Les dindes sont les plus grosses volailles, mais parmi elles, il existe des races dont les représentants sont plus lourds. Ceux-ci peuvent être appelés dindes croisées à convertisseur hybride. Considérons les caractéristiques de la race, les caractéristiques, la productivité. Les éleveurs de volailles débutants seront intéressés à en apprendre davantage sur la technologie permettant d'élever, d'alimenter et d'élever des volailles dans les ménages.
Origine et caractéristiques de la race
Convertisseur hybride – hybrides de poulets de chair.Issu du croisement de 2 races : bronze à large poitrine et blanc hollandais. Les dindes hybrides sont destinées à l’élevage dans les élevages de volailles industriels et les cours privées. Les dindes Hybrid Converter sont produites par Hendrix Genetics Company, qui possède des usines de sélection aux États-Unis, au Canada et dans les pays européens.
Pour Dindes canadiennes Le croisement se caractérise par le type de corps habituel pour les poulets de chair. Ils ont un corps massif et fort avec des muscles développés. Les jambes sont droites, fortes, la tête est petite. Le plumage des hybrides Hybrid Converter est blanc.
Dimensions et poids
Le convertisseur hybride est un croisement lourd ; lorsqu'ils sont élevés pour la viande, les oiseaux sont abattus à l'âge de 5 mois. Le tableau montre par mois l'évolution du poids en fonction de l'âge et du sexe de l'oiseau.
| Âge en mois | Poids masculin | Poids féminin |
| 1 | 1,5 | 1,2 |
| 2 | 4,8 | 3,7 |
| 3 | 9,8 | 7,3 |
| 4 | 14,3 | 9 |
| 5 | 17,8 | 11,8 |
Au cours du premier mois, les poussins hybrides convertisseurs pèsent entre 1,2 et 1,5 kg. Par jour et par semaine, il peut être exprimé comme suit :
| Jours de la semaine | Poids masculin | Poids féminin |
| 3 premiers jours | 56 | 50 |
| 1 semaine | 160 | 140 |
| 2 semaines | 390 | 340 |
| 4 semaines | 1400 | 1100 |
Productivité
L'hybride convertisseur hybride a des caractéristiques productives cohérentes avec d'autres races et croisements de viande. Lors de l'abattage d'une dinde de 5 mois, le rendement en viande d'abattage est de 80 à 85 %. Près d'un tiers du volume total tombe sur le sternum. La viande est juteuse et non grasse.
À partir d'une dinde, vous pouvez obtenir 8 douzaines d'œufs par saison et, avec une nutrition accrue, jusqu'à 15 douzaines. Tous les œufs sont utilisés pour l'alimentation, il n'est pas conseillé de les laisser pour la reproduction, car les oiseaux sont des hybrides et lorsqu'ils sont croisés entre eux, la progéniture n'hérite pas de toutes les qualités précieuses.
Principaux avantages et inconvénients
En comparant les avantages et les inconvénients des hybrides à convertisseur hybride, vous pouvez constater que les avantages l'emportent sur les inconvénients.
Subtilités d'entretien et de soin
Les dindes hybrides à convertisseur hybride peuvent être élevées dans une dépendance ordinaire. Il est recommandé de les séparer des autres volailles. Lors de la croissance dès les premiers jours, vous devez maintenir la propreté et l'ordre dans le poulailler, maintenir la température (20˚C) et l'humidité (60%). Un éclairage d'une durée de 14 heures doit être maintenu en hiver, grâce à un éclairage artificiel.
Aérez la pièce quotidiennement, il est pratique de le faire lorsque les oiseaux sortent se promener. Vous pouvez promener le bétail en hiver, s'il n'y a pas de fortes gelées. Changez les déchets au fur et à mesure qu'ils se salissent, non seulement dans la maison elle-même, mais aussi dans la zone de promenade. Le matériau de litière est de la paille, de la tourbe, de la sciure ou des copeaux.
Le terrain de promenade doit être clôturé avec un filet d'au moins 2 m de haut, car l'oiseau peut le survoler. Sélectionnez la zone du paddock à raison d'au moins 1 carré. m.pour 1 oiseau. La superficie de la pièce dans laquelle vivent les dindes peut être 2 fois plus petite. Il est impossible d'économiser de l'espace : lorsqu'elles sont gardées dans un environnement surpeuplé, les dindes tombent souvent malades ou deviennent agressives, s'attaquent, se picorent et se battent. Cela entraîne une diminution de la productivité, tant de la viande que des œufs.
Régime
Pour nourrir les dindes Hybrid Converter au poids promis par les éleveurs, vous devez leur donner une alimentation abondante et complète. Puis vers l’âge de 5 mois vous pourrez les envoyer à l’abattoir. À cette époque, le poids des mâles peut dépasser 15 kg et celui des femelles - 10 kg.
Pour adultes
Les convertisseurs hybrides adultes reçoivent une alimentation complète.Les mélanges industriels contiennent tous les nutriments dont les oiseaux ont besoin pour leur développement et leur croissance. Les dindes n’ont besoin de rien d’autre que de la nourriture et de l’eau de haute qualité. Ils peuvent vivre avec ce régime pour le reste de leur vie.
En tant que composant vitaminé et minéral, ajoutez de la levure, de la farine de viande et d'os, des crustacés et du sel au mélange. La consistance de la purée doit être telle que les oiseaux l'avalent sans problème, c'est-à-dire ni sèche, ni trop humide. La taille de la portion est calculée en fonction de la quantité que les dindes peuvent manger en 30 minutes.
Les dindes adultes sont nourries 2 à 3 fois par jour. La durée d'engraissement de la viande est de 5 mois. Pendant cette période, les oiseaux grandissent intensément ; après 5 mois, la croissance diminue. Cultiver devient moins rentable.
Pour les poussins
Le premier mois de la vie des dindes est important car c’est pendant cette période que se développe le potentiel supplémentaire du bétail. Les poussins de dinde peuvent être nourris directement avec des aliments composés ; des mélanges spéciaux sont produits pour les poussins d'âges différents. Les dindes peuvent également être engraissées jusqu’à l’âge d’abattage avec des aliments composés.
En plus des aliments pour animaux, vous pouvez utiliser des mélanges de céréales. Ils sont fabriqués à partir de grains moulus de diverses cultures agricoles. De l'herbe hachée, des légumes râpés et des légumes-racines sont ajoutés au grain. Pour reconstituer le corps des dindonneaux en éléments minéraux, des prémélanges, de la craie et du sel sont mélangés au mélange. Les dindonneaux nouvellement éclos sont d'abord nourris 5 à 6 fois par jour ; à l'âge d'un mois, le nombre de tétées passe à 3 à 4 fois.
Comment élever la race hybride à la maison
Puisqu’il s’agit d’un croisement et non d’une race, l’élevage à domicile à partir de votre propre cheptel ne vous permettra pas d’obtenir des convertisseurs hybrides purs. À chaque génération, la progéniture perdra de plus en plus de caractéristiques, telles qu'une prise de poids importante. Cela n’a donc aucun sens de recevoir les œufs de vos dindes et de les mettre dans un incubateur.
Vous devrez soit acheter de jeunes animaux et les élever, puis en acheter de nouveaux, soit acheter du matériel d'incubation et en tirer des dindonneaux. Vous devez acheter des dindonneaux de chair provenant d'élevages de volailles qui garantissent la pureté du croisement.
Maladies et leur prévention
Les dindonneaux hybrides convertis doivent être élevés séparément de toute autre volaille. Les dindes peuvent souffrir de maladies infectieuses - colibacillose, mycoplasmose, coccidiose, histomonase. Les infections peuvent tuer les oiseaux jeunes et adultes. Par conséquent, au moindre signe de maladie, vous devez diagnostiquer et commencer le traitement.
A titre préventif, il est nécessaire de vacciner le bétail, de lui donner des antibiotiques et des préparations vitaminées. Et bien sûr, n'oubliez pas de nettoyer la pièce, de changer la literie plus souvent, de laver les mangeoires et de retirer les restes de nourriture.
Les oiseaux malades ou présentant des signes suspects doivent être immédiatement placés dans un enclos séparé afin qu'ils ne contaminent pas les autres. Les nouvelles dindes doivent d’abord être mises en quarantaine pendant 2 semaines et, si elles sont en bonne santé, placées dans un troupeau.
La diarrhée est considérée comme un signe particulièrement grave de dysfonctionnement gastro-intestinal ou un symptôme de maladies infectieuses. Cela peut entraîner un ralentissement du développement et la mort des jeunes animaux. La diarrhée peut être causée par une intoxication alimentaire ou une infection.Il est nécessaire de déterminer correctement la cause du trouble avant de commencer le traitement.
Comme les autres dindes, les hybrides croisés peuvent être attaqués par des helminthes et des parasites externes. Ils utilisent des médicaments anthelminthiques contre eux et nourrissent les dindes avec, même s'il n'y a aucun signe d'infection. Les oiseaux sont traités avec des poudres et des sprays contre les mangeurs de plumes et les puces, et un bol contenant des cendres et du sable est placé dans le poulailler.
Les dindes croisées à convertisseur hybride sont de grande taille et de grand poids. C'est un hybride idéal pour la culture de la viande. C'est pourquoi il est populaire dans les fermes industrielles et parmi les éleveurs privés. Le seul inconvénient important du croisement est l'incapacité de se reproduire à la maison.
