Description de la variété de cerise Iput et des pollinisateurs, choix du site de plantation, culture et entretien

La variété de cerise Iput a été sélectionnée en croisant les hybrides 8-14 et 3-36 par les scientifiques russes Astakhov et Kanshin et a été officiellement enregistrée au registre national de Russie en 1993. Les conditions climatiques optimales pour la croissance de cette culture sont caractéristiques du territoire des régions centrales et centrales de la Terre noire. Les cerises Iput attirent de nombreux jardiniers en raison de la maturation précoce des fruits, ainsi que de leur goût riche.

Description des cerises

Les cerisiers de la variété Iput atteignent une taille moyenne, atteignant 4 à 5 m de haut, avec une couronne pyramidale surélevée et large. Les branches sont densément couvertes de grandes feuilles allongées situées sur des pétioles courts ou moyens, moyennement pigmentés. La plaque ondulée, légèrement concave, de feuilles sans pubescence, présente une denture doublement crénelée.

Les cerises se développent sur les branches du bouquet. Les inflorescences sont formées de 3-4 grandes fleurs aux pétales blancs. La corolle est décrite comme en forme de soucoupe, le calice est en forme de gobelet, les longues étamines sont au même niveau que le pistil. Les bourgeons aux pousses rudimentaires sont gros, modérément déviés et en forme de cône. Les boutons floraux ovoïdes sont simples ; après la fructification, une cicatrice presque imperceptible reste à leur place.

Les cerises Iput ont des drupes de taille moyenne, pesant environ 5 g, jusqu'à 2 cm de diamètre, en forme de cœur, arrondies vers le haut avec un entonnoir étroit. La couleur à mesure qu'elle mûrit varie du rouge foncé au presque noir. Le goût des cerises Iput est noté à 4,5 points. Les fruits mûrs se séparent facilement de la tige, sont d'utilisation universelle, contiennent de la vitamine C - 11,5 mg pour 100 g de produit, ainsi que les pourcentages suivants d'autres composants utiles :

• matière sèche – 16,7%;
• sucre – 11%;
• acides – 0,5%.

La peau des baies est dense, la pulpe est juteuse, sucrée, de consistance moyennement dense, le jus est rouge foncé. Les graines occupent 5 % du poids du fruit.

Caractéristiques de la variété Iput

Les cerises douces se caractérisent par une fructification moyennement précoce, la première récolte peut être obtenue 4 à 5 ans après la plantation du plant dans le jardin. L'arbre porte des fruits chaque année, la période de maturation se situe au milieu du début - la deuxième quinzaine de juillet. La rusticité est élevée, les boutons floraux peuvent résister à des gelées jusqu'à moins 30°C.Avec des soins opportuns et adéquats, la plante possède une forte immunité contre les infections fongiques.

Avantages et inconvénients

Les cerisiers de la variété Iput se distinguent par des rendements réguliers et élevés. Une plante adulte peut produire plus de 30 kg de fruits. A l'échelle industrielle, environ 70 centièmes sont récoltés sur 1 hectare, le rendement maximum est de 145 c/ha. La pulpe dense des drupes est très juteuse et sucrée, parfaite pour manger fraîche ou faire des confitures, compotes et jus.

Le cerisier Iput est autostérile, il est donc nécessaire de planter plusieurs arbres pour la pollinisation. L'os ne se sépare pas très bien de la pulpe. Les années particulièrement pluvieuses, les fruits se fissurent partiellement. En outre, les caractéristiques négatives de la variété incluent une mauvaise transportabilité de la récolte récoltée.

Règles pour la culture des cerises

Lors de la plantation d'un jardin, il faut tenir compte du fait que la variété de cerisier est autostérile. Les meilleurs pollinisateurs des cerises Iput sont les arbres de Tyutchevka, Revna, Bryansk pink, Raditsa, Ovstuzhenka. Les conditions climatiques des zones Sud et Centrale sont les plus adaptées à leur croissance.

Choisir un emplacement et un semis

La variété Iput pousse mieux sur des sols légers non acides, modérément humides. Les semis doivent être plantés dans des zones sans vent et bien éclairées. Sur les limons moyens et les zones argileuses lourdes, le risque de gel des arbres est plus élevé, le bois est plus souvent endommagé et les bourgeons fruitiers ou les cultures meurent. Il est également déconseillé de choisir des endroits où la nappe phréatique est proche (moins de 150 cm). Si nécessaire, aménagez un canal de drainage pour évacuer l'eau.

Lors du choix d'un plant, faites tout d'abord attention au tronc. Un arbre plus prolifique doit avoir un guide, une ramification assez dense et des traces du scion.Le système racinaire doit être bien développé avec des racines fortes et saines. Lors du transport, il est conseillé de les envelopper dans un linge humide.

Préparer le terrain

Il est important de bien préparer le sol, précisément au stade de la plantation d'un plant dans un endroit permanent. Le cerisier possède un système racinaire puissant. Lorsque le cerisier grandira, il ne sera pas possible de travailler le sol en profondeur sans endommager les racines.

Creusez un trou de 80 à 100 cm, d'environ 60 cm de profondeur. Le sol acide est préalablement éteint avec de la chaux à raison de 700 g pour 1 m². Du sable est ajouté au sol limoneux. Les engrais doivent être appliqués en mélangeant avec le sol. Il est recommandé d'ajouter 10 kg d'humus pourri, environ 300 g de superphosphate, 80 g d'engrais potassiques.

Processus de plantation

Au centre du trou préparé, un monticule est construit à partir de la couche supérieure de sol fertile, sur laquelle l'arbre est placé et les racines sont uniformément disposées. Couvrez-les hermétiquement avec de la terre pour qu'il n'y ait pas de vides. Le collet après la plantation doit être à une hauteur de 3 à 4 cm au-dessus du niveau du sol. Après cela, le plant est abondamment arrosé et le sol est paillé de tourbe, de paille ou d'humus.

Conseils pour prendre soin du bois

Au cours de la première année après la plantation, les mauvaises herbes sont régulièrement détruites dans la zone autour de l'arbre afin que la plantule reçoive une nutrition maximale. La deuxième année, paillez le sol dans un rayon de 0,5 m du tronc, en ajoutant ensuite 25 cm par an. Les cerises nécessitent également une taille régulière., application d'engrais, protection contre le soleil et le gel, arrosage adéquat.

Vinaigrette

Pour assurer les réserves nutritionnelles nécessaires, la variété Iput doit être nourrie avec des engrais minéraux et organiques. Cependant, il est préférable de les utiliser sous forme dissoute.Ils doivent être appliqués à distance du tronc, où se trouvent les racines, qui absorbent le plus intensément les substances bénéfiques.

En plus des complexes minéraux, de nombreux jardiniers préfèrent utiliser des engrais verts (semis d'engrais vert). On utilise généralement des plantes mellifères ou des légumineuses à cette fin. Le semis est effectué dans la seconde moitié de la saison de croissance des cerisiers, puis à l'automne, vous pouvez obtenir le peuplement d'herbe souhaité, le tondre et le sceller autour de l'arbre.

Organisation de l'arrosage et mise hors gel

Les cerisiers ont besoin d'un arrosage supplémentaire - en mai pendant la période de croissance active et d'expansion du feuillage, en juin lorsque les fruits mûrissent, ainsi qu'à l'automne pour préparer l'arbre au gel. Un sillon est creusé autour des cerisiers adultes pour l'arrosage. En été, en fonction de la quantité de précipitations, plusieurs arrosages abondants sont effectués pour que l'humidité atteigne une profondeur d'au moins 40 cm. Après chaque fois, paillez la croûte à la surface du sol.

Il n'est pas recommandé de trop humidifier le sol pendant la maturation des baies, car cela provoquerait des fissures dans leur peau.

En préparation de l'hiver, les jeunes cerisiers sont recouverts de branches d'épinette ou de toile de jute, et chaque plante est arrosée avec 5 seaux d'eau. Le cercle du tronc d'arbre est paillé. Pour se protéger du retour des gelées, la méthode d'arrosage est utilisée, lorsque l'arbre est irrigué avec de l'eau avant la vague de froid attendue. À mesure que l'humidité s'évapore, l'air autour de l'arbre se réchauffe.

Formation de la couronne

Les cerisiers sont taillés chaque année. Cela vous permet d'obtenir une fructification rapide et régulière, d'améliorer la qualité des baies, d'augmenter la résistance de l'arbre aux conditions météorologiques difficiles et à divers parasites du jardin.

Une taille correcte et systématique offre aux cerises une longue période de production, augmente la productivité et augmente la force des branches.

Une taille correctement effectuée vise à former un squelette solide de la cime du cerisier avec une répartition uniforme des branches, assurant un éclairage suffisant, une guérison, un rajeunissement et une prolongation de la vie de la plante. Il existe 4 types de parures :

• raccourcissement;
• amincissement;
• sanitaire;
• rajeunissant.

Ils commencent à réguler la croissance des pousses 2 à 3 ans après la plantation. La taille est effectuée au début du printemps. Les branches sont raccourcies d'un tiers, tandis que le conducteur central doit rester 20 cm au-dessus de ceux squelettiques. La taille raccourcie des cerises Iput implique également de supprimer la branche principale et de transférer la croissance sur le côté.

L'éclaircissage avec suppression des branches poussant vers l'intérieur vise à assurer l'éclairage de la couronne. Si vous ne réglez pas la densité des cerises, les fruits perdront leur goût avec le temps. Une taille sanitaire est nécessaire pour éliminer les branches sèches, endommagées, malades et gelées. Le rajeunissement des arbres fruitiers est réalisé lorsque les processus vitaux sont affaiblis.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Au printemps en avril, les cerises sont irriguées avec des préparations contenant du cuivre, ainsi que du « Kartotsid », « Homitsin », « Kuprozan » conformément aux instructions. Le traitement est répété en mai. En été, il est recommandé de pulvériser la couronne contre les maladies et les ravageurs avec du sulfate de fer.

Le traitement préventif des cerises Iput est effectué lorsque la totalité de la récolte est récoltée. En automne, avant la chute des feuilles, les cultures maraîchères et les zones de troncs d'arbres sont arrosées avec 500 g d'urée dissoute dans 10 litres d'eau. Pour vous protéger contre les infections fongiques, retirez et brûlez toutes les feuilles infectées, y compris celles tombées. S'il y a des signes de trous, coupez toutes les branches affectées.

Les insecticides sont utilisés pour lutter contre les mouches des cerises, les teignes des cerises et les spongieuses. Traitez deux fois, avec un intervalle de 14 jours.

Pour la coccomycose et la klyastérosporiose, « Chorus » est utilisé. Ajoutez une petite quantité de savon à lessive à la solution préparée selon les instructions. La couronne du cerisier est pulvérisée une première fois lors du développement des bourgeons, et une deuxième fois après la floraison.

Le sulfure de potassium aide contre les pucerons. La solution préparée est utilisée pour irriguer les cerises par temps sec et sans vent. Parmi les préparations prêtes à l'emploi, vous pouvez utiliser Iskra ou Inta-vir. Les fruits peuvent être récoltés au moins 20 jours après le dernier traitement.

Collecte et stockage des baies

Les fruits de la variété de cerise Iput mûrissent en même temps, il est donc pratique de les récolter immédiatement. Les baies de cerise tolèrent mal le transport. À température ambiante, ils ne sont pas conservés plus de 2-3 jours, puis ils commencent à perdre leur présentation. Au réfrigérateur, les fruits restent aptes à la vente jusqu'à 20 jours.

Vous pouvez prolonger la durée de conservation en utilisant des conteneurs spéciaux avec filtres et environnement gazeux. Il est préférable de manger frais ou de congeler. Vous pouvez le transformer en jus, préparer des compotes, des conserves, de la confiture et faire du vin de fruits.