Afin d’avoir toujours de l’ail frais, sain et savoureux à la maison, il est important de le cultiver et de bien le conserver jusqu’au printemps. Vous pouvez tresser l'ail, regroupant ainsi le stockage de la récolte en un seul endroit, en l'accrochant au mur dans la cuisine ou dans le garde-manger. De cette façon, l'ail tressé sera toujours visible et les têtes gâtées seront visibles.
Comment attacher l'ail dans une tresse pour le stockage et d'autres moyens d'hiverner la récolte
Il existe de nombreuses façons de conserver l'ail d'hiver cultivé dans les plates-bandes :
- Saupoudrer de sel.
- Tremper les têtes dans la paraffine.
- Rangement dans des bas nylon.
- Carton, caisses en bois.
- Paniers en écorce de bouleau.
- Bocaux en verre.
- Sécher les clous de girofle pour l'assaisonnement.
- Faire mariner les clous de girofle.
Mais tresser l’ail est le moyen le plus pratique et le plus décoratif d’hiverner la récolte. Au cours de la culture de cette culture, ils ont trouvé un grand nombre de façons de tisser des tresses à partir de plantes bulbeuses. Examinons quelques-uns d'entre eux.
Comment tisser des tresses à l'ail ?
Le travail principal s'effectue à l'aide de tiges de plantes, qui ne sont pas complètement coupées après séchage. Vous devriez laisser environ 30 centimètres. Pour attacher fermement, utilisez des appareils supplémentaires.
- corde;
- jambe fendue;
- fil.
Première méthode
Pour tisser des tresses à partir de bulbes d'oignons, les fruits ainsi que les tiges sont séchés pendant une semaine, les sommets ne doivent pas se dessécher ni se casser.. La préparation des fruits implique de les nettoyer de la saleté, des coques et d'enlever l'excès de feuillage du dessus. Ensuite, coupez la tige sur 30 cm de longueur. Les fruits de l'ail sont choisis de la même taille, donc la tresse sera magnifique :
- Nous prenons une ficelle d'environ 1,5 mètre de long et la plions en deux. Nous choisissons une grosse et belle tête. Les modèles de tissage sont les mêmes que pour une tresse ordinaire.
- Nous attachons la tige à la base avec de la ficelle de manière à avoir 3 extrémités, deux de la ficelle et une de la tige de la plante.
- Nous attachons le deuxième fruit à la ficelle et commençons à tresser la tresse, en en ajoutant progressivement un à chaque extrémité. Si le tissage devient difficile, retirez le dessus des premiers légumes.
- A la fin du tissage, la tresse est nouée avec les extrémités de la ficelle et les sommets sont coupés. Attachez l'anneau avec de la ficelle et accrochez la tresse d'ail dans votre cuisine ou dans un autre espace.
Deuxième méthode de tissage
Nous attachons les légumes ensemble en deux morceaux :
- Prenez une corde de 1,5 mètre de long et pliez-la en deux.
- Nous attachons la première grosse tête avec une corde près de la base.Dans ce cas, les deux extrémités restent de la même longueur et au milieu se trouve le fruit.
- Ensuite, nous plaçons deux oignons un à un sur le premier fruit pour que la coupe donne 4 têtes.
- Après 4-5 couches, nous faisons un nœud au milieu avec une corde. De cette façon, nous tissons et formons une tresse de la longueur requise. À la fin, nous le fixons avec des nœuds pour plus de solidité. Nous coupons les sommets en excès et utilisons une corde pour faire une boucle.
Cela fait une très belle tresse. Il est décoré d'un tissage de fleurs séchées.
Troisième voie
Nous choisissons des légumes de même taille avec des tiges de 15 centimètres de long. Ils ne doivent pas être trop secs - il sera difficile de les tresser en corde :
- Nous prenons un garrot ou une ficelle et faisons un nœud au milieu. Nous y insérons les sommets et les attachons à la base. Les deux extrémités restent libres. Nous tissons la tige en deux cordes en zigzag.
- Le fruit suivant est également inséré et un nœud est noué pour le fixer. C'est ainsi qu'est tissée la tresse de la longueur requise. Il est important de tisser les sommets et de bien les serrer, mais évitez de casser la tige.
De cette manière, les têtes connectées sont stockées à la vue des propriétaires - il est facile de vérifier leur état. Remplit une excellente fonction décorative à l'intérieur.
