Pourquoi un melon peut-il avoir une chair orange à l'intérieur, quelles sont ces variétés ?

Nous sommes tous habitués à voir de la pulpe de melon blanche ou crémeuse sur les marchés. Mais beaucoup de gens ne savent pas qu’il existe des hybrides de melons à chair orange, comme une citrouille. Parmi ces variétés se trouve le melon Princess Mary, sur lequel nous allons maintenant en apprendre davantage.

Variété de melon Princesse Maria

Il est cultivé principalement dans des serres du centre de la Russie. Dans le climat chaud de la Russie, ils poussent en plates-bandes ouvertes.Généralement cultivé en Asie centrale, car il y a un soleil brûlant, ce que les melons aiment beaucoup.

La variété est à maturation précoce. Extérieurement, le melon est de couleur gris-vert, à l'intérieur il est orange. Le goût est sucré, la chair est juteuse et sucrée et dégage une vive odeur de muscade. Même cultivée dans des conditions météorologiques défavorables, la variété produit un rendement élevé. La forme est ronde, proche d'ovoïde, les fruits mûrissent jusqu'à 1,5 kilogramme. Il est très résistant aux maladies. Destiné à la consommation immédiatement après la collecte. Ne peut pas être stocké.

Pourquoi la chair est-elle orange à l’intérieur ?

Ces melons ont une chair orange à l'intérieur en raison de la teneur élevée en bêta-carotène ou provitamine A, responsable de la jeunesse de l'organisme, du renouvellement des vieilles cellules et du nettoyage des vaisseaux sanguins des plaques d'athérosclérose. Il est utilisé pour améliorer la vision, la puissance masculine et protège la peau des rayons ultraviolets. Mais il est déconseillé aux diabétiques d'en consommer, car la pulpe contient une grande quantité de sucre.

En plus de la provitamine A, le melon est riche en microéléments tels que :

• acide ascorbique ou vitamine C;
• acide folique;
• potassium;
• silicium;
• manganèse;
• iode;
• le rétinol;
• fer;
• le tocophérol ;
• la riboflavine;
• chlorophylle.

Tous ces microéléments, consommés frais, aident à faire face aux maladies, à renouveler les cellules de l'organisme, à nettoyer les parois des vaisseaux sanguins et à renforcer le système immunitaire. Comme ils ont un goût sucré, non seulement les adultes, mais aussi les enfants adorent manger des melons. Leur corps en croissance a besoin de vitamines et de minéraux pour un développement harmonieux.

Autres melons à chair orange

En plus de la princesse Mary, un grand nombre de variétés de melons avec différentes couleurs de pulpe sont cultivées :

• vert;
• blanc;
• jaune;
• fleur d'oranger;
• crémeux

Egalement un grand nombre de fruits exotiques de formes différentes :

1. concombre;
2. banane;
3. cornu;
4. serpentin.

Toutes ces variétés sont réunies sous le nom de melon.

Contalupa

Les fruits sont cultivés en Asie. Le poids dépend de la variété et varie de 600 grammes à 2 kilogrammes. Le deuxième nom de la variété est cantaloup. Les fruits sont ronds et verts avec une teinte grise. La pulpe du melon est orange foncé à l’intérieur. Avec une teneur plus élevée en bêta-carotène, la couleur est plus foncée. La pulpe est juteuse et dense. La quantité de sucre dans les fruits de cette variété est inférieure à celle des autres variétés asiatiques.

Charente

Les petits fruits français sont des hybrides à maturation précoce. La chair est orange foncé. La peau est jaune-gris avec des rayures vertes. Il est cultivé partout, y compris en Fédération de Russie. Lorsqu'il est cultivé, il ne nécessite pas de conditions particulières et produit de bons rendements.

Iroquois

Produit par des sélectionneurs à base de fruits de Cantaloup, à maturation moyenne, à haut rendement. Résistant au fusarium et à l'oïdium.

De la germination des graines à la réception des légumes mûrs dans des conditions de croissance favorables, 80 jours s'écoulent. Les baies pèsent jusqu'à 1,7 kilogrammes. La peau est dense et dure. A maturité, il est de couleur vert clair, puis gris, avec un motif convexe sur toute la surface. La pulpe du fruit est juteuse, dense, de couleur orange. A un goût sucré.

Orange

Les sélectionneurs russes ont développé la variété Orange. Il a une période de maturation moyenne, se caractérise par la productivité et la croissance rapide des vignes. À maturité, les fruits atteignent une taille de 1,6 à 2 kilogrammes. Ils sont cultivés dans le sud du pays en lits ouverts, en Sibérie, les graines sont cultivées en semis, sinon elles n'auront pas le temps de mûrir. La peau est dure, avec un ornement sur toute la surface et des rayures vertes longitudinales.La couleur principale est le gris-jaune. La pulpe du melon est orange, juteuse, avec une agréable odeur de melon.

Charlotte

Il faut 85 jours entre la plantation des graines et la maturation du fruit ; la variété est mi-précoce. Ils sont cultivés en plates-bandes ouvertes ou en serre sur treillis. Les fruits sont orange à l'intérieur et à l'extérieur. La pulpe du fruit mûr est orange vif et juteuse. Lorsque le fruit est bien mûr, il est sucré et fondant en bouche.

Présage

Un hybride à maturité précoce pour la culture en serre et en plates-bandes ouvertes. Le buisson est puissant, résistant aux maladies populaires. Les baies atteignent une taille de 1,3 à 1,5 kilogrammes. L'intérieur juteux et dense a un riche goût sucré et un arôme de melon. La couleur de la pulpe du melon est orange, la peau est gris clair avec une teinte jaune et des rayures vertes le long de la baie. Un maillage en relief avec un ornement parcourt toute la surface.

Altaï

La variété convient à la culture dans les régions du nord de la Russie et est souvent utilisée pour la culture dans l'Oural. La variété est sans prétention quant aux conditions de croissance et aux soins. Diffère par une maturation précoce. Les melons de forme ronde poussent jusqu'à 2 kilogrammes dans des conditions favorables. La couleur de la peau est grise avec une teinte verte. La pulpe est orange, juteuse et dense. A un arôme de melon. Cultivé dans des conditions humides, il résiste aux maladies.

A qui s'adresse l'utilisation indiquée ?

Les bienfaits de la consommation de melon ont été prouvés pour les maladies suivantes :

• pathologies cardiovasculaires ;
• pour le rhume, la grippe et les infections virales ;
• pour soulager la nervosité lors du stress et des névroses ;
• pour les maladies du système génito-urinaire;
• pour la constipation, les hémorroïdes, les maladies du système digestif ;
• anémie;
• troubles de la vésicule biliaire et des reins ;
• débarrasse le corps des helminthes.

La teneur en silicium a un effet positif sur la formation des plaques à ongles et des cheveux, améliore la digestion et contribue à améliorer l'humeur.

Quand ne faut-il pas manger de melon ?

Si les maladies suivantes sont détectées, cette baie ne doit pas être consommée :

1. Forme aiguë de maladie des voies biliaires, des organes génito-urinaires, présence de calculs ou de sable dans la vésicule biliaire ou les reins.
2. Forme aiguë d'inflammation du pancréas.
3. Pour les ulcères d'estomac, les infections du tractus gastro-intestinal, la gastrite et l'inflammation du rectum.
4. Si un état prédiabétique ou un diabète sucré est détecté.

Comment cultiver une variété sur une parcelle ?

Cultiver des variétés de melon dans le jardin est très simple. Mais si le refroidissement s'installe rapidement dans la région, il est alors préférable d'utiliser la méthode de culture par semis puis de transplanter les plantes dans une serre.

Les graines sont germées dans une gaze humide, puis plantées dans des conteneurs pour semis. Le sol choisi est fertile et meuble. Pour une meilleure germination des graines, recouvrez d'un film jusqu'à l'apparition des premières pousses. Ensuite, le film est retiré, les conteneurs sont placés dans un endroit bien éclairé et chaud pour une croissance ultérieure.

Lorsque la température dans la pièce où les melons doivent être plantés atteint 22 à 25 degrés et que le sol se réchauffe jusqu'à au moins 15 degrés, les plants sont repiqués. Dans les serres, les melons poussent sur un treillis, en massifs de manière horizontale. 4 plants sont plantés par mètre carré.

Exigences du melon pour les conditions de croissance

Étant donné que les baies nous viennent d’Asie chaude et ensoleillée, d’Inde et d’autres pays aux climats chauds, nous avons également besoin de soleil. Ils ont besoin d'au moins huit heures de soleil pour mûrir. Sinon, les fruits ne mûriront pas.

Les plantes ont besoin d'être fertilisées.Ainsi, lors de la croissance, les jardiniers nourrissent la culture au moins trois fois avec des engrais organiques et minéraux.

Il ne faut pas laisser le sol se dessécher ; un environnement trop humide est également dangereux pour les plantes. Les racines vont pourrir. Des soins modérés sont nécessaires en tout, c'est la clé pour obtenir une récolte de haute qualité de melons savoureux et sains dans nos conditions climatiques.

Avis sur les variétés de melons orange

Malgré le caractère exotique de ce fruit, la variété est cultivée avec succès par les jardiniers de Russie et des pays voisins.

Nikolay parle de la culture comme suit : « L'année dernière, les voisins ont persuadé planter un melon sur le site, ils ont donné des graines et des recommandations pour la culture. Je l'ai planté dans un lit de jardin ouvert, car ma serre est toujours pleine de tomates et de concombres. Je l'ai cultivé de la manière habituelle - en plantant des graines dans le sol. Le temps cette année-là était dégoûtant, donc au début les pousses n'ont pas germé pendant longtemps, et lorsque la croissance active a commencé, il a commencé à faire plus froid. Les fruits n’ont donc pas eu le temps de mûrir. Cette année, j'ai décidé de planter plusieurs melons en serre, je fais déjà pousser des plants. J'espère obtenir de bons résultats."

Marina : « J'ai réservé un endroit spécialement pour faire pousser des melons et des pastèques dans une serre. L'année dernière, j'ai reçu des fruits pesant environ 1,5 kilogramme. Elle laissait passer les cils le long du treillis, sinon le sol ne serait pas visible à cause de la verdure. J'ai planté le cépage charentais. Les melons sont délicieux, la chair est juteuse, dense, fondante en bouche. Par conséquent, cette année, je planterai des melons dans le jardin. J'essaierai de le cultiver dans un espace ouvert en faisant pousser des semis. On dit que cette variété donne une bonne récolte même en plates-bandes ouvertes.

Grigori : « Je viens de Biélorussie, notre climat est frais, mais les étés sont chauds. J'ai donc décidé de planter un melon dans le jardin. De plus, les petits-enfants adorent ces fruits pour leur goût sucré.J'ai lu beaucoup de livres sur la culture des melons, les citrouilles en font aussi partie. Je l'ai cultivé en semis et j'ai planté les graines en même temps que les tomates. Les plants de la maison ont poussé rapidement et sont restés sur le rebord de la fenêtre où le soleil brille pendant une demi-journée. Fin mai, je l'ai transplanté dans un massif préalablement nourri à la molène. J'en ai pris soin comme je le faisais pour les autres plantes : je les ai arrosées, je les ai desserrées, je les ai désherbées. Les melons ont poussé d'un kilogramme, sur huit plants, il y avait 16 melons. J'étais satisfait de la récolte. La pulpe était juteuse, mûre, sucrée, les petits-enfants ne pouvaient pas être arrachés aux lits. Tout le monde attendait qu’il grandisse.