Les pommes de terre, l'une des principales cultures, sont cultivées dans leurs jardins par de nombreux maraîchers. Considérons une sélection des meilleures variétés de pommes de terre pour 2024, leurs avantages et inconvénients. Quelles variétés sont préférables à cultiver dans différentes régions, en serre, comment choisir la meilleure option en termes de rendement, de résistance aux maladies et de durée de stockage.
- Quelles pommes de terre choisir en pleine terre en 2024
- Variétés précoces
- Mi-saison
- En retard
- Pommes de terre pour serres
- Variétés pour différentes régions
- Région du Nord
- Russie centrale
- la région de Moscou
- Oural
- Sibérie
- Autres critères de choix des pommes de terre à planter en 2024
- Par rendement
- Selon la résistance des ravageurs
- Par durée de stockage
Quelles pommes de terre choisir en pleine terre en 2024
La culture est cultivée, dans la plupart des cas, en plates-bandes ouvertes. Dans ce groupe, on distingue les variétés précoces, moyennes et tardives : la division est basée sur la possibilité de récolter à des moments différents.
Variétés précoces
L'Impala est l'une des variétés les plus populaires, connue de nombreux jardiniers. Avantages :
- rendement - 1,8-3,6 kg par mètre carré. m;
- pulpe jaunâtre;
- poids – 88-150 g;
- valeur marchande à 89-94 % ;
- résistance aux nématodes, au cancer, aux virus et à la gale ;
- qualité de conservation – 90%.
Sensible à la rhizoctonie.
La prochaine variété à maturation précoce est la chance. Avantages :
- chair blanche;
- vous pouvez retirer 3 à 5 kg par mètre carré. m;
- à gros fruits (pommes de terre pesant 120-150 g);
- fruits commerciaux – 96 % ;
- féculent;
- bon goût.
Modérément sensible au mildiou sur les sommités et les tubercules.
Mi-saison
De ce groupe de variétés la pomme de terre se démarque Gala, on peut noter les avantages suivants :
- rendement - 2,1-2,6 (3,9) kg par mètre carré. m;
- la chair et la peau sont jaunes ;
- poids de la pomme de terre – 71-122 g;
- conservation de la qualité – 89 % ;
- valeur marchande des pommes de terre – 71 à 94 % ;
- non infecté par le cancer, non affecté par les nématodes.
Inconvénients : féculent moyen.
Avantages de Santé :
- produit de grosses pommes de terre;
- pulpe jaunâtre;
- immunité contre le cancer, la gale, les virus, les nématodes.
Inconvénients : souffre de rhizoctonase.
En retard
Parmi ce groupe, Picasso se distingue par ses mérites :
- récolte - entre 1,9 et 3,1 kg par mètre carré. m;
- pommes de terre 75-126 g ;
- bon goût;
- fruits commercialisables au niveau de 79,0-94,1% ;
- conservation de la qualité – 83-90 % ;
- ne souffre pas de cancer, ne souffre pas de nématodes.
Inconvénients : faible teneur en amidon, sensible au mildiou.
avantages pomme de terre Lasunka:
- pulpe crémeuse;
- courte période de repos;
- amidon – 15-22% ;
- le goût est excellent ;
- Résistant aux virus, jambe noire, gale.
Qualité de conservation satisfaisante, résistance moyenne au mildiou.
Pommes de terre pour serres
Certaines variétés de cultures sont spécialement conçues pour être cultivées sous abri. Fondamentalement, ce sont des variétés précoces ou mi-précoces, leur avantage est une saison de croissance courte et une maturation rapide.
Avantages de Liley :
- rendement - 2,4-3,9 kg par mètre carré. m;
- pulpe jaunâtre;
- grosses pommes de terre, 102-200 g chacune;
- féculent – 12,8-16,6%.
- qualité de conservation – 90%.
Inconvénients : affecté par les nématodes.
Avantages de la nouveauté Briansk :
- rendement supérieur au rendement standard - 1,6 à 3 kg par mètre carré. m;
- pâte qui ne noircit pas;
- amidon – 14,0-19,3 % ;
- valeur marchande dans la fourchette - 73-92% ;
- non affecté par la gale, le mildiou, les nématodes ou les virus.
Inconvénients : le poids moyen des pommes de terre est de 66 à 122 g.
Variétés pour différentes régions
La régionalisation des variétés de pommes de terre détermine le meilleur endroit pour les cultiver. Il est recommandé de prêter attention à cette caractéristique, car des caractéristiques importantes telles que la résistance au froid, la maturation et la saison de croissance en dépendent.
Région du Nord
Avantages de Bellarosa :
- rendement - 1,6-3,2 kg par mètre carré. m;
- chair jaune, peau rougeâtre ;
- grosses pommes de terre – 117-207 g;
- bon goût;
- amidon – 12,6-15,7 % ;
- parfaitement conservé - 93 % ;
- qualité marchande - entre 82 et 99 %.
Inconvénients : peut être affecté par les virus et le mildiou.
Avantages de la variété Scarb :
- à partir de 1 m² m, vous pouvez obtenir 2,5 à 4,1 kg ;
- à gros fruits – 94-138 g;
- qualité marchande – 84-99 % ;
- bonne qualité de conservation.
Inconvénients : faible teneur en amidon, souffre du mildiou.
Russie centrale
Pour les régions, nous pouvons recommander pomme de terre, vecteur. Ses avantages :
- rendement supérieur à la norme - 1,8-2,6 kg;
- gros tubercules – 92-143 g;
- contient de l'amidon d'au moins 16,7 à 17,5 % ;
- 95% de la récolte est conservée ;
- qualité marchande – 90-98%.
Inconvénients : Peut être affecté par les nématodes.
Pommes de terre "Rowanushka" et ses bienfaits :
- tarif au m² m 2,2 -2,3 kg;
- pulpe crémeuse;
- tubercules pesant 91-133 g;
- parvient à économiser 90% de la récolte;
- qualité marchande – 86-96%.
Inconvénients : féculent moyen et résistance moyenne au mildiou.
la région de Moscou
La variété Rosara est cultivée dans cette région en raison des avantages suivants :
- rendement – 2-3,1 kg ;
- poids du tubercule – 81-115 g;
- excellent goût;
- qualité marchande – 91-99 % ;
- résistance au nématode et au cancer, à la gale et au mildiou.
Inconvénients : teneur en féculents comprise entre 12,1 et 15,8 %, ce qui est inférieur à la norme.
Avantages de la variété Zhuravinka :
- récolter sur chaque carré. m 1,7-2,4 kg;
- poids de la pomme de terre 89-139 g;
- teneur élevée en amidon – 14,6-19,6% ;
- bon goût;
- pendant le stockage, il est possible d'économiser 93 % de la récolte ;
- tubercules commercialisables de 83 à 96 %.
Inconvénients : résistance moyenne aux nématodes et au mildiou.
Oural
Pour les régions de l'Oural, il est recommandé de planter la variété Lyubava, qui présente les avantages suivants :
- récolter à partir de 1 m². m – 2,8-4 kg;
- formation amicale de pommes de terre;
- poids du tubercule 109-210 g;
- amidon à hauteur de 11,2-16,9 % ;
- Une fois récoltées, 80 à 98 % des pommes de terre sont commercialisables.
Inconvénients : sensibilité aux nématodes et au mildiou des sommités.
Avantages de la variété Vineta :
- récolter 1,6 à 2,2 kg par mètre carré. m;
- formation simultanée de tubercules;
- résistance à la sécheresse;
- poids de la pomme de terre 67-95 g;
- amidon à hauteur de 12,9-15,2 % ;
- qualité marchande – 87-97 % ;
- qualité de conservation – 87%.
Inconvénients : affecté par le mildiou sur les feuilles.
Sibérie
Avantages de la variété Meteor :
- du carré m vous pouvez récolter 2 à 4 kg de pommes de terre ;
- poids du tubercule – 102-147 g;
- amidon – 12,0-14,9 % ;
- bon goût;
- Une fois récoltée, 88 à 98 % de la récolte s’avère commercialisable et 95 % stable à la conservation.
Inconvénients : moyennement résistant au mildiou sur les feuilles.
La variété Roko présente les avantages suivants :
- récolter 1,6 à 2,6 kg par mètre ;
- poids de la pomme de terre 75-119 g;
- amidon – 12,9-14,5 % ;
- conservation de la qualité – dans les 89 %.
Il n'y a pas de lacunes significatives.
Autres critères de choix des pommes de terre à planter en 2024
D'autres critères revêtent également une importance considérable, par exemple le rendement déclaré par les sélectionneurs, la résistance aux ravageurs et la durée de conservation.
Par rendement
Caractéristiques de la variété Arizona :
- vous pouvez collecter un maximum de 5,7 kg par mètre carré de massifs ;
- tubercules pesant 112-150 g;
- amidon – 13,0-16,0 % ;
- bon goût;
- 95 % de la récolte est stockée dans des entrepôts ;
- 88 à 97 % des pommes de terre sont commercialisables ;
- résistance au cancer et aux ravageurs.
Inconvénients : moyennement sensible au mildiou des feuilles.
Avantages de la variété Bernina :
- collecte maximale de tubercules – 7 kg par mètre ;
- poids – 112-142 g;
- conservation de la qualité – 96 % ;
- pommes de terre commerciales de 77 à 95 %.
Inconvénients : sensibilité au mildiou sur les sommets.
Selon la résistance des ravageurs
La variété Fresco est résistante aux nématodes et possède également :
- la capacité de produire 2 à 3,9 kg par mètre de surface ;
- valeur marchande 90 % ;
- conserver la qualité 79 % ;
- bon goût.
Inconvénients : petite taille des pommes de terre.
Ragneda n'est pas non plus affecté par les ravageurs, ses caractéristiques :
- 1,8 à 3,5 kg par mètre ;
- la pulpe est crémeuse ;
- poids – 78-120 g;
- sécurité – 97%.
Inconvénients : souffre du mildiou et de l'enroulement des feuilles.
Par durée de stockage
Les variétés précoces n'ont pas une longue durée de conservation, tandis que les variétés plus tardives, au contraire, sont cultivées pour être envoyées en hivernage.
Avantages de la variété Astérix :
- féculent – 14,4-16,6 % ;
- excellent goût;
- résistance aux maladies.
Inconvénients : faible rendement.
Avantages de la variété Zhuravinka :
- taille moyenne et grande;
- excellent goût;
- beaucoup d'amidon;
- pas malade.
Parmi les inconvénients : en moyenne, il n'est pas possible de collecter plus de 2 kg par mètre carré. m.
Le choix de la variété de pomme de terre est influencé par de nombreux critères. On ne peut pas le qualifier d'universel pour pouvoir répondre aux exigences de tout maraîcher. Les réalisations de sélection vous permettent de choisir celle qui convient le mieux parmi toute la variété. Les pommes de terre de la liste ci-dessus sont plantées sur des parcelles personnelles par des jardiniers de toutes les régions de Russie et des pays voisins. Sa culture est industrielle. Bien que toutes les variétés ne soient pas nouvelles, elles peuvent toujours rivaliser avec succès avec les hybrides de sélection étrangère. Ils sont sans prétention, faciles à entretenir, la technologie agricole standard suffit.