Races bovines
Au cours de toute l’existence de l’humanité, de nombreuses races de vaches se sont développées. Ils sont spécialisés par leur habitat et leurs usages spécifiques (production de lait, de viande). Il en existe aussi des universels. Et pour obtenir du bœuf persillé, particulièrement apprécié des connaisseurs, il faudra avoir des représentants des races Aberdeen Angus, Shorthorn, Jersey, Holstein ou Brown Swiss.
Et pour le lait et la production de produits à partir de celui-ci, des types particuliers de vaches sont nécessaires, et non les premières qui se présentent. Notre équipe facilite la tâche des agriculteurs en publiant dans cette section des connaissances inestimables sur les races bovines. Profitez-en pour votre santé !