L'aneth Gribovsky peut être trouvé dans de nombreuses parcelles de jardin, ce qui est en grande partie dû au caractère sans prétention de la culture du jardin et à la présence d'un certain nombre d'avantages incontestables dans cette variété par rapport aux autres variétés. Pour profiter pleinement d'une culture maraîchère, il est recommandé de se renseigner à l'avance sur les principaux avantages et règles de culture d'une plante.
Description de la variété
La description classe la variété comme une variété de cultures annuelles. Une qualité distinctive de la plante est considérée comme sa bonne capacité à tolérer les basses températures et à se remettre rapidement de situations stressantes.
L'aneth de cette variété est considéré comme à maturation précoce et les légumes verts peuvent être récoltés 35 jours après l'apparition des premières pousses.
Par rapport aux espèces à maturation tardive, la culture a une quantité de feuillage légèrement inférieure, c'est pourquoi la variété est recommandée pour la culture pour la production précoce de légumes verts frais, de parapluies et de graines destinés à la conservation.
Les feuilles d'aneth ont une riche couleur vert foncé. La particularité de la plante est son arôme riche et intense et ses qualités gustatives décentes. La plante conserve son goût et ses propriétés bénéfiques même congelée et après séchage. Les pousses d'aneth sont dressées et leur hauteur moyenne atteint 25 cm. Le poids moyen d'une plante varie dans les 12 grammes.
Croissance
Dans la plupart des cas, la variété est cultivée en conditions ouvertes dans des plates-bandes. Certains jardiniers, afin d'obtenir des herbes fraîches toute l'année, s'entraînent à les cultiver sur les rebords des fenêtres. Les graines sont semées en pleine terre courant avril et la période de plantation possible dure jusqu'à fin juillet. Durant cette période, la plantation peut être effectuée plusieurs fois afin d'assurer un processus de coupe continu. La variété n'exclut pas les semis d'hiver du matériel de plantation. Les graines qui ont hiverné dans le sol germent mieux que celles plantées en automne.
Il convient de considérer les fonctionnalités croissantes suivantes :
- la plante tolère des températures jusqu'à -4 0C ;
- La germination des graines se produit lorsque la température atteint +3 0C ;
- La température optimale pour la formation de masse verte est considérée comme étant comprise entre +15 et +20 0C.
Pour la plantation, il faut choisir un endroit ensoleillé. L'aneth est peu exigeant pour le sol, mais la plante n'aime pas la composition acide du sol. La plantation s'effectue en semant des graines dans le sol. À cette fin, le matériel de plantation est préparé à l'avance.Les graines sont trempées dans de l'eau tiède dans une gaze pendant 3 jours, en égouttant périodiquement le liquide. L'eau doit être remplacée au moins 5 fois. Cette méthode désinfectera les graines d'aneth et accélérera l'émergence des plants. Avant le semis, les graines sont légèrement séchées pour faciliter le processus de plantation.
Pour obtenir les meilleurs rendements, il est recommandé de semer dans des sillons larges de 5 cm. Le semis est effectué à une profondeur ne dépassant pas 2 cm et une distance de 20 cm est laissée entre les rangs.Cette méthode permet de former une plus grande quantité de verdure et ensuite le processus d'entretien et de collecte.
Immédiatement avant la plantation, le sol doit être soigneusement humidifié. Une fois les travaux de plantation terminés, il n'est pas nécessaire d'arroser, sinon les graines s'enfonceront en profondeur et leur germination sera difficile.
Caractéristiques des soins
Les caractéristiques de l'aneth confirment la qualité sans prétention de la plante, qui ne nécessite pas de conditions de croissance difficiles. Il est peu exigeant pour le sol et tolère bien des conditions difficiles. Il convient de considérer les points suivants :
- le sol pour la plantation doit être préparé à l'automne, pendant cette période, des engrais minéraux sont ajoutés au sol ;
- Pour obtenir un bon rendement, le sol doit être humide ;
- le manque de lumière entraîne un amincissement et un allongement des pousses ;
- Le site de plantation ne peut pas être fertilisé avec des cendres.
Avantages et inconvénients
Les variétés précoces, parmi lesquelles l'espèce Gribovsky, se distinguent par une émergence rapide, une croissance rapide et une bonne qualité de croissance de la masse verte. Les avantages de la variété comprennent :
- variété à maturation courte;
- résistance à divers types de maladies et de ravageurs ;
- bon goût;
- bonne tolérance au gel;
- sans prétention aux conditions de croissance;
- teneur élevée en vitamines, minéraux, huiles essentielles.
La variété Gribovsky se sent bien lorsqu'elle est cultivée en extérieur, en serre et même en intérieur. Cette culture est idéale pour une utilisation fraîche et se marie bien avec les légumes frais, ajoutant de la richesse de saveur aux salades, aux premier et deuxième plats.
L'aneth est considéré comme une source précieuse de minéraux et de vitamines. Il est recommandé d'inclure ce produit dans l'alimentation en cas de carence en vitamines et minéraux, pendant les périodes d'exacerbation des maladies respiratoires pour maintenir le système immunitaire. Les graines d'aneth sont largement utilisées dans le domaine médical et cosmétologique ; cet ingrédient est présent dans de nombreuses recettes de médecine traditionnelle pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies.
L'inconvénient de cette variété est la capacité de la plante à se disperser spontanément dans tout le jardin. Dans ce cas, la culture pousse partout et nécessite un retrait périodique des endroits où sa présence n'est pas requise.
Ravageurs et maladies
L'aneth est considérée comme une plante résistante à divers types de maladies. Dans la plupart des cas, les faits d'infection sont associés à l'apparition de maladies fongiques. Les maladies les plus courantes comprennent :
- l'oïdium;
- Phomase ;
- Cercosporiose
Le respect des règles de culture et d'entretien aidera à protéger les cultures maraîchères des maladies. Pour la plantation, vous ne devez pas choisir des endroits avec des plates-bandes adjacentes de carottes et de céleri. C'est à partir de ces plantes que les maladies se propagent le plus souvent à l'aneth. Les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les concombres et les légumineuses. Vous ne pouvez pas planter de l'aneth au même endroit pendant plusieurs années.
Il convient de prêter attention au site d'atterrissage. Après la récolte, toute la masse verte doit être complètement retirée des plates-bandes.L'application d'engrais à base de potassium et de phosphore contribuera à réduire le risque de maladie. Une telle fertilisation renforce le système immunitaire de la plante et augmente sa résistance. Vous ne devez pas utiliser de fumier pour fertiliser, car il a la capacité de préserver les spores fongiques. En raison de cette particularité, des préparations spéciales sont nécessaires.
Il convient de noter que l'aneth absorbe bien les nitrates et que les plantations ne peuvent donc pas être traitées avec des produits chimiques toxiques.
Récolte et stockage
La masse verte des variétés à maturation précoce se forme rapidement, la récolte est donc limitée dans le temps. Il est recommandé de commencer la coupe après la formation de 6 à 7 branches, si nécessaire, pour obtenir des feuilles. Par la suite, la plante commence à fleurir et la récolte de l'aneth pour les légumes verts devient difficile. Pendant cette période, l'espèce est adaptée à la collecte de matières premières pour la préparation de marinades et de graines pour une plantation ultérieure.
Les légumes verts frais sont collectés pour être stockés, après quoi les feuilles présentant des défauts sont sélectionnées. Les buissons sont soigneusement lavés à l'eau courante et séchés. Propriétés curatives et bénéfiques de l'aneth se conserve même après congélation et séchage. La première méthode permet d'obtenir de l'aneth dont la qualité n'est pas inférieure à celle des herbes fraîches. De nombreux jardiniers pratiquent cornichon à l'aneth, qui consiste à déposer des légumes verts avec du sel en alternant les couches.
