Description et caractéristiques du cépage Nastya, avantages et inconvénients, règles de culture

Le cépage Nastya est apprécié non seulement des résidents d'été, mais également des agriculteurs professionnels en raison de sa simplicité et de son excellent goût. Les vignerons le connaissent sous le nom d'Arcadia. La plante se distingue par sa simplicité et ses bonnes qualités commerciales, ainsi que par la polyvalence d'utilisation de la culture récoltée.

L'histoire de la sélection de l'hybride Nastya

Le cépage hybride Nastya a été sélectionné à l'Institut de Viticulture. V. E. Tairov, situé dans la ville ukrainienne d'Odessa. L'obtenteur E.N. Dokuchaeva y a travaillé, qui a croisé les variétés de table populaires Cardinal et Moldavie. Les miracles de la génétique ont conduit au développement d’une nouvelle aux baies blanches issues de deux plantes aux fruits noirs.

Aujourd'hui, les raisins Nastya sont populaires non seulement dans leur pays d'origine et dans les pays de l'ex-URSS, mais sont également cultivés avec succès en France. Cela prouve une fois de plus que la variété mérite vraiment une attention accrue.

Avantages et inconvénients de la variété

Les raisins Nastya se distinguent des autres cépages par leurs nombreux avantages :

• le rendement et la maturation de la récolte vont de pair ;
• rendement élevé (environ 20 kg de baies par buisson);
• bel aspect des grappes et des fruits ;
• excellent goût;
• excellente résistance au gel (jusqu'à -24°C) ;
• résistance accrue aux maladies fongiques;
• Il tolère bien le transport sur de longues distances, détient le record à cet égard et occupe une position de leader sur le marché.

Parmi les inconvénients, les vignerons praticiens soulignent la tendance du cépage à surcharger la vigne lors des vendanges et la forte probabilité d'infection par l'oïdium sans prévention rapide.

Données externes

L’aspect attrayant des grappes de raisin de Nastya attire immédiatement l’attention. Grâce à certaines caractéristiques, il peut se distinguer du lot et être reconnu parmi ses concurrents.

Description du buisson et de la vigne

Selon la région dans laquelle la culture est réalisée Cépage Arcadie, les buissons peuvent devenir moyens et hauts.

Des grappes de fruits se forment sur 75 % des pousses. Dans la zone médiane, pendant la période estivale, les pousses mûrissent complètement sur toute leur longueur, qui peut être assez grande. Le buisson nécessite une mise en forme et une taille constantes. Dès que la vigne atteint une longueur de 2 m, il est recommandé de la pincer.

Feuilles

La feuille du raisin Nastya a une légère pubescence, cinq lobes et une riche couleur verte. Plus près de l'automne, sa couleur peut virer au jaune.

Goût et apparence des baies

Les baies d'Arcadia poussent de manière ovoïde, bien que, selon leurs caractéristiques, leur forme doive être ronde. Le diamètre du fœtus dépasse 25 mm, atteignant dans certains cas 35 mm. Le poids d'une baie varie de 8 à 16 g.

La pulpe des raisins est juteuse, dense, avec une peau fine et presque imperceptible. À maturité, les baies acquièrent une belle teinte jaunâtre et, à pleine maturité, elles deviennent jaune ambré avec une couche cireuse.

Le goût des raisins Nastya est très bon. La teneur en acides et en sucres est en parfait équilibre. La teneur en sucre ne dépasse pas 17 % et l'acidité ne dépasse pas 6 g/l.

Ces fruits sont recommandés aux personnes qui suivent un régime ou surveillent leur poids. En mangeant des raisins Arcadia, un léger arôme de muscat se fait sentir.

Caractéristiques techniques de l'Arcadia Rose

En termes de caractéristiques techniques, le cépage Nastya n'est pas inférieur aux célèbres hybrides étrangers. Il démontre d’excellents résultats avec un coût et un entretien minimes.

Productivité

Les raisins Arcadia ont de très bons rendements. Environ 20 kg de baies sont récoltés sur un buisson mature, mais des cas records ont été enregistrés lorsque le rendement a atteint 40 kg. Une telle surcharge n'a pas un très bon effet sur l'état futur de la brousse, le rendement doit donc être normalisé.

Pollinabilité

Les fleurs de Nastya sont bisexuées, donc pour la pollinisation, elle ne nécessite pas la présence d'autres variétés à proximité, et la plante elle-même peut également agir comme pollinisateur.

Résistance au gel

Les raisins Nastya ont une très bonne résistance au gel et peuvent supporter des températures jusqu'à -24°C, mais il est recommandé de les couvrir en hiver.

Immunité à la maladie

Arcadia est célèbre pour son excellente résistance aux maladies et aux ravageurs, mais nécessite une pulvérisation préventive en temps opportun, qui élimine le risque d'infection par l'oïdium et le mildiou.

Comment propager les raisins

La plante est un hybride, elle ne peut donc être multipliée que par bouturage, greffage ou marcottage. Le taux de survie est proche de 100 %.

Cultivation

Cultiver du raisin Nastya présente certaines caractéristiques avec lesquelles vous devez absolument vous familiariser.

Technologie d'atterrissage

Il est important de choisir le bon endroit et le bon moment de plantation pour les plants afin qu'ils aient le temps de bien s'enraciner et de se développer normalement à l'avenir.

Dates de plantation

Il est préférable de planter les raisins au printemps ou au début de l'été afin qu'ils aient suffisamment de temps pour s'enraciner. À l'automne, de tels travaux sont extrêmement rares. Mais les vaccinations se font juste vers la fin de l’automne.

Plan de salle

Pour planter Arcadia, préparez un trou de 70 x 70 x 70 cm. Si plusieurs buissons de cette variété sont plantés sur une parcelle, la distance entre eux est laissée d'au moins 1,5 mètre.

Composition optimale du sol

Le sol pour la plantation des raisins Nastya est préparé à l'avance. Pour ce faire, ajoutez du fumier, des cendres et du superphosphate sur le site, et nettoyez également le sol des racines des mauvaises herbes.Ensuite, ils creusent un trou et déposent une couche de drainage au fond, sur laquelle ils versent un sol fertile mélangé à de l'humus, des cendres et de l'azofoska. Seule de la terre propre est versée sous les racines.

Régularité de l'arrosage

Les vignobles n'aiment pas l'excès d'humidité, mais en cas de sécheresse, l'irrigation est nécessaire. Pendant la période de floraison et de formation des fruits, l'arrosage est effectué plus intensément, mais fin juillet il est complètement arrêté pour que les baies puissent gagner du sucre. Si l'automne s'avère sec, un arrosage pré-hivernal est également effectué avant l'abri.

Engrais

Au cours de la première année après la plantation, Nastya n'a pas besoin d'être fertilisée. Ensuite, 2 litres de cendre de bois sont ajoutés chaque année à chaque buisson. Une fois tous les 2 ans au printemps, ajoutez quelques seaux de compost ou d'humus. En été, l'alimentation foliaire s'effectue par pulvérisation du feuillage.

Avant le début de la floraison et après son achèvement, des engrais minéraux complexes sont pulvérisés, puis du potassium et du phosphore.

Jarretière aux supports

Les raisins Arcadia atteignent de grandes hauteurs, vous ne pouvez donc pas vous passer d'une jarretière. Il faudra anticiper et installer des supports ou construire des treillis auxquels les vignes seront attachées.

Formation d'une vigne fruitière

Les vignes fruitières sont formées de telle manière que chaque cépage Nastya possède jusqu'à 45 yeux. La taille se fait en 8 ou 10 yeux, selon l'épaisseur de la branche. Une douille en forme d'éventail est formée, à la base de laquelle il reste 3 à 4 manchons. Tous les travaux sont prévus à une époque où la vigne est en dormance.

Paillage

Pour éviter une évaporation excessive de l'humidité du sol, il est conseillé de pailler. La paille, la sciure de bois, la tourbe ou d'autres matériaux similaires conviennent à ces fins.Le foin fauché est également utilisé.

Période de maturation et de récolte des fruits

Les fruits des raisins Nastya mûrissent 115 à 120 jours après la floraison. Les baies sont récoltées début septembre. Sur les buissons, ils sont stockés sans perte de goût et de qualité marchande jusqu'au début octobre, s'il n'y a pas de gel.

La récolte récoltée est conservée pendant quelques mois et au réfrigérateur, les fruits ne perdent pas leurs caractéristiques avant 3 mois. Ils sont consommés frais et également utilisés pour la transformation ou la vinification.