Description du poisson-chat commun et combien de temps vit le poisson, où il vit et ce qu'il mange

Les poissons-chats sont connus et appréciés pour de nombreuses raisons, la principale étant leur apparence distinctive ; C’est vrai qu’on ne peut définitivement pas le qualifier d’ordinaire. De plus, la plupart des espèces de ce poisson sont faciles à élever. Les filets de poisson-chat sont souvent utilisés en cuisine. Cette espèce est également précieuse pour la pêche en raison de son poids. Le poisson-chat attire l'attention des pêcheurs en raison de sa taille, de sa force et de son potentiel pour devenir un trophée précieux.

Description

La famille des poissons-chats comprend des centaines d’espèces qui varient en taille, forme et couleur. Toutes ces créatures se trouvent dans des environnements d’eau douce. La plupart d’entre eux sont des chasseurs et certains mangent à la fois des plantes et des animaux. De plus, de nombreuses espèces sont actives la nuit.

Apparence

Les poissons-chats sont facilement identifiés par la présence d'une ou deux paires d'antennes sur la mâchoire inférieure. Ils ont un corps brun terne, parfois avec des nuances de gris ou de vert, et un ventre blanc. De plus, ils se caractérisent par la présence d’une tête inhabituellement large, aplatie et dépourvue d’écailles. De plus, de nombreuses espèces ont une nageoire adipeuse sur le dos, avec laquelle elles se déplacent au fond des plans d'eau douce, effectuant des mouvements semblables à des vagues. Leurs yeux sont également éloignés les uns des autres.

Dimensions

La taille et le poids du corps peuvent varier considérablement selon l'espèce et les conditions environnementales. En règle générale, ils mesurent environ 20 cm de long, mais malheureusement, en raison du climat rigoureux, leur corps atteint rarement sa taille maximale. Les poissons-chats qui se nourrissent d'animaux aquatiques sont plus gros que les autres prédateurs de la même zone.

Fait intéressant : l'une des espèces les plus populaires est le poisson-chat commun - il s'étend jusqu'à 3 mètres de long et est considéré comme une prise précieuse pour les pêcheurs du monde entier. D'autre part, il existe également de petites variétés, comme le chabrosus, le poisson-chat pygmée ou passereau du genre Coridoras, qui n'atteignent même pas 3 centimètres !

Origine du poisson

Ils font partie des poissons les plus anciens qui existent, ce qui a influencé leur apparence, leur reproduction et leur comportement. Par exemple, certaines espèces de ces habitants des rivières ont une ouverture pinéale pour l'épiphyse ; excroissances en pointes sur les nageoires et la tête ; dents sur le corps comme de vrais requins.Trois familles de fossiles (Andinihthyidae, Bachmaniidae, Hypsidoridae) sont incluses dans le genre Catfish.

Caractéristiques de la structure du corps

Les caractéristiques physiques des poissons-chats varient considérablement selon la famille et le genre auxquels ils appartiennent. Les poissons mâles et femelles ne présentent que de subtiles différences de taille, les femelles étant légèrement plus grandes. La majorité des espèces sont de taille modeste, mais certaines espèces peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur, comme le poisson-chat commun qui pèse jusqu'à 400 kg. Le physique est similaire à celui de la lotte, mais sa tête est plus plate et beaucoup plus large.

Cette espèce se distingue facilement par l'absence de nageoire adipeuse postérieure et d'une longue queue aplatie qui constitue la moitié du corps. D'autres caractéristiques distinctives incluent des yeux écartés situés près de la lèvre supérieure, une mâchoire inférieure saillante avec d'innombrables petites dents. Il n'y a pas d'épines sur les nageoires et la nageoire anale se fond en douceur dans la nageoire caudale. Il est important de noter que ce type de poisson présente des caractéristiques corporelles similaires à celles du poisson-chat de Soldatov, ce qui sème la confusion parmi les pêcheurs inexpérimentés.

Caractéristiques du cycle de vie

En règle générale, le poisson-chat mène une vie solitaire et immobile. Ils s'éloignent rarement de leurs habitations et s'installent dans des endroits profonds et encombrés, par exemple sous les chicots, les talus, les racines des arbres ou dans les mares près des barrages. Ces poissons peuvent rester au même endroit pendant de nombreuses années et ne le quitter qu'en hiver pour remonter la rivière et frayer dans les plaines inondables ou les lacs inondables.

Le processus allant du réveil de l’hibernation au frai prend environ un mois, pendant lequel ils se nourrissent très fréquemment.Une fois le frai terminé, les poissons-chats migrent vers leurs habitats d'origine, où ils restent tout l'été avant d'hiberner à nouveau pour l'hiver.

Avant l’arrivée du froid, les membres du groupe deviennent actifs et sortent chasser plus souvent. Dès septembre, les grands individus commencent à chercher un endroit pratique pour l'hiver à venir. En octobre ou à la mi-novembre, ils arrêtent complètement de chasser. Les poissons-chats cherchent refuge dans des terriers et se rassemblent généralement en groupes de cinq à dix individus. Ils essaient de s'enfouir dans la boue pour se protéger du froid.

Les grandes espèces peuvent vivre jusqu'à 55 ou 63 ans, même si leur espérance de vie est réduite en raison de la dégradation de l'environnement. Les petits poissons-chats ne vivent souvent pas jusqu'à 10 ans, et cette période varie en fonction de l'espèce spécifique. Par exemple, les corydoras dorés vivront de 5 à 10 ans, tandis que les représentants nains ont une espérance de vie de seulement trois ans.

Mode de vie

Presque toutes les espèces de poissons-chats sont des prédateurs actifs la nuit et se cachent dans des terriers ou sous les racines des arbres pendant la journée. Les adultes de cette espèce ont tendance à être territoriaux et des conflits territoriaux peuvent survenir entre congénères ; cependant, les juvéniles vivent souvent ensemble en groupes.

Pendant les périodes de reproduction et d'hivernage, l'agressivité des poissons adultes diminue sensiblement. Contrairement au poisson-chat commun, les petites espèces ont tendance à former des bancs plus grands et à se montrer beaucoup moins agressives les unes envers les autres. Le nombre de « membres » dans leur troupeau dépend de l’espèce et de l’habitat.

Un trait intéressant trouvé chez certaines espèces, comme Corydoras goldenis, est qu'elles possèdent une capacité connue sous le nom de respiration intestinale, qui leur permet de respirer hors de l'eau.

Zone de distribution

Il est possible de rencontrer du poisson-chat partout dans le monde, à l'exception des régions polaires. Il existe 10 espèces de poissons-chats vivant en Russie, comme le poisson-chat commun ou européen, que l'on trouve en abondance en Europe et préfère les climats chauds. Il vit dans des rivières comme la Volga et le Don. Et aussi dans les mers Caspienne, Azov, Noire et Aral.

Le poisson-chat de l'Amour est populaire au Japon, en Chine et en Corée, mais il vit principalement dans le bassin du fleuve Amour, certains individus se trouvent dans le lac Khanka et le lac Baïkal. Le poisson-chat de Soldatov est similaire à son prédécesseur, mais, en plus du bassin de l'Amour, il vit également dans le lac Khanka et la rivière Ussuri.

Le poisson-chat vit dans des environnements d'eau douce, bien qu'il existe une exception sous la forme du poisson-chat de rivière, qui survit dans l'eau salée. Ils vivent souvent près du fond de ces plans d’eau et préfèrent la boue ou le sable comme habitat. Lorsqu'ils se retrouvent dans des eaux peu profondes, cela leur cause du stress et ils essaieront de se cacher de la lumière parmi les plantes, les rochers ou les débris.

Que mange le poisson-chat ?

Le poisson-chat, qui peut être de taille assez grande, ne peut pas poursuivre ses proies et tend donc une embuscade aux autres poissons. La coloration de leur corps leur permet de se fondre dans le fond et la végétation du bassin. Les adultes se nourrissent principalement de crustacés, de sauvagine béante, de souris et de rats. Ils ne dédaignent pas les grenouilles, les poissons et les gros insectes, tandis que les jeunes poissons-chats se régalent de sangsues, de larves de moustiques, de têtards de crapauds et de petites punaises.

Ennemis du poisson-chat

Le danger pour la colonie est représenté par l'homme : chaque pêcheur veut attraper un poisson takub. Cependant, les jeunes poissons-chats sont souvent affectés négativement car ils ont tendance à avaler rapidement l'appât.Parfois, les chasseurs plongent même dans l’eau avec un équipement de plongée avec l’intention d’attraper les spécimens les plus forts.

De plus, les gens nuisent considérablement au poisson-chat en polluant les cours d'eau. Après tout, les alevins et les œufs de gros poissons constituent un mets délicat pour tous les poissons prédateurs, par exemple le brochet, qui s'en nourrit souvent. Les adultes n’ont peut-être pas peur des autres oiseaux et prédateurs aquatiques.

la reproduction

Les poissons-chats se reproduisent pendant les mois chauds, certaines espèces s'accouplent au printemps et d'autres en été. Pendant cette période, ils nagent vers des endroits où ils peuvent rester cachés, par exemple dans des lacs riches en plantes et en eau, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Pendant la parade nuptiale, le poisson-chat européen mâle chassera des partenaires potentiels et fera un grand bruit en frappant ses énormes nageoires caudales sur la surface de l'eau. Ils utiliseront également leur tête pour tenter de séparer la femelle des autres mâles en lice pour attirer son attention.

Types

Il existe 3 801 espèces de poisson-chat. Les espèces qui vivent dans les aquariums sont assez petites, de couleurs vives et ont un type corporel distinct. Ils ne sont pas trop exigeants quant aux conditions de vie et font rarement preuve d'agressivité. La taille de ces poissons peut varier de 35 cm à 5 m (bien que cela ne soit pas courant, notamment en Russie).

Poisson-chat commun (espèce européenne)

La longueur de cette espèce ne dépasse jamais 2,9 mètres et le poids des individus ne dépasse pas 52 kg ; cependant, certains peuvent atteindre un poids de 390 kg.La couleur de ce poisson-chat est d'un brun protecteur avec une touche de vert, le dessous étant très pâle par rapport à la teinte principale. Des spécimens albinos sont également occasionnellement trouvés. De plus, la pigmentation varie en fonction de l'habitat.

Il est intéressant de noter que les grandes espèces comme le poisson-chat commun sont connues pour être agressives envers les humains, notamment les enfants.

Poisson-chat américain (espèce naine)

Cette espèce est originaire d’Amérique du Nord mais a été introduite en Europe et le poisson peut être observé dans l’ouest de la Russie. Les passionnés adorent élever des poissons-chats américains car ces derniers sont capables de survivre en captivité même dans des eaux peu propres. Il peut parfois atteindre 1 mètre de long, bien qu'il soit généralement beaucoup plus petit, avec un poids maximum de 300 grammes. La coloration de ce poisson est brune ou noire avec un dos plus foncé et une zone abdominale plus claire.

Poisson-chat électrique

Cette espèce originale n'existe que dans les eaux africaines. Il mesure jusqu'à 1,19 mètre de long et est de couleur brune, avec parfois des marques sombres de différentes tailles sur les côtés du corps et du dos. Il est considéré comme l'un des habitants des plans d'eau les plus dangereux en raison de son puissant choc électrique, qu'il utilise à la fois pour se défendre et pour chasser.

Poisson-chat à grosse queue

Il en existe une trentaine de variétés, toutes originaires d’Asie. Beaucoup de ces poissons-chats maquereaux conviennent à la conservation en aquarium. En règle générale, la longueur de leur corps ne dépasse pas 15 à 17 cm et certaines races ont des épines venimeuses.

Poisson-chat moucheté

Le poisson-chat moucheté est un poisson d'aquarium appartenant au genre Coridoras. Originaire d'Amérique du Sud et connu pour sa capacité d'adaptation en captivité, la durée de vie moyenne est de 6 à 8 ans.La coloration est brun clair avec des taches sombres indistinctes et, comme tous les prédateurs, elle a un fort éclat métallique.

Poisson-chat à tête plate

Les individus appartenant à cette famille vivent en Amérique du Sud. Ils sont connus pour leur teinte vive et leurs longues antennes. Malgré cela, les gens les gardent rarement à la maison comme poissons de compagnie. Le poisson-chat atteint une longueur de 1,2 mètre et se distingue par sa capacité à émettre du bruit, dont la fonction reste floue, même si on pense qu'il s'agit d'une méthode pour effrayer les prédateurs.

Poisson-chat en verre

Cette espèce est conservée en aquarium. Le poisson-chat en verre, lorsqu'il est gardé en captivité, ne mesure pas plus de 10 cm, le corps est incolore et émet de la luminescence dans certaines conditions d'éclairage. Il est très sensible à la lumière, ce qui rend difficile la détection des poissons de jour. De plus, l’élevage de cette espèce à la maison est impossible.

Poisson-chat antenne

Cette famille comprend des centaines d’espèces, dont certaines sont très petites, tandis que d’autres peuvent atteindre une longueur d’un mètre. Les aquariophiles apprécient le poisson-chat à antenne en raison de ses couleurs vives et de son mouvement constant. Le microglanis zébré, le pimelodus ornamentalis et le poisson-chat à queue rouge sont souvent conservés dans les aquariums.

Caractéristiques de la viande de poisson-chat

Ce prédateur à pleines dents est très apprécié pour son goût et sa valeur nutritionnelle. La viande est faible en calories - 98 kcal pour 0,100 kg - et contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments utiles, tels que la vitamine D (13,2 mcg), la B12 (2,1 mcg), le phosphore (211 mg) et le sélénium (13,1 mcg).

Ce poisson est préparé de différentes manières : mijoté, frit, cuit au four ou séché ; cependant, en raison de son habitat naturel, il dégage une odeur forte et distinctive, qui doit être combattue en trempant les filets dans du jus de citron ou du sel, du bicarbonate de soude ou du lait avant la cuisson.