Presque tous les jardiniers qui cultivent des légumes plantent de l'ail dans leur jardin. Parallèlement, certains d’entre eux cultivent également des bulbes d’ail, qui seront utilisés pour la plantation l’année prochaine.
Avant de commencer à cultiver cette plante, vous devez savoir quand vous pouvez récolter des bulbes d'ail et comment les cultiver correctement.
Matériel de plantation : préparation et stockage
De nombreuses personnes s'intéressent non seulement au moment de récolter l'ail soufflé, mais également à la manière de le conserver correctement.Après tout, la qualité de la future récolte dépend d'une collecte et d'un stockage appropriés.
Il est recommandé de préparer le matériel de plantation lorsque des pointes de flèches apparaissent sur les bulbes d'ail. Il n'est pas recommandé de récolter la plante plus tôt, car seules 5 à 10 dents s'y formeront. Ce nombre de clous de girofle n'est pas suffisant pour obtenir une bonne récolte. Lorsque les flèches apparaissent, le nombre de dents en formation augmente jusqu'à 50 à 70 pièces.
Tout le matériel de plantation collecté doit être correctement stocké. Il existe plusieurs méthodes courantes pour conserver l’ail.
Dans la farine
Certaines personnes préfèrent conserver l'oignon fini dans la farine. Cette méthode de stockage est utilisée pour protéger le matériel de plantation d’une humidité élevée. Lorsque vous utilisez cette méthode, ajoutez une petite couche de farine au fond de la casserole. Ensuite, les têtes d'ail y sont placées et saupoudrées de farine.
Dans les cendres
Pour le stockage à long terme de très petites ampoules, vous pouvez utiliser des cendres. Pour ce faire, versez une couche de cendres de 2 à 4 cm d'épaisseur dans une petite boîte, après quoi une couche de têtes d'ail est fermement placée dessus. Lorsque toutes les têtes sont placées dans le conteneur, elles sont à nouveau saupoudrées de cendres. Les bulbes préparés selon cette méthode doivent être stockés dans une pièce où la température est d'au moins 20 degrés.
Bon moment
Lorsque les bulbes d’ail mûrissent, ils peuvent être plantés dans le sol. Le plus souvent, les jardiniers le font à l'automne ou au printemps. Dans le même temps, les personnes expérimentées préfèrent les plantations de printemps, car à l'automne, le sol peut être gelé, ce qui affectera négativement faire pousser de l'ail. Cependant, il n’est parfois pas possible de planter une plante au printemps et il faut le faire à l’automne. Dans ce cas, les massifs sont recouverts de feuilles et de branches sèches.Pour mieux retenir la chaleur dans la couche supérieure du sol, les plates-bandes sont paillées de paille ou de sciure de bois.
Si vous décidez de ne planter la plante qu'au printemps, récupérez tous les bulbes d'ail, triez-les et transférez-les dans des contenants en plastique en février. Lors de l'examen des ampoules, vous devez faire attention à leur état. Parmi eux, il peut y avoir des têtes d'ail vides et petites, dont il est préférable de se débarrasser, car elles ne germeront pas.
Préparation du sol
Après avoir compris quand retirer les bulbes d’ail du lit de jardin, vous pouvez commencer à préparer le sol. Vous devez d’abord déterminer où il est préférable de planter l’ail. Il n'est pas recommandé de planter la plante dans une zone où des pommes de terre ou des tomates étaient auparavant cultivées. Le fait est que l'année suivante, après ces plantes, des spores de fusarium restent dans le sol, ce qui entraîne la mort de l'ail. De plus, les bulbes ne peuvent pas être plantés dans des plates-bandes où des oignons ont été cultivés plusieurs années auparavant.
Le meilleur choix pour planter un légume serait une zone où du chou ou des légumineuses étaient auparavant cultivés.
Après avoir choisi la zone la plus appropriée, vous pouvez commencer à la fertiliser. La plante d'ail n'aime pas les excès d'engrais organiques et vous ne devez donc pas ajouter beaucoup de crottes de poulet ou de fumier au sol. Cela entraînera une déformation des clous de girofle et des pousses.
Si le sol a une acidité neutre, 5 à 7 kg d'humus sont utilisés pour fertiliser un mètre carré de terrain. Si nécessaire, ajoutez 50 grammes de superphosphate et 40 grammes de calcium au sol. Dans une zone avec un niveau d'acidité élevé, de la chaux supplémentaire est ajoutée à raison de 400 grammes par mètre carré.
Après avoir fertilisé le sol, vous pourrez en apprendre davantage sur les méthodes de plantation de l'ail.
Plantation de bulbes avant l'hiver
Pour obtenir une bonne récolte d'ail, vous devez vous familiariser avec les particularités de la plantation de ce légume.
Avant de planter des bulbes d'ail, vous devrez les désinfecter avec une solution de manganèse. Pour ce faire, les petites et grandes ampoules sont placées dans un récipient contenant du manganèse pendant 20 à 30 minutes. Après cela, le matériel de plantation est lavé à l'eau tiède et séché.
Après avoir préparé les têtes d'ail pour la plantation, ils préparent le site. Pour ce faire, le lit est divisé en 2-3 rangées d'une largeur d'environ 70 à 80 cm. La distance entre les rangées n'est pas très grande - 20 à 30 cm les unes des autres. Avant la plantation, nous apportons de l'humidité au sol, ce qui est très important pour la germination rapide des plants. Pour ce faire, chaque rang est abondamment arrosé avec de l'eau tiède et décantée.
Les bulbes d'ail préparés ne sont plantés qu'après avoir arrosé toutes les rangées. Lors de la plantation, les têtes d'ail sont soigneusement disposées au bas des rangs. La distance entre chaque bulbe aérien doit être d'au moins 5 cm. Lorsque tous les bulbes sont plantés, ils sont recouverts d'une fine couche de terre et soigneusement compactés avec une planche. Pour retenir l'humidité, les lits sont saupoudrés d'une couche de tourbe de 2 à 3 cm d'épaisseur.
Se soucier
Lorsque les bulbes d’ail sont plantés et prêts à pousser, vous devez en prendre soin.
Arrosage
Pour garder la tête, les racines, la tige et les feuilles de la plante fortes, vous devez l'arroser périodiquement. Pour l'irrigation, il est recommandé d'utiliser de l'eau fraîche de puits ou du robinet, qui doit décanter avant utilisation.
Vous pouvez humidifier le sol avec un seau ordinaire ou un tuyau avec un pistolet à eau spécial. L'arrosage est effectué avec soin afin que le liquide ne pénètre pas sur les feuilles de la plante.Cela peut faire jaunir et sécher l’ail.
Vinaigrette
Pour protéger la culture des maladies et des ravageurs, vous devez veiller à l’immunité de la plante. C'est précisément pourquoi les plantes sont fertilisées. Pour la première fois, une telle procédure est effectuée un mois après la levée des plants. Lors de la fertilisation, chaque mètre carré de surface est traité avec 20 grammes de superphosphate et de nitrate.
La prochaine fois, les engrais seront ajoutés après deux semaines. Dans ce cas, la quantité de superphosphate ajoutée au salpêtre est réduite de 2 à 3 fois.
Désherbage
Lors de la culture de l'ail, le sol est périodiquement ameubli. Les maraîchers expérimentés conseillent de le faire trois fois par mois. Cette procédure est réalisée pour améliorer l'apport d'oxygène aux couches supérieures du sol après de fortes pluies.
Récolte
La récolte de l'ail dans les airs s'effectue en août, lorsque les tiges de la plante commencent à jaunir et à se dessécher. Cependant, le moment de la récolte des bulbes d’ail peut parfois être différent. Tout dépend de la date à laquelle la plante a été plantée.
Lors de la collecte des têtes d'ail, la plante est soigneusement extraite du sol avec une pelle, débarrassée de la terre et séchée au soleil. Lors du séchage, les têtes sont périodiquement retournées pour un meilleur séchage.
De nombreuses personnes souhaitent savoir quand couper les tiges des bulbes d'ail. Cela devrait être fait une fois qu'ils sont complètement secs. Dans ce cas, les tiges doivent être coupées avec la coque.
Conclusion
De nombreux jardiniers cultivent des bulbes d’ail. Afin de les cultiver et de les planter correctement, vous devez vous familiariser avec les principales caractéristiques du stockage et de la plantation des têtes d'ail.
