Comment bien faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver à la maison

La plupart des gens préfèrent manger des légumes frais. À tout moment de l'année, l'aneth est populaire, il peut être cultivé sur un rebord de fenêtre, l'essentiel est de savoir comment. Et bien qu'il soit vendu en magasin toute l'année, il est bien plus agréable de créer un mini-jardin sur le rebord de la fenêtre.

Caractéristiques de la culture de l'aneth étape par étape

L'aneth est cultivé comme herbe, mais certaines personnes l'apprécient pour ses propriétés médicinales et bénéfiques.

Si un jardinier débutant a une idée pour cultiver de l'aneth parfumé et luxuriant à la maison, vous devez :

• choisissez la bonne variété;
• se familiariser avec la technologie en pleine croissance ;
• préparer le matériel nécessaire.

Examinons de plus près les caractéristiques de la culture de l'aneth à la maison.

Sélection de variétés

Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés d'aneth. Ils diffèrent par la hauteur des tiges, la présence de verdure luxuriante et le moment de la floraison et de la maturation des graines. Pour obtenir des légumes verts frais le plus longtemps possible, il est préférable de planter des variétés avec des périodes de maturation différentes.

Il existe des plantes dont la masse verte peut être coupée après seulement 38 jours. Après que 5 à 6 feuilles aient poussé sur la tige, l'aneth commencera à fleurir. C’est justement à ce moment-là que la variété à mi-maturité aura poussé.

Variétés à maturation précoce

Parmi les variétés d'aneth à maturation précoce, on distingue :

1. Plus loin. Dans seulement un mois l'aneth pousse, qui présente des rosettes de 25 cm de long.La densité des feuilles est considérée comme moyenne. Ils ont une riche couleur verte et sont recouverts d’un revêtement cireux. Cette variété possède une forte immunité contre les maladies et les ravageurs.
2. Gribovsky. Peut être semé au printemps, au milieu de l'été, avec un éclairage supplémentaire en hiver. Il produit des feuilles parfumées tout au long du mois.
3. Aurore. Elle est considérée comme une nouvelle variété qui produit des légumes verts précoces. Dès le 25ème jour, vous pouvez consommer ses feuilles juteuses, qui se distinguent par leur arôme épicé et leur richesse. Les plantes se développent bien, tombent rarement malades et ne sont pas endommagées par les parasites.

Variétés de mi-saison

Dans les variétés d'aneth, classées comme mi-saison, la saison de croissance est prolongée d'une semaine, elles diffèrent donc des premières par leur feuillage plus grand.

Parmi les variétés d'aneth de mi-saison, on connaît les suivantes :

1. Broussailleux. Beaucoup de verdure pousse, ils commencent à la récolter après 70 jours. La première coupe se fait par le bas.Vous pouvez couper les feuilles d'une plante plusieurs fois. Il contient beaucoup de légumes verts juteux et aromatiques.
2. Lesnogorski. Il est recommandé de cultiver pour obtenir des feuilles grandes et parfumées. Même lorsque les parapluies apparaissent, vous pouvez continuer à couper les feuilles. La variété résiste aux maladies et aux ravageurs.
3. Aneth feuillu. Cultivé pour produire beaucoup de verdure luxuriante. Ce n'est pas pour rien qu'elle tire son nom : les feuilles poussent en grande quantité, sont parfumées et juteuses. Il peut être semé plusieurs fois par an.

Variétés à maturation tardive

Ces plantes se distinguent par le fait qu'elles conservent longtemps une verdure délicate. Parfois, ils n’ont pas le temps de mûrir jusqu’au bout.

Parmi les variétés tardives réputées :

1. Alligator. Il est apprécié pour sa verdure luxuriante et durable. Il produit des ombelles avec des fleurs tardives, de sorte que les légumes verts peuvent être récoltés presque tout au long de la saison estivale. Les feuilles sont vert vif, recouvertes d'une couche cireuse.
2. Kibray. Ses feuilles sont larges, vertes avec une légère teinte jaunâtre. La plaque est presque invisible. Les rosettes s'avèrent grandes et atteignent une hauteur de 40 cm.
3. Aneth. Variété hollandaise populaire. Il se distingue par sa simplicité, tolérant différentes conditions. Donne beaucoup de légumes verts parfumés. La coupe peut être effectuée pendant longtemps. Pousse en hauteur jusqu'à 1,5 mètre.

Préparation des graines

Afin d'obtenir uniquement des graines de haute qualité à semer et de germer plus rapidement, vous devez les tremper dans de l'eau tiède. Ils sont placés dans un linge et trempés pendant environ une journée, en changeant l'eau après 12 heures.

Les graines peuvent être traitées avec une solution faible de permanganate de potassium, maintenue pendant 3 heures.

Il est conseillé d'enlever les grains qui flottent à la surface, car ils sont considérés comme impropres au semis, et ceux immergés au fond des plats doivent être séchés un peu sur du papier.

Équipement nécessaire

Pour semer de l'aneth Vous pouvez acheter des conteneurs utilisés pour faire pousser des plants. Il est conseillé d'y faire des trous pour évacuer l'excès d'eau, puis de remplir une couche de drainage d'environ 2 cm. À ces fins, utilisez de l'argile expansée, que l'on peut acheter chez un fleuriste. Ensuite, il est recommandé de remplir le récipient avec de la terre.

Semis

Il est bon que la terre du jardin soit préparée à l'avance pour planter des graines. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez acheter de la terre pour faire pousser des fleurs. La condition principale pour obtenir des pousses amicales est le relâchement du sol, donc avant de semer, vous pouvez ajouter un peu de sable et du lombricompost au sol.

Une fois le récipient rempli de terre, il doit être un peu plus humidifié. Il est préférable de le faire avec un flacon pulvérisateur. Réalisez ensuite de petites rainures dont la profondeur doit être de 1,5 cm. Il est également recommandé de les asperger d'eau. Plantez les graines et recouvrez légèrement de terre. Couvrir le récipient d'un film et placer dans un endroit chaud.

Pour planter des graines, la température doit être d'au moins 18 °C. Les spécimens pré-trempés germent en 7 à 10 jours environ.

Lorsque des pousses apparaissent, il est recommandé de placer le récipient sur le rebord de la fenêtre. Pour éviter que l'aneth ne s'épaississe, il est nécessaire d'arracher les plantes en excès à une distance de 3 cm.

Se soucier

Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre dans un appartement, surtout en hiver, n'est pas une tâche facile. Si vous ne respectez pas les règles, les greens deviendront fragiles et faibles.

Température confortable

Après les germes d'aneth, il est recommandé de baisser la température la nuit pendant la première semaine. Pour ce faire, vous pouvez ouvrir légèrement la fenêtre ou déplacer les plants vers une loggia vitrée. Pour les plantes, une température de 8 à 9 °C est suffisante.Ceci est nécessaire pour que l'aneth ne s'étire pas et que les tiges deviennent plus fortes.

Pendant la journée, la température monte à 18 °C, mais si la température dans l'appartement dépasse 20 °C, il est nécessaire de placer le récipient sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

Si ces règles ne sont pas respectées, les feuilles d'aneth ne seront pas développées et auront une couleur vert pâle.

L'humidité de l'air

En hiver, à cause des radiateurs de chauffage, l'air de l'appartement s'assèche, il est donc recommandé de l'humidifier. Pulvériser périodiquement avec un flacon pulvérisateur. Vous pouvez placer des bocaux remplis d'eau à proximité.

Il est important de surveiller l'humidité du sol. Il est recommandé d'arroser les plantes quotidiennement, mais assurez-vous que tout excès d'humidité s'écoule par des trous spéciaux au fond du récipient.

Éclairage supplémentaire

L'aneth est classé parmi les plantes qui aiment la lumière. Pour lui, la lumière est une des conditions importantes pour obtenir une récolte. Même la chaleur n’est pas significative dans les conditions de culture de l’aneth. Il est conseillé de placer le récipient avec lui près de la fenêtre sur un rebord de fenêtre éclairé.

Tout le monde sait qu'en hiver, les heures de clarté sont beaucoup plus courtes, les plantes devront donc être éclairées avec des lampes fluorescentes blanches ou LED. Ils sont suspendus au-dessus du conteneur à une hauteur d'un demi-mètre.

L'éclairage doit durer environ 12 heures en hiver : les plantes reçoivent 6 heures d'éclairage supplémentaire lorsque le récipient est placé sur un rebord de fenêtre orienté au sud. Si à l'intérieur, éclairez avec une lampe pendant 15 heures, vous pouvez prolonger la durée encore plus longtemps.

Pour éviter que l'aneth ne penche dans une direction, car les plantes sont attirées par la lumière, il est recommandé de faire pivoter le récipient de 180 degrés. Cette procédure doit être effectuée quotidiennement.

Application d'engrais

Il est nécessaire de fertiliser après environ 2 semaines.Il peut s'agir d'engrais minéraux complexes contenant des microéléments et d'engrais organiques, désormais vendus en bouteilles. Il est recommandé d'utiliser des minéraux – « Junona », « Kemira » et biologiques – « Bioaktiv », « Organic-balance » et autres.

Récolte

Pour obtenir de bons résultats, il est plus correct de couper l'aneth lorsque les plantes atteignent 20 à 25 cm. Il est préférable d'enlever d'abord les feuilles inférieures en les coupant avec des ciseaux. Après cela, il est conseillé d'arroser l'aneth et de le vaporiser avec un flacon pulvérisateur. Plus tard, sur la tige, les feuilles recommenceront à pousser.

Cultiver de l'aneth est une activité amusante, même si vous devrez travailler dur pour créer les conditions nécessaires. Mais cela en vaut la peine, car vous aurez l'occasion d'admirer la belle plante et de l'ajouter aux plats en la récupérant dans le mini-jardin.