L'idée habituelle d'une citrouille est qu'elle a de longues vignes qui, si elles ne sont pas pincées à temps, se propagent dans tout le jardin et tentent même parfois de se faufiler à travers une brèche dans la clôture pour rejoindre les voisins. La citrouille de brousse diffère de la citrouille grimpante par ses buissons compacts et l'absence de longues pousses. Dans le même temps, la productivité n’en souffre pas. Toutes les variétés modernes de type buisson ont de bonnes caractéristiques.
Caractéristiques de la citrouille de brousse et ses avantages
Le choix des variétés de citrouilles de brousse est large, chacune a ses propres caractéristiques de croissance, mais il existe des points communs caractéristiques de la culture de cette espèce. Les buissons compacts vous permettent de planter la variété buissonnante dans de petits chalets d'été. Si vous le souhaitez, il peut être planté dans le jardin, en l'utilisant comme élément d'aménagement paysager.
Les buissons sont décoratifs au moment de la floraison et pendant la fructification, et les feuilles vert foncé sont élégantes tout au long de la saison. Les tiges de la plante sont dressées, il n'y a pas de cils, les fruits se forment à la base même.
Avantages de la citrouille de brousse :
- pas besoin de former un buisson ;
- prend peu de place;
- un feuillage dense protège le sol du dessèchement;
- productivité.
Le principal avantage des espèces de brousse - la précocité - mérite d'être évoqué séparément. Chaque variété a sa propre période de maturation, mais en moyenne elles atteignent toutes la maturité biologique en 85 à 100 jours. En même temps, les fruits ont un goût et un arôme excellents. Dans la plupart des variétés, la pulpe est orange vif et contient un pourcentage élevé de carotène et d'autres micro-éléments utiles.
Examen et caractéristiques des variétés les plus populaires de citrouille de brousse
Les jardiniers ne sont pas pressés de planter des graines de citrouille en pleine terre, en attendant que le sol se réchauffe bien. Il est temps de choisir la variété la plus réussie, ou plutôt les variétés. Pour ce faire, vous devez analyser toutes les principales caractéristiques de la culture :
- temps de maturation;
- forme et taille des fruits ;
- goût et épaisseur de la pulpe;
- conserver la qualité ;
- transportabilité;
- productivité.
Sourire
La description de la citrouille Smile ne présente que des avantages, c'est pourquoi de nombreux résidents d'été choisissent cette variété particulière. La variété Smile présente les principales caractéristiques suivantes :
- rendement (280 c/ha) ;
- Résistance au froid;
- maturité précoce (85 jours).
Ils sont idéaux pour notre court été avec une météo instable.À la fin de l'été, les buissons bas et compacts ont le temps de mûrir des fruits en portions (jusqu'à 7 morceaux par buisson) pesant de 800 g à 1 200 g.
Les fruits sont sphériques, légèrement aplatis, la surface est lisse ou légèrement segmentée. La pulpe est orange vif, sucrée, non juteuse et d'épaisseur moyenne. La peau est orange, avec de subtiles rayures blanches visibles. Les fruits contiennent peu de graines. Avantages : résistant à la sécheresse, transportable, durable, produit de bons rendements même en cas de manque de chaleur, bon goût, peut être cultivé dans toute la Fédération de Russie.
Médical
Citrouille de brousse, une variété à maturation précoce. La plante a un but de table, elle forme des fruits aplatis, légèrement segmentés, recouverts d'une peau gris clair avec un motif en forme de filet gris foncé. L'écorce est facile à couper, la chair à la coupe est orange vif et d'épaisseur moyenne. Caractéristiques gustatives de la pulpe :
- croustillant;
- avec une teneur élevée en jus;
- tendre;
- savoureux;
- juteux.
Les principaux avantages du potiron médicinal : productivité — 42,1 t/ha, stockage longue durée, transportabilité. Il y a un inconvénient : une faible immunité. La plante nécessite de la prévention :
- l'oïdium;
- anthracnose;
- pourriture (gris, blanc).
Cultiver de la citrouille La variété médicinale est disponible dans la zone centrale de la Fédération de Russie, dans l'Oural et en Sibérie.
perle
Pearl est une variété de courge musquée. Vous pouvez obtenir une riche récolte en peu de temps. La culture de la citrouille Pearl Bush dure environ 100 jours. Il n'est pas difficile de faire pousser de gros fruits pesant jusqu'à 7 kg. Chaque buisson produit 6 pousses sur chacune desquelles il reste un ovaire. La forme du fruit est cylindrique, longueur 50 cm.
La peau est orange avec une légère teinte bleutée. Pendant le stockage, le goût de la pulpe orange foncé devient plus intense. Il contient beaucoup de glucides, de vitamines, de carotène et de micro-éléments.Qualités précieuses de la pulpe :
- dense;
- croustillant;
- doux;
- juteux.
La variété est appréciée pour son rendement élevé - 504 c/ha, sa résistance à la sécheresse et son excellent goût.
Oranger de buisson
La citrouille orange peut être conservée presque jusqu'au Nouvel An, bien que la variété mûrisse tôt. Les premiers fruits mûrissent 95 à 100 jours après la germination. La citrouille orange est cultivée avec succès en Sibérie et n'a pas peur des changements brusques de temps. En avril, en plantant des plants de potiron oranger sous un matériau de couverture, on obtient après 3 mois une récolte précoce de fruits ronds pesant jusqu'à 5 kg. Sa plantation et son entretien sont standards :
- arrosage modéré;
- désherbage;
- ameublissement ou paillage entre les rangs.
La pulpe et la peau sont orange, la teneur en sucre est faible, cette variété est donc utilisée pour faire des soupes en purée, des ragoûts, des préparations hivernales et de la congélation.
cent livres
La maturation des fruits a lieu en moyenne dans les 112 à 138 jours suivant la levée. Les fruits mûrs de la citrouille sont orange et pèsent moins de 40 kg. Il existe un léger écart entre le nom et le poids réel du fruit : les petites citrouilles pèsent 10 kg, les grandes - 20 kg. Cela a peu d'effet sur la popularité de la variété, elle ne fait que croître chaque année.
Les fruits peuvent être de différentes formes (sphériques, ovales) et leur poids dépend des conditions météorologiques et de la fertilité du sol. Leur pulpe est très juteuse, elle est utilisée pour faire des bouillies, des purées et consommée fraîche. Cette variété se développe et porte mieux ses fruits si le temps est modérément chaud.
Amazone
Il ne faut pas longtemps pour attendre que les fruits mûrissent : ils atteignent la maturité technique 90 jours après la levée. Les buissons amazoniens sont compacts. Les fruits ont une belle forme plate et pèsent 1 à 2 kg. La couleur de la peau et de la pulpe est orange foncé.Le goût des fruits est élevé, leur pulpe est très juteuse, croustillante et sucrée.
Avantages de la variété :
- état commercialisable ;
- excellent goût;
- bien stocké;
- mûrit tôt.
Gribovskaïa
L'une des anciennes variétés de citrouille Gribovskaya 189, elle ne doit pas être confondue avec une autre merveilleuse citrouille d'hiver Gribovskaya. La variété de brousse est populaire parmi les résidents d'été de Sibérie et de l'Oural. La forme des fruits ressemble à celle des courgettes : ils sont oblongs, rétrécis à une extrémité. Le poids des fruits est de 3 à 5 kg ; vous pouvez en obtenir jusqu'à 8 kg par mètre carré.
Au fur et à mesure que la citrouille se développe, la couleur de sa peau change. Chez les jeunes citrouilles, il est vert avec des rayures sombres, chez les citrouilles mûres, il est orange avec les mêmes rayures vertes. La pulpe est orange, très dense et savoureuse. En termes de temps de maturation, la variété est précoce, les fruits mûrissent 80 jours après la germination. Cueillis en vert, ils mûrissent pendant le stockage.
Les maladies de la citrouille évitent la citrouille d'hiver Gribovskaya. Cette variété aime la chaleur et produit des fruits gris sphériques pesant jusqu'à 4 kg. Ils peuvent être stockés tout l’hiver. L'épaisseur (5 cm) et la couleur orange vif de la pulpe sont étonnantes. Son goût et son contenu nutritionnel sont excellents. La pulpe de Gribovskaya Winter contient à la fois de la vitamine C et une grande quantité de carotène.
Le rendement de la variété hivernale Gribovskaya est de 24,1 t/ha. En termes de temps de maturation, la variété est tardive - au moins 140 jours s'écoulent entre la germination et la récolte.
Rouge Vif Détampage
Il n'est pas difficile de cultiver cette culture exotique dans un chalet d'été. La variété de la sélection française a trouvé ses fans parmi les estivants russes. Rouge Vif Detamp est l'une des dix variétés de citrouilles de brousse les plus populaires. Il n'est pas difficile à cultiver, les buissons ne sont pas hauts et les fruits sont gros, pesant jusqu'à 10 kg.
La peau est rose-rouge, la chair est orange clair, juteuse, moyennement sucrée et donne un excellent jus. Les fruits ne se conservent pas longtemps, la date limite est la mi-décembre. De nombreux estivants louent cette variété pour sa productivité, mais la critiquent pour son goût et son arôme moyens.
Prendre soin de la citrouille de brousse
Il n'y a pas de particularités pour la culture de citrouilles de brousse. Planter et entretenir cette variété n'est pas très différent de l'entretien des citrouilles grimpantes. La seule différence importante réside dans la méthode de formation des buissons. Lors du choix d'un emplacement, tenez compte d'un éclairage suffisant de la zone et de l'absence de courants d'air.
Si nécessaire, désoxydez le sol en ajoutant de la craie ou de la farine de dolomite. Du sable et de la tourbe sont ajoutés au sol limoneux et argileux pour améliorer sa structure. Le système racinaire se développe mieux dans les sols meubles et perméables. La fertilité est augmentée en ajoutant :
- compost;
- humus;
- engrais minéraux (superphosphate, nitrate de potassium).
Il existe deux manières de planter des citrouilles : par graines en pleine terre ou par semis. L'âge des plants prêts à être plantés en pleine terre est de 25 jours. En pleine terre, les graines sont semées dans un sol bien réchauffé. Dates d'atterrissage :
- zone médiane de la Fédération de Russie - mi-mai;
- Oural, Sibérie - fin mai, début juin.
La principale ligne directrice pour l’atterrissage est la prévision météorologique actuelle. La citrouille aime la chaleur et il n'est pas nécessaire de se précipiter pour la planter s'il existe un risque de retour des gelées. Lors d'une plantation précoce, la citrouille est protégée du gel par un matériau de couverture. Le schéma de plantation standard pour les variétés de citrouilles en brousse est de 60 x 60 cm.
La courge Bush aime être arrosée régulièrement avec de l’eau tiède. Il tolère une sécheresse à court terme sans trop de dégâts, mais une sécheresse à long terme peut réduire considérablement le rendement de la citrouille. La méthode d'arrosage ne convient pas à cette culture.Lors de l'arrosage, vous n'avez pas besoin d'arroser les feuilles, les fruits et les fleurs. Toute l'eau doit tomber dans le trou formé autour de la pousse centrale.
La citrouille réagit bien à l'alimentation. Il ne faut pas se laisser emporter par eux, il suffit de le nourrir avec des engrais azotés dans la période initiale, lorsque la masse verte est en croissance active, et avec des préparations phosphore-potassium pendant la formation des fruits.
Les buissons ne se forment généralement pas, mais après la nouaison des premiers fruits, la couronne de la pousse principale est pincée. S'il y a un grand nombre de feuilles, certaines sont enlevées pour que les fruits reçoivent plus de soleil. Du 10 au 15 août, tous les points de croissance sont pincés. Cela doit être fait pour que tous les fruits noués aient le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.
La préparation du fruit à la récolte est jugée par la tige et la couleur de la peau. La tige sèche et la peau acquiert une couleur correspondant à la variété donnée. Si des gelées sont attendues sur le sol, tous les fruits sont enlevés et les citrouilles congelées sont mal conservées. Si possible, la récolte s'effectue par temps sec et ensoleillé. Les fruits récoltés sous la pluie sont séchés sous un auvent pendant plusieurs jours.
