Description des variétés de citrouille décorative, sa culture et son utilisation

Souvent, lors de la décoration d'un jardin, des fleurs ordinaires et d'autres éléments décoratifs sont utilisés. Cependant, certains jardiniers utilisent pour cela des légumes inhabituels, notamment des citrouilles décoratives. Ces dernières années, la plante a gagné en popularité parmi ceux qui aiment cultiver des légumes. Les buissons de citrouilles ont des pousses assez fortes, sur lesquelles apparaissent au fil du temps de gros fruits de forme inhabituelle. Ils sont également peints dans des couleurs vives, qui raviront les yeux non seulement des propriétaires de jardins, mais aussi des invités.

Pourquoi vaut-il la peine de le cultiver ?

Avant faire pousser des citrouilles formes bizarres, vous devez comprendre pourquoi elles sont cultivées. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles de nombreuses personnes plantent des variétés de citrouilles décoratives :

• Beauté. La raison principale est considérée comme la beauté des buissons de citrouilles. Ils ont des fleurs orange vif, vertes et jaunes, des feuilles de forme unique et des fruits inhabituels dont l'originalité attire les gens.
• Taux de croissance. Une caractéristique des variétés de citrouilles décoratives est le taux de croissance des buissons. En un mois, ils atteignent cinq mètres de long, c'est pourquoi de nombreuses personnes l'utilisent pour le jardinage vertical des cours ou des jardins de campagne.
• Facile à entretenir. Cette plante est assez facile à entretenir car sans prétention. Il suffit d'arroser régulièrement les buissons pour qu'ils ne se fanent pas à cause de la sécheresse.

Citrouille décorative miniature

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles décoratives que tout le monde peut acheter en magasin. Par exemple, les maraîchers plantent souvent des variétés de légumes orange, car elles diffèrent de nombreuses autres variétés par leur couleur orange vif.

Les fruits sont de forme ronde et ressemblent à une orange.Il existe des variétés complètement différentes des types orange du légume. Il s'agit notamment des variétés en bouteille dont les fruits ont la forme d'une bouteille. Ces légumes ont une couleur verdâtre marbrée.

Malgré le fait que les variétés de citrouilles décoratives diffèrent, elles sont toutes unies par la taille miniature de leurs fruits. Les fruits de presque toutes les variétés sont de petite taille et ne pèsent pas plus de 200 à 300 grammes.

Est-il possible de le manger ?

De nombreuses personnes qui envisagent de cultiver des variétés ornementales se demandent si elles peuvent être consommées et utilisées pour la cuisine.

Certains pensent que les fruits mûrs ne sont utilisés que pour la décoration, et c'est en partie vrai. Ces variétés de citrouilles ont été sélectionnées spécifiquement pour être utilisées dans le design et leur goût n'est donc pas très bon. Cependant, certains types sont encore utilisés pour la cuisine.

Pour cela, il est préférable d'utiliser uniquement des fruits jeunes, car les fruits mûrs sont recouverts d'une croûte dure et ont un goût amer. Par conséquent, les fruits mûrs de la citrouille sont utilisés pour nourrir le bétail.

Il existe plusieurs variétés ornementales spécialement sélectionnées pour la consommation alimentaire. Ceux-ci incluent Baby Boo, Sweet Dumpling et Bee Little.

Croissance

Pour cultiver vous-même une citrouille décorative, vous devez suivre les règles de base pour la culture de variétés de citrouilles ordinaires.

La première quinzaine de juin ou la fin mai est parfaite pour planter ce légume, car à cette époque les gelées nocturnes disparaîtront. Dans les régions du sud du pays, les légumes sont plantés à l'aide de graines, tandis que dans les régions du nord, la méthode des semis est utilisée.

Si la plantation est effectuée correctement et que les plantes plantées sont correctement entretenues, les buissons atteindront 5 à 8 mètres de hauteur.

Comment sont cultivées les petites variétés ?

Une mention spéciale doit être faite variétés de brousse de citrouille décorative, car ils ont certaines caractéristiques de croissance. Ils sont plantés en terre du 5 au 10 juin. Pour ce faire, la zone destinée à la plantation est pré-fertilisée avec des engrais. Ensuite, de petits trous y sont pratiqués à une distance d'environ 40 à 50 cm les uns des autres. 2-3 graines sont placées dans chaque trou, après quoi elles sont saupoudrées de terre.

Ces variétés sont le plus souvent plantées dans de petites pelouses ou parterres de fleurs comme décoration décorative. Pour que la plante pousse mieux, le sol est périodiquement amendé avec du compost. L'application régulière d'engrais améliorera les rendements et accélérera la maturation des fruits.

Place pour citrouille décorative

Avant de cultiver une variété de citrouille, choisissez la zone la plus appropriée pour la planter. Lors du choix d'un site, tenez compte du fait que les buissons de citrouilles ont besoin d'un support solide et fiable, car à la fin de la saison, beaucoup de masse verte pousse sur les buissons. Par conséquent, beaucoup recommandent de planter des légumes dans des sols denses.

Si la plante est plantée dans le jardin, des zones bien chauffées sont sélectionnées pour cela, où des betteraves, des oignons, des carottes, des légumineuses ou du chou étaient auparavant cultivés. Il n'est pas recommandé de cultiver des légumes dans des endroits où poussaient auparavant des concombres, des pommes de terre, des melons ou des courgettes. Il est impossible d'obtenir une bonne récolte dans une telle région.

Aussi, lors du choix, faites attention aux plantes qui pousseront à proximité. Une citrouille ne doit pas être plantée si des épinards, des pois, des haricots ou des oignons sont plantés à proximité. Ces plantes attirent les parasites qui peuvent nuire à vos buissons de citrouilles.

Sélection des graines

La qualité de la récolte dépend en grande partie des graines sélectionnées pour une plantation ultérieure. Par conséquent, il est recommandé de faire attention au choix du matériel de plantation.

Si la citrouille doit être mangée, faites attention à la taille de la variété. Pour rendre les fruits plus savoureux et sucrés, des variétés à petits fruits sont choisies pour la plantation.

Lors du choix, faites attention à l'apparence du matériel de plantation. Sa peau doit être parfaitement lisse et exempte de défauts de surface. S'il y a des rayures ondulées sur la peau, il est préférable de ne pas choisir de telles graines, car elles contiennent des nitrates. N’utilisez pas non plus de graines présentant des taches sombres à la surface pour la plantation.

Cultiver à partir de graines : techniques agricoles

Lors de la culture de citrouilles à partir de graines, une méthode sans pépins est utilisée, qui est le plus souvent utilisée par les résidents des régions du sud du pays. Les graines ne sont plantées dans le sol que si le sol s'est bien réchauffé jusqu'à une température d'environ 15 degrés.

Avant la plantation, toutes les graines sont prétraitées. Pour ce faire, ils sont chauffés pendant environ 10 heures à une température d'environ 40 à 50 degrés, après quoi ils sont traités avec une solution de cendres. Ceci est fait pour accélérer l'apparition des premières pousses et la maturation des fruits.

Lorsque la graine est préparée, la parcelle est délimitée et des rangées percées de trous sont réalisées pour planter le légume. Le diamètre de chaque trou doit être d'au moins 35 cm. Après avoir créé les rangées, 2 à 4 graines sont placées dans les trous, qui sont arrosées avec de l'eau tiède immédiatement après la plantation. Toutes les cultures du site sont recouvertes d'un film pour protéger les plants des éventuelles gelées.

Semis

Il est recommandé aux résidents des régions du nord du pays de planter des plants de citrouille, car les graines plantées en pleine terre ne germeront pas à cause du gel.

Avant de planter des graines pour faire pousser des plants, ils procèdent à la préparation préliminaire du mélange de sol.Pour le préparer, le sol est mélangé à des engrais organiques et minéraux, ce qui améliorera la germination des graines plantées. Le sol préparé est placé dans de petits pots de tourbe d'un diamètre d'environ 20 cm et pas plus d'une graine est plantée dans chaque pot. Si vous plantez deux graines ou plus, elles ne pousseront pas bien.

Tous les récipients contenant des graines de citrouille plantées sont recouverts d'un film et transférés dans une pièce bien éclairée.

Comment préparer les plants ?

Avant de transplanter des plants en pleine terre, il est nécessaire de préparer et de faire pousser les plants. Par conséquent, il est recommandé de se familiariser avec les caractéristiques de la culture des plants de citrouille.

Après l'apparition des premières pousses, tous les pots contenant des plantes plantées sont placés sur les rebords des fenêtres afin que les rayons de lumière directs tombent sur eux. Dans la pièce où sont cultivés les plants, des conditions de température optimales sont maintenues. Pendant la journée, la température ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés et la nuit en dessous de 15 degrés. Lors de la croissance, tous les plants sont périodiquement arrosés avec de l'eau tiède. Dans ce cas, l'arrosage est effectué de manière à ce que le sol ne soit pas trop gorgé d'eau.

De plus, les semis sont régulièrement nourris avec des engrais. Pour préparer le mélange alimentaire, ajoutez 20 grammes de sulfate de potassium, un litre de molène et 20 grammes de superphosphate à 10 litres d'eau. Deux semaines avant de repiquer les plants en pleine terre, durcissez les plantes. Pour ce faire, des contenants contenant des citrouilles sont sortis chaque jour à l'extérieur afin qu'ils s'habituent aux nouvelles températures.

Plantation correcte des plants en pleine terre

La citrouille a besoin de plein air et ses plants devront donc être repiqués à l'extérieur. Comme pour la plantation de graines, la plantation des plants dans le sol commence par la préparation des trous.Pour les semis, les trous sont faits un peu plus profonds que pour les graines et leur profondeur ne doit donc pas être inférieure à 10 cm. Des engrais sont ajoutés à chaque trou créé sous forme de 50 grammes de cendres, 40 grammes de superphosphate mélangés à de l'eau.

Après la fertilisation, tous les trous sont humidifiés avec de l'eau tiède afin que le sol soit humide lors de la plantation de la citrouille décorative. Une fois l'arrosage terminé, les plants sont retirés des pots avec les racines, placés dans le sol et recouverts de terre. Ensuite, la zone est paillée de tourbe et arrosée à nouveau de terre sèche.

Planter des plants dans une serre

Parfois, en raison des conditions climatiques, il n'est pas possible de faire pousser des buissons de citrouilles à l'extérieur et il faut les planter dans des serres. Avant de planter des plants, vous devez vous assurer que toutes les fenêtres sont complètement ouvertes.

Les plantes plantées ont besoin d’une bonne ventilation lors de la floraison. Vous devez également veiller à l'éclairage, car sans suffisamment de lumière, les buissons ne pousseront pas bien.

Après avoir préparé la serre, des trous sont créés pour planter les plants. Comme lors de la plantation dans un jardin, la profondeur des trous doit être d'environ 10 à 12 cm. Toutes les rangées sont pré-arrosées avec de l'eau tiède, après quoi les plants sont plantés.

Prendre soin de la citrouille décorative

Lorsque vous cultivez des variétés décoratives de citrouilles, vous devez en prendre soin. La productivité des plantes dépend de la qualité des soins apportés aux plants plantés. Prendre soin des buissons de citrouilles implique de désherber régulièrement la zone pour éliminer les mauvaises herbes, d'arroser et de fertiliser les buissons plantés. Parfois, vous devez effectuer vous-même la pollinisation des plantes. Cela se fait le plus souvent si la plante est cultivée en serre. Cependant, une fécondation parfois incomplète des ovaires se produit également en cas de culture en extérieur.

Alimentation

Il est recommandé de nourrir régulièrement les buissons avec des engrais pour augmenter le rendement des plants plantés. Pour la première fois, des engrais sont ajoutés au site 10 à 15 jours après la plantation des plants dans le jardin. Pour ce faire, du fumier et des crottes de poulet sont ajoutés au sol dans un rapport de un à quatre. Ces engrais organiques sont ajoutés trois fois par mois.

Les jardiniers expérimentés recommandent également d'ajouter une solution de cendre de bois au sol où sont cultivées les citrouilles. Il enrichit le sol en nutriments et protège les feuilles des buissons du jaunissement. Pour le préparer, 10 litres d'eau sont mélangés à 100 grammes de cendres.

Pour utiliser cet engrais, de petits trous sont pratiqués autour de chaque buisson dans lesquels le mélange préparé est versé. Une fois la fertilisation terminée, tous les trous contenant des engrais sont remplis de terre.

Pollinisation

Il arrive souvent que lors de la culture de plants de citrouille, certains ovaires pourrissent et tombent. Beaucoup de gens pensent que cela est dû à un manque de composants nutritionnels dans le sol. Cependant, ce problème est associé à une mauvaise pollinisation par la plante. Par conséquent, afin d'obtenir une bonne récolte à l'avenir, il est recommandé de polliniser les plantes vous-même.

La pollinisation doit être effectuée avant 11 heures du matin, car c'est le moment le plus approprié. Pour ce faire, vous devrez cueillir une fleur mâle d'un buisson, arracher ses pétales et toucher les anthères de la plante avec le pistil de l'une des fleurs femelles. La procédure est répétée jusqu'à ce que toutes les fleurs femelles soient pollinisées.

Variétés de citrouille décorative

La culture de légumes à la citrouille appartient aux légumes à base de melon et est la plante la plus courante parmi les autres représentants. Ce n’est un secret pour personne qu’il existe trois principaux types de citrouilles, à savoir les variétés à écorce dure, à gros fruits et à muscade.Beaucoup de gens considèrent les citrouilles décoratives comme un type de plante distinct, mais ce n'est pas le cas. Les variétés de citrouilles ornementales sont des variétés légèrement modifiées de plantes à écorce dure.

Les plantes de citrouille décoratives sont également disponibles en différents types. Par conséquent, avant de planter, il est recommandé de vous familiariser avec les représentants décoratifs les plus courants.

Léginaire

La citrouille Lagenaria est populaire parmi ceux qui aiment cultiver des légumes. La plante se distingue des autres variétés ornementales par la longueur de ses buissons, qui atteignent 10 à 12 mètres. Les fruits de la plante ont une forme bizarre, ressemblant à une poupée matriochka. Dans notre pays, cette variété est généralement appelée citrouille ou courge en forme de serpent.

Cette variété de plants de citrouilles est plantée non seulement pour décorer le site, mais aussi pour se nourrir. Il est également souvent utilisé en médecine traditionnelle et on en prépare des préparations pour traiter les maladies du cœur, de l’estomac et des reins.

Gourde couronne ou étoile

Une particularité de cette variété est la forme unique des fruits, qui peuvent être en forme de parapluie, d'étoile ou de couronne. La plante est considérée comme à croissance basse, car elle peut atteindre 1 à 2 mètres de hauteur. Le plus souvent, il est utilisé pour décorer les murs des bâtiments, des arches ou des belvédères.

La variété star aime la chaleur et il est donc recommandé de la planter dans la seconde quinzaine de mai.

verruqueuse

La variété verruqueuse est considérée comme l’une des plus uniques, car elle possède une large gamme de couleurs. Les fruits peuvent être jaunes, blancs, noirs et orange. Parfois, on trouve des citrouilles tachetées et rayées qui sont peintes de deux couleurs à la fois.

Il est d'usage de planter les buissons en avril ou début mai. Avec des soins appropriés, la plante peut atteindre trois mètres.

En forme de poire

Une citrouille grimpante décorative en forme de poire attire l'attention de nombreux maraîchers.Cette plante est utilisée pour décorer les chalets d'été et pour la consommation.

Les particularités de la variété comprennent des fruits en forme de poire qui peuvent être peints de différentes couleurs. Certaines variétés de citrouilles en forme de poire ont une couleur rayée bicolore.

Calebasse

Une autre plante ornementale courante de citrouille est la gourde. Les vignes de citrouille de variété en bouteille sont assez longues et peuvent atteindre 15 mètres. La plante a des propriétés bénéfiques, c'est pourquoi elle est souvent utilisée pour préparer des médicaments. Les fruits de la variété sont également utilisés pour créer des plats. En Inde, en Chine et en Afrique, les ustensiles fabriqués à partir de cette plante sont encore utilisés.

Mandarine Mandarine

D'après le nom de la variété, il devient clair que les fruits du légume ressemblent en apparence aux mandarines. Ils sont de couleur orange et ont une forme ronde. De plus, les fruits ne sont pas très gros et ne pèsent que 300 grammes.

Orange

Cette variété ornementale ressemble à une orange, car ses fruits ont une couleur orange vif et leur forme ressemble à un fruit. Chaque fruit de citrouille pèse environ 250 grammes.

Bûche de champignon turban ou citrouille

Cette variété diffère de nombreuses plantes ornementales de citrouilles en ce qu'elle produit des fruits plutôt gros. Une autre différence entre la citrouille en forme de turban est que le légume se compose de deux parties. Sa partie supérieure est légèrement convexe et se détache sur le fond de la partie inférieure. Pour cette raison, la forme du fruit ressemble à un champignon.

La plante n'est pas classée parmi les variétés de citrouilles hautes, car elle peut atteindre un mètre et demi.

Jack soit petit

Cette variété de citrouille ressemble à la variété Orange, car les fruits sont également peints dans des couleurs orange vif et ont un diamètre d'environ 10 cm.Les buissons se caractérisent par une productivité élevée, puisque chacun d'eux produit environ 10 à 15 fruits pesant 100 à 120 grammes. La variété est utilisée pour décorer le site et préparer des plats de légumes.

Turban turc

Cette variété comestible se distingue des autres espèces par son taux de croissance. En quelques semaines, la plante atteint six mètres. Cela vous permet d'utiliser des buissons lors de l'organisation du jardinage vertical d'un site. Le turban turc est considéré comme une variété qui aime la lumière et n'est donc planté que dans des zones bien éclairées. Les fruits du légume ornemental ne sont pas très gros et ne mesurent que 15 cm de diamètre.

Bébé Bouh

Baby Boo est considérée comme une variété de citrouille unique, car ses fruits sont parfaitement blancs. Le poids de chaque citrouille ne dépasse pas 200 grammes et son diamètre est de 10 à 15 cm. La surface du légume est parfaitement plane et lisse. Une plante mûre est souvent utilisée non pas pour décorer les espaces, mais pour cuisiner.

Dumpling sucré Dumpling sucré

Cette variété de plants de citrouilles est considérée comme la plus belle. Ses fruits sont verts et recouverts de petites rayures oranges. La variété est utilisée pour la décoration intérieure.

Petite bicolore

La variété appartient aux variétés de citrouilles en forme de poire, car leurs fruits sont en forme de poire. La couleur des légumes mûrs varie, mais les citrouilles vertes sont plus courantes.

Bischofsmutzen

Les légumes appartenant à la variété Bischofsmutzen sont moins courants que les autres. Un trait caractéristique de ces plantes est considéré comme les citrouilles mûres, constituées d'hémisphères de différentes tailles. La moitié du légume est peinte en blanc et l'autre moitié est verte ou rouge.

Cou-Tors Natifs

La plante appartient aux variétés de torticolis.Les fruits ont une forme originale qui les distingue des autres types de légumes. Ils sont en forme de cygne et recouverts de bosses orange sur toute leur surface.

Oie aux pommes

Une particularité de la variété de citrouille Goose in Apples est sa fertilité. Environ cinq kilogrammes de récolte sont récoltés dans un buisson. Les fruits récoltés sont utilisés pour préparer de la bouillie et de la purée de citrouille.

Maladies et ravageurs

Les buissons de cette culture maraîchère souffrent souvent de maladies fongiques. De nombreux buissons meurent à cause de la moisissure noire, qui arrête la croissance des plantes. Lorsque la maladie apparaît, les feuilles se couvrent de petites taches. Au fil du temps, les taches commencent à sécher et des cavités apparaissent à leur place.

L'oïdium est également considéré comme une maladie courante. Une couche blanchâtre apparaît sur les feuilles des plantes atteintes de la maladie, qui ressemble à de la farine. Les feuilles recouvertes de plaque se dessèchent et tombent progressivement.

Parmi les insectes dangereux, il faut souligner les limaces, qui se nourrissent des feuilles des buissons. Le plus souvent, ces ravageurs apparaissent sur les plantes après des pluies prolongées. Il est recommandé de se débarrasser immédiatement des limaces, car elles s'enracinent sur le site pendant plusieurs années.

Application de fruits mûrs

Parfois, les gens qui cultivent des variétés de citrouilles décoratives ne savent tout simplement pas quoi en faire. Bien sûr, beaucoup essaient d’utiliser les fruits en cuisine.

Certaines variétés sont idéales pour la mise en conserve et la préparation de salades ou de plats de légumes. Cependant, les citrouilles décoratives sont le plus souvent utilisées pour décorer des pièces ou des jardins. Les fruits secs sont utilisés pour fabriquer d’excellents objets artisanaux, notamment des lanternes, des vases, des boîtes et même des bougeoirs.

Les créatifs utilisent le légume pour créer des peintures artistiques et brûler des peintures.

Comment sont séchées les citrouilles ?

Une attention particulière est portée aux particularités du séchage des fruits récoltés, car la citrouille séchée est souvent utilisée pour la décoration. Toute la récolte récoltée est soigneusement triée pour éliminer les citrouilles non mûres. Pour distinguer les fruits mûrs des fruits non mûrs, faites attention à leur tige séchée. De plus, il est presque impossible de laisser des égratignures sur une citrouille bien mûre.

Toutes les citrouilles mûres sélectionnées sont lavées de la saleté avec de l'eau tiède, essuyées et traitées avec une solution alcoolique. Ensuite, les légumes sont transférés dans une pièce chaude et bien ventilée pour un séchage ultérieur. Il est nécessaire d'inspecter régulièrement les récoltes, car certaines d'entre elles pourrissent lorsqu'elles sont séchées. Les fruits pourris sont éliminés immédiatement afin que la pourriture ne se propage pas aux citrouilles voisines.

De plus, lors de l'examen des légumes, faites attention à la présence de moisissures à leur surface. Si des signes de moisissure sont constatés sur la peau, les légumes sont immédiatement traités avec des agents antiseptiques. Parfois, on s’en débarrasse avec des chiffons et de l’eau de Javel.

Pour s'assurer que la citrouille est bien séchée, elle est jetée dans un récipient rempli d'eau. S'il coule, cela signifie que la récolte n'est pas encore complètement sèche.

Comment les citrouilles finies sont-elles transformées ?

Lorsque vous utilisez des citrouilles séchées pour décorer l'intérieur de votre maison, vous devrez prétraiter le légume. Tout d’abord, tous les fruits sont polis avec du papier de verre pour éliminer les coques en surface. Ensuite, un motif est découpé sur les murs et peint. Certaines personnes frottent la surface du fruit avec de la cire pour le rendre plus durable.

Lors de la préparation des plats, les citrouilles sont percées avec une perceuse avec divers forets pour y faire des trous des diamètres requis. Avant de commencer le semis, le légume est ouvert et toutes les graines et pulpes en sont retirées.

Conclusion

De nombreux amateurs de légumes cultivent des variétés décoratives de citrouilles. Avant de commencer à planter une telle plante, vous devez vous familiariser avec les variétés connues et les caractéristiques de leur culture dans le jardin ou la serre.