Cultiver des arachides dans le climat froid de la Sibérie est possible en pleine terre. Pour ce faire, vous devez connaître quelques règles et suivre les recommandations d'entretien. On utilise des variétés d'arachides à maturation précoce, qui parviennent à produire une récolte avant les premières gelées d'automne.
- Caractéristiques de cette région
- Variétés d'arachide adaptées à la culture en Sibérie
- Comment faire pousser des cacahuètes à la campagne
- Préparation du chantier
- Sélection du matériel de plantation
- Processus de plantation
- Instructions d'entretien
- Semer et arroser les arachides
- Buttage des plantes
- Maladies et ravageurs des cultures
- Récolte
- Séchage des fruits
Caractéristiques de cette région
Cultiver des arachides en Sibérie est difficile car la plante aime les climats chauds. Ici, il est créé artificiellement.Préparez des lits isolés ou utilisez des serres. Dans cette région, l'essentiel est de choisir le bon moment pour le transfert au sol. Au début de l'automne, la récolte est récoltée. Les noix sont récoltées avant les premières gelées d'automne.
Variétés d'arachide adaptées à la culture en Sibérie
Pour planter des arachides dans ce climat, il est recommandé d'utiliser des variétés à maturation précoce qui permettent une récolte 100 à 120 jours après leur transfert au sol. Les variétés suivantes conviennent :
- Gland;
- Perzuvan 462 ;
- Adyg ;
- Klinski ;
- Stepniak.
Les variétés avec une période de maturation plus longue sont plus difficiles à cultiver. Pour commencer, ils sont plantés à la maison et, lorsque l'été arrive, ils sont transférés en pleine terre. Les plants des variétés tardives sont préparés 2 mois avant la plantation.
Comment faire pousser des cacahuètes à la campagne
Pour cultiver des arachides à la campagne, il faut savoir comment préparer correctement les parcelles, choisir un endroit bien éclairé, effectuer correctement l'ensemble du processus de plantation et créer les conditions recommandées pour les arachides.
Préparation du chantier
Le site est préparé depuis l'automne. Ils le déterrent et le fertilisent avec du fumier ou du compost, ainsi que des engrais phosphorés et potassiques. Au printemps, des engrais azotés et des cendres sont ajoutés. Pour 1 m² 100 grammes de cendres sont ajoutés au sol.
Les cacahuètes poussent et se développent bien dans des sols fertiles avec un environnement neutre. Si vous envisagez de planter dans un sol noir, mélangez-le au préalable avec du sable..
Sélection du matériel de plantation
Les graines sont achetées dans des magasins spécialisés qui garantissent la germination et la germination. De nombreux jardiniers utilisent également leurs propres graines d’arachide crues. Mais dans de tels cas, la germination et la germination ne sont pas garanties. Ils vendent également des plants prêts à l'emploi, qui sont immédiatement transférés au sol. Lors du choix des plants, il est recommandé de faire attention aux feuilles. Ils doivent être solides, sans dommages ni taches.La tige doit être dense, sans courbures inhabituelles, sans dommage.
Si la culture des graines donne de bons résultats et qu'une récolte est obtenue, la saison suivante, ils utilisent leur propre matériel.
Processus de plantation
Les graines sont plantées lorsque le sol atteint 15°C. Dans l'Oural et en Sibérie, cette température se produit début juin. Ce n'est qu'avec cette valeur qu'ils germent. Les premières pousses apparaissent au bout de 10 à 12 jours. Lors de l'utilisation de semis, les plantes sont transférées au sol 20 à 25 jours après la germination. Le processus d'atterrissage se déroule comme suit :
- Préparez la zone.
- Creusez des trous à une distance de 20 à 30 centimètres les uns des autres. Une distance de 60 à 70 centimètres est laissée entre les lits.
- Après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède.
Important! Lors de l'utilisation de graines, après les avoir transférées dans le sol, les trous sont recouverts d'un film jusqu'à l'émergence des pousses. Pendant la journée, le film est retiré pendant 30 minutes pour que la plante s'habitue au climat..
Instructions d'entretien
Pour obtenir une récolte d'arachides, il est recommandé de suivre les conseils d'entretien des plantes.
Semer et arroser les arachides
Après avoir semé les graines et reçu les premières pousses, surveillez le régime d'arrosage. La plante résiste à la sécheresse, il ne faut donc pas trop l’arroser. L'arrosage est effectué 6 à 8 fois par saison. Il s'avère que toutes les trois semaines, un seau d'eau est utilisé par buisson. Utilisez de l'eau préalablement décantée, elle doit être tiède. Un mois avant la récolte, l'arrosage est totalement supprimé. En cas de chaleur extrême, arrosez toutes les 2 semaines.
Buttage des plantes
Les cacahuètes nécessitent un buttage constant de la plante. Elle est réalisée après chaque pluie et arrosage. Tous les 3-4 jours, les plantes sont inspectées, les mauvaises herbes sont éliminées et le sol est ameubli pour créer une bonne aération du système racinaire.Cela stimule la formation des fruits.
Maladies et ravageurs des cultures
Les cacahuètes ont un système immunitaire assez stable. Il existe cependant des maladies et des insectes qui peuvent perturber son développement. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de procéder à des pulvérisations et à un traitement préventifs des plantes. Maladies qui affectent la culture :
- Oïdium. Une floraison blanche apparaît sur les feuilles du buisson, elles jaunissent progressivement et se dessèchent. Le développement de l’arachide ralentit. Les zones endommagées sont enlevées, tout le buisson et ceux qui poussent à proximité sont traités avec un fongicide.
- Pourriture grise. Des taches sombres se forment sur les feuilles et augmentent progressivement en taille. La défaite survient après la floraison, les fruits ne nouent pas et s'il y a un ovaire, le développement s'arrête. Les zones touchées sont enlevées et traitées avec un fongicide.
- Pourriture noire. Des taches noires bordées de violet apparaissent sur les feuilles. Ils grandissent lentement. Le développement du buisson s'arrête, les feuilles meurent. A un stade avancé, la plante meurt. Pour le traitement, traiter avec un fongicide après avoir enlevé les limbes des feuilles endommagés.
- Fusarium. Le buisson se flétrit complètement. La maladie pénètre dans les racines et celles-ci pourrissent. Le développement des arachides s’arrête et les noix ne se forment pas. Il est difficile de sauver une telle plante, elle est retirée du jardin afin que l'infection ne se propage pas aux plants voisins.
Les cacahuètes sont également endommagées par les insectes :
- Puceron. Les petits insectes noirs se multiplient sur les feuilles et forment visuellement un film. Localisé sur la face inférieure de la feuille. Ils se nourrissent des tissus des plaques, qui jaunissent progressivement et meurent. Des insecticides sont utilisés pour les combattre.
- Casse Noisette. Les insectes vivent et se reproduisent dans le sol. Ils ont un appareil à ronger bien développé. Ils rongent les cosses et mangent les noix de l’intérieur.Pour les éviter, des pièges leur sont confectionnés à côté des massifs. Creusez des trous et placez-y des carottes ou des betteraves. Couvrir le dessus avec une planche. Une fois capturés, les insectes sont détruits.
Important! Pour prévenir le développement d'infections et d'attaques d'insectes, il est recommandé, après 20 jours de transfert au sol, d'effectuer des pulvérisations préventives de fongicides et d'insecticides..
Récolte
Les cacahuètes sont récoltées au début de l'automne, lorsque la plante sèche et que les noix se séparent facilement des gousses. Il est important de récolter avant les premières gelées pour éviter d’abîmer les fruits. Les plantes sont déterrées et roulées dans des puits. Laissez-les sécher pendant plusieurs jours. Ensuite, les tiges sont séparées des gousses. Les tiges sont jetées et les fruits sont séchés.
Séchage des fruits
Le séchage est effectué en cosses. Les noix sont réparties sur des grilles d'une épaisseur maximale de 10 centimètres. La salle de séchage doit être bien ventilée pour éviter le développement de pourriture et de moisissures. Sécher à 40°C jusqu'à ce que la peau soit sèche. Il se fissure facilement lorsqu'on le presse.
Ensuite, les fruits sont disposés dans des sacs en tissu et conservés à une température de 8 à 10°C. Si les conditions sont remplies, les noix se conservent bien jusqu'au début de la saison suivante.