semer des graines d'aneth à la campagne

Au cours du premier mois du printemps, de l'humus ou du compost est ajouté au sol à raison de 1 seau pour 1 mètre carré. M. Des engrais minéraux complexes peuvent être utilisés en remplacement. Une fois le sol bien humidifié, les graines sont semées dans les plates-bandes par n'importe quelle méthode. Couvrez le dessus avec du lombricompost, du compost ou de la tourbe humide. Après avoir légèrement compacté les cultures, arrosez le sol avec l'eau d'un arrosoir muni d'une passoire fine afin que l'humidité soit répartie uniformément.

Si l'aneth est semé pour un usage personnel, utilisez la méthode du ruban adhésif. L'espacement des rangs ne doit pas dépasser 25 à 30 cm. Pour obtenir une masse verte, le matériel de plantation est semé dans le sol à une profondeur de 1,5 à 2 cm, après quoi le sol est roulé. À une température de +3 °C, les premières pousses de la culture apparaissent. L'aneth n'a pas peur des légères gelées, vous pouvez donc le laisser en toute sécurité à la campagne sans surveillance.

Caractéristiques du soin de l'aneth

L'aneth n'est pas particulièrement exigeant et s'adapte à n'importe quel sol après la plantation, la technologie agricole ne devrait donc pas poser de difficultés particulières. La culture se caractérise par les caractéristiques suivantes :

1. Se sent bien dans un sol humide.
2. Tolère bien le gel.
3. Une grande quantité de lumière favorise une croissance rapide.

La plante peut se développer dans des sols acides, mais le processus sera lent. Ce point doit être pris en compte avant de débarquer. La teneur en huiles essentielles de la culture empêche la germination du matériel végétal. Si vous prenez en compte les caractéristiques ci-dessus, une personne déterminera facilement où planter l'aneth et saura à quoi faire attention en premier.

Conditions d'éclairage et de température

Les plates-bandes avec la culture sont placées du côté ensoleillé du jardin. Les bons prédécesseurs sont le chou ou les concombres. Le manque d'éclairage affecte l'apparence des branches, elles deviennent fines et faibles.Si un terrain est à l'ombre la majeure partie de la journée, choisissez un autre endroit pour l'aneth. C’est aussi l’une des nuances importantes à prendre en compte.

Une attention particulière est également portée à la température. Les jours froids et pluvieux ne sont pas critiques pour l'aneth. Il survit bien à tout changement climatique et s’adapte aux conditions. Mais la culture ne peut se développer pleinement que par temps ensoleillé.

Arroser la plante

Selon la technologie de culture, la culture doit être arrosée deux fois par jour - matin et soir. Il est important de ne pas laisser le sol se gorger d’eau. Sinon, cela affectera l’apparence de la plante. Les verts pousseront mal et les branches deviendront jaunes ou rouges.

Ameublir le sol

Pendant les 2-3 premières semaines après la plantation, la culture pousse lentement. A cette époque, il est important d'éviter la formation d'une croûte de sol ; si le sol est lourd, surveillez-le encore plus attentivement. Un relâchement régulier entre les sillons contribue à une bonne récolte d'aneth. La procédure est effectuée après l'arrosage, empêchant la formation d'une croûte de sol.

Vinaigrette

Si la culture germe bien, elle n’a pas besoin d’engrais. En règle générale, cela s'observe si le sol était initialement bien préparé. Si la croissance est faible, la plante doit être nourrie avec un engrais complexe. La « Solution » a un excellent effet : prenez seulement 1 cuillère à soupe par seau d'eau. l. substances.

Les verts accumulent des nitrates si les jardiniers utilisent du nitrate de sodium ou de calcium, ainsi que de l'urée. Il vaut mieux arrêter de les utiliser.

Pour accélérer la croissance de l'aneth, n'utilisez pas de produits chimiques. Pour traiter la verdure, les mauvaises herbes et les pousses infestées de parasites sont retirées du lit de jardin. Avec le début de la nouvelle saison, vous devez changer de site d'atterrissage.Si nécessaire, fertilisez la culture et effectuez une désinfection préventive des graines.

Les nuisibles et leur contrôle

Le plus souvent, la plante est affectée par la jambe noire, la flétrissure fusarienne et l'oïdium.

Oïdium

C'est une couche blanche qui apparaît sur les tiges, les feuilles et les graines. Une fois que l’oïdium a infesté les brins d’aneth, ils deviennent impropres à la consommation. Le développement de la maladie est observé dans la seconde moitié de l'été, surtout si la température baisse la nuit. Il peut apparaître aussi bien en terrain ouvert que fermé. Il est interdit d'utiliser des produits chimiques pour traiter la culture.

Pour éviter la contamination d'une culture par une maladie, il est nécessaire de faire une prophylaxie. Chauffez les graines récoltées à une température de 50 °C pendant au moins 30 minutes. Récoltez du matériel de plantation uniquement sur des plantes saines. Avant de planter de l'aneth dans un nouvel endroit, enlevez les résidus de culture de la saison dernière.

Fusariose

La maladie affecte les feuilles d’aneth, les plus proches du sol. Ils commencent à virer au rouge ou à acquérir une teinte brune. Petit à petit, toutes les branches changent de couleur et la plante se fane. La raison du développement est un champignon qui pénètre dans les tissus de l'aneth si la technologie d'entretien n'est pas respectée.

Jambe noire

La mort de la plante commence après la germination des graines, puisque les jardiniers les plantent dans le sol déjà affecté. La pourriture du collet se transforme en apparence noire et en faiblesse des branches. Après cela, toute la pousse de la récolte sèche. La maladie se propage encore plus si le sol est gorgé d’eau. Blackleg aime aussi :

• ombre;
• manque d'oxygène dans le sol;
• manque de relâchement.

La jambe noire peut apparaître sur les plantes plantées dans un sol acide.Son apparition est également influencée par des changements brusques de température. La culture est affectée par la jambe noire si elle est infectée par le phomosis ou la cercospora. Éviter maladies, aneth ne doit pas être planté au même endroit.

Récolte et stockage

Les jardiniers commencent à recevoir des pousses de jeunes verdures 35 à 40 jours après la plantation des graines. Les nouvelles sur l'aneth sont collectées de différentes manières. Tandis que certains arrachent les grandes feuilles, d’autres déracinent la plante. Le plus L'aneth est considéré comme bénéfique, dont la hauteur dépasse 5 cm.

Malgré le fait que le taux de germination de la culture soit moyen, après l'apparition des germes, elle se développe rapidement. Si la plante n'est pas dérangée pendant une longue période, elle atteindra une hauteur de 25 à 30 cm, et parfois plus. Les légumes verts sont récoltés avant le début de la période de floraison, car le goût change ensuite.

Il est préférable de récolter le matin, à cette heure les légumes verts sont très juteux.

Le rendement de l'aneth permet non seulement de le manger frais, mais aussi de le sécher et de le congeler pour l'hiver. En même temps, il ne perd pas son goût.