Règles de culture à partir de graines et d'entretien du rutabaga en pleine terre, avec quoi planter et quand semer

Le rutabaga est une culture vivrière de la famille des crucifères qui pousse pendant deux ans. Dans certaines régions du pays, les racines sont appelées bushma, zemlyunha, bukhva, kalivka ou navet suédois. Certains appellent même betterave fourragère, en raison de la forte similitude des plantes. Les jardiniers expérimentés savent que le rutabaga est un produit sain, mais sa culture et son entretien en pleine terre nécessitent certaines connaissances. Nous en reparlerons plus tard.

Caractéristiques et caractéristiques du rutabaga

Une caractéristique distinctive de cette plante-racine est la résistance au gel et une excellente tolérance à la sécheresse. Les radis, le raifort, les navets, les radis et les choux de toutes variétés sont des plantes de la même famille que le rutabaga. Comme vous le savez, l'herbe de terre pousse pendant 2 ans ; au cours des 12 premiers mois, les racines et les feuilles poussent, puis la plante fleurit et produit des graines.

La base de la tige devient haute et, en raison de son poids, les limbes des feuilles s'affaissent souvent. Une partie des racines est au-dessus du sol et a une teinte prune. Les inflorescences sont jaunes. La forme du fruit dépend du type de légume : généralement la gousse est oblongue ou ressemble à un ovale plat ou à un cylindre. Les graines rondes et brunes mûrissent à l’intérieur du rutabaga. Le noyau du fruit, selon le type, a une teinte blanche ou jaunâtre.

Les amateurs de cette plante trouvent des similitudes dans son goût avec le navet. Cependant, il est utile de savoir que le rutabaga est beaucoup plus sain et nutritif.

Examen des variétés de rutabaga russe

Les experts divisent les variétés de ce légume en variétés fourragères et de table. Le verdier fourrager est un hybride. Il tolère bien le froid et le manque d'humidité, est sans prétention dans ses soins et a une récolte riche. Une particularité des variétés de table du légume-racine est la forme plate et ronde du fruit, ainsi que la pulpe jaunâtre juteuse. Les variétés populaires de rutabaga de table en Russie sont :

1. Krasnoselskaya - se conserve bien et se distingue par son rendement. Il mûrit en trois à quatre mois, le poids des racines varie de 400 à 600 grammes.
2. Novgorodskaya est une période de maturation de durée moyenne. Les fruits se conservent bien et pèsent de 500 à 450 grammes.
3. Children's Love est une variété mi-précoce, la forme de la racine est ovale-ronde. La récolte pèse de 300 à 450 grammes.
4. Vereiskaya est une espèce de mi-saison, atteignant sa pleine maturité en 85 à 95 jours. Les fruits pèsent entre 250 et 300 grammes.
5. Hera est également une espèce de mi-saison, les fruits sont de forme ronde et de couleur anthocyanique. Le poids des racines ne dépasse pas 400 grammes.
6. Bright Dream est la maturation la plus rapide parmi les variétés russes, mûrissant en 2 à 2,5 mois. La peau du fruit a une teinte jaune et une forme allongée. En moyenne, le rutabaga mûr pèse entre 300 et 400 grammes.

Combinaisons possibles avec d'autres plantes

À côté des betteraves fourragères, vous pouvez planter des variétés de laitue, de sauge, d'absinthe ou de menthe dans le même lit. Il sera utile de planter des soucis ou des soucis - ils raviront non seulement les yeux, mais repousseront également les parasites de la plante potagère.

Les carottes, l'aneth ou le céleri, au contraire, attireront les insectes qui chassent activement les ravageurs.

Il n’est pas recommandé de planter du rutabaga dans un massif où ont été cultivés du chou, des radis ou d’autres cultures similaires l’année précédente.

Cultiver du rutabaga à partir de graines

Tout jardinier expérimenté sait comment obtenir une bonne récolte de rutabaga. Les amateurs doivent suivre certaines recommandations.

Semis

Vous devez d’abord semer les graines des semis. Lorsqu'elles poussent à l'intérieur, les pousses sont protégées des attaques de ravageurs, notamment de l'altise crucifère. Avant le semis, il est nécessaire de désinfecter les graines, pour ce faire, elles sont conservées dans une solution à l'ail pendant 60 minutes. Ensuite, les graines doivent être lavées à l'eau claire et séchées.

Les betteraves fourragères sont semées dès les premiers jours d'avril et, après 40 jours, les navets suédois cultivés sont plantés sur le sol. Pour ce faire, vous aurez besoin de caisses profondes avec un substrat humide.Les pousses sont placées à une profondeur d'environ 1 centimètre.

La distance entre les graines doit être maintenue entre 2 centimètres et 5 à 7 centimètres entre les rangs. La température optimale pour une bonne germination est de 17 à 19 degrés Celsius.

Entretien des semis

Après l'apparition des premières pousses de la culture semée, il faut enlever le revêtement des caisses, qui créait l'effet de serre. Et déplacez les conteneurs où poussent les plants dans un endroit frais, avec une température moyenne de 6 à 9 degrés Celsius. Après 7 jours, la température devrait atteindre 15 degrés. La clé pour réussir la culture des plants de rutabaga est d’humidifier le sol, d’ameublir et d’éclaircir les pousses.

Comment plonger

Conduire cueillette de betteraves fourragères non recommandé, car il existe une forte probabilité d'endommager les racines fragiles. Pour ce faire, les experts conseillent d'utiliser des récipients profonds pour la germination des graines.

Pour préparer les plants à la plantation en pleine terre, 10 jours avant le repiquage, les caisses contenant les plants doivent être sorties dans la cour, en ajoutant progressivement plus de temps. Lorsque la durée de séjour du jeune rutabaga à l'air frais atteint 24 heures, il est temps de le planter en pleine terre.

Planter du rutabaga en pleine terre

La présence de 4 à 5 feuilles suffisamment formées sur les plants germés indique que le moment est venu de planter la baie de terre en pleine terre. Il faut faire attention à la météo : si un plant de potager est cultivé dans une maison de campagne, dans une région au climat tempéré, la plantation est effectuée après le 20 mai. Avant la plantation, les pousses sont arrosées abondamment.

Dates d'atterrissage

Fondamentalement, les plants de betteraves fourragères sont plantés 40 à 50 jours après le semis, au printemps, soit à la mi ou à la fin mai.

Le temps de maturation d'une plante potagère dépend de la variété.Pour le stockage des cultures hivernales, il est recommandé de planter les types de rutabaga qui ont une longue saison de croissance.

Sol approprié

Le Earthwort est planté sur un sol neutre dont le pH ne dépasse pas 7,0. Le rutabaga pousse bien dans un sol fertile sablonneux, limoneux ou tourbeux. Un point important est la grande perméabilité à l'humidité du sol dans le lit de jardin.

Les meilleurs prédécesseurs du futur site de plantation de betteraves fourragères sont :

1. Tomates et concombres.
2. Haricots, poivrons.
3. Melon et aubergine.
4. Courgettes ou pommes de terre.

Attention! Après la récolte des cultures liées au rutabaga, les betteraves fourragères ne peuvent être plantées qu’au bout de 5 ans.

Modèle de plantation et profondeur

Les pousses prêtes à être plantées sont plantées dans les trous. Il est nécessaire de maintenir une certaine distance entre les plants pour que les fruits mûrs ne se gênent pas. La distance entre les trous est de 0,2 mètre et entre les rangées de 50 centimètres.

Avant la plantation, les trous sont remplis d'eau et chaque pousse est trempée avec une racine dans une purée d'argile, après quoi plusieurs feuilles doivent être coupées. Lorsque vous creusez des trous, assurez-vous que la partie racine de la tige de la pousse ne touche pas le sol. La dernière étape de la plantation sur le site consiste à compacter légèrement le sol autour de la plante et à remplir le plant d'eau.

Les premiers jours, il est recommandé de protéger les jeunes rutabagas de l'exposition au soleil.

Spécificités de l'entretien du rutabaga

Cultiver des navets suédois n'est pas difficile. Vous devez prendre soin de la plante de la même manière que les autres cultures - arroser, éliminer les mauvaises herbes, monter en colline, nourrir et protéger des ennuis. Il est recommandé de butter les buissons cultivés lorsque les limbes des feuilles se fixent.

Le sol est ameubli jusqu'à une profondeur de 5 à 8 centimètres. Avant la procédure, le sol doit être humidifié.

Les buissons sont d'abord desserrés 48 heures après la plantation dans le lit de jardin.La prochaine fois que cela se produira, c'est une semaine plus tard. Pendant toute la période de maturation des cultures, l'ameublissement du sol n'est pas effectué plus de 5 fois. Pour faciliter les choses, il est recommandé d'effectuer la procédure en même temps que l'élimination des mauvaises herbes.

Régime d'irrigation et maintien de l'humidité du sol

Cette plante potagère mûrit bien lorsqu’on lui donne beaucoup d’humidité, mais un arrosage excessif rendra le fruit aqueux. Les experts recommandent d'humidifier les buissons de rutabaga 5 à 6 fois pendant toute la période de maturation. Sinon, lorsqu'il n'y a pas assez d'eau, les racines mûriront avec un noyau dur et un goût amer. Une floraison précoce est également possible.

Le volume d'eau requis pour l'irrigation est d'un seau par mètre carré de terrain. Il n’est pas recommandé de verser trop d’eau sur la partie supérieure du légume, qui se trouve au-dessus du sol. Cela conduit à la verdure et affecte négativement la valeur nutritionnelle de la plante potagère.

Pour maintenir l'humidité à un niveau suffisant, le rutabaga est paillé. Convient pour le paillis :

1. Coupez l'ortie.
2. Compost.
3. Coupe de paille.
4. Compostage à partir de sciure de bois.
5. Coupez les feuilles et les pousses de tomates.

Température

Quant au régime de température, on peut dire que le rutabaga pousse bien à une température de l'air de 4 degrés Celsius. Pour la formation des buissons et la maturation des plantes-racines, une température de 15 à 18 degrés Celsius convient. Le temps chaud et sec affecte négativement le rendement et le goût des betteraves fourragères. Déjà à des températures supérieures à 23 degrés, la pulpe du rutabaga deviendra sèche et insipide.

Application d'engrais

Une fertilisation en temps opportun fait partie intégrante du soin apporté à toute culture. La première alimentation des jeunes pousses est effectuée 12 à 16 jours après la plantation en pleine terre. Pour ce faire, utilisez une grande quantité de lisier.Pour l'alimentation suivante, un complexe de minéraux convient, la procédure est effectuée au moment de la formation des racines. La fertilisation au phosphore contribuera à augmenter la teneur en sucre de la pulpe. Les buissons de rutabaga sont positivement affectés par les engrais à base de potassium, de bore, de cuivre et de manganèse.

Avant de planter un potager, il est recommandé de préparer à l'avance le terrain pour la culture du rutabaga. Pour ce faire, pendant les mois d'automne, lors du creusement, vous devrez verser un demi-seau de fumier ou d'engrais humifère pour 100x100 centimètres de sol.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Quiconque décide de cultiver des navets suédois dans le jardin doit savoir qu'ils sont sensibles aux mêmes maladies et attaques d'insectes que les cultures apparentées (radis, radis, variétés de choux, buissons de raifort).

Les maladies les plus courantes qui affectent cette culture :

1. Maladie ressentie.
2. Belle et jambe noire.
3. Bactériose vasculaire et mosaïque.

Parmi les ravageurs considérés comme dangereux figurent : les limaces, les mouches des pousses et du chou, les punaises des crucifères et de la betterave, le dendroctone du colza et les pucerons.

Pour prévenir l'apparition de maladies et de dommages causés par les insectes, il est utile de respecter les règles de culture, de désinfecter les graines avant de les semer dans le sol, de les désherber soigneusement et, après la récolte, de creuser en profondeur le site.

Les plantes voisines qui n'affectent pas négativement la maturation des fruits aideront à lutter contre les parasites, par exemple les soucis, les capucines et les soucis chassent les blancs, les mouches du chou et les pucerons avec leur arôme.

Récolte et stockage

Une fois les pousses germées plantées dans le jardin, les légumes mûrissent en 60 à 120 jours, selon le type de plante.Dans les cas où il est prévu de stocker des betteraves fourragères pendant une longue période hivernale, la récolte doit être récoltée avant les premières gelées.

Les fruits mûrs doivent être soigneusement retirés du sol afin de ne pas les gâter. Dans ce cas, coupez la partie buissonnante de la culture (feuilles) proche de la base.

Après la récolte, les légumes-racines doivent être lavés pour éliminer les saletés et complètement séchés, disposés à l'extérieur, à l'abri du soleil. Le rutabaga lavé est conservé au frais, après avoir été préalablement réparti dans des conteneurs. S’il n’y a pas de sous-sol ou autre pièce adaptée, la plante sera bien conservée dans le jardin. Pour ce faire, des tranchées peu profondes sont creusées, de la sciure de bois ou de la paille y est versée en couche mince, puis recouverte de terre.