Le cépage iranien Shahinya est populaire parmi les jardiniers. L'origine de la culture est inconnue et la plante n'est pas inscrite au registre national. Mais l'aspect attrayant des grosses grappes et le goût sucré des baies attirent les propriétaires de parcelles personnelles. Pour récolter une riche récolte de fruits juteux et rose vif, il est important de connaître les caractéristiques de l'entretien des arbustes.
A quel type appartient-il ?
On pense que le Tadjikistan est le berceau des raisins Shahin d'Iran.Sur le marché, de grosses grappes avec une teinte lilas sont souvent vendues sous le nom d'Early Rizamat, et se retrouvent également sous l'apparence de Slava Moldavie. La récolte mûrit tôt. Les premiers fruits sont récoltés début août. Les baies mûres de couleur vive sont pittoresques sur fond de feuilles vert foncé.
La variété est classée comme forme hybride de table. Le goût du fruit est doux mais ordinaire. Les vignerons utilisent cette variété comme additif à d’autres variétés de la culture lors de la fabrication du vin. Les baies sont également utilisées pour produire des confitures, des jus, des liqueurs et des compotes.
Description et caractéristiques de la variété
Le principal avantage des raisins réside dans leurs très gros et beaux fruits. Le poids moyen d'une baie est de 12 grammes. Ils ont la forme d'un cylindre allongé. La pulpe est très juteuse. Il y a peu de graines à l'intérieur, généralement jusqu'à 3 morceaux. La teneur en sucre atteint 18%. La peau dense assure la préservation de la présentation et la capacité de transport de la récolte.
Autres caractéristiques de la variété :
- Fleurs bisexuées.
- Branches puissantes d'un buisson.
- Feuilles bouclées et arrondies.
- Grosses grappes pesant jusqu'à 1 kilogramme, et parfois plus. Les grappes de raisin sont généralement peu denses. Et avec des pluies fréquentes, le nombre de baies diminue en raison du processus de pois.
Les raisins Shaheen d'Iran aiment les climats chauds et ne résistent pas aux basses températures de l'air. Pour un développement normal, la plante nécessite des soins réguliers et la création de conditions confortables.
Avantages et inconvénients
Shahinya d'Iran est considérée comme une plante capricieuse.
Les jardiniers considèrent également la difficulté d'acheter des plants de raisin iranien Shahin comme un inconvénient. Les pousses de cette variété sont difficiles à trouver à la vente.
Règles d'atterrissage
Il est recommandé d'inspecter soigneusement les boutures en vue d'une culture ultérieure. Critères de choix :
- La préférence est donnée aux pousses âgées de 1 an. Il est permis d'utiliser du matériel de plantation à l'âge de 2 ans.
- Des plants sains avec un tronc uniforme et des yeux entièrement formés prendront racine sur le site. Le diamètre de pousse recommandé est de 5 millimètres. Le matériel de plantation présentant des signes de dommages ne doit pas être utilisé.
- Les pousses doubles sont le signe que la culture est impropre à la croissance. Une plante dotée d'un système racinaire développé et puissant s'enracinera bien dans de nouvelles conditions.
Un endroit bien éclairé, protégé des courants d'air, convient pour placer les raisins Shaheen d'Iran dans le jardin. Il est préférable de planter les pousses du côté sud-ouest du site.
Le plant est placé dans des trous préalablement préparés :
- Pour chaque pousse, creusez un trou jusqu'à 80 centimètres de profondeur.
- Un drainage en pierre concassée est placé au fond, puis des engrais organiques, des additifs minéraux et une couche de terre sont ajoutés.
- Il faudra un demi-mois pour que le sol absorbe complètement les nutriments.
Après la plantation, le plant est arrosé. Pour un enracinement rapide, il est recommandé de recouvrir la plante d'un récipient en plastique dont le fond et le col sont coupés. Au printemps, les pousses sont placées en pleine terre après l'apparition des chaleurs, mais avant l'apparition des bourgeons. À l'automne, il est recommandé de terminer les travaux de plantation des raisins en octobre.
Comment prendre soin des raisins
Les raisins Shaheen d'Iran nécessitent beaucoup d'attention.Prendre soin de la plante doit être régulier. Ce n'est que si les conditions agrotechniques sont respectées qu'une riche récolte peut être récoltée.
Arrosage
Les conditions atmosphériques influencent la fréquence de l'humidité du sol. En cas de pluies fréquentes, l'arrosage est réduit, par temps sec, augmenté aux procédures quotidiennes. Au cours de la première année après la plantation, les raisins Shaheen Iran reçoivent jusqu'à 4 séances d'irrigation.
De l'eau est versée sous le buisson à partir d'un seau et garantit que le sol est complètement saturé d'humidité. Le sol est ameubli après chaque arrosage. Cela aide à retenir le liquide dans le sol et à fournir de l'air au système racinaire.
Application d'engrais
Les plantes sont fertilisées 2 fois par an. Au printemps, des produits contenant de l'azote et du phosphore sont utilisés, avant de préparer l'hiver, des produits biologiques sont utilisés. En été, des engrais sont appliqués si des signes d'inhibition du développement des cultures commencent à apparaître.
Garniture
La vigne produit généralement de nombreuses pousses. Les branches en excès sont enlevées et les pousses les plus grosses et les plus fortes avec une couverture ligneuse sont laissées. Les branches sont coupées en 8, parfois 12 yeux.
Préparer l'hiver
Pour préserver la vigne en hiver, la plante est isolée. Avant le gel, les branches sont détachées du support et posées au sol. Les pousses sont recouvertes de paille ou d'une couche de foin. Les jeunes pousses sont en outre protégées par une boîte en contreplaqué.
Description des maladies et des ravageurs
Le Shahini d'Iran a un système immunitaire faible. La plante est sensible à des maladies fréquentes et souffre d'insectes nuisibles.
| Problème | Méthodes pour lutter contre la maladie |
| Oïdium | Pulvérisation. Le traitement avec "Strobi" ou avec les préparations "Skor" ou "Chorus" est efficace. |
| Pourriture grise | Utilisation de Topaz, Topsin M et Rovral Flo |
| Invasion des rouleaux de feuilles | Application d'insecticides. « Tsimbush », « Tokution » et d'autres sont populaires. |
| Reproduction des démangeaisons ressenties | Les parasites sont stoppés par des préparations contenant du soufre. |
Le cancer bactérien est dangereux pour le raisin. La maladie n'a pas de remède et il est donc important d'examiner attentivement la plante et d'éradiquer les pousses malades. Si les règles de culture sont strictement respectées, le Shaheen d'Iran décorera le site pendant de nombreuses années et se réjouira de la récolte. Les baies se conservent bien et conservent longtemps la jutosité et la douceur du fruit.
