Description des variétés de pommes Black Prince et Johnprince, propriétés bénéfiques et historique

Une nouvelle variété prometteuse - Black Prince - est considérée comme l'une des meilleures. Par conséquent, lorsque vous choisissez un pommier pour votre jardin, vous devez faire attention à cet hybride. Depuis l’Antiquité, les pommiers font l’objet d’une attention primordiale dans le jardinage. Lors de la plantation d'une zone fruitière, il peut parfois être difficile de se décider, mais après avoir planté au moins un Prince Noir, le propriétaire du jardin sera agréablement surpris par la récolte.

Histoire de la variété

Lors de l'achat de nouveaux plants pour un jardin ou un chalet d'été, vous devez privilégier un hybride tel que le Red Johnprince. Il est apparu récemment sur le territoire de la Fédération de Russie, mais a réussi à gagner l'amour des jardiniers en peu de temps. Les fruits séduisants de la variété de pommes rouges Black Prince attirent beaucoup d’attention et semblent appétissants sur l’arbre, il est donc difficile d’y résister.

La variété est issue de pommes américaines Jonagold au milieu XX siècle. Grâce au rendement et au goût du fruit, cet hybride a conquis les États-Unis puis l'Europe en peu de temps.

Cela vaut la peine de le savoir : grâce à la popularité de la Jonagold, les sélectionneurs ont créé de nombreuses pommes similaires (plus de 100 espèces).

Les clones diffèrent des fruits originaux par leur goût et la couleur de leur peau. Le meilleur exemplaire de Jonagold est considéré comme le Prince Noir, élevé en Belgique. Il est apparu sur le marché européen à la fin du XXème siècle.

Description et principales caractéristiques de la variété

Selon les principales caractéristiques, la variété de pommes rouges et appétissantes, Black Prince, appartient aux hybrides mi-précoces d'automne. Il est considéré comme résistant à l’hiver et peut survivre même à des coups de froid soudains et sévères. Grâce à l'ancêtre Red Johnprince, il n'a absorbé que les meilleures qualités de la pomme : productivité, résistance aux maladies et goût du fruit.

Selon la description et les caractéristiques fiables, le pommier produit une récolte déjà 3 à 4 ans après la plantation en pleine terre. Six ans plus tard, la récolte s'annonce généreuse. Les fruits sont récoltés sur les arbres de fin septembre à début octobre.

La récolte s'effectue en une seule étape, puisque les pommes mûrissent en même temps. Les pommes atteignent leur goût éclatant en novembre, après avoir reposé pendant 2 semaines après la cueillette.

Floraison et pollinisation

Les bourgeons des arbres Black Prince fleurissent plusieurs jours plus tôt que leur variété parente.Les fleurs épanouies ont une teinte blanche avec des touches rosées. Les pollinisateurs les plus importants pour la variété sont Golden, Gala, Elstar, Junami, Braeburn. De plus, lors de la plantation, il convient de connaître une caractéristique : le Red Jonagold est un hybride triploïde. Cela signifie qu'il a :

• productivité accrue;
• résistance au froid;
• fruits de bonne qualité;
• tombe rarement malade, surtout avec la gale.

Caractéristiques bénéfiques

Cette variété est considérée comme une aubaine pour ceux qui souhaitent récolter des pommes vitaminées pour l'hiver. Black Prince contient une grande quantité d’oligo-éléments et d’antioxydants. Il convient également de rappeler la riche teneur en potassium, calcium, fer, magnésium et phosphore des pommes. Si vous consommez régulièrement des fruits, vous pouvez améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Les nutritionnistes recommandent la variété Red Johnprince aux personnes en surpoids en raison de la grande quantité de glucides. Il s'avère que 100 grammes de pommes contiennent 42 kilocalories. Par conséquent, pendant un régime, vous pouvez manger en toute sécurité les fruits du Prince Noir.

Fréquence de fructification

Black Prince est une variété de pomme d'hiver. L'arbre porte ses fruits de fin septembre à début octobre. Une fois planté, le plant se caractérise par une croissance active, mais avec l'âge, l'arbre commence à pousser plus lentement.

Les arbres matures sont considérés comme de taille moyenne. Ils sont cultivés avec succès sur des porte-greffes nains. Une fois que le plant a été planté dans le sol, il est peu probable qu’il produise une récolte au cours de la première année de sa vie. Le Prince Noir ne porte ses fruits qu'à partir de la troisième année de vie. On peut s'attendre à une grosse récolte de pommes au cours de la sixième année de vie de l'arbre.

Bilan de dégustation

Les pommes ont un goût aigre-doux et une chair juteuse de couleur crème.Selon l'évaluation de la dégustation, nous pouvons dire que le Prince Noir a des normes gustatives de haute qualité - 4,8 points sur une échelle de cinq points.

Le Prince Noir est souvent utilisé en cuisine, dans la confection de pâtisseries, compotes, confitures et confitures. De nombreux connaisseurs de la variété préfèrent la consommer fraîche. Cette variété surpasse même Jonagold en termes de quantité de saccharose et de glucose.

Rusticité hivernale et résistance aux maladies

Malgré sa résistance aux gelées hivernales, par mesure de sécurité, il vaut la peine d'isoler le pommier. Pour un hivernage réussi, la dernière irrigation réapprovisionnant en humidité est réalisée fin octobre. En moyenne, un arbre consomme 80 litres d'eau. Les jeunes plants nécessitent moins de liquide - 60 litres.

1. Avant l'apparition des premières gelées, le tronc de l'arbre est isolé à 1 mètre du sol avec des matériaux isolants spéciaux. L'agrofabric, les roseaux et le papier sont utilisés comme matériaux isolants. Pour protéger les racines de l’arbre, du paillis est versé sous son tronc. La couche de sciure de bois et d'autres matériaux doit mesurer au moins 25 centimètres.
2. Lorsque la neige tombe, vous pouvez en outre isoler le tronc avec - il suffit de pelleter la masse de neige vers le pommier, la hauteur de la couche doit être de 30 à 40 centimètres. Lorsque le printemps arrive, le paillis et la neige sont enlevés.
3. Dans de rares cas, le Prince Noir peut être infecté par la gale, les pucerons, l'oïdium ou la pourriture amère. Si le temps a été trop humide, l'arbre peut être infecté par le champignon de la gale. Les fruits atteints de cette maladie perdent leur goût et leurs caractéristiques externes. Par mesure préventive, le sol autour de l’arbre doit rester propre.
4. Si un pommier est atteint d'oïdium, une couche grise apparaît sur ses feuilles et ses tiges. À titre préventif, les arbres sont pulvérisés trois fois par saison avec du concentré bordelais.

Productivité

Red Johnprince a un rendement élevé et ses fruits sont bien conservés. Un pommier produit une récolte chaque année si le plant a plus de trois ans. La quantité de récolte dépend directement de la pollinisation. Sur un arbre mature, vous pouvez récolter plus de 70 kilogrammes de pommes.

Tailles des fruits

Les fruits du Prince Noir ont une forme de cône arrondi. Pommes – jusqu'à 200 grammes. Le diamètre peut être d'environ 10 centimètres. La peau a une surface lisse et lisse de couleur rouge foncé. Sous une lumière vive, les pommes prennent une couleur noire et rouge vif.

Après maturation, les fruits commencent à acquérir une teinte rouge dès juin. La pulpe à l'intérieur du fruit est douce, fine et crémeuse. Le fruit lui-même est doux et légèrement aigre. Selon les experts, le goût du Prince Noir est très apprécié.

Collecte, stockage et utilisation des récoltes

Un stockage approprié des représentants de la variété de pommes rouges Black Prince joue un rôle important - après tout, ils peuvent être conservés tout au long de l'hiver.

Attention : les pommes peuvent être conservées dans un entrepôt spécial jusqu'à 9 mois.

1. Les fruits doivent être récoltés fin septembre ou dans la première décade d'octobre. Si vous le faites plus tôt, les fruits risquent de perdre près de 40 % de leur goût.
2. Grâce à leur peau dure et leur pulpe solide, les pommes résistent au transport.
3. La récolte peut se conserver 3 mois si elle est conservée à température ambiante. Les fruits se conservent six mois au réfrigérateur.
4. Il est conseillé de conserver les pommes à la maison dans des caisses en bois avec une petite couche de foin ou de papier au fond.
5. Le Red Johnprince peut être consommé frais et des salades de fruits et de vitamines peuvent être préparées avec son ajout. Il est également utilisé pour faire des compotes, des confitures et des confitures pour l'hiver.

Conclusion

La variété Black Prince est supérieure aux autres variétés de pommes.En les plantant dans le jardin, vous pouvez vous attendre à un rendement élevé, une résistance à l'hiver et une facilité d'entretien. Les jardiniers expérimentés et les débutants peuvent faire pousser un tel arbre.