Les variétés de poires destinées à la Russie centrale présentent des caractéristiques adaptées aux régions. Examinons la description de la poire Carmen, les avantages et les inconvénients de la variété, et comment planter et entretenir correctement les arbres de votre jardin. Comment traiter correctement les maladies et les prévenir, comment lutter contre les ravageurs. Quand récolter et comment conserver la récolte.
Histoire de la sélection
La variété Carmen a été sélectionnée à l'Institut panrusse de recherche en génétique et en sélection végétale. I.V. Michurina. Les formes parentales sont les variétés Williams rouge et Fille de Blankova.La variété n'est pas inscrite au registre d'État. Aujourd'hui, il est cultivé principalement dans la région centrale de la Terre Noire.
Description et caractéristiques
L'arbre se caractérise par une croissance rapide. Il pousse jusqu'à 5 m et possède une couronne pyramidale étroite, compacte mais dense. La compacité permet de planter des arbres de manière dense, ce qui permet d'économiser de l'espace dans le jardin. Les branches de cette variété d'arbres sont fortes, avec une écorce brun brunâtre. Les feuilles sont ovales ou elliptiques, vertes avec une teinte rougeâtre.
La forme des poires est correcte, classique pour la culture, les fruits sont de taille moyenne, pesant en moyenne 120-170 g, maximum 300 g. La peau du fruit est légèrement rugueuse, légèrement brillante et légèrement cireuse. Après maturation, la peau devient bordeaux ou rouge brunâtre. La pulpe est crémeuse, moyennement dense, juteuse, avec un léger arôme, semi-grasse. Le goût n'est pas acidulé, aigre-doux. Les poires Carmen mûriront à la mi-août. Les fruits se conservent jusqu'à 2 semaines. Productivité – jusqu'à 30 kg par plante.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la variété Carmen :
- fructification précoce, les premiers fruits peuvent être récoltés 4 à 5 ans après la plantation ;
- durabilité, une poire peut vivre jusqu'à 50 ans ;
- peu exigeant pour les sols;
- résistance au froid – jusqu'à -30 °C ;
- résistance à la septorie et à la gale.
Inconvénients de la variété Carmen : ne tolère pas les eaux stagnantes, pousse mal dans les zones à nappe phréatique proche.
Plantation et entretien de la poire Carmen
Des plants de poiriers sont plantés sur le site en avril ou octobre. La condition principale pour la plantation de printemps est que les bourgeons ne s'ouvrent pas. Pour la plantation d’automne, les feuilles doivent déjà être tombées.
Arrosez la poire avec parcimonie et rarement, principalement uniquement par temps chaud. Les arbres sont nourris, à partir de l'année suivante après la plantation, trois fois par saison : au printemps, des engrais azotés organiques ou minéraux sont appliqués, avant la floraison et après la formation des ovaires - avec une prédominance d'engrais phosphorés et potassiques. Le desserrage est effectué après l'arrosage. L'arrosage et la fertilisation peuvent être effectués simultanément si vous installez un système d'irrigation goutte à goutte.
La couronne de la poire Carmen est formée de manière à ce que les branches soient positionnées le plus horizontalement possible. Lorsqu'ils sont jeunes, des banderoles sont installées près de l'arbre.
À l'automne, ils sont taillés et recouverts de paillis pour l'hiver. Les vieilles branches endommagées par les ravageurs et les maladies sont coupées, ainsi que les jeunes si elles ne poussent pas dans le sens nécessaire à la formation de la couronne.
Maladies et ravageurs
En général, la variété Carmen est résistante aux maladies fongiques, mais une pulvérisation préventive de fongicides peut réduire considérablement le risque d'infection. Parmi les ravageurs, les poires peuvent être affectées par le carpocapse de la pomme au stade ovarien. Comme pour les infections, l’arbre doit être traité de manière préventive avant l’apparition des insectes.
S'il y a peu de parasites, il est conseillé d'utiliser des préparations biologiques contenant des substances non toxiques pour l'homme et les animaux. Lors de l'utilisation de fongicides et d'insecticides chimiques, les arbres doivent être traités en tenant compte du délai d'attente.
Les lièvres et les souris peuvent nuire aux poires dans les jardins. Les troncs et les branches principales des arbres doivent en être protégés : attachez-les avec un treillis métallique.
Récolte et stockage
Les poires Carmen sont récoltées lorsqu'elles deviennent rouges et que leur chair devient molle. Pour le stockage, les poires sont récoltées avec soin afin qu'elles ne soient pas cassées. Ils sont placés dans des caisses ou des paniers, qui sont descendus dans la cave. Conditions de stockage : endroit sec et sombre. Les poires Carmen ne se conservent pas longtemps car elles appartiennent à la variété d'été.
La poire Carmen se distingue par sa couleur de fruit inhabituelle, héritée de la variété rouge Williams. La technologie agricole utilisée pour cultiver cette variété est la même que pour des variétés de cultures similaires. La variété convient aux jardiniers débutants et expérimentés.
