TOP 40 fruits exotiques avec noms et descriptions, arômes de fruits

Lorsqu'ils visitent pour la première fois des pays lointains, de nombreux touristes sont confrontés à une abondance de fruits exotiques dont ils n'ont même jamais entendu parler. Pour comprendre ces fruits et leur goût, il convient d'étudier leurs caractéristiques. Vous trouverez ci-dessous le TOP 40 des fruits exotiques avec noms et descriptions. Cela vous aidera à connaître où ils poussent, leurs caractéristiques gustatives et les règles de consommation.

Durian

Ce fruit a une forme ovale irrégulière et est couvert d'épines acérées. Sous la peau se trouve une pulpe visqueuse au goût unique. Le durian est surnommé le « roi des fruits ». En même temps, il dégage une odeur prononcée d’ammonium. Elle est si intense qu'il est interdit de transporter le fœtus à bord d'un avion ou de l'amener dans une chambre d'hôtel. Les panneaux près de l'entrée le disent. De plus, ce fruit contient de nombreuses vitamines et nutriments.

Les personnes qui souhaitent essayer le durian doivent respecter les règles suivantes :

1. Vous ne devriez pas essayer de choisir le fruit vous-même. Il est particulièrement dangereux de le faire hors saison. Il est préférable de contacter le vendeur pour obtenir de l'aide. Il coupera le fruit et l'enveloppera dans un film transparent. Vous pouvez également acheter des fruits coupés en magasin.
2. Pressez un peu la pulpe. Il est important qu'il ne soit pas élastique, mais qu'il se plie facilement sous les doigts. La consistance du fruit doit ressembler à du beurre. La pulpe élastique a une odeur désagréable.
3. Il est déconseillé de consommer du durian avec des boissons alcoolisées. Sa pulpe a un effet stimulant prononcé sur l'organisme. Les résidents thaïlandais pensent que le durian a un effet réchauffant sur le corps.

Mangoustan

Cette plante est originaire d'Asie du Sud-Est. De plus, il est activement cultivé en Afrique tropicale, en Colombie et en Amérique centrale. Le mangoustan est principalement consommé frais. Cependant, sa pulpe est parfois conservée.

Ce fruit se caractérise par sa grande taille. Il atteint 7,5 centimètres de diamètre. Les fruits peuvent être bordeaux foncé ou violets. La coque externe est assez dense et contient de nombreux composants colorants. On ne peut pas le manger.À l'intérieur se trouve une pulpe sucrée juteuse avec une légère acidité. Il est divisé par graines en 4 à 8 parties.

Jacquier

Ces fruits sont les plus gros. L'Inde et le Bangladesh sont considérés comme leur patrie. De plus, ces plantes se trouvent dans presque tous les pays d’Asie du Sud-Est. La longueur du jacquier atteint 20 à 90 centimètres et pèse 34 kilogrammes.

Si vous frappez sur un fruit mûr, vous entendrez le son d’une pastèque mûre. À l'intérieur du jacquier se trouvent de grosses tranches contenant une pulpe sucrée à l'arôme prononcé. Cependant, en plus des notes prononcées d'ananas et de banane, l'odeur du fruit contient de subtiles nuances d'acétone.

Les fruits tropicaux mûrs sont très copieux. Ils contiennent jusqu'à 40 % de glucides. De plus, ce fruit contient beaucoup de soufre, de calcium, de potassium, de phosphore et de vitamine A. Les graines sont également savoureuses et nutritives. Ils sont généralement grillés comme des châtaignes. Le jacquier mûr est consommé frais. Les fruits verdâtres peuvent être bouillis et frits comme des légumes.

Avocat

Ce fruit est en forme de poire et atteint une longueur de 20 centimètres. Le dessus de l'avocat est recouvert d'une peau insipide et non comestible, qu'il est préférable de peler avec un couteau. À l'intérieur, il y a une pulpe dense et une grosse graine. L'avocat a le goût d'une poire ou d'une citrouille non mûre. Dans les fruits bien mûrs, la pulpe devient plus molle et plus grasse. Son goût est sensiblement amélioré.

L'avocat est plus souvent utilisé pour préparer divers plats que pour être consommé frais. Par conséquent, vous n’avez pas besoin de courir après avoir goûté ce fruit. Dans le même temps, les plats avec son ajout contribueront à diversifier parfaitement la table de fête. Il existe de nombreuses recettes d'avocat en ligne. Parmi eux, il y a des soupes, des salades et des plats principaux.Cependant, en vacances, cela ne sera probablement pas nécessaire.

L'oeil du dragon

Ce fruit est un fruit de cactus. On l'appelle aussi fruit du dragon ou pitahaya. Les fruits sont assez gros et de forme allongée. À l’extérieur, ils peuvent avoir une teinte rose, jaune ou rouge. À l'intérieur se trouve une pulpe blanche ou rouge, qui comprend de nombreuses petites graines noires.

La pulpe du pitahaya est très tendre et juteuse. Il a un goût légèrement sucré mais peu prononcé. Le fruit est pratique à manger avec une cuillère. Pour ce faire, vous devez le couper en deux. Les fruits à chair rouge et blanche appartiennent à différentes variétés. Leur couleur n'indique pas de différences de degré de maturité. Pitahaya, à chair rouge, a un goût plus sucré.

L'oeil de dragon est un produit assez utile. Il peut être utilisé pour les douleurs d’estomac, le diabète et d’autres pathologies endocriniennes. Pitahaya est récolté tout au long de l'année.

Fruit à pain

Cette plante se retrouve dans toutes les régions tropicales, mais est principalement cultivée en Océanie et en Asie du Sud-Est. Le rendement élevé du fruit à pain fait de son fruit un aliment de base dans certains pays.

Les fruits sont très gros et de forme ronde. Ils peuvent atteindre 30 centimètres de diamètre et peser 4 kilogrammes. Seuls les fruits frais peuvent être consommés frais. Il est préférable de réchauffer les fruits non mûrs comme les légumes.

En vacances, il est recommandé d'acheter des fruits mûrs, coupés en portions. Couper et manger soi-même un fruit entier est assez difficile. Lorsque le fruit est mûr, la pulpe acquiert une texture douce et un goût légèrement sucré.C'est un croisement entre une pomme de terre et une banane. Le goût de pain n'apparaît que lorsque le fruit non mûr est cuit. La saison de maturation des fruits à pain dure 9 mois. En même temps, vous pouvez acheter des fruits frais tout au long de l'année.

Goyave

Cette plante est originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Cependant, il est cultivé commercialement dans une grande variété de pays. Bien que la goyave soit considérée comme très populaire, il ne faut pas s'attendre à un goût inhabituel. Il se caractérise par une pulpe sucrée avec une légère acidité et un arôme agréable. Il est difficile de comparer le goût de la goyave avec celui d’un fruit ou d’une baie spécifique. Cela peut varier selon la variété.

La goyave peut être consommée fraîche. Il est également activement utilisé pour la préparation de confiseries, de boissons et de sucreries. Toutes sortes de sauces, confitures et marmelades sont préparées à base des fruits de cette plante.

Guanabana

Ce fruit est un melon vert hirsute de forme allongée. Il pèse jusqu'à 12 kilogrammes. La plante se trouve sous les tropiques d’Amérique. Les fruits ont un goût rafraîchissant avec une légère acidité. Ils étanchent parfaitement la soif. En même temps, la pulpe fond littéralement dans la bouche.

Guanabana est aussi appelé corossol. Cela est dû au fait qu'il a une pulpe blanche et très tendre avec un arôme incroyable. Avec l'utilisation systématique de guanabana dans l'alimentation, il sera possible de perdre du poids. De plus, les résidents locaux sont convaincus que les fruits de la plante aident à faire face à la gueule de bois.

Jaboticaba

Cette culture pousse en Amérique du Sud. On le trouve également en Asie du Sud-Est. C'est un fruit plutôt intéressant au goût agréable. Cependant, c'est assez rare. Cela est dû au fait que l'arbre se caractérise par une croissance lente et qu'il n'est donc pratiquement pas cultivé.

Une caractéristique distinctive de la plante est la disposition inhabituelle des fruits. Ils poussent directement sur le tronc et non sur les branches. Les fruits sont de petite taille et ne dépassent pas 4 centimètres de diamètre. Ces fruits se caractérisent par une couleur violet foncé. Sous la peau fine et dense se trouve une pulpe douce et gélatineuse au goût agréable. L'arbre porte des fruits toute l'année.

Litchi

Ce fruit se distingue par sa forme ronde et sa couleur rouge. Il atteint 4 centimètres de diamètre. Ce fruit se caractérise par un goût excellent et un arôme agréable. Le litchi a des fruits juteux et sucrés, qui ont parfois une légère acidité. La peau se sépare facilement de la pulpe blanche transparente.

Les litchis frais ne peuvent pas être consommés toute l'année. En Asie du Sud-Est, la saison des récoltes commence en mai et dure jusqu'à fin juillet. Le reste du temps, il est quasiment impossible de trouver des fruits. Hors saison, vous pouvez acheter des litchis en conserve dans les pays asiatiques. Il est préparé dans du lait de coco ou dans son jus. Les fruits mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 semaines. Les fruits pelés peuvent être congelés. Dans ce cas, leur durée de conservation passe à 3 mois.

Le litchi contient une grande quantité de glucides. Ce produit comprend également des substances pectiques, du magnésium, du potassium et de la vitamine C. Les fruits contiennent beaucoup de vitamine PP - acide nicotinique. Cette substance aide à prévenir l’apparition de l’athérosclérose. On pense que la large distribution du litchi dans les pays asiatiques fait que cette maladie est assez rare dans la région.

mangue

Ce fruit est considéré comme l’un des plus délicieux au monde. Il est largement distribué et vendu dans une grande variété de pays.Dans les régions chaudes, la plante se distingue par des fruits plus juteux et aromatiques au goût riche.

Le dessus du fruit est recouvert d'une peau jaune ou verte non comestible, difficile à séparer de la pulpe. C'est pourquoi il faut le couper avec un couteau. Les mangues vertes et jaunes sont de variétés différentes. Les fruits mûrs se distinguent des fruits non mûrs par leur douceur. Si vous appuyez sur la peau d’une mangue mûre, elle appuiera sur quelques millimètres. Un fruit non mûr aura une peau dure, comme une pomme.

À l’intérieur du fruit se trouve un grand noyau plat. La pulpe est difficile à séparer. C’est pourquoi il faut le couper avec un couteau ou le manger.

Pour la consommation locale, il est recommandé d'acheter les fruits jaunes ou oranges les plus mûrs. Ils peuvent aussi être verts et rouges. À température ambiante, les mangues légèrement pas mûres peuvent se conserver 5 jours. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 30 jours.

Papaye

Cette plante est originaire d’Amérique du Sud, mais on la trouve désormais dans presque tous les pays tropicaux. Les fruits de la papaye ont une forme cylindrique allongée et atteignent une longueur de 20 centimètres.

Beaucoup de gens qui ont essayé ce fruit disent qu’il ressemble davantage à un légume. Cependant, cela est probablement dû à une maturité insuffisante du fruit. La papaye non mûre est souvent utilisée pour la cuisine. Il est utilisé pour faire des salades et ajouté à la viande.

La papaye fraîchement mûre est très savoureuse et sucrée. La texture est semblable à celle d'un melon dense. En même temps, la plante a un goût entre la citrouille et le melon. Dans les pays tropicaux, ce fruit est vendu toute l'année.

Longane

Cet arbre se trouve en Chine, au Vietnam et en Indonésie. Cependant, le longane peut être essayé dans d’autres pays asiatiques.Ce fruit se caractérise par une fine peau qui s’enlève facilement. Sa teinte peut varier du jaune-rouge au brun. À l'intérieur du fruit se trouve une pulpe juteuse et sucrée avec un léger arrière-goût musqué.

Le longane pousse en grappes sur les arbres. Ils le vendent sous la même forme. Lorsque vous achetez des grappes, cela vaut la peine d'essayer un fruit. Cette plante se caractérise par des variétés acides et sucrées. Cependant, les experts déconseillent de consommer du longane qui vient d’être cueilli sur un arbre. Il doit s'allonger pendant quelques jours. Cela rendra le fruit plus savoureux. Les fruits de cette plante contiennent beaucoup de vitamines A et C, de magnésium, de phosphore et de potassium. De plus, le produit est un puissant antioxydant.

Ramboutan

Cette plante se caractérise par des fruits rouges dont le diamètre est de 5 centimètres. Ils sont recouverts de processus mous qui ressemblent à des épines. La pulpe qui recouvre la graine est une masse élastique blanche transparente. Il a un goût sucré agréable. Parfois, il y a une légère acidité. L'os est étroitement lié à la pulpe. On peut le manger.

Le ramboutan contient des glucides, du calcium, des protéines et du fer. Le fruit contient également de la vitamine C et de l'acide nicotinique. Les fruits se conservent au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum. La récolte est nécessaire de mai à septembre. Les fruits du ramboutan peuvent être consommés frais, en conserve et utilisés pour faire des gelées et des confitures.

Pitaya

Ce fruit est le fruit du cactus Hylocereus. Il a un aspect attrayant - une teinte rose vif et une forme légèrement allongée. Le dessus du fruit est couvert de grandes écailles. De plus, ses bords sont de couleur verte.Si vous coupez la peau, vous pouvez voir à l'intérieur une pulpe blanche, violette ou rouge, qui comprend de nombreuses graines. Le pitaya est souvent utilisé pour préparer des smoothies aux fruits. Cela se marie particulièrement bien avec le citron vert.

Carambole

Ce fruit se trouve dans les pays d'Asie du Sud-Est. Il est également cultivé aux États-Unis. Ce fruit se distingue par sa couleur jaune-vert et sa forme non standard. Couper la carambole en croix crée une belle forme d'étoile. C’est pourquoi le fruit est souvent utilisé comme décoration.

En même temps, la carambole a un goût tout à fait unique. C'est un croisement entre la groseille, la pomme et le concombre. La carambole contient une grande quantité de liquide. Les fruits contiennent beaucoup de vitamine C, de sodium, de fer et de calcium.

Figues

Les fruits de ce fruit peuvent avoir une forme aplatie, en forme de poire ou ronde. En moyenne, les figues mûres pèsent 80 grammes et ont un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres. Le dessus du fruit est recouvert d'une peau fine et lisse de différentes nuances - du jaune-vert au violet. À l’intérieur se trouve une croûte blanche sous laquelle se trouve une pulpe sucrée et juteuse avec de petites graines. Il a une texture gélatineuse et un goût de fraise. Dans ce cas, la chair peut être rose ou rouge vif. Il n'est pas recommandé de manger des fruits non mûrs.

Lors du choix des figues mûres, privilégiez les fruits à la peau épaisse et à la texture légèrement douce. Les fruits doivent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Les figues se gâtent très vite. Vous pouvez le manger avec la peau, coupé en tranches.

Pomélo

Cet agrume ressemble à un pamplemousse. Sa chair est blanche, jaune ou rose. En même temps, le goût du pomelo est beaucoup plus sucré. Ce fruit est activement utilisé en cosmétologie et en cuisine.Lorsque vous choisissez un pomelo, vous devez vous concentrer sur l'odeur. Il doit être frais et concentré.

Kiwano

À maturité, la coque du fruit se couvre d'épines jaunes et la chair devient vert vif. Les fruits ont une forme allongée. En même temps, ils ne sont pas nettoyés, mais coupés, comme une pastèque ou un melon.

Kiwano a le goût d'un croisement entre le concombre, le melon, l'avocat et le kiwi. Le produit peut être ajouté aux plats épicés et sucrés. Le Kiwano est aussi souvent mariné. Les fruits non mûrs peuvent également être consommés.

kiwi

Ce fruit a de petits fruits ronds ou ovales recouverts d'une fine peau brune et laineuse. Le poids du kiwi peut atteindre 80 grammes et son diamètre est de 7 centimètres. À l'intérieur se trouve une pulpe juteuse dont la couleur peut varier du vert au jaune. Au centre la pulpe est blanche et entourée d'un grand nombre de graines noires. Le kiwi a un goût sucré avec une légère acidité. C'est un croisement entre une pomme, un ananas et une groseille.

Lors du choix des fruits, vous devez privilégier les fruits lisses, sans bosses ni autres dommages. Leur maturité est déterminée par leur douceur. Les fruits coriaces et durs mûrissent facilement à la maison.

Noix de coco

Cette plante se retrouve dans différents pays de la zone tropicale. Les noix de coco sont de grande taille et de forme ronde, jusqu'à 30 centimètres de diamètre. Les fruits peuvent peser jusqu'à 3 kilogrammes.

Les jeunes noix de coco ont une surface vert clair ou vert-jaune. Il y a un os dur à l’intérieur, sous lequel se trouve de l’eau claire ou une émulsion blanche. Le liquide a un goût sucré et désaltère parfaitement.

Les noix de coco plus mûres sont recouvertes à l’extérieur d’une couche fibreuse et rugueuse.En dessous se trouve une coquille brune et dure, et à l’intérieur se trouvent une épaisse pulpe blanche et une petite quantité de liquide trouble.

Kumquat

Cette plante se distingue par de petits fruits qui ressemblent à des mini-oranges à la croûte fine. Les fruits peuvent être consommés entiers, sans les graines. En termes de goût, le kumquat est légèrement acide que l'orange. En même temps, il dégage un parfum distinct de citron vert.

Sapotille

Cette plante se distingue par des fruits ronds ou ovales atteignant 10 centimètres. De plus, leur poids est de 100 à 150 grammes. En apparence, la sapotille ressemble à une prune. Sur le dessus, il est recouvert d'une peau fine et mate et a une couleur brunâtre.

Les fruits mûrs se caractérisent par un goût sucré avec des notes de caramel. La pulpe a une texture similaire à celle du kaki. À l’intérieur se trouvent plusieurs grosses graines noires. Le fruit peut être conservé 3 jours maximum. Cela tourne rapidement au vinaigre et se gâte. Les fruits non mûrs ne doivent pas être consommés - ils n'ont pas un goût très agréable.

Il vaut la peine de choisir des fruits mûrs en fonction de leur couleur et de leur douceur. Il n'est pas recommandé d'acheter des fruits durs. Une sapotille mature peut être facilement pressée, tandis qu'une sapotille trop mûre peut être pressée fort. Le plus souvent, les fruits sont ajoutés aux salades, aux boissons et aux desserts. Il contient des glucides, du calcium et du fer. Le produit contient également des vitamines A et C.

Pomme à sucre

Ce fruit est de couleur vert clair et apporte de grands bienfaits pour la santé. Sous la peau grumeleuse se trouvent une pulpe sucrée et aromatique et des graines de la taille d’un haricot. Il y a des notes de pin à peine perceptibles dans l'odeur. Les fruits mûrs doivent être modérément mous. La pomme sucrée est souvent utilisée pour faire de la glace thaïlandaise.

Chompu

Ce fruit a la forme d'un poivron. De plus, il peut avoir une couleur rose ou vert clair.À l’intérieur se trouve une pulpe blanche et dense. Le fruit ne contient pas de pépins et ne nécessite pas de pelage. En même temps, il se caractérise par un goût peu expressif. Dans une plus large mesure, le fruit ressemble à de l'eau légèrement sucrée. Une fois réfrigéré, il désaltère parfaitement.

Aki

Ce fruit se caractérise par une peau orange ou jaune rougeâtre. Après maturation complète, le fruit éclate. Dans ce cas, vous pouvez voir une pulpe crémeuse avec de grosses graines brillantes.

Il est important de considérer qu’il s’agit d’un fruit très dangereux. Le fruit non mûr et non ouvert contient de nombreuses substances toxiques. Il est permis de le manger seulement après une longue ébullition. L'ackee a le goût d'une noix.

Ambarelle

Cette plante se distingue par des fruits ovales de couleur dorée. Ils sont recouverts d’une peau fine et dure et forment des grappes. À l’intérieur, il y a une chair jaune juteuse et croustillante et un os dur recouvert d’épines. Au niveau du goût, l'ambarella est un croisement entre la mangue et l'ananas. Les fruits mûrs sont consommés frais. Ils peuvent également être utilisés pour faire de la marmelade, des jus de fruits et de la confiture.

Bam-balan

Ce fruit a un goût très inhabituel. Cela ressemble à du bortsch avec de la crème sure. Bam-balan a une couleur foncée et une forme ovale. Il a également un arôme légèrement piquant. Pour accéder à la pulpe, il suffit de retirer la peau. Les fruits peuvent être ajoutés aux plats d'accompagnement.

Salak

Cette plante se distingue par de petits fruits ronds ou allongés. Ils ne dépassent pas 5 centimètres de longueur. Salak peut être rouge ou brun. Le dessus du fruit est couvert de petites épines denses.

Le fruit a un goût aigre-doux original et riche. Il est important d’être prudent lors de l’épluchage des fruits.Il possède des épines très denses qui pénètrent facilement dans la peau.

Caution

Ce fruit pousse sur les arbres et atteint 5 à 20 centimètres de diamètre. Le fruit peut être jaune ou brun et est recouvert d'une peau dense et rugueuse qui ressemble à une coquille de noix. Les fruits mûrs se caractérisent par une pulpe brune et pâteuse, qui peut être aigre-douce.

Chrysophylle

Cette plante se caractérise par des fruits ovales ou ronds atteignant un diamètre de 10 centimètres. Ils sont recouverts d’une peau fine et lisse qui peut être de couleur verte, brune ou violette. A l'intérieur se trouvent des écorces et de la pulpe blanche ou violette. Il se distingue par sa jutosité et son goût de pomme. Le fruit comprend jusqu'à 10 graines dures atteignant 2 centimètres de long.

Pour choisir un fruit mûr, il faut faire attention à la peau ridée. Il doit être doux lorsqu'il est pressé et non endommagé. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

La main de Bouddha

Ce fruit est assez intéressant et sain, mais il n'est pas recommandé de le manger frais. Le fruit est presque entièrement constitué d'écorces, qui ont le goût d'écorce de citron et un arôme de violette. Dans ce cas, la pulpe du fruit n'est pas consommée.

En apparence, le fruit ressemble à un palmier avec de nombreux doigts atteignant 40 centimètres de long. Le produit est utilisé pour préparer des plats au goût d'agrumes.

Sala

Cette plante se distingue par de petits fruits ronds ou allongés de teinte rouge ou brune. Ils sont recouverts de nombreuses petites épines denses. Le fruit a un goût aigre-doux original. Il est recommandé de nettoyer très soigneusement les fruits. Ses épines denses peuvent blesser gravement vos mains.

Santol

Cette plante se caractérise par des fruits arrondis d'un diamètre de 8 à 15 centimètres.Ils se distinguent par une longue tige. Selon la variété, le santol peut être jaune ou brun. Sa peau a une texture légèrement veloutée.

Le fruit a une couleur inégale et est couvert de pigmentation. Sous la peau épaisse se trouve une pulpe blanche et opaque, divisée en segments. Il a un goût aigre juteux ou aigre-doux.

Jujube

Les fruits de cet arbuste sont ronds ou ovoïdes. Ils atteignent une longueur de 2 à 6 centimètres - tout dépend de la variété. Le dessus du fruit est recouvert d'une peau lisse et brillante d'une teinte hétérogène. Il ne se sépare pratiquement pas de la pulpe.

À l’intérieur se trouve une pulpe dense et sucrée qui a le goût d’une pomme. Lors du choix des fruits, privilégiez les fruits rouge foncé. Ils n'ont pas besoin d'être très durs. Il est recommandé de consommer le jujube directement avec la peau. Les fruits ont une courte durée de conservation, ils sont donc souvent séchés.

Les fruits contiennent de nombreuses vitamines A, C, B. Ils contiennent également des acides, des sucres et des micro-éléments. Les fruits sont utilisés pour faire du vin, des confitures et des boissons. Ils peuvent également être mis en conserve.

Tamaris

En apparence, le fruit ressemble à une tomate. C'est pourquoi les colonialistes ont commencé à l'appeler le tomate. Les fruits ont un goût aigre-doux. Il est recommandé de peler le tamarillo avant de le manger. Le fruit a un goût inhabituel, semblable à une combinaison de tomate et de fruit de la passion. Les fruits contiennent de nombreux antioxydants qui contribuent à ralentir le vieillissement cutané.

Les fruits sont utilisés pour préparer une variété de plats - fruits ou viande. Des tranches de tamarillo sont également placées sur des sandwichs et ajoutées aux ragoûts de légumes. Les compotes se marient bien avec les pommes.Avant de préparer le fruit, il faut le peler, ce qui a un goût désagréable.

Tamarin

Cette plante appartient à la famille des légumineuses, mais elle est consommée comme fruit. Les fruits ont une forme incurvée et atteignent une longueur de 15 centimètres. Le dessus du fruit est recouvert d'une peau brune et à l'intérieur se trouve une pulpe aigre-douce. Il fonctionne comme une épice et fait partie de la sauce Worcestershire. Le tamarin peut également être utilisé pour préparer des desserts, des collations et des boissons.

Il est permis de préparer des friandises à partir de fruits secs mûrs. Les touristes rapportent souvent chez eux des sauces pour la viande et des sirops pour les cocktails, à base de tamarin.

Fruit magique

Le goût du fruit lui-même est banal. Cependant, après l'avoir mangé, tout autre aliment semblera sucré à une personne. Les papilles gustatives sont trompées par une protéine spéciale présente dans le fruit magique. C'est ce qu'on appelle la miraculine. Les aliments sucrés semblent insipides après avoir mangé le fruit magique.

Marula

Le marula frais ne peut être dégusté qu’en Afrique. Cela est dû au fait que quelques jours après la maturation, les fruits commencent à fermenter. Le résultat est une sorte de boisson peu alcoolisée. Les fruits mûrs ont une teinte jaune et ressemblent visuellement à une prune. À l’intérieur se trouve une pulpe blanche dotée d’un os dur. Avant le début du processus de fermentation, le marula a un goût savoureux et un arôme agréable.

Citron

Ce fruit a l'air assez original. Cependant, son goût laisse beaucoup à désirer. Le citron est constitué presque entièrement de zeste. Son goût rappelle le citron et son arôme rappelle la violette. Les fruits ne sont donc pas consommés frais.Ils sont généralement utilisés pour confectionner des gelées, des fruits confits ou des compotes. La plante est souvent plantée en pot comme fleur d’intérieur.

Les fruits exotiques étonnent littéralement par leur diversité. Ils diffèrent par leur apparence, leur goût et leur arôme. Pour choisir les fruits les plus délicieux et les plus sains, vous devez vous familiariser au préalable avec leurs descriptions et leurs règles d'utilisation.