Le pommier Celeste est très apprécié des jardiniers pour sa productivité et sa facilité d'entretien, et ses fruits juteux sont appréciés pour leur goût, leur longue durée de conservation et leur aspect attrayant. L'hybride a été élevé en Allemagne et combine les qualités des meilleurs fruits de dessert, étant un clone amélioré des célèbres pommes Delcorf. Quels sont les bienfaits des fruits de la variété Céleste, et quelles sont leurs caractéristiques ? Tout d'abord.
Aspect du bois
Les pommiers Celeste ne présentent visuellement aucune caractéristique particulière qui les distingue des autres pommiers. Les feuilles mates sont légèrement courbées et les branches sont couvertes d'écorce verdâtre. L'arbre est de taille moyenne et atteint 3 à 4 mètres de hauteur.Cependant, la croissance ralentit dès l’apparition des premiers fruits. La floraison a lieu dans la première quinzaine de mai. Les bourgeons beiges se transforment en fleurs en forme de soucoupe blanc rosé.
A quoi ressemblent les fruits ?
Les pommes de la variété Celeste ont une présentation correcte et se distinguent par des propriétés gustatives qui permettent aux fruits d'être considérés comme un dessert. La pulpe aromatique, sucrée et croustillante fond en bouche et une légère acidité est un trait distinctif de la variété.
Les fruits ont une forme régulière, ronde ou légèrement allongée. La couleur principale est vert jaunâtre. Sur les côtés, et moins souvent sur toute la surface de la peau brillante, des rayures verticales pâles de nuances rouges sont perceptibles. Les pommes Celeste sont grosses et peuvent peser jusqu'à 200 grammes.
Fructification
La fructification commence rapidement. La récolte primaire peut être récoltée au cours de la troisième année de vie, mais il y a eu des situations où Celeste porte ses fruits un an après la plantation. Les pommes mûrissent alternativement, elles nécessitent donc une cueillette manuelle, à laquelle la variété est bien adaptée. Les fruits sont très transportables et se brisent rarement lorsqu'ils tombent.
La première étape de collecte a lieu dans la seconde quinzaine d'août. La Céleste est particulièrement stable et produit chaque année une récolte de grande qualité. Avec une plantation appropriée et des soins réguliers, jusqu'à 110 kilogrammes de fruits juteux et forts peuvent être récoltés sur un arbre.
Résistance aux maladies
Étant donné que la variété appelée Celeste a été développée par croisement, sa caractéristique génétique est la résistance à un grand nombre de maladies. Ceux-ci incluent l'oïdium, la gale, le cancer noir et certains types de virus.
Cependant, il convient de considérer qu'une variété de pommier considérée comme résistante à un certain type de maladie peut en être infectée après plusieurs années.Cela est dû au fait que les parasites et les bactéries peuvent muter, donnant naissance à de nouvelles races physiologiques. De plus, les rongeurs et les insectes volants peuvent visiter le jardin, les mesures de traitement préventif ne doivent donc pas être négligées.
Rusticité hivernale
Une caractéristique importante de la variété hybride est la résistance à l'hiver. Les pommiers Celeste résistent au gel et peuvent tolérer des températures de l'air jusqu'à -40 C.
Pollinisation
La pollinisation est le processus par lequel une fleur de pommier reçoit le pollen d'une autre plante avant le début de la fécondation. Ceci est nécessaire pour améliorer la qualité et la quantité de la récolte. Le succès du processus est assuré par les papillons, les abeilles et le vent, qui transfèrent le pollen entre les fleurs des arbres.
Pour cette raison, il est recommandé de planter des pommiers de différentes variétés en groupes, proches les uns des autres. Un pollinisateur approprié peut pousser seul ou sur une parcelle voisine. Les éléments suivants sont parfaits pour polliniser Celeste :
- Arlet;
- Découverte;
- Élista ;
- J'ai osé;
- Lever du soleil;
- Naydared;
- Antonovka ;
- James donne;
- Lodel ;
- Été;
- Mât de Gala ;
- Elstar ;
- J'ai osé;
- Fête.
