Le secteur de la viande et de la laine est l'un des principaux en élevage ovin. Ce groupe comprend de nombreuses races nouvelles et anciennes présentant des caractéristiques précieuses. Considérons la description de la race ovine Stavropol, ses caractéristiques, ses avantages et ses inconvénients. Il sera utile aux éleveurs d'apprendre comment nourrir les animaux, comment en prendre soin, comment les entretenir et les caractéristiques de l'élevage à domicile.
Histoire de l'apparition
La race de mouton Stavropol a été créée en 1915. Les nouveaux moutons mérinos du Caucase ont été pris comme base.Les animaux de la nouvelle race ont hérité d'une laine d'une structure uniforme et d'une adaptabilité aux conditions de vie défavorables. Ensuite, les individus issus de ce croisement ont été appariés avec des représentants de la race américaine Ramboulier. L'apparence et le pelage des animaux se sont améliorés et leur poids a augmenté.
Description et caractéristiques de la race ovine Stavropol
Les moutons de Stavropol ont une constitution solide et une carrure harmonieuse. Les femelles sont interrogées, les mâles ont des cornes. Les animaux sont grands, le poids des béliers est de 100 à 110 kg, celui des femelles de 50 à 60 kg. La laine est délicate, douce, solide et élastique. Sa longueur chez les mâles est de 11 cm, chez les femelles – 8 cm. La structure du pelage est uniforme sur toute la longueur, la couleur est blanche. Laine coupée d'un animal : 14 à 19 kg de béliers et 6 à 8 kg de femelles, pourcentage de rendement - 50 à 55 %.
La fertilité des moutons de Stavropol est de 120 à 135 %.
Principaux avantages et inconvénients
Avantages du mouton Stavropol :
- grande taille et poids corporel des animaux;
- adaptabilité au climat sec;
- productivité élevée de la laine;
- laine épaisse, fine et douce.
Inconvénients de la race :
- il y a peu d'animaux reproducteurs ;
- les moutons qui ne sont pas de race pure n’héritent pas de qualités précieuses.
La race Stavropol est élevée dans la région de la Volga, dans le Caucase du Nord, dans les régions de Rostov, Orenbourg et Voronej.
Entretien et soins
Du printemps à l’automne, les animaux peuvent paître dans les pâturages. Pour 1 femelle avec des agneaux, il devrait y avoir 1 hectare si les animaux restent au même endroit pendant la saison. Il devrait y avoir un étang à côté du pâturage où les moutons viendront s'abreuver. Les animaux ont besoin d'au moins 10 litres d'eau chaque jour. En hiver, le troupeau doit être conservé dans une pièce chaude et à l'abri des courants d'air. Pour 10 femelles avec de petits agneaux, il vous faudra environ 40 mètres carrés. m.zone.
En hiver, le troupeau doit pouvoir se promener, malgré le gel. Une fourrure épaisse les protège de manière fiable de l'hypothermie. L'exercice est bénéfique pour la santé physique et mentale des animaux. Les moutons de Stavropol doivent être tondus deux fois par an. Ils sont d’abord tondus avant d’être envoyés au pâturage, puis à l’automne, mais avant l’arrivée des gelées. Il est pratique d'enlever la laine avec une machine spéciale.
Planification du régime
Les moutons de la race Stavropol sont sans prétention en matière de nourriture, ils sont nourris avec la nourriture habituelle pour ce type d'animal. En été, c'est de l'herbe, en hiver, c'est du foin et de l'ensilage. Les moutons reçoivent des légumes-racines et des légumes, des suppléments vitaminiques et des prémélanges minéraux.
Les agneaux élevés pour la viande sont nourris avec de la purée de céréales, des légumes-racines et du tourteau. Peut être nourri avec des aliments mélangés. Avec les aliments mélangés, les moutons grossissent rapidement et le coût de production est faible. Ils peuvent être abattus après l’âge de six mois.
Élevage
Pour obtenir des agneaux de race pure Stavropol, seules des femelles et des mâles de race pure sont croisés. Pour l'accouplement, vous pouvez laisser 10 à 20 femelles par bélier. Les mâles sont séparés des femelles pour empêcher une reproduction incontrôlée. Ils ne sont relâchés dans le troupeau avec les moutons que pour la période d'accouplement.
Il y a 1 à 2 petits dans une portée, mais les brebis sont capables de produire plus d'agneaux. Le taux de survie est de près de 100 % car les agneaux naissent forts et en bonne santé. Les femelles de la race Stavropol assument leurs responsabilités de manière responsable, nourrissent et élèvent de manière indépendante leurs agneaux jusqu'au sevrage.
Les moutons nouveau-nés ne nécessitent aucun soin particulier. Les femelles de Stavropol prennent bien soin de leur progéniture, les agneaux sous leur mère ne tombent pas malades et grandissent rapidement. L'agnelage se déroule sans complications. Les femelles ont suffisamment de lait pour nourrir 2 à 3 petits. Chaque brebis peut produire 150 litres de lait pendant la période d'alimentation. Il donne des fromages d'excellente qualité.
Maladies et prévention
Pour prévenir les maladies infectieuses dans le troupeau, les animaux sont vaccinés. Les animaux développent une immunité contre les maladies courantes. La durée du vaccin est d'environ six mois, la procédure doit donc être répétée régulièrement.
En plus des maladies infectieuses, les moutons de Stavropol peuvent souffrir de rhumes et de maladies digestives. S'ils se tiennent sur de la paille mouillée et sale, ne marchent pas beaucoup, les pathologies des sabots se propagent - ils pourrissent et la corne du sabot se développe.
Vous pouvez prévenir ou au moins réduire le risque d’infections et de maladies en suivant des règles simples pour garder les animaux de ferme. La pièce où vit le troupeau doit toujours être propre, sèche et chaude. Pour ce faire, vous devez changer la litière dès qu'elle devient sale, nettoyer et désinfecter les mangeoires et le matériel.
Aérez la bergerie et chauffez-la en hiver lors de fortes gelées. Éliminez les courants d'air - la cause du rhume. Pour les animaux qui bougent peu, faites tailler et tailler les sabots.
La race ovine Stavropol est destinée à l'élevage et à la reproduction pour la viande et la laine. Ils sont bien adaptés à la vie dans les climats secs, mais peuvent également tolérer le froid et peuvent donc être conservés dans les ménages de n'importe quelle région de Russie. La laine de mouton de Stavropol est douce et des matériaux d'excellente qualité en sont fabriqués.
