Liste des meilleures variétés de courgettes pour 2024 et comment choisir, avantages et inconvénients

La courgette pousse rapidement, a bon goût et peut être utilisée dans les salades et les conserves. Ils contiennent beaucoup de vitamines et d’éléments minéraux. Considérons une sélection des meilleures variétés de courgettes pour 2024 à cultiver dans les plates-bandes du jardin potager. Quelles variétés choisir pour les serres, lesquelles pour les régions ; sélection de variétés basée sur d'autres caractéristiques : forme et couleur des fruits, rendement, pollinisation, densité pelliculaire.

Variétés à planter en pleine terre pour 2024

Malgré le fait que les courgettes aiment la chaleur, elles poussent avec succès dans presque toutes les régions de Russie. La plupart des variétés sont destinées à être cultivées de la manière habituelle - dans des plates-bandes.

Courgettes à maturation précoce

Tsukesha suit le rythme en seulement 51 jours. Il est recommandé de cultiver sous film au printemps et en massif en été. Avantages de la variété :

• forme de buisson;
• le fruit est long, jusqu'à 40 cm, jusqu'à 12 cm d'épaisseur ;
• poids – 890 g;
• la peau est lisse, fine, mouchetée, vert foncé et clair,
• la chair est blanche, le centre est crémeux ;
• le goût est excellent ;
• rendement - 11-12 kg par 1 m² m.

Inconvénients : peut être affecté par la pourriture grise.

Les fruits de la variété Kuand mûrissent en 52 à 61 jours. L'usine se caractérise par les avantages suivants :

• à gros fruits – 1,1-1,5 kg;
• peau lisse, vert clair avec des rayures foncées ;
• rendement - 20,3-24,8 kg/m². m;
• fructification stable;
• Bon goût.

Inconvénients : moyennement résistant à l'oïdium et à la pourriture grise.

Mi-saison

Skvorushka présente les avantages suivants :

• buisson compact;
• le fruit est vert foncé, moucheté, côtelé, d'épaisseur et de longueur moyennes ;
• poids fœtal – 0,7-1,1 kg ;
• graines de taille moyenne;
• rendement - 5,8-7,3 kg par mètre de surface;
• résistant au froid et à la sécheresse.

Inconvénients : ne peut être cultivé que sur des parcelles privées.

Iskander est une variété de table et de conserve. La plante présente des avantages :

• buisson compact;
• le fruit est en forme de massue, avec un cou, une peau verdâtre, avec des taches blanches ;
• poids – 0,7 kg;
• la chair est tendre ;
• bon goût;
• rendement - 9,1 kg par mètre carré. m.

Inconvénients de la variété : grosses graines.

Maturation tardive

Caractéristiques de la variété Spaghetti :

• forme de buisson semi-grimpant;
• la courgette est de forme elliptique, non mûre blanchâtre, mûre - de couleur crémeuse;
• poids – 0,7-1,6 kg;
• la pulpe est dense, fibreuse, juteuse, légèrement sucrée ;
• rendement standard - 4,9 à 9,7 kg par mètre carré. m.

Inconvénients de la variété : à cultiver uniquement sur des parcelles privées.

La variété Myachik a des fruits sphériques à peau tachetée de blanc. Caractéristiques:

• poids des courgettes – 0,8-2,1 kg;
• pulpe d'excellent goût;
• rendement - 3,7-11,5 kg par mètre, supérieur à la norme.

Inconvénients : technologie et soins agricoles exigeants.

Les meilleures variétés pour les serres

Les courgettes poussent bien non seulement dans les plates-bandes, mais également dans des conditions de serre. Les variétés précoces sont plantées en serre pour obtenir la récolte le plus tôt possible.

Masha est une variété à maturation précoce, une plante de brousse, de petite taille. Le fruit a une forme classique, avec des nervures inexprimées, rayées, de longueur et de largeur moyennes. Avantages:

• pulpe tendre;
• rendement - 7,9-8,9 kg.

Ne dure pas longtemps.

L'Aral mûrit également tôt. Le buisson est semi-grimpant, la courge est légèrement côtelée, verdâtre, mouchetée de blanc. Caractéristiques:

• poids – 0,5-0,8 kg;
• pulpe dense;
• récolte par mètre – 4,1-10 kg, supérieure à la norme.

Non destiné au stockage.

Pour différentes régions

La courgette est une plante qui aime la chaleur, c'est pourquoi elle ne pousse pas et ne porte pas de fruits normalement partout. Pour les régions froides, il faut sélectionner des variétés résistantes aux intempéries, aux climats froids et humides. Là où il fait chaud, n’importe quelle variété peut être plantée.

Pour la Sibérie et l'Oural

Pharaon, en plus de sa résistance au froid et de sa maturation précoce, présente les avantages suivants :

• forme de buisson;
• poids – 0,8 kg;
• couleur de peau foncée
• la pulpe est jaunâtre ;
• rendement – ​​6,7-15 kg ;
• n'est pas infecté par la pourriture grise.

Inconvénients : la peau est fragile, pas épaisse.

La variété à maturation précoce Anchor mûrit en 41 à 49 jours. Avantages :

• taille moyenne des fruits – 0,9 kg;
• peau lisse et claire,
• pulpe jaunâtre non sucrée;
• rendement – ​​7,5-9,7 kg/m². m;
• conservation de la qualité – 1 mois.

Peut être affecté par la pourriture et l'oïdium.

Pour la région de Moscou

Aeronaut est une maturation précoce, mûrit en 46 jours :

• poids – 1,3 kg;
• surface lisse, peau foncée ;
• l'écorce est fragile ;
• pulpe dense et non sucrée;
• petite chambre à graines;
• récolte - 7 kg.

Sensible aux virus et à l'oïdium.

Golda est une courge de brousse mi-précoce. Avantages:

• fruit de taille moyenne;
• poids – 0,5-1,3 kg;
• pulpe dense mais tendre;
• rendement - 4,5-5,7 kg, supérieur à celui des normes.

Destiné à la culture uniquement sur des parcelles privées.

Pour la bande médiane

Karisma est une variété à maturation précoce, avantages :

• peau claire;
• buisson compact;
• poids moyen – 0,6-0,7 kg;
• le rendement commercialisable est de 3,9 à 10,1 kg, supérieur à la norme.

Recommandé pour la production commerciale uniquement.

Astoria mûrit tôt et les plantes sont compactes. Avantages:

• taille moyenne des fruits;
• poids – 0,7-1,8 kg;
• pulpe dense et crémeuse;
• rendement - 4-5,5 kg, dépasse la norme.

Inrésistant aux maladies.

Quels autres critères pouvez-vous utiliser pour choisir ?

La couleur de la peau des courgettes peut être non seulement traditionnelle : claire ou foncée, mais aussi brillante et inhabituelle - jaune.

Les maraîchers aiment cette couleur et font même de la confiture à partir de ces fruits.

Courgettes jaunes

Zolotinka est une variété semi-grimpante à maturation précoce. Avantages :

• taille moyenne – 0,7-1 kg;
• pulpe tendre;
• récolte - 5,2 kg.

Inconvénients : fructification peu amicale.

Orange - courgettes rondes, jusqu'à 15 cm de diamètre. Avantages:

• maturation précoce, mûrit en 40 jours;
• récolte - 6 kg;
• bon gout;
• peut être consommé frais.

Inconvénients : ne se conserve pas longtemps.

Variétés de buisson

Les formes buissonnantes sont pratiques en raison de leur compacité, les buissons ne prennent pas beaucoup de place, ils sont faciles à entretenir et à récolter les fruits : les vignes ne s'écrasent pas et restent intactes.

La beauté noire est cultivée dans les plates-bandes. Les fruits sont utilisés pour la cuisine et la mise en conserve. Caractéristiques:

• courgettes de taille moyenne, de couleur vert foncé uniforme, brillantes, côtelées;
• la pulpe est juteuse ;
• poids fœtal – 0,8-1,7 kg ;
• par mètre de lits, vous pouvez collecter 3,9 à 8,4 kg.

L'inconvénient de la variété est la couleur foncée de la peau, que tous les maraîchers n'aiment pas.

Roller – courgettes à maturation précoce, peut porter ses fruits les jours 36-38. Avantages :

• entre-nœuds raccourcis;
• la courgette est lisse, de forme ovale, vert clair;
• la pulpe est moyennement dense;
• poids – 0,9-1,3 kg;
• rendement – ​​9,1 kg;
• adapté au recyclage.

Inconvénient : grosses graines, souffre d'oïdium.

Variétés à rendement

La productivité est l'un des principaux critères qui influencent le choix des jardiniers. Considérons les variétés dont les créateurs affirment que plus de 15 kg peuvent être récoltés dans un buisson par saison.

Les fruits jaunes peuvent produire, avec une technologie agricole appropriée, à partir de 1 carré. m jusqu'à 20 kg. Avantages de la variété :

• mûrit en 50 jours;
• résistant aux maladies;
• quelques feuilles ;
• pulpe crémeuse;
• le poids moyen atteint 900 g.

Inconvénients : Non destiné au stockage.

La taille russe peut produire des fruits jusqu'à 1 m de long, avec un rendement total allant jusqu'à 30 kg. Autres caractéristiques:

• le centre est rose-orange, non fibreux ;
• application universelle.

Inconvénients : les gros fruits sont difficiles à utiliser frais.

Courgettes autogames

Les jardiniers préfèrent les courgettes autogames car elles ont une meilleure formation des ovaires et il n'est pas nécessaire de planter des pollinisateurs à proximité.

Le Kavili est connu de nombreux maraîchers ; il peut être utilisé pour la cuisine, le caviar et la mise en conserve. Avantages:

• première collecte aux jours 40-42 ;
• maturation à l'amiable;
• couleur de peau blanchâtre et marbrée;
• la pulpe est juteuse, verdâtre ;
• poids – 320 g;
• la récolte est stable - 4,6 kg chacune ;

Recommandé pour la culture uniquement dans les fermes privées.

Parthénon - Sélection hollandaise, buisson compact. Avantages:

• récolte - jusqu'à 15 kg;
• maturité précoce;
• durée de fructification;
• pulpe juteuse verdâtre, peau foncée;
• Vous pouvez manger des courgettes crues.

Inconvénients : les graines ne peuvent pas être laissées pour la multiplication.

Variétés à peau douce

Le buisson blanc est une variété hollandaise à maturation précoce. Avantages :

• maturation en 1,5 mois;
• état commercialisable ;
• peau douce;
• pulpe crémeuse;
• résistance aux maladies fongiques.

Il n'est pas recommandé de conserver les courgettes.

Genovese est une variété italienne à maturation précoce. Avantages:

• vous pouvez récolter le 35ème jour ;
• les fruits ne deviennent pas rugueux pendant longtemps ;
• poids – 0,9-1,7 kg.
• ne tombez pas malade en cas d'humidité élevée;
• peut être cultivé en plates-bandes et en serres.

Un stockage court est un inconvénient de cette variété.

Les courgettes sont faciles à cultiver, elles n'ont pas besoin de technologie agricole particulière, il suffit d'arroser, de fertiliser et de desserrer. La plupart des variétés donnent d'excellents fruits ; Pour que l'ovaire continue à se former, vous devez cueillir les jeunes courgettes à temps. Les fruits trop mûrs seront envahis par la végétation et fibreux, insipides et ne permettront pas à de nouveaux fruits de pousser. Vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte avec de tels buissons. Les courgettes récoltées peuvent être consommées immédiatement fraîches, par exemple pour faire des salades, ou peuvent être envoyées pour être transformées, mises en conserve ou stockées. Ils peuvent être conservés dans un endroit frais, sombre et modérément humide pendant au moins un mois. Les variétés tardives peuvent être conservées plus longtemps.

Les graines de courgettes variétales peuvent être laissées à la multiplication, elles se conservent parfaitement après séchage et germent facilement dans un sol chaud.Sur une parcelle personnelle, il suffit de faire pousser plusieurs buissons de formes grimpantes ou buissonnantes, ce qui fournira à la famille moyenne une récolte pour toute la saison.