La présence de produits de sélection zonés dans l'arsenal des estivants et des jardiniers leur permet de cultiver la vigne même dans des zones à saisonnalité prononcée. Le cépage Carmen se distingue par sa résistance aux climats froids, sa simplicité aux conditions de culture et son rendement élevé. La facilité d'entretien et l'excellent goût du fruit expliquent la popularité de l'hybride parmi les techniciens agricoles et les propriétaires de jardins potagers.
Description, caractéristiques de la variété
La variété Carmen, obtenue grâce à un croisement sélectif, n'exige pas la composition du sol et est capable de tolérer sans conséquences les basses températures et le manque d'humidité. Une plante adulte au feuillage vert vif prend la forme d'un grand buisson avec des pousses de deux mètres, sur toute la longueur duquel se forment et mûrissent des fruits.
Le rendement élevé est dû à la nature autogame de l’hybride. Les fleurs bisexuées fleurissent en mai et les fruits mûrissent en août. La variété forme de grosses grappes pesant jusqu'à 2 kilogrammes avec une base large au point d'attache à la tige et effilée vers l'extrémité.
Caractéristiques des raisins Carmen :
| Paramètre | Description |
| But des raisins | Salle à manger |
| Poids moyen du régime | 0,6-1,0 kilogrammes |
| Taille des baies | jusqu'à 3,6 centimètres de longueur |
| Poids des baies | 8-12 grammes |
| Rendement moyen en buisson | 6 kilogrammes |
| Période de maturation des fruits | 100-110 jours |
| Limite de la limite inférieure de résistance à la température d'une plante | -25 °C |
Les boutures ayant une bonne capacité d'enracinement poussent rapidement. La simplicité de la plante et la qualité des baies, qui mûrissent relativement tôt, distinguent la variété de ses concurrentes.
Avantages et inconvénients des raisins Carmen
La variété Carmen se distingue par une liste d'avantages indéniables couplés à quelques inconvénients dont il faut tenir compte lors de la culture de la plante.
Les avantages des raisins Carmen avec des restrictions de culture minimes deviennent la raison de la demande de ce cépage dans les régions aux conditions climatiques différentes.
Caractéristiques d'atterrissage
Les raisins se multiplient par bouturage, marcottage et porte-greffe. Les plants viables s’enracinent rapidement. La saison optimale pour la plantation est le printemps, lorsque la température moyenne quotidienne de l'air ne descend pas en dessous de +10 °C.
Pour le vignoble, choisissez une zone ensoleillée, de préférence côté sud, sud-ouest.
Le site de plantation est préparé à l'automne en creusant le sol avec l'ajout d'engrais complexe ou d'humus. La plante est peu exigeante pour le sol, mais les zones où les eaux souterraines sont stagnantes doivent être évitées ou leur niveau doit être ajusté en formant un remblai.
Au printemps, creusez un trou de plantation d'un diamètre de 0,5 à 0,6 mètre et d'une profondeur de 0,7 mètre. Une couche de fumier est déposée au fond de la dépression, qui est recouverte d'une couche de terre. Le plant est placé dans le trou préparé de manière à ce que le collet soit visible au-dessus de la surface. Saupoudrez la plante de terre, tassez-la et arrosez-la.
Soins supplémentaires de la récolte
Cultiver une variété sur le site ne nécessitera pas beaucoup de temps et d'efforts de la part du propriétaire. Les soins après la plantation des raisins Carmen comprennent :
- élimination des mauvaises herbes;
- ameublir le sol autour des buissons;
- arrosage;
- alimentation;
- taille de vigne;
- lutter contre les infections.
L'arrosage se fait au fur et à mesure que le sol s'assèche. Pendant la période sèche - une fois tous les 405 jours. Arrosez les buissons avant que les fruits ne commencent à mûrir.Ensuite, l'arrosage est arrêté, mais la nécessité d'ameublir le sol demeure.
La fertilisation est effectuée deux fois par an. À l'automne, de la matière organique est appliquée sous les buissons et au printemps, des engrais minéraux riches en potassium et en phosphore sont appliqués. Taillez la vigne au début du printemps, avant que la sève ne commence à couler, ne laissant pas plus de 8 bourgeons.
Pour éviter les maladies du raisin, au printemps, avant la floraison, un traitement préventif des plantations contre les infections et les ravageurs est effectué.
Maladies et ravageurs
Les raisins Carmen sont sensibles à certaines infections fongiques et virales et attirent les insectes nuisibles. Les facteurs provoquant l'infection sont :
- humidité élevée;
- temps chaud;
- manque de nutriments et de composants minéraux;
- stagnation de l'humidité;
- pas d'ameublissement du sol.
Pour éviter les pertes de récoltes, il est nécessaire d'effectuer en temps opportun un traitement préventif des arbustes et de prodiguer les soins appropriés aux plantes.
Signes d'infection et moyens de lutter contre les maladies courantes du raisin :
| Maladie | Panneaux | Des mesures de contrôle |
| Moisissure | Taches blanchâtres à l'extérieur du limbe, légère couche à grain fin à l'intérieur de la feuille. Au fil du temps, les lésions se nécrosent et l’infection se propage aux inflorescences, qui finissent par mourir. | 1. Enlever les feuilles affectées.
2. Traitement fongicide. 3. Pailler le sol. 4. Application d'engrais minéraux. |
| Oïdium | Ralentissement du taux de croissance végétative, enroulement des feuilles, apparition d'une couche blanchâtre sur les feuilles, les pousses et les inflorescences. À un stade précoce, les fruits se dessèchent, à un stade ultérieur, ils pourrissent et se fissurent. La pourriture s'accompagne d'une odeur de poisson pourri. | 1. Traitement avec des fongicides.
2. Fournir un accès aérien aux buissons en attachant et en taillant. 3. Ameublir le sol. |
| Anthracnose | Des taches brunes bordées de blanc apparaissent sur les feuilles. Les zones touchées s'assombrissent et se détériorent avec le temps. Les pousses et les inflorescences s'assombrissent et meurent. | 1. Enlèvement et destruction des parties de la brousse clairement affectées.
2. Traitement fongicide. |
| Phylloxéra | Les pucerons de la vigne s'attaquent aux feuilles ou aux racines. Le phylloxéra des racines détruit les racines et les troncs, tandis que le phylloxéra des feuilles infecte les feuilles, les pousses et les inflorescences. | 1. Destruction des buissons affectés.
2. Traitement insecticide. |
Les meilleurs moyens de se protéger contre les maladies du vignoble restent le traitement préventif des plants, l'arrosage rationnel, l'ameublissement régulier du sol et l'application d'engrais. Il est préférable d'utiliser les fongicides et les insecticides à l'avance, au printemps, avant la floraison et la fructification.
Nettoyage et stockage
Les vendanges s'effectuent au fur et à mesure de la maturation des grappes, de la première à la troisième décade du mois d'août. Si le beau temps persiste, la période de collecte est prolongée jusqu'à la fin de la première semaine de septembre. Il faut tenir compte du fait que les fruits non mûrs ne mûrissent pas après avoir été cueillis dans la brousse. La couleur des fruits mûrs est riche et uniforme, les graines sont brunes.
Les grappes mûres sont coupées aux ciseaux le matin, par temps sec, et placées en une seule couche dans des caisses en bois ou en plastique recouvertes de papier. Les baies pourries et séchées sont retirées. La récolte est conservée au réfrigérateur ou en cave, avec des inspections régulières des brosses pour déceler toute détérioration.
